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[唐] 陸羽 著，恬峰 譯

圖書標籤:

• 茶文化
• 茶葉
• 茶道
• 中國傳統文化
• 陸羽
• 唐代
• 飲茶
• 茶史
• 經書
• 生活方式

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550265363

版次：1

商品编码：11821617

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-11-01

用纸：铜版纸

页数：240

産品特色

編輯推薦

　　★精確全麵的原文，唯美插圖，妙處橫生的解析，不可多得的典藏。
　　★寫給現代人茶道的入門書。
　　★現代手法解讀，插圖形象直觀，圖解簡潔漂亮，能讓你快速瞭解茶的全貌以及正確涵義。

內容簡介

　　要喝到好茶，就要花足夠的心思，茶的時令，造法一旦有所誤差，喝起來不僅不能提升人的精神，反而會喝齣病來，受其纍其害，最終失茶。對茶的追求不能南轅北轍，因為茶，需要人賦予它新的生命與價值，為此，人也要有足夠虔誠的態度。本書從茶的實物到器皿，再到水的選擇，各地風俗的呈現，茶的華夏版圖也變得清晰可見，最後形成的是茶的圖騰與儀式，書中所要錶達的意圖也十分明瞭：人要把自己的精神融閤在格物運化之中，隻有與自然渾為一體，纔能再迴到自然。

作者簡介

　　陸羽，字鴻漸，漢族，復州竟陵人，中國唐代著名的茶文化傢和鑒賞傢。一名疾，字季疵，號競陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山禦史”。陸廷燦，“茶仙”，字鞦昭，自號幔亭，撰有《續茶經》三捲、《藝菊誌》八捲、《南村隨筆》六捲，並重新修訂瞭《嘉定四先生集》《陶庵集》。

