圖解茶經：認識中國茶道（2012全新圖解版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[唐] 陸羽 著，紫圖 編

圖書標籤:

• 茶
• 茶道
• 中國茶
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• 生活
• 飲品
• 茶葉
• 傳統文化
• 禮儀

出版社： 陕西师范大学出版社

ISBN：9787561358139

版次：1

商品编码：10963395

品牌：ZITO

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-03-01

用纸：胶版纸

页数：336

正文语种：中文

編輯推薦

　　

　　世界首部茶學專著
　　《茶經》是中國乃至全世界現存較早、完整、全麵介紹茶的一部專著。
　　圖解簡潔易懂
　　現代手法解讀，插圖形象直觀，圖解簡潔漂亮，能讓你快速瞭解《茶經》的全貌以及正確涵義，好看易懂！
　　內容完備實用
　　中國茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事等均有涉獵，閱讀價值、收藏價值與實用價值兼備。
　　插圖多而美
　　100張濃縮精華的示意圖，320幅高清實拍茶品圖鑒，500幅精美手繪插畫，全方位直觀呈現。
　　
　　

內容簡介

　　

　　《茶經》成書於唐代，是世界上首部茶學專著，距今已有1000多年的曆史。它是“茶聖”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》為後世茶人提供瞭品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。品茶、研習茶藝、茶道，以及茶的保鍵作用等，已經成為瞭當代人日常生活（休閑、會友、養生等）的必需。
　　《圖解茶經：認識中國茶道（全新圖解版）》是一本言簡意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫、100張簡化圖錶的當代《茶經》版本，以求讓讀者瞭解《茶經》的全貌以及正確涵義。此外，融入瞭大量現代茶事經典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等，並附錄106種中國茶全品圖鑒，使您不僅能全麵品味《茶經》的幽深，更能全方位瞭解中國茶文化的韆年進程和當代茶事。

內頁插圖

目錄

一壺茗香遍天下
中國名茶鑒賞
茶之奇趣：鬥茶
序言：一場怡然風雅的茶學盛宴
本書內容導航
關於曆代《茶經》版本探究
中國十大名茶
第一章
絕品人難識，茶經憶古人：你需要瞭解的
世界最早的茶學“聖經”：《茶經》
茶之為飲的淵源：神農氏
這部經的締造者：陸羽
閱讀本書你可以瞭解：中國茶文化百科
茶在中國：茶文化的曆史沿革
古代茶政治：茶政與茶法
神秘的茶葉商道：茶馬古道
一壺茗香遍天下：茶在世界的傳播
茶人修養的最高境界：精行儉德
《茶經》的儒傢思想：中庸和諧
《茶經》的道傢宇宙觀：清靜無為
《茶經》的佛傢本心：靜心自悟
茶的五行：金、木、水、火、土
萬病之藥：二十四功效
道由心悟：茶道
升華瞭的藝術：茶藝
韆裏不同風，百裏不同俗：茶俗
各具韆鞦的中國茶：七大茶類
西湖龍井、碧螺春的族群：曆史悠久的綠茶
工夫紅茶的天下：風靡世界的紅茶
鐵觀音、凍頂烏龍的世界：天賜其福的烏龍茶
珍貴的銀針：色白銀裝的白茶
濛頂山上茶：疏而得之的黃茶
普洱茶的群落：獨具陳香的黑茶
茉莉花茶與玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶
能喝的古董：普洱茶
茶作為主角（1）：詩詞、書畫
茶作為主角（2）：歌舞、戲麯
茶作為主角（3）：婚禮、祭祀
第二章
百草讓為靈，功先百草成：起源
尋找最初的本源：根在中國
綿長而有序的傳承：“茶”的字源
另一個名字：曆史上的幾種解讀
五大初相：根、莖、葉、花、果
生長的關鍵：土壤、水分、光能、地形
準備好播種瞭嗎：藝、植
無敵鑒彆密技：三種鑒彆法
符閤人體髒腑的需要：藥用成分
防病效能的前提：精行儉德之人
警告！“茶為纍，亦猶人參”：選材不當的後果，“六疾不治”
第三章
工欲善其事，必先利其器：具、造
采摘雙翼：淩露、穎拔
從采摘到製造茶葉的工序：七經目
七經目之一：“采”
七經目之二：“蒸”
七經目之三：“搗”
七經目之四：“拍”
七經目之五：“焙”
七經目之六：“穿”、“封”
唐代的餅茶審評：八個等級
鑒彆之上：言嘉及言不嘉
經曆各代的轉變：製茶工藝的發展
第四章
角開香滿室，爐動綠凝鐺：煮 器
實用與藝術的完美結閤：陸羽設計的煎茶器皿
設計體現五行和諧：風爐，“體均五行去百疾”
自命不凡的見證：“伊公羹”與“陸氏茶”
獨特的設計理念：钅復-正令、守中
唐代餅茶的特殊用器：碾、羅、閤、則
煮茶用具影響茶湯品質：漉水囊、綠油囊
陸羽的最愛：越窯青瓷杯
曆代茶具：茶具大觀
第五章
甘苦調太和，遲速量適中：烤、煮
煮的三把利器：色、香、味
講究的技術：烤、碾
嚴格的選擇：“活火”
決定性的因素，“選水”：山水上、江水中、井水下
燒水的藝術：三沸
水溫的形象化比喻：老與嫩
煮茶的藝術：煮、酌
茶湯的精華：沫、餑、花
斟茶的講究：茶性儉，不宜廣
第六章
飲罷方知深，此乃草中英：飲 用
飲茶的特殊意義：蕩昏寐
飲茶最高境界：“品”
處處的精益求精：九難
最重香與味：珍鮮馥烈
飲茶風尚的傳播：滂時浸俗，盛於國朝
風尚的傳播者：佛教僧徒
第七章
何山嘗春茗，何處弄清泉：産 齣
唐代茶葉産區：八道
八道之：山南道
八道之：淮南道
八道之：浙西道
八道之：浙東道
八道之：劍南道
八道之：黔中道
八道之：江南道
八道之：嶺南道
從唐代到現代：茶産區的分布
從産區看茶品：四個等次
第八章
故雅去虛華，寜靜隱沉毅：總 結
特定情況下的省略：製具略
高雅之士的飲茶風尚：煮具略
《茶經》的終極要求：分布寫之，目擊而存
總結（1）：從“品”到“心悟”的三重超脫境界
總結（2）：最終追求--天時，地利，人和
附錄1：《茶經》原文
附錄2：中國名茶圖鑒

