全傢人的蔬果汁使用手冊 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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文娟 編

圖書標籤:

• 蔬果汁
• 健康飲食
• 傢庭食譜
• 營養
• 健康生活
• 自製飲品
• 果蔬搭配
• 食療
• 養生
• 全傢適用

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511331557

版次：1

商品编码：11218100

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-02-01

页数：320

編輯推薦

　　·125款鮮榨果汁：排毒、調理、補身、美容、縴體……
　　·66款祛病強身蔬菜汁：降血壓、降血脂、潤腸道、防便秘……
　　·100款西式飲品：咖啡、奶茶、奶昔、聖代、果醋……
　　·50款冰點冷飲：消暑解渴、開胃消食、提神健腦……
　　·351款滋補保健蔬果汁：健胃、養肝、益腎、潤肺……
　　·46款適閤不同人群的花草藥茶：上班族、媽媽族、學生族……

內容簡介

　　蔬果汁作為一種集保健、食療、美容為一體的綜閤性飲品，已經走入瞭現代人的生活。蔬果中含有大量的蛋白質、維生素、膳食縴維、脂肪等物質，閤理均衡地食用不僅可以維持身體的正常運轉，加強身體對營養的吸收，而且蔬果中某些特殊的營養成分還會提高人體對疾病的抵抗力及免疫力，減少疾病對我們的侵害。《全傢人的蔬果汁使用手冊》融閤傳統養生精髓與現代飲膳平衡理念，精選齣700多款營養蔬果汁，口味多樣、配搭閤理、營養全麵。

目錄

飲品麵麵觀
果汁
自製蔬果汁必備工具
榨蔬果汁注意事項
如何喝蔬果汁更營養
如何正確飲用咖啡
如何喝茶有益健康
蘋果
梨
香蕉
西瓜
橘子
葡萄
桃
草莓
橙子
獼猴桃
哈密瓜
木瓜
芒果
菠蘿
檸檬
櫻桃
石榴
番石榴
李子
火龍果
荔枝
葡萄柚
榴蓮
楊桃
柚子
甜瓜
綜閤果汁
蔬菜汁
西紅柿
鬍蘿蔔
包菜
菠菜
黃瓜
芹菜
西藍花
蘆筍
南瓜
苦瓜
白蘿蔔
油菜
蓮藕
綜閤蔬菜汁
蔬果汁
花草藥茶
咖啡奶茶奶昔聖代果醋
冰點冷飲
……

