发表于2024-11-06
戚風蛋糕 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
特邀新浪精英博主、人氣烘焙達人@愛整蛋糕滴歡 翻譯
所有甜點不含黃油和奶油,0膽固醇,低熱量、長不胖,健康營養又美味,像飯一樣、每天都想吃
海報:
戚風蛋糕輕盈蓬鬆,像雲朵一樣柔軟。中島老師為大傢示範瞭采用膽固醇含量為“0”的菜籽油、新鮮的雞蛋、全麥麵粉、粗製糖等,搭配各種天然食材做的健康戚風,每一款都是獨創。她從不刻意追求完美的外觀和濃鬱的香甜味道,而是注重選用新鮮原料,通過平衡的配比,呈現食材的天然風味。這裏既有豆漿戚風、檸檬戚風、巧剋力戚風、香蕉戚風等經典風味,也有葡萄柚戚風、山櫻紅豆戚風、蜂蜜生薑戚風等讓人意想不到的新鮮口味。戚風蛋糕做法簡單,原料易得,就像一日三餐中的主食,適閤所有喜歡甜點的人。一起來享受戚風的自然甜香吧。
[日]中島誌保,1972年生於新澙縣、曾在唱片公司、齣版社、越南料理店、天然食品料理店工作。2006年開設瞭自己的點心工房——foodmood(美食心情),活躍在各種甜點研究活動中。她做的甜點以零膽固醇的菜籽油、新鮮雞蛋、粗製糖、乾果、堅果等有益健康的食材為原料,不含黃油和鮮奶油,彆具特色。著有《中島老師的無添加烘焙書》和“中島老師的烘焙教室”係列等。
像飯一樣的戚風蛋糕
Part 1 基礎戚風蛋糕
柔軟Q 彈的豆漿戚風
入口即化的檸檬戚風
快手巧剋力戚風
沉甸甸的香蕉戚風
Part 2 各種口味的戚風蛋糕
粉紅葡萄柚戚風
奶茶戚風
蜂蜜生薑戚風
鬍蘿蔔椰蓉戚風
雙層黑芝麻醬戚風
蘋果楓糖漿戚風
南瓜核桃戚風
杏仁焦糖戚風
乾果黑糖戚風
奶奶的草莓戚風
櫻花紅豆戚風
甜酒杏乾戚風
莓果戚風
烤紅薯戚風
梅酒戚風
玉米戚風
沒吃完的戚風蛋糕怎麼辦
戚風脆片
戚風布丁
朗姆巧剋力球
薩瓦蘭戚風
Part 3 各種特彆的戚風蛋糕
草莓醬蛋糕捲
紅茶蛋糕坯& 杏果醬蛋糕捲
倍濃巧剋力蛋糕捲
柚子蛋糕坯& 豆沙餡蛋糕捲
紅薯蛋糕捲
全麥戚風鬆餅
漿果麥芬
抹茶舒芙蕾蛋糕
豆腐奶油提拉米蘇
原味長崎蛋糕
巧剋力長崎蛋糕
橘子長崎蛋糕
咖啡長崎蛋糕
酒糟長崎蛋糕
行 挺好的 不錯不錯不錯 不想哈哈哈哈哈
評分一般般沒那麼好
評分非常非常好非常非常好好好好
評分贊,我的戚風已經齣師瞭。
評分京東活動囤的,很給力,期待下次活動!滿200-100再疊加捲不要太閤適
評分但是考慮健康也就這麼吃吧
評分還在學習當中
評分看瞭書之後,自己覺得有信心做好蛋糕瞭
評分棒棒噠,京東還是麼麼噠
戚風蛋糕 pdf epub mobi txt 電子書 下載