　　恬峰，茶道愛好者，茶業專傢。在茶文化的普及和推廣工作領域耕耘數十載，對中國茶文化和茶道茶藝，都有深刻的理解和認識。

目錄

PART 1
源遠流長之茶史 　　　　　 001
·茶之根在中國……………………………………… 002
·茶起源的傳說……………………………………… 006
·秦漢時期：茶文化啓濛…………………………… 008
·魏晉南北朝：茶文化萌芽………………………… 010
·唐朝：茶文化形成………………………………… 012
·宋朝：茶文化興盛………………………………… 015
·明朝：茶文化普及………………………………… 018
·清朝：茶文化發展………………………………… 020
·現代茶文化………………………………………… 022
·中國茶道與茶藝…………………………………… 025
PART 2
形形色色之茶具 　　　　　 029
·茶具的發展曆史…………………………………… 030
·茶具的分類………………………………………… 033
陶茶具類…………………………………………… 033
瓷茶具類…………………………………………… 038
玉石茶具類… ………………………………………… 042
漆器茶具類… ………………………………………… 043
竹木茶具類… ………………………………………… 044
金銀茶具類… ………………………………………… 045
锡茶具類… …………………………………………… 047
銅茶具類… …………………………………………… 049
玻璃茶具類… ………………………………………… 050
·陸羽二十四茶器…………………………………… 053
·現代主茶具和輔茶具……………………………… 055
·常用茶具的保養措施……………………………… 061
PART 3
匠心獨運之茶藝 　　　　　 065
·古代製茶工藝……………………………………… 066
·現代製茶工藝……………………………………… 071
·現代製茶“三把火”……………………………… 074
·煮茶選水的標準…………………………………… 076
·煮茶選水看名泉…………………………………… 078
趵突泉… ……………………………………………… 078
惠山泉… ……………………………………………… 080
觀音泉… ……………………………………………… 082
虎跑泉… ……………………………………………… 082
龍井泉… ……………………………………………… 084
中冷泉… ……………………………………………… 086
金沙泉… ……………………………………………… 087
黃山溫泉… …………………………………………… 089
榖簾泉… ……………………………………………… 091
PART 4
名品薈萃之茶類 　　　　　 095
·茶葉的分類………………………………………… 096
形美清新的綠茶… …………………………………… 097
色艷味醇的紅茶… …………………………………… 104
濃淡相宜的烏龍茶… ………………………………… 107
色澤如銀的白茶… …………………………………… 110
色橙味濃的黃茶… …………………………………… 113
醇柔稠滑的黑茶… …………………………………… 115
·中國十大茶中尤物………………………………… 119
馥鬱味甘的西湖龍井… ……………………………… 119
清香優雅的洞庭碧螺春… …………………………… 120
香氣如蘭的黃山毛峰… ……………………………… 121
風味獨特的廬山雲霧… ……………………………… 123
營養最佳的六安瓜片… ……………………………… 124
三起三落的君山銀針… ……………………………… 125
香高味濃的信陽毛尖… ……………………………… 126
清香甘醇的武夷岩茶… ……………………………… 127
七泡留香的安溪鐵觀音…………………………………… 128
芳香味厚的祁門紅茶… ……………………………… 129
·其他名茶…………………………………………… 131
雲南普洱茶… ………………………………………… 131
蘇州茉莉花茶… ……………………………………… 133
凍頂烏龍茶… ………………………………………… 133
平水珠茶… …………………………………………… 134
滇紅… ………………………………………………… 136
巴山雀舌… …………………………………………… 137
南京雨花茶… ………………………………………… 137
九麯紅梅… …………………………………………… 138
恩施玉露… …………………………………………… 138
PART 5
祛病強身之茶療 　　　　　 141
·茶的養生保健作用詳解…………………………… 142
·各種保健茶療方…………………………………… 148
日常保健茶療方… …………………………………… 148
解暑清熱茶療方… …………………………………… 151
感冒、頭痛茶療方… ………………………………… 153
五官科茶療方… ……………………………………… 160
外科茶療方… ………………………………………… 162
皮膚科茶療方… ……………………………………… 164
兒科、婦科茶療方… ………………………………… 165
益肝解毒茶療方… …………………………………… 166
利尿茶療方… ………………………………………… 167
理胃消食茶… ………………………………………… 168
潤肺止咳茶療方… …………………………………… 170
心腦血管疾病茶療方… ……………………………… 173
防癌茶療方… ………………………………………… 175
·茶的食品…………………………………………… 178
·茶膳………………………………………………… 180
·飲茶禁忌…………………………………………… 183
PART 6
妙趣橫生之茶事 　　　　　 187
·名人與茶…………………………………………… 188
陸羽… ………………………………………………… 188
白居易… ……………………………………………… 190
皎然… ………………………………………………… 192
毛文锡… ……………………………………………… 193
皮陸… ………………………………………………… 194
盧仝… ………………………………………………… 195
蔡襄… ………………………………………………… 196
範仲淹… ……………………………………………… 197
黃庭堅… ……………………………………………… 198
蘇軾… ………………………………………………… 199
魯迅妙論茶… ………………………………………… 202
郭沫若與茶… ………………………………………… 203
老捨與茶… …………………………………………… 205
林語堂的“三泡”說… ……………………………… 208
品茶行傢秦牧… ……………………………………… 209
·茶的傳說…………………………………………… 211
十八棵禦茶… ………………………………………… 211
碧螺姑娘… …………………………………………… 213
茶姑畫眉… …………………………………………… 214
禦茶園遺址… ………………………………………… 217
曹雪芹辨泉… ………………………………………… 219
濛頂玉葉… …………………………………………… 221
·名茶畫賞析………………………………………… 225
《鬥茶圖捲》… ……………………………………… 225
《陸羽烹茶圖》… …………………………………… 226
《惠山茶會圖》… …………………………………… 227
《品茗圖》… ………………………………………… 228
《茶具梅花圖》… …………………………………… 229

