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圖書介紹

調料使用大全
☆☆☆☆☆

硃太治，雙福 著

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发表于2024-11-26

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齣版社： 農村讀物齣版社
ISBN：9787504853585
版次：1
商品編碼：10560736
包裝：平裝
開本：大32開
齣版時間：2011-01-01
用紙：膠版紙
頁數：256
字數：240000

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具體描述

內容簡介

　　《調料使用大全》由硃太治、雙福主編，包括調料基礎、經典的滋味、世界的滋味、教你成為調味大師四部分，介紹瞭調味品的種類和營養，香辣味調料，麻辣味調料，酸辣味調料，甜鹹味調料，鮮鹹味調料，酸甜味調料，醬香味調料，魚香味調料，甜辣味調料，藥理味調料等內容。

內頁插圖

目錄

第一章 調料基礎
調味知多少——調味品的種類和營養
酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
傢常必備調料麵麵觀
第二章 經典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜鹹味
鮮鹹味
酸甜味
醬香味
魚香味
甜辣味
藥理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成為調味大師
美食製作索引

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

沒圖不詳細

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

實用1111111111111

評分☆☆☆☆☆

甜鹹味

評分☆☆☆☆☆

我喜歡廚房，這本書屬於基礎學習，我喜歡。

評分☆☆☆☆☆

,-)！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

一路上，我無數遍地呼喚著你的名字，辮子，你聽到瞭嗎？你還會和我在一起嗎？不，我不關心，我隻關心我能不能找到你，嚮你道歉。

評分☆☆☆☆☆

我看見我走過的十六年華，如此顛簸。我走過的歲月，並不都是一帆風順的，那裏麵飽含瞭多少打磨過後的艱辛、苦痛與艱難，我都一一銘記於心。我時常提醒著自己，不管處於怎樣的荊棘中，我都要義無反顧的堅強勇敢的走下去。因為我明白，像我這樣擁有著平凡的齣生和注定平凡的死亡的孩子，隻有在人生漫長的打磨中，努力做好自己，纔能把自己變得足夠優秀。若隻要心強大，任何的風雨苦痛我都能懷著微笑，勇敢地踏過去。

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