精彩書摘

　　宋朝 飲茶在宋代興旺至極，大大小小的茶館比鄰皆是。大觀元年（1107年），宋徽宗趙佶撰寫《大觀茶論》，是中國曆史上第一位以帝王之名論述茶學、倡導茶文化的皇帝。 宋代茶葉重心開始嚮南移，建茶崛起。建茶是廣義的武夷茶區，即今閩南、嶺南一帶。此時茶類也發生瞭大的變化，由唐以前的緊壓餅茶變為末茶、散茶。數量上仍以餅茶、團茶為多。同時齣現用香花薰製的調和茶。 宋代品飲采用點茶法，接近於我們現代的飲用方法。貢茶的齣現促進瞭飲茶的發展，“鬥茶” （又稱“茗戰”、“點茶”、“鬥碾”，是品評、判彆茶葉優劣的方法）之風大興，影響十分深遠。 元朝 元代時期，民間一般隻飲散茶、末茶，餅茶與團茶主要用於貢品。隨著製茶技術的不斷提高，齣現瞭機械製茶葉。據王楨《農書》記載，元代某些地區采用水轉連磨（利用水力帶動茶磨碎茶）技術，大大提升瞭製茶效率。 明朝 明代時，各地的茶葉貿易已很普遍。這時的飲茶方式由煎煮逐漸變為泡飲。飲茶場所也由戶內移至戶外。 “鬥茶”之風較宋代更甚，茶人之間互相比較茶技高低，飲茶又一次大為風行。明代的製茶工藝大部分地區改為炒青，並開始注意成茶的外形，均把成茶揉搓成條索狀。 清朝 清代初期，清政府廢棄所有禁令，允許人民自由種植茶葉，茶已是人們日常不可或缺的飲品。這時的茶葉生産已相當發達，開始嚮法國、英國、美國等國傢齣口。但隨著清代政治、經濟的衰落，茶文化也不再有唐宋時的興盛，開始日漸走嚮衰微。 古代茶政治 茶政與茶法 中唐之前並沒有茶稅，隨著茶葉生産與貿易的發展，國傢開始頒布各種法令以從茶葉經濟中獲取財政。茶政與茶法成為瞭國傢壟斷茶葉利益的一種手段。 茶稅與茶法 安史之亂之後，唐代國庫緊縮，政府以“詔徵天下茶稅，十取其一”為令，徵稅後，發現稅額非常巨大，遂將茶稅這一臨時措施改為“定製”，與鹽、鐵並為主要稅種之一，荊：目繼設立“鹽茶道”、“鹽鐵使”等官職。到宣宗大中六年（公元852年）鹽、鐵轉運使裴休製訂瞭“茶法”12條，嚴禁私自販賣茶葉，使茶稅絲毫不漏。 茶稅發展到宋代，更加嚴厲，即“三稅法”、“四稅法”、“貼射法”、“見錢法”等。過分嚴厲的茶稅甚至成為茶葉生産一大障礙，曾引起諸多茶農起義。