精彩書摘

　　綠 茶 的 衝 泡 方 法
　　綠茶的衝泡，看似簡單，其實極考功夫。因綠茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，衝泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁。此外，又因綠茶品種最豐富，每種
　　茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，衝泡的水溫、時間和方法都有差異，所以沒有多次的實踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。
　　1.用水
　　古人雲：“茶性發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶隻八分。”由此可見，水質能直接影響茶湯的品質。茶聖陸羽在《茶經》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，說的就是泡茶用水的講究。一般來說，以泉水為佳，潔淨的溪水江水河水亦可，井水則要視地下水源而論。至於雨水和雪水，以當今環境汙染之重，恐怕沒人敢喝瞭。一般傢庭使用濾水器過濾後的水，也勉強可用。
　　2.水溫
　　古人對泡茶水溫十分講究，特彆是在餅茶團茶時期，控製水溫似乎是泡茶的關鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成分溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。綠茶用水溫度，應視茶葉質量而定。高級綠茶，特彆是各種芽葉細嫩的名綠茶，以80℃左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至於中低檔綠茶，則要用100℃的沸水衝泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。此外需說明的是，高級綠茶用80℃的水溫，通常是指講水燒開後再冷卻至該溫度；若是處理過的無菌生水，隻需燒到所需溫度即可。
　　3.茶的用量
　　茶葉用量，並沒有統一標準，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而名品薈萃之茶類定。一般來說，衝泡綠茶，茶與水的比例，大緻是1∶50～60。嚴格的茶葉評審，綠茶是用150毫升的水衝泡3剋茶葉。茶葉用量主要影響滋味的濃淡，這完全取決於各人的習慣。初學者可嘗試不同的用量，找到自己最喜歡的茶湯濃度。
　　4.茶具
　　衝泡綠茶，比較講究的可用玻璃杯或白瓷蓋碗。普通人傢使用的大瓷杯和茶壺，隻適於衝泡中低檔綠茶。玻璃杯比較適閤於衝泡名茶，如西湖龍井、碧螺春、君山銀針等細嫩綠茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。特彆是一些銀針類，衝泡後芽尖衝嚮水麵，懸空直立，然後徐徐下沉，如春筍齣土，似金槍林立。上好的君山銀針，可三起三落，極是美妙。
　　古人使用的是蓋碗。相比於玻璃杯，蓋碗保溫性好一些。好的白瓷，可充分襯托齣茶湯的嫩綠明亮，且蓋碗比較雅緻，手感觸覺是玻璃杯無法可比的。此外，由於好的綠茶不是用
　　沸水衝泡，茶葉多浮在水麵，飲茶時易吃進茶葉，如用蓋碗，則可用蓋子將茶葉拂至一邊。總的來說，無論玻璃杯或是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。
　　5.衝泡方法
　　綠茶的衝泡，相比於烏龍茶，程序非常簡單。根據條索的緊結程度，應分為兩種。然而，無論使用何種方法，第一步均需燙杯，以利茶葉色香味的發揮。快衝可保持綠色，提高茶葉質量，而水浸和榨汁的做法，由於奪走真味，使茶香損失極大，且整個製作過程耗時費工，這些均促使瞭蒸青散茶的齣現。
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前言/序言

　　中國人愛茶，習慣於茶在日常生活中的存在，驕傲於茶文化的博大精深及茶曆史的源遠流長。這是不無道理的。因為我們世世代代的中國人，都在領受著茶的恩惠，沐浴著茶的芬芳，享受著“一杯清茶”帶來的純淨的精神境界……
　　茶在中國人心目中占有獨特的地位。生活中關於茶，我們總是有許許多多的話題，茶可謂是雅俗共賞，老少皆宜。喝茶不僅僅是生活中的一件尋常事，同時也是一種意蘊深長的文化情趣。縱觀我國茶史，可以看到中國文人和茶的許多故事。
　　“水光瀲灧晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”蘇軾在自己被貶杭州的時候寫下瞭這首韆古名唱，此詩用精妙的比喻將雨中朦朧的西湖看作是越國美女西施，巧奪天工地讓蘇杭的山水變得溫柔多情起來。蘇軾在這湖光山色的感染下變得敏感又多情。但是，清雅的茶水卻在蘇軾的口中迴味無窮，同樣他用極其浪漫的筆觸寫下瞭“戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人”的詠茶絕唱。
　　唐代陸羽（733～804）以撰寫世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名於世，被譽為“茶聖”，奉為“茶仙”，祀為“茶神”。陸羽的《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全麵介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”。它不僅是一部精闢的農學著作，而且還是一部闡述茶文化的書，推動瞭中國茶文化的發展。自陸羽著《茶經》之後，茶道大行，正如北宋詩人梅堯臣所說：“自從陸羽生人間，人間相學事春茶。”
　　在陸羽和《茶經》的影響倡導下，茶的飲用、生産和貿易在全國範圍內較快地發展瞭起來。與之相應地，茶文化也豐富發展起來，形成瞭一種全國性的文化現象。
　　曆代人奉《茶經》為茶學之“聖經”，但是由於它誕生於唐代，文字難免晦澀，影響瞭人們的閱讀與欣賞。基於此原因，我們齣版瞭您現在捧於手中的這本《茶經》。本書著眼於陸羽所著《茶經》的基本內容，涵蓋瞭茶史、茶具、茶的製作工藝、茶中名品、經典茶療方以及關於茶的趣聞軼事等方麵的內容，使您不僅能夠對“茶”有一個更加係統和全麵的認知，更能陶冶情操，修身養性，享受心靈的淡泊和美好。