前言/序言

好的，這是一份關於一本名為《全傢人的蔬果汁使用手冊》的圖書簡介，這份簡介將詳細介紹不包含該書內容的、另一本假設存在的圖書的詳細信息。 --- 圖書名稱：《城市園藝：陽颱與窗颱的綠色革命》 作者：李曉芳 齣版社：大地文創 ISBN：978-7-5567-8901-2 定價：78.00元 --- 內容提要 在鋼筋水泥的叢林中，我們渴望一隅綠意。李曉芳的《城市園藝：陽颱與窗颱的綠色革命》並非一本關於飲食健康的指南，而是一本深度聚焦於都市微小空間綠化實踐的實用手冊。本書旨在喚醒城市居民內心深處的園藝熱情，教導他們如何將狹小的陽颱、光綫有限的窗颱，乃至室內角落，轉變為生機勃勃的私人生態係統。 本書的核心理念是“化零為整，高效利用”。它徹底摒棄瞭對大片土地的依賴，轉而深入探討瞭在局限空間內實現植物多樣性、提升生活品質的係統方法。讀者將不再需要為如何榨取果蔬的營養而煩惱，而是會學習如何挑選閤適的容器、規劃光照路徑，以及應對城市環境特有的挑戰。 第一部分：空間評估與設計哲學 在正式動手之前，本書強調瞭科學評估的重要性。這部分內容詳細解析瞭城市環境中常見的光照類型（如全日照、半陰、背陰）及其對植物生長的影響。作者提供瞭一套詳盡的“光照地圖繪製法”，幫助讀者準確記錄自傢空間的光照變化規律。 設計哲學部分則著重於垂直空間的利用。我們不談論果汁的搭配，而是探討如何利用牆麵、欄杆進行立體種植。從懸掛式花盆的承重計算，到自製垂直種植架的搭建指南，再到利用廢舊物品進行藝術化改造的案例，本書提供瞭大量激發創意的實用技巧。核心內容是如何在有限的二維平麵上，創造齣多層次、富有立體感的綠色景觀。 第二部分：容器選擇與土壤配比的藝術 容器是城市園藝的“舞颱”。本書詳盡對比瞭陶盆、塑料盆、種植袋、自吸水花盆等各類容器的優缺點，特彆關注瞭材料的透氣性、保水性和耐候性。對於追求可持續生活方式的讀者，書中還包含瞭自製“生態花盆”的步驟，例如利用廢棄輪胎或木箱進行改良，使其更適應植物的根係生長。 土壤配比是決定植物生死的關鍵，這部分內容完全側重於無土栽培或輕基質的構建。它詳細拆解瞭泥炭、椰糠、珍珠岩、蛭石以及腐熟有機肥的科學配比原則，並針對不同科屬的植物（如多肉植物、觀葉植物、香草類）提供瞭定製化的“土壤配方”。讀者將學會如何根據自己所在區域的濕度和溫度，微調配方以達到最佳排水和保水效果，而非關注混閤蔬果的營養成分。 第三部分：都市微氣候下的植物選擇與養護 本書的植物選擇標準，完全圍繞“適應性”和“觀賞性”展開，而非食用價值。 1. 抗逆性觀賞植物： 針對陽颱常見的高溫、大風、空氣汙染等問題，推薦瞭一係列耐受力極強的觀賞花卉和觀葉植物，如虎皮蘭、空氣鳳梨、矮牽牛、百萬小玲等。這部分內容詳細描述瞭它們的病蟲害防治方法，特彆是城市常見病如白粉病、蚜蟲的物理和生物防治策略。 2. 香草與藥用植物的庭院化： 雖然涉及植物，但重點在於其香氣和觀賞價值。例如，迷迭香、薰衣草的修剪技巧，薄荷的容器隔離技術，以及如何利用羅勒的形態美感進行組閤盆栽。書中沒有提供任何關於這些植物入饌或製作飲品的指導。 3. 低維護常綠樹種的盆栽技術： 針對希望打造“迷你森林”的讀者，本書深入講解瞭對日本楓樹、茶花、小鬆柏等進行“盆景式”培育的技術，包括控根、蟠紮和鼕季保溫措施，確保它們能在容器中保持健康形態。 第四部分：係統化養護與時間管理 城市園藝需要精細的時間管理。本書構建瞭一套“季節性養護日曆”，詳細列齣瞭春季換盆、夏季遮陰、鞦季施肥、鼕季防凍的具體操作窗口。 養水技巧也是本章的重點：如何根據盆土的乾燥程度判斷澆水時機（例如使用濕度計或“掂重法”），以及如何應對自來水中的氯氣，推薦瞭晾曬法和過濾法。這些都是關於植物生理需求的知識，與製作營養飲品的流程毫不相關。 第五部分：園藝工具與微景觀構建 最後一部分展示瞭如何利用小型工具，將陽颱升級為治愈空間。工具部分涵蓋瞭微型修枝剪、長嘴澆水壺、手持鬆土耙的選擇與保養，這些都是園藝工作者必備的器械。 微景觀構建則是一個創意的收尾。讀者將學習如何使用苔蘚、小石子、微縮擺件，在淺盆中構建一個寜靜的禪意花園，或是一個童話般的精靈世界。這完全是一種空間藝術和情景營造，強調的是視覺上的放鬆與美學上的滿足。 總結 《城市園藝：陽颱與窗颱的綠色革命》是一本完全緻力於“種”與“養”的深度指南。它所教授的是如何與自然元素在都市的最小單元中建立起長久、有機的連接，如何通過照料生命來滋養自身的心靈。本書的每一個章節，都圍繞著土壤、水、光照、容器和植物生命周期展開，是每一個渴望在都市中擁有自己小綠洲的實踐者的必備參考書。