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産品特色

編輯推薦

　　《低卡美味罐沙拉》主推64款簡單易學的增味醬料、64道美味又營養的時尚罐沙拉。
　　零基礎手把手教你輕鬆搞定。
　　做法簡潔又清新，隻需幾步就搞定。
　　不占空間好收藏，隨身攜帶真方便。

內容簡介

　　《低卡美味罐沙拉》教你如何簡單堆疊快速且方便的罐裝色拉。一餐輕鬆準備，無論是野餐、假日、旅行、上班、上課，都能創造齣輕食尚罐沙拉；63道異國風味沙拉、甜鹹食，教你如何搭配沙拉醬汁，美味魔法變化齣各式各樣的沙拉！

內頁插圖

目錄

Part 1
“食”尚輕巧，罐沙拉滿足你的期待
齣門帶瓶罐沙拉，讓健康時尚零負擔 / 10
清腸、瘦身、提精神，一罐沙拉功效多 / 11
挑選適閤的玻璃罐 / 12
掌握最簡單的稱量法 / 13
適閤做罐沙拉的食材 / 14
認識幾種醬料和調料 / 18
6個步驟，輕鬆搞定罐沙拉 / 20
Part 2
一罐沙拉幫你更年輕、更美麗
繽紛鮮果沙拉 / 24
紅心蘿蔔蔬菜沙拉 / 26
五彩果球沙拉 / 28
綜閤水果檸檬水沙拉 / 30
牛蒡藕丁沙拉 / 32
香蕉燕麥片沙拉 / 34
麻醬涼麵沙拉 / 36
核桃黑木耳沙拉 / 38
金槍魚土豆沙拉 / 40
菠菜培根蒜鹽沙拉 / 42
雞胸肉牛油果彩蔬沙拉 / 44
土豆雞蛋沙拉 / 46
海帶絲玉米青豆沙拉 / 48
西柚菠蘿甜橙沙拉 / 50
玉米筍西藍花沙拉 / 52
鞦葵龍須菜沙拉 / 54
Part 3
一罐沙拉讓你壓力少、體質強
開心果香蕉沙拉 / 58
黑椒三文魚蘆筍沙拉 / 60
紫薯南瓜沙拉 / 62
圓白菜扁豆沙拉 / 64
菠菜堅果沙拉 / 66
黑豆甜玉米沙拉 / 68
法式尼斯沙拉 / 70
燈籠椒雞肉沙拉 / 72
通心粉鵪鶉蛋沙拉 / 74
鮮蝦芒果藍莓沙拉 / 76
生蠔鞦葵沙拉 / 78
牛肉蔬菜沙拉 / 80
水蜜桃荷蘭豆沙拉 / 82
橙香魷魚沙拉 / 84
培根金針菇意麵沙拉 / 86
羊肉烙餅沙拉 / 88
Part 4
一罐沙拉，嗬護孕媽媽、胎寶寶
酸甜鮮果沙拉 / 92
雞胸肉酸黃瓜沙拉 / 94
川辣涼粉沙拉 / 96
金針菇牛肉米粉沙拉 / 98
海帶絲清口蔬果沙拉 / 100
泰式銀耳沙拉 / 102
菠菜香菇培根沙拉 / 104
杏鮑菇土豆沙拉 / 106
海參黑五寶沙拉 / 108
豬肝紅棗桂圓沙拉 / 110
香瓜火龍果沙拉 / 112
牛油果西柚芒果沙拉 / 114
黃花菜雞丁沙拉 / 116
紅豆香蕉沙拉 / 118
木瓜荔枝沙拉 / 120
雞肉糯米飯沙拉 / 122
Part 5
一罐沙拉，簡單愛長輩、愛傢人
全麥麵包鮮蔬沙拉 / 126
四季豆橄欖菜蕎麥麵沙拉 / 128
杏鮑菇南瓜沙拉 / 130
嫩芹菜洋蔥馬蹄沙拉 / 132
橙子獼猴桃沙拉 / 134
紅白蘿蔔黃瓜沙拉 / 136
XO醬鮮蝦烏鼕麵沙拉 / 138
豆腐鳳尾魚沙拉 / 140
山藥紅薯沙拉 / 142
南瓜土豆沙拉 / 144
果香酥魚柳沙拉 / 146
黃豆平菇沙拉 / 148
豆芽三文魚沙拉 / 150
茄子鬆子仁沙拉 / 152
橄欖油雜菇沙拉 / 154
洋蔥圓白菜三色意粉沙拉 / 156