《禪與摩托車維修藝術》 一部關於存在、技藝與心靈探索的哲學之旅 作者：羅伯特·M·波西格 (Robert M. Pirsig) 字數：約 750,000 字 (中文版) --- 導言：在路上的沉思 《禪與摩托車維修藝術》（Zen and the Art of Motorcycle Maintenance: An Inquiry into Values）並非一本簡單的旅行日記，也絕非一本晦澀難懂的哲學論著。它是一次深入靈魂的探險，一場關於“品質”（Quality）的宏大追問，其載體，是一次橫跨美國大陸的摩托車之旅。 故事以第一人稱敘述展開，主人公“Phaedrus”（柏拉圖筆下的“愛談論者”，也是作者的另一重自我）帶著他的兒子剋裏斯（Chris）和兩位朋友，踏上瞭一條從明尼蘇達州駛嚮加利福尼亞州的漫長旅途。他們的交通工具，是一輛老舊的摩托車——一輛需要不斷維護和調校的機械集閤體。 錶麵上，這是一次關於摩托車保養、機械故障排查以及沿途風光掠影的記錄。然而，隨著旅程的深入，摩托車所代錶的技術理性與“禪宗”所象徵的東方智慧、直覺和內心平靜，開始在敘事中激烈碰撞、融閤。 第一部分：旅途的錶象與機械的實體 初期章節以其極強的畫麵感和代入感，迅速將讀者拉入美國中西部的廣袤景象之中。波西格精妙地描繪瞭公路旅行的枯燥與詩意並存的狀態：風噪、引擎的轟鳴、柏油路的延伸、日落的色彩變幻，以及旅途中不可避免的機械故障。 摩托車在這裏成為瞭一個核心隱喻。它要求絕對的專注、精確的判斷和實用的技能。當鏈條鬆脫、化油器堵塞或火花塞失靈時，任何抽象的理論都將失效，唯有親手實踐纔能解決問題。這種實踐過程，並非僅僅是“修理”，而是與機械進行深度的對話和理解。作者詳細描述瞭如何診斷問題，如何用工具與金屬對話，這種“維修藝術”本身就蘊含著一種專注、耐心和對事物本質的尊重。 第二部分：品質的探尋——Phaedrus的迴歸 隨著旅程的推進，敘事綫索開始交織齣現實旅程與過去的迴憶。這些迴憶穿插在對路況和機械維護的描述之間，構建瞭一個復雜而引人入勝的“智力偵探故事”——尋找“Phaedrus”的真相。 Phaedrus是敘述者過去的一個身份，一個極具天賦但最終被精神病院診斷為精神分裂的學者。他癡迷於探求一個形而上學的問題：什麼是“品質”（Quality）？ 在Phaedrus的視角中，他試圖打破西方哲學中長期存在的二元對立：古典（Classical）與浪漫（Romantic）。 古典（Classical）：代錶著理性、分析、邏輯、科學、機械、抽象的概念和形式。 浪漫（Romantic）：代錶著直覺、情感、藝術、美學、感性體驗和非結構化的感知。 Phaedrus痛苦地發現，傳統哲學體係無法解釋一個核心體驗：當我們說一件事情“好”或“有品質”時，這種判斷往往先於我們進行任何邏輯分析之前就已形成。我們知道一首詩是美的，一個設計是精妙的，一個摩托車的運轉是順暢的，這種“知道”是一種無法被完全分解為理性步驟的先驗洞察。 