前言/序言

　　一場怡然風雅的茶學盛宴
　　中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，幾韆年來飲茶品茗一直是中國人日常生活中不可或缺的一部分。可以說，中華文明史就是一部茶文化史，我們解讀它的密碼就藏在曆代茶文化典籍之中。而唐代陸羽所著《茶經》無疑是其中最權威、重要、核心的一部。
　　陸羽一生嗜茶，精於茶道。經畢生心力，凝聚中國幾韆年茶文化精髓編寫成就瞭《茶經》。《茶經》的問世具有劃時代意義，它首次將茶文化發展到一個空前高度。陸羽因此被後人奉為“茶聖”、祀為“茶神”。
　　陸羽將《茶經》定義為“經”，意為傳統的、具有權威性的茶學著作。他早在1000多年前的唐代就預言瞭這部曠世奇書必定流芳百世。《茶經》原文約7000餘字，是世界上第一部係統介紹茶文化的專著。分上、中、下三捲，共十章，包括茶的起源、采摘、製造、工具的使用、烤煮、飲用、典故、産地等內容。《茶經》被後世茶人奉為茶學“聖經”，尊為茶事指南。後世所有關於茶事的書籍都對《茶經》有所提及，並將《茶經》奉為尊旨，其經文不敢有半字的刪減。
　　茶能提神醒腦，含有二十幾種對人體有益的藥用功效。當代人由於工作繁忙、生活節奏快，飲茶成為瞭享受生活的一種方式。得閑去茶樓品茶是人們陶冶情操、修身養性的最好去處。愛茶之人熱衷於正宗茶道的研習、茶藝錶演、名茶鑒賞及品飲。雲南普洱茶、西湖龍井茶、碧螺春、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、祁門紅茶……人們對這些名茶如數傢珍。用專業茶具、專業茶道品地道名茶是當代愛茶人的目標。
　　愛茶之人幾乎沒有不知道《茶經》的，但由於《茶經》誕生於唐代，文字難免晦澀難懂，直接影響瞭人們閱讀與欣賞。為瞭使讀者能對《茶經》有更深刻認識，品齣地道的“茶文化”，對愛茶和品茶者有所幫助，我們齣版瞭《圖解茶經》這本書。本書對陸羽的茶研究的主要理論作瞭整理與補充，分為：你需要瞭解的、起源、具、造、煮器、烤煮、飲用、産齣、總結八大部分。由於《茶經》誕生在唐代，而中國的茶文化曆經韆年已有瞭很多重大變遷，所以我們除瞭全新闡述陸羽《茶經》的精髓外，也融入瞭大量現代的茶事經典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類，十大名茶等等，使您不僅能全麵品味《茶經》的幽深，更能全方位瞭解中國茶文化的韆年的進程和當代茶事。我們希望閱讀本書能讓您仿若走進瞭茶葉的清香世界，在古老與現代中品飲茶文化之源。
　　本書以近500幅精美的手繪插圖、近100張簡化錶格、108幅全彩名茶圖譜的全新形式演繹，使其同時具備瞭閱讀性、收藏價值與實用價值。涵蓋的人文氣息也使其成為瞭一部修身養性的“茶學必修書”。我們為瞭使您能夠更係統、更全麵地對中國的茶文化有一個立體的感受，去除其閱讀中的乏味，在章節中增加瞭諸多新奇且有趣的內容，譬如：
　　● 怎樣纔能製造齣“珍鮮馥烈”？
　　● “關公巡城”、“韓信點兵”、“孟臣淋霖”、“若琛齣浴”這些茶道術語暗含怎樣的意義？
　　● 傳說中的烏龍茶是怎樣懵懂著成名的？
　　● 鐵觀音真的是觀音菩薩帶下凡界的嗎？
　　● 我們該如何領悟陸羽倡導的“精行儉德”的精髓？
　　作為本書編者，我們在編寫過程中，閱讀瞭大量茶文化典籍，分析整理瞭有關《茶經》的相關理論知識，使其內容更豐富、充實。茶文化已經滲透進我們生活的方方麵麵，作為編者我們將盡其所能地為讀者呈現齣一部質量上乘的“當代茶經”，但由於能力有限，難免會有一些紕漏。我們由衷地希望讀者能提齣寶貴意見，以便我們增遺補漏，為您帶來更愉悅的閱讀體驗。

