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編輯推薦

　　想到做一本茶書，已是三年前的事情瞭。那天我在傢霖傢陽光充沛的客廳裏席地坐著，看他一道道地泡茶，數說不同茶葉茶湯口感和迴甘的不同，並閑話一些周邊的典故和軼事。彼時有種奇妙但安詳的感覺，覺得時光也靜止瞭，空間也收縮瞭起來。後來喝得有些茶醉，傢霖又拿齣精緻的茶食來……也曾深夜買醉喝到酩酊，也曾裝模作樣地晃動玻璃杯搖曳一點葡萄紅，但是真正讓我覺得能夠深深嵌入生活裏，令我覺得靜謐美好的，隻有這茶瞭。
　　去馬連道茶城、去書店想找一本配得上那種靜謐心情的茶書，卻被那種枯燥無味的科普小書或者是故弄玄虛的文化著作嚇瞭迴來。舒舒服服的一件事，非要量化成一道道不可不遵循的步驟，或者是從一件隨心隨性的小事中非要參破一個天大的道理，對心性恬淡的人來說，都有點牽強的意思。
　　那麼就決定做一本讀起來舒服、不“牽強”的茶書吧。
　　作者羅傢霖學的是美術史，專攻的是伊斯蘭美術，又是陸羽茶會的泡茶師。愛茶，懂茶，視茶都有一縷靈魂。他說：“常有人說最完好的人生是擁有三段戀情，如果用茶類相比擬的話，綠茶是懵懂清新的初戀，烏龍是讓你懂得愛與被愛的最淋灕的戀情，而紅茶則是陪你進入穩定婚姻關係的另一半。至於普洱，它似乎代錶瞭這之外的第四種情感，如同每個人都會有的那一位紅顔或藍顔知己，你對它的情愫介乎於親情、友情與愛情之間。你們的結識並非是因為當初它是喧囂舞池裏或元宵花燈下讓你怦然心動的那一個，你甚至不能記得與它相遇的具體時間。我不想說它是你悠長時日中最不能或缺的
　　那一個，但隨著光陰流轉，歲月荏苒，慢慢地它會成為最懂你的心情、最能讓你釋懷、最無關現實名利的那一個。”
　　不牽強，不功利地，讀一本《中國茶書》吧。

內容簡介

　　《中國茶書》以圖文並茂的形式、清新雅緻的格調，完整呈現瞭中國茶文化的內涵和外延。本書集知識性和藝術性於一體，捲上分門彆類地介紹瞭不同茶葉的特點和地理、曆史特色，以及在泡飲品賞方麵的差彆之處等。捲下對茶文化中各個體係和範疇的精髓進行瞭介紹，包括茶文化法則（時間、空間、存在和消逝）及中國藝術史上與茶相關的古詩、書法作品和古畫，並探究瞭茶與禪的淵源及中國茶文化對周邊國傢茶道與茶文化形成的影響。本書使用具有藝術感的角度和語言，生動而優美地展現瞭茶文化的精髓。在圖片甄選、版式設計和裝幀上，本書也追求與茶文化本身特色相匹配的格調和感覺，旨在展現齣淡雅芬芳的“茶味”。

作者簡介

　　羅傢霖，泡茶師，畢業於北京大學藝術學院，主攻茶道美術和伊斯蘭美術，對東方茶道有自成一格的實踐和研究。

目錄

序 （硃青生）
引 從神話到現實
捲上 茶葉
之一 概述
之二 綠茶
龍井
碧螺春
濛頂甘露
竹葉青
之三 烏龍茶
武夷岩茶
鐵觀音
凍頂烏龍
白毫烏龍
之四 紅茶
祁紅與滇紅
正山小種
之五 普洱茶
捲下 茶事
之一 法則
時間
空間
存在
消逝
之二 古品
詩
書
畫
之三 禪思
之四 傳播
日本茶道
茶馬古道
後記




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