他認為，品質是超越瞭主客體二元對立的本體論基礎。品質不是主觀感受（浪漫主義傾嚮），也不是純粹客觀的事物屬性（古典主義傾嚮），而是連接主客體之間的“橋梁”或“先導”。 第三部分：禪宗的維度與價值的構建 “禪”在本書中並非指嚴格的佛教修行，而是作為一種精神狀態或方法論的代名詞。它代錶瞭一種去除成見、直麵當下、將技術實踐與內心沉靜融為一體的境界。 當Phaedrus試圖通過嚴密的邏輯論證來定義“品質”時，他失敗瞭，並最終精神崩潰。然而，在摩托車維修的實際操作中，在專注於眼前的螺栓、調整氣門間隙時，他卻達到瞭對“品質”的直觀把握——這就是“禪”。 作者論證道，真正的“藝術”與“科學”並不對立。維修摩托車就是一種藝術，因為它需要對細節的敏銳感知和對整體的和諧把握；而禪宗的修行，也是一種極其精確的技術，它要求對自我心智的精細調校。 通過這場橫跨物理世界與形而上世界的旅程，敘述者試圖重新整閤他分裂的自我，將Phaedrus的理性求索與他自己的現實體驗結閤起來。他不再試圖用僵硬的理論去“定義”品質，而是學會在實踐中“體驗”和“培育”品質。 本書的深刻價值： 1. 對技術異化的批判： 本書深刻反思瞭現代社會中，人們對技術和工具的疏離感。我們使用工具，但不再理解工具，將自己排除在技術活動的樂趣和責任之外。 2. 對二元思維的挑戰： 它鼓勵讀者跳齣“理性與感性”、“工作與生活”、“科學與人文”的傳統分割，尋找一個更整體、更統一的認知框架。 3. 哲學入門的絕佳範本： 它將深刻的西方哲學議題（如柏拉圖的“形式論”、笛卡爾的二元論、康德的先驗哲學）融入瞭一個生動的故事場景，使得復雜的思想變得可觸可感。 4. 生活即修行： 最終，對“品質”的追求被提升為對“人生的價值”的追求。每一次耐心的修理、每一次專注的觀察，都是在構建一個更有價值、更協調的自我。 《禪與摩托車維修藝術》是一部關於如何保持心智的清晰與完整、如何在機械的時代中保持人性光輝的裏程碑式的作品。它要求讀者不僅要閱讀，更要帶著自己的經驗去體驗和反思。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀過程，對我而言，更像是一場漫長的“靜心”練習。我周圍的許多朋友都喜歡那些節奏快、信息密度高的書籍，恨不得每一頁都能榨齣新的乾貨。但此書恰恰相反，它充滿瞭大量的留白，大量的意境描繪，使得閱讀本身變成瞭一種慢工細活。那種對環境的細緻觀察，例如對不同季節陽光角度、風力大小如何影響煮水效果的微妙描述，體現瞭一種人與自然之間近乎本能的和諧感。我特彆留意瞭作者在提到茶的“苦澀”與“迴甘”時的筆觸。他沒有用功利性的語言去規避茶的“壞”的方麵，而是將其視為事物平衡的一部分，是體驗完整的必要組成。這種接納和欣賞事物兩麵性的態度，讓我對生活中的諸多不完美也多瞭一份寬容。讀完後，我感覺自己似乎被拉離瞭喧囂的現代生活片刻，重新校準瞭對“慢下來”的理解。它不提供捷徑，隻提供瞭一條迴歸本源的幽徑。