中國茶文化史綱 ——從神農嘗百草到世界飲品 作者：[此處可替換為一位資深茶文化研究者或曆史學傢的姓名] 齣版社：[此處可替換為一傢有信譽的學術或文化齣版社] --- 內容提要 本書並非專注於某一特定茶道流派的技藝解析，而是以宏大的曆史視野，係統梳理瞭中國茶文化自起源、孕育、發展至鼎盛、轉型直至現代的完整脈絡。它以紮實的考古發現、文獻考據和文化人類學的視角，深入剖析瞭茶如何從一種藥用植物，演變為支撐中華民族精神生活與社會交往的核心載體。 全書力求超越“飲茶”本身的範疇，將茶置於中國曆史、農業、藝術、宗教與社會變遷的交叉點上進行考察。從先秦時期的零星記載，到唐代陸羽《茶經》的理論確立，再到宋代鬥茶風尚的極緻，直至明清茶類革新與商業化進程，構成瞭一部關於“一片樹葉如何塑造瞭一個文明”的深度研究。 --- 第一章：茶之肇始：神農、西南夷與早期利用 本章聚焦於中國茶樹的起源地——西南山地，探討茶的生物學特性及其早期人類接觸的曆史。 神農之說與藥用起源： 詳細考辨“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的傳說在早期文獻中的流變，分析“荼”與“茶”字源的演化，界定茶在先秦時期作為“藥”而非“飲品”的主要功能。 西南夷的茶俗： 基於考古證據和少數民族史料，描述巴蜀、滇緬、黔貴地區的原住民如何利用野生茶樹。重點闡述“煮茶”、“醃茶”等原始加工方式，以及茶在當時部落社會中的祭祀或交換功能。 漢代的初次入關： 考察茶葉如何隨軍事和貿易路綫逐步嚮中原地區滲透。分析漢代文獻中關於茶的零星記載，如“檟”、“茗”的用法，以及當時上層社會對這種異域飲品的初步認知。 第二章：魏晉南北朝：茶俗的孕育與文人初識 在社會動蕩的背景下，茶開始從地域性的飲品，嚮士大夫階層滲透，為唐代的爆發積蓄瞭文化能量。 士人的“雅”與“俗”： 探討魏晉玄學與清談之風對飲茶態度的影響。分析當時文人對茶的贊美與貶抑並存的復雜心態，茶是生活必需品，還是僅供消遣的俗物？ 佛寺的推廣力量： 深入考察佛教寺院在茶文化傳播中的關鍵作用。僧侶為剋製打坐時的睡意，推廣飲茶習俗，並將飲茶與禪修、待客的禮儀結閤起來，形成瞭早期的“茶禪一味”的雛形。 地域性飲茶的固化： 論述江南地區（特彆是巴蜀和江東）飲茶習慣的普遍化，為後世“飲茶之風盛於江南”奠定地理基礎。 第三章：唐代：茶的“製度化”與陸羽的理論建構 本章是全書的核心，聚焦於陸羽《茶經》的誕生及其對中國乃至世界茶文化的奠基意義。 唐代茶的生産與技術革新： 考察唐代茶樹種植技術的推廣（如餅茶的製作），製茶工具的改進，以及茶葉的蒸青、搗、焙、碾等基本流程的定型。 《茶經》的文本分析： 並非重復《茶經》的每一條內容，而是將其置於唐代的技術、哲學與社會背景中解讀。分析陸羽如何將“飲茶”提升至“道”的高度，構建瞭一套包含環境、器物、水質、火候的完整理論體係。 茶事與政治經濟： 討論唐朝政府對茶的專賣製度（榷茶製）的建立及其對邊疆穩定和財政收入的影響。考察貢茶製度的形成，以及茶作為國傢戰略物資的地位確立。 飲茶的普及化： 描述茶如何從寺院和上層沙龍走嚮市井和民間，成為唐代社會交往的重要媒介。 第四章：宋代：審美至上與茶文化的精緻化 宋代是中國茶文化走嚮“精緻”與“錶演性”的巔峰時期。 “鬥茶”風尚的興起： 詳細剖析鬥茶的規則、參與者和文化內涵。重點探討宋人對“色、香、味”的極緻追求，以及對茶湯錶麵“湯花”的迷戀。 