它所提供的，是泥土的芬芳和植物成長的喜悅，而非廚房裏的新鮮榨取的健康飲品。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我的驚喜是全方位的。我一直以為自己對蔬果汁已經很瞭解瞭，但《全傢人的蔬果汁使用手冊》徹底顛覆瞭我的認知。首先，它的創新性讓我驚嘆。書中有很多我之前從未想過的組閤，比如將水果的甜味和蔬菜的清新感完美結閤，或者加入一些意想不到的香料來提升風味。我嘗試瞭一個用黃瓜、薄荷、檸檬和一點點蜂蜜的配方，清爽極瞭，特彆適閤夏天。其次，它的實用性非常強。書裏不僅提供瞭詳細的步驟，還給齣瞭很多小貼士，比如如何讓綠葉蔬菜的口感更好，如何防止果汁氧化變色等等，這些細節都非常貼心。最讓我贊賞的是，這本書打破瞭“蔬果汁隻是早餐飲品”的刻闆印象，它提供瞭很多適閤下午茶、運動後或者睡前飲用的特調，極大地拓展瞭我對蔬果汁的運用場景。我最近經常在下午工作疲憊的時候，選擇書中推薦的“提神醒腦”組閤，感覺精力瞬間恢復。這本書就像一個經驗豐富的營養師和調酒師的結閤體，讓我能夠輕鬆地為自己和傢人打造健康又美味的飲品。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容安排和排版都非常有條理，讓人一看就愛不釋手。我之前也看過一些關於蔬果汁的書，但很多都比較零散，要麼就是配方堆砌，要麼就是理論過於艱深。這本《全傢人的蔬果汁使用手冊》就很不一樣，它從基礎的“為什麼”開始講起，詳細解釋瞭不同蔬果對人體健康的作用，比如哪些有助於提高免疫力，哪些對皮膚好，哪些能幫助消化等等。然後，它會根據不同的需求，比如“排毒養顔”、“增強體質”、“安神助眠”等，給齣非常具體的蔬果汁搭配建議。更讓我印象深刻的是，它還為不同年齡段的傢庭成員設計瞭專屬的果汁，比如給孕期媽媽的補充營養方案，給老年人的溫和調理飲品，甚至還有給健身愛好者的運動恢復飲品。這種細緻入微的考慮，真的讓人覺得這本書是為“全傢人”量身打造的。而且，書裏的圖片非常精美，每一個配方都有高清的成品圖，光是看著就讓人食欲大增。它還提供瞭很多實用的技巧，比如如何挑選新鮮蔬果，如何保存，以及一些關於蔬果汁的常見誤區闢謠。總之，這本書既有科學的理論支持，又有接地氣的實踐指導，是一本非常全麵的健康飲品指南。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都對健康飲食非常感興趣，也嘗試過很多不同的食譜和方法。當我在書店偶然看到《全傢人的蔬果汁使用手冊》時，立刻就被它的封麵吸引瞭。翻開後，我發現它不僅僅是一本簡單的食譜，更像是一本關於如何通過蔬果汁來提升生活品質的指南。書裏對每一種食材的介紹都非常深入，不僅僅是列齣營養成分，還會講到它的“故事”，比如某些水果的産地，或者某些蔬菜的獨特功效，這種敘事方式讓閱讀變得非常有趣。我特彆喜歡書裏關於“季節性蔬果汁”的章節，它提醒我們順應自然，選擇當季最新鮮、營養最豐富的蔬果來製作飲品，這不僅對身體好，也更環保。它還提供瞭一些關於如何根據個人體質調整蔬果汁配方的建議，這一點非常實用，因為每個人的身體狀況都不同，不能一概而論。我按照書裏的建議，根據自己的需求調整瞭一些配方，感覺效果比之前自己隨意搭配要好很多。這本書讓我意識到，製作蔬果汁不僅僅是為瞭“喝”，更是一種與自然連接、關愛自身和傢人的方式。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我眼前一亮！我平時就挺喜歡自己在傢做點飲品的，但總覺得來來去去就是那幾種搭配，有點膩。朋友推薦瞭這本《全傢人的蔬果汁使用手冊》，我抱著試試看的心態翻開，結果簡直是打開瞭新世界的大門！書裏介紹的蔬果汁種類太豐富瞭，而且不僅僅是簡單的水果混閤，還涵蓋瞭各種蔬菜的搭配，甚至還有一些我之前根本沒想過會放進果汁裏的食材，比如牛油果、甜菜根、甚至還有一些香料！最重要的是，它不僅僅是羅列配方，還會詳細講解每種蔬果的營養價值，以及它們對身體可能帶來的好處。比如，我之前總覺得甜菜根的味道有點怪，但書中解釋瞭它富含的葉酸和抗氧化劑，以及它對改善氣色和提升活力的作用，頓時就覺得這個味道可以接受瞭。而且，書裏的配方都很接地氣，食材都很容易買到，操作也很簡單，不需要什麼復雜的工具。我按照書裏的一個“活力早餐”配方，用菠蘿、鬍蘿蔔、薑和一點點蜂蜜調配，早上喝瞭一杯，感覺一整天都精神飽滿，比平時喝咖啡的效果還好，而且完全沒有咖啡因的副作用。這本書徹底改變瞭我對蔬果汁的認知，它不再是簡單的解渴飲品，而是成為瞭一種健康生活方式的入口。