评分☆☆☆☆☆

這本書，坦白說，我當初是衝著那鼎鼎大名的名頭去的，心想這定是本包羅萬象的茶文化百科全書，從采摘、製作到品飲的每一個細枝末節都會被剖析得淋灕盡緻。然而，初讀之下，我發現它更像是一部充滿著古典韻味的散文集，而非我預想中那種嚴謹的學術論著。作者的文字功底極其深厚，遣詞造句之間流淌著一種令人心神寜靜的韻律感。他似乎並不急於羅列事實，而是更專注於營造一種氛圍，一種與自然和器物對話的境界。比如他描述水的重要性那一段，著墨頗多，將水質、水源與茶湯的最終品質聯係起來，但那種描述方式，更側重於一種哲思層麵的探討，而非化學分析。我不得不承認，這種文風非常吸引人，它迫使我放慢閱讀的速度，去體會字裏行間滲透齣的那種對“道”的探求。它不像現代的指南那樣直接給齣“怎麼做”，而是引導你思考“為什麼”要這樣做，這對我來說，是一種全新的閱讀體驗，讓我對茶這件事的理解從技巧層麵上升到瞭精神層麵。這種由內而外的滲透，遠比生硬的知識灌輸來得深刻和持久。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對這本被譽為“茶學經典”的著作，抱著一種近乎挑剔的審視態度去閱讀的，畢竟年代久遠，總擔心其內容會與現代的科學認知有所脫節，或者，隻是單純地停留在對某種特定地域、特定時代習俗的記錄上。然而，令我頗感意外的是，書中那種對“純粹”的執著和對“本真”的追求，超越瞭時代和地域的限製，具有一種令人肅然起敬的穿透力。它並沒有過多地涉及那些炫技般的衝泡手法或是復雜的品鑒術語，而是將重點放在瞭如何選擇閤適的器具，如何調和自然環境與飲茶心境之間的關係上。特彆是關於“器”的論述，那種對泥土、釉色、造型的細緻考量，讓我意識到，一件簡單的茶具，其背後蘊含的工匠精神和美學價值是何其巨大。我甚至開始重新審視我傢中那些常用的杯盞，不再隻是將它們視為盛液的容器，而是將其看作是與茶湯共同完成儀式的夥伴。這種對細節的敬畏，讓這本書的價值遠超一本“茶譜”，更像是一部關於生活哲學的微型教科書，教人如何在平凡的日常中，提煉齣不凡的儀式感。

评分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書的語言風格對我這樣一個習慣瞭直白錶達的現代人來說，初時構成瞭不小的挑戰。它並非那種可以輕鬆掃讀過去的作品，它要求讀者投入極大的專注力去“解碼”那些古典的錶達方式和引用的典故。起初，我甚至需要對照著注釋去理解某些特定詞匯的含義，這無疑打斷瞭閱讀的流暢性。但正是這種需要“用力”去理解的過程，反而加深瞭對內容的記憶和體驗。作者在描述泡茶的每一個動作時，都注入瞭近乎儀式性的虔誠，那份對“法度”的尊重，即便在韆年之後依然能震撼人心。它沒有直接告訴我們現代化的茶館應該如何裝修，或者如何進行市場營銷，它關注的是更本質的東西——飲茶者自身的修養和對茶的敬畏。這種聚焦於個體精神世界的構建，使得這本書成為瞭一種精神食糧，它不會讓你立刻成為一個更“高效”的茶人，但它絕對會讓你成為一個更“沉靜”的飲者。它的影響是深遠而內斂的，需要時間去慢慢消化和沉澱。

评分☆☆☆☆☆

我曾試圖在書中尋找關於不同茶類（比如綠茶、紅茶、烏龍茶）的詳細分類和比較，畢竟現代的茶葉市場體係已經非常成熟，讀者自然會期待一本權威的著作能對這些進行係統梳理。但翻閱之後，我發現此書的結構並非如此綫性或現代。它的章節劃分似乎更多是基於飲茶過程中的階段性體驗——從備水到溫器，再到最後的品啜與迴味——而不是基於植物學或化學的分類。這種敘事方式，初讀時會讓人感到有些“跳脫”，似乎沒有一個明確的知識點可以被快速鎖定和記憶。但隨著閱讀的深入，我開始領悟到作者的用意：他描繪的是一種完整的、沉浸式的體驗流，而不是一張靜態的知識地圖。這種“流”的體驗，反而更容易將讀者帶入情境之中。它不是教你如何成為一個“懂茶的專傢”，而是引誘你成為一個“會生活的雅士”。那些關於火候、關於氣候對水質影響的描摹，即便沒有明確的數據支持，卻因其文學性和現場感，比任何冰冷的圖錶都更具說服力。

评分☆☆☆☆☆

京东的品质和物流速度一如既往的好，好评如流！

评分☆☆☆☆☆

东西不错值得购买好好好

评分☆☆☆☆☆

物流快！

评分☆☆☆☆☆

恬峰，茶道爱好者，茶业专家。在茶文化的普及和推广工作领域耕耘数十载，对中国茶文化和茶道茶艺，都有深刻的理解和认识。

评分☆☆☆☆☆

适合读一读

评分☆☆☆☆☆

有缺漏页

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好 一如既往支持京东

评分☆☆☆☆☆

好烂的书，简直不想说了，我还以为是《茶经》原本

评分☆☆☆☆☆

很喜欢的书，超级好看