點茶法的技術核心： 解釋宋代流行的“點茶法”——將茶粉置於碗中，以沸水衝點，並用茶筅擊拂成泡沫的工藝。對比其與唐代煎茶法的根本區彆。 茶器與藝術的融閤： 考察建盞（天目釉）等黑釉茶碗在宋代鬥茶文化中的重要地位。分析宋代文人（如蔡襄、蘇軾）如何以詩詞書畫論茶，將茶事提升為綜閤性的審美活動。 茶與理學、禪宗的關係： 探討茶的“中和之美”如何契閤宋代理學的思想，以及茶事活動在宋代文人雅集中的儀式化作用。 第五章：元明清：製茶工藝的革命與流派的分野 隨著朝代更迭和社會重心的轉移，飲茶方式經曆瞭根本性的轉變，直接塑造瞭今日我們所熟知的茶類體係。 元代：從點茶到散茶的過渡： 論述元代士人對宋代繁復點茶法的疏離，以及對更簡便、能體現茶葉本味飲法的探索。 明代的“製茶革命”——烘青與炒青的確立： 詳細分析明太祖硃元璋“罷團茶，興散茶”的詔令對中國茶業的顛覆性影響。重點解讀炒青、曬青等不經壓製、直接烘乾的製法如何催生瞭綠茶成為主流。 新茶類的誕生與發展： 考察明清時期紅茶、花茶、烏龍茶（青茶）等新工藝的成熟與推廣。分析這些新工藝的地理分布及其與當地物産和氣候的適應性。 茶館文化的興盛： 描述明清城市中茶館作為信息交流、商業洽談和市民娛樂中心的功能演變，標誌著茶事徹底融入社會生活的各個層麵。 第六章：近代轉型與世界傳播 本章關注中國茶在麵臨西方衝擊和全球貿易化過程中的應對與挑戰。 對外貿易的驅動力： 分析茶葉作為西方“剛需”如何深刻影響瞭清代中後期的中國經濟格局，包括“茶馬古道”的延續與“海路通商”的擴張。 茶園種植的工業化： 考察西方列強引入的茶園管理和製茶機械化對傳統手工製茶業的衝擊與融閤。 茶學研究的現代化： 介紹近代中國知識分子和農學傢對茶樹品種改良、病蟲害防治等科學研究的開端。 全球影響的迴溯： 簡要迴顧中國茶（紅茶、綠茶）如何經由歐洲中介傳播到印度、斯裏蘭卡等地，並在世界範圍內形成瞭新的生産體係，反過來對中國本土茶業産生的影響。 結語：跨越韆年的“一盞清茗” 總結茶文化在中國曆史進程中的角色，強調其作為連接人與自然、個體與社會、傳統與現代的永恒媒介。本書旨在為讀者提供一個清晰、全麵的曆史框架，理解今日中國茶的豐富性與復雜性，而非停留在對單一技藝的模仿與感嘆。 --- 本書特點： 1. 史料紮實： 廣泛引用《史記》、《全唐詩》、《宋會要輯稿》、《明實錄》及海外漢學研究成果。 2. 視角宏大： 將茶置於農業史、宗教史、藝術史和社會史的交織中考察，避免隻見樹木不見森林。 3. 邏輯清晰： 嚴格按照時間順序和技術革新節點劃分章節，脈絡分明，便於讀者係統掌握中國茶文化的演進邏輯。 4. 學術嚴謹： 對傳說與史實的界定清晰，力求還原曆史的真實麵貌，而非僅進行感性描繪。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是沒的說，拿在手裏沉甸甸的，紙張的質感也非常棒，看得齣來是用心挑選過的材料。內頁的排版和色彩搭配簡直是藝術品，既有古典韻味又不失現代的清晰度。特彆是那些插圖，精美絕倫，無論是茶具的綫條描摹，還是茶湯的色澤渲染，都處理得極為考究，仿佛能透過紙麵感受到茶香裊裊的意境。作為一本工具書性質的讀物，它在視覺呈現上的高標準，極大地提升瞭閱讀的愉悅感，讓人忍不住想一遍遍翻閱，而不是僅僅停留在獲取信息層麵。這種對細節的執著，讓這本書不僅僅是一本書，更像是一件值得收藏的工藝品。光是擺在書架上，那種沉靜典雅的氣質，就已經讓人心生歡喜，非常符閤我對一本關於“道”的著作的期待。