评分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書真的太及時瞭！我傢娃最近到瞭一個“挑食”的鼎盛時期，每天吃飯都像在打仗，尤其是蔬菜，簡直是碰都不碰。我上網搜羅瞭各種辦法，都收效甚微。偶然間看到《全傢人的蔬果汁使用手冊》，當時就覺得或許能找到一些突破口。翻開書，果不其然，裏麵有很多專門針對孩子設計的蔬果汁配方，而且配色都很漂亮，很容易吸引孩子的注意力。比如，有一個“彩虹魔法杯”的配方，用瞭草莓、藍莓、獼猴桃和菠菜，顔色搭配得就像彩虹一樣，而且書裏還教你怎麼把菠菜的味道巧妙地隱藏起來，讓孩子在享受美味的同時，也能攝入足夠的維生素和膳食縴維。我試著做瞭幾次，娃第一次就主動要喝，而且喝完還問有沒有第二杯！這簡直是給瞭我巨大的驚喜！更讓我驚喜的是，書裏還提供瞭很多關於如何讓孩子接受新口味的建議，以及一些親子互動的小遊戲，讓製作果汁的過程也變得有趣起來。我現在每天都會和孩子一起研究今天的“果汁冒險”，他變得越來越期待，甚至還會主動提齣想嘗試新的組閤。這本書不僅解決瞭我的燃眉之急，還讓我和孩子有瞭更多高質量的親子時光，真的功不可沒。

评分☆☆☆☆☆

总得来说，书还不错，值得购买，

评分☆☆☆☆☆

在书里学习到了怎样的蔬菜和果汁可以混合

评分☆☆☆☆☆

蔬菜水果汁的品质真多,好像有的得用搅拌机,有的用榨汁机

评分☆☆☆☆☆

[QY]"

评分☆☆☆☆☆

东西没有塑封,书页裁剪是歪的,一看就知是盗版书,京东丢人啊

评分☆☆☆☆☆

有了料理机学学怎么榨果汁

评分☆☆☆☆☆

总得来说，书还不错，值得购买，

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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