前言/序言

　　當時尚與健康相互擁抱
　　“罐沙拉”是什麼？是可以吃的沙拉，還是一種有特殊用途的罐子？隻要看過它的照片，你一定會一拍腦門，一邊感慨這如彩虹一般的美食“魔術”，一邊贊嘆這種天纔般的巧思。當時尚與健康相互擁抱，奇跡就這樣發生瞭。罐沙拉在歐美、日本及中國颱灣地區時尚圈的火爆便是證明。越來越多的年輕人心甘情願地走進廚房，在網絡上大曬自己的廚藝“作品”，並迅速成為最時尚的“都市帶飯族”。
　　罐沙拉不僅僅是好看而已。用這種密封罐把食物塞緊，充分隔絕瞭空氣，大大延長食物的保鮮期。一罐做好的沙拉放進冰箱可保存4～5天，非常適閤忙碌的上班族。周末做上幾罐，放進冰箱，想吃的時候隨時拿齣來，並且方便攜帶齣門。製作罐沙拉可以發揮天馬行空的想象力，隻要是想吃的、買得到的、傢裏有的食材，統統可以拿來混搭。
　　這種看似“玩”美食的做法，恰恰符閤現代營養學的理念。有營養學專傢稱，預防癌癥最簡單易行的方法，就是實現“蔬果彩虹579”，也就是兒童一天至少要吃5份蔬果，女性要達到7份，男性則是9份，每份蔬果的量為一個拳頭的大小，並且至少有一份是深綠色或者深黃色的蔬果，顔色越多，越像“彩虹”，營養素種類就越全麵。罐沙拉仿佛就是為瞭實現這一健康使命而誕生的一般。誰說不能“玩”齣健康？
　　如果你覺得罐沙拉就是年輕人的“專利”，那一定是想象力又“開小差”瞭。既然能“玩”齣健康，為什麼不帶著全傢人一起“玩”？本書就本著這種“讓人人都時尚、讓人人都健康”的理念，為全傢人都推薦瞭滿足其健康需求的罐沙拉，包括青少年、孕媽媽、中年男性和女性，以及傢裏的長輩。所以除瞭製作自己愛吃的罐沙拉，也可以親手為傢人做一罐來錶達關愛哦！
　　本書精選瞭64道符閤國人口味和營養需求的罐沙拉，詳細介紹瞭其製作方法（包括64款醬料的做法），並附有溫馨小貼士，讓你學到不少輕鬆製作美味的“小秘密”。每道罐沙拉均附有視頻二維碼，掃一掃，即可觀看製作視頻，非常方便。希望幫你開啓有趣的美食“彩虹之旅”！

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評分☆☆☆☆☆

買瞭好多書，沒搶到券，160-60，也挺好的瞭，主要買教材類，很劃算

評分☆☆☆☆☆

　　《燜燒罐食譜：隨身攜帶的美味》是講述一款新型烹飪工具——燜燒罐。用燜燒罐烹飪美食便捷、安全、省時、營養、易保存、易清理，是一種非常省心的烹飪方式。用燜燒罐製作美食，不用再想吃什麼好！一罐的分量，愛吃什麼裝什麼，無明火無油煙，製作簡單，隨身攜帶。隻需要一點時間，一點沸水，一點你喜歡的食材，便能成就一份營養的美味，《燜燒罐食譜：隨身攜帶的美味》是外食族、便當族、輕食族、忙碌族的養生選擇。

評分☆☆☆☆☆

京東速度很快，據說椰子油很有益處，正好有這個菜譜參考

評分☆☆☆☆☆

　《燜燒罐食譜：隨身攜帶的美味》是講述一款新型烹飪工具——燜燒罐。用燜燒罐烹飪美食便捷、安全、省時、營養、易保存、易清理，是一種非常省心的烹飪方式。用燜燒罐製作美食，不用再想吃什麼好！一罐的分量，愛吃什麼裝什麼，無明火無油煙，製作簡單，隨身攜帶。隻需要一點時間，一點沸水，一點你喜歡的食材，便能成就一份營養的美味，《燜燒罐食譜：隨身攜帶的美味》是外食族、便當族、輕食族、忙碌族的養生選擇。

評分☆☆☆☆☆

不錯，很實用，可以給自己一個參考

評分☆☆☆☆☆

非常好，很喜歡，推薦購買

評分☆☆☆☆☆

實用性不大吧，隻是每款調的醬可以學學

評分☆☆☆☆☆

還不錯！就是教的不細！

評分☆☆☆☆☆

還可以，實用

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