评分☆☆☆☆☆

這本書的章節安排簡直是災難性的混亂，我花瞭很長時間纔摸索齣它大緻的結構邏輯。有時候感覺它像是一本散文集，下一秒又跳躍到非常技術性的茶葉製作流程講解，然後又插進來一段關於某個曆史人物的軼事。這種不連貫性，讓我的閱讀體驗非常碎片化。每次我試圖深入瞭解某個特定主題時，總會被突如其來的無關信息打斷，不得不頻繁地在不同章節間來迴尋找上下文的聯係。對於想要係統性學習茶文化的朋友來說，這種結構無疑會增加巨大的學習負擔和挫敗感。清晰的目錄和邏輯主綫纔是引導讀者的燈塔，而這本書的“燈塔”似乎搖曳不定，讓人難以定位前進的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

我抱著極大的好奇心去翻閱這本關於“茶道”的著作，希望能從中窺見古人飲茶的哲學和儀軌。然而，讀完之後，我感覺作者在闡述核心理念時，似乎過於沉湎於文字的堆砌和概念的構建，導緻實際的指導意義稍顯模糊。我期待的是一種更直觀、更易於操作的步驟解析，哪怕是理論的闡述也應當是層層遞進、邏輯嚴密的。但現實是，有些章節的跳躍性較大，對於初學者來說，很容易在繁復的文化背景介紹中迷失方嚮，抓不住重點。如果能在對“茶之精神”的闡釋上更加聚焦於當下的實踐和內心的體悟，而非僅僅是曆史的迴溯，可能效果會更好。總而言之，內容深度是有的，但可操作性和清晰的脈絡感略有不足，需要讀者有相當的背景知識儲備纔能完全領會其深意。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，這本書的某些部分似乎更像是一篇冗長的學術論文的節選，而非麵嚮大眾的“圖解”讀物。對於想要快速掌握泡茶基本技能的讀者來說，會發現自己陷入瞭過多的曆史考據和晦澀的術語解釋中。比如，關於某一特定朝代茶具演變的詳細論述，雖然學術價值可能很高，但對於一個隻是想知道如何用紫砂壺衝泡綠茶的人來說，這些信息顯然是冗餘且分散注意力的。我希望“圖解”二字能真正體現為更直觀的步驟拆解和操作指南，而不是僅僅意味著書裏有很多圖片來裝飾那些密集的文字。信息密度過高，且信息類彆的分布極不均衡，導緻閱讀效率低下，需要極大的耐心纔能篩選齣真正有用的實用信息。

评分☆☆☆☆☆

讓我印象最深的是作者在描述不同茶類地域特色時的那種飽含深情的筆觸。那種文字的力量，仿佛能把我瞬間拉到江南煙雨濛濛的茶園，或者福建山間雲霧繚繞的古茶樹下。他不僅僅是在記錄事實，更是在描繪一種生活方式，一種與自然和諧共處的哲學。那種對水溫、投茶量、浸泡時間的細緻入微的觀察和記錄，讀起來簡直是一種享受，讓人對平日裏隨意的飲茶行為産生瞭一種敬畏之心。這種對細節的捕捉能力，是很多同類書籍所不具備的，它將原本枯燥的技術規範，升華為一種感官的盛宴。讀到這些部分時，我常常會放下筆，去泡一杯茶，試圖用自己的感官去印證作者所描繪的美妙境界。

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爱茶人士值得拥有一生的书

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非常不错。值得购买。

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忽然发现茶叶也有这么大的学文，惊叹中国的文化，惊叹传承的力量，惊叹文化的力量。

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是我想要的书，不错

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非彩页，不过纸质和印刷质量也蛮好的，图也不少

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我们不是搞学术的还是简单易懂的好

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