出版社： 中国人口出版社
ISBN：9787510139611
版次：1
商品编码：11904794
包装：平装
丛书名： 爱上回家吃饭
开本：16开
出版时间：2016-03-01
用纸：铜版纸
页数：192
具体描述
産品特色
編輯推薦
這本《夠味兒川湘菜分步圖解》用圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭經典的川湘菜的做法。250餘道各種口味的菜肴定能滿足你們全傢人的口味。學會書中的菜定能讓你吃得麻辣鮮香，吃得過癮。能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨嚮於精細、精美，傢庭的烹飪亦趨嚮於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給傢庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加瞭一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的傢庭學習製作川湘菜的精美菜譜書。內容簡介
本書分六個章節，分彆嚮讀者介紹瞭川湘菜的經典調味料、傳統特色，還分彆介紹瞭涼菜、素菜、熱菜、葷菜等的詳細做法，尤其是包括瞭川湘菜的一些經典菜肴，一步一圖地詳細介紹瞭做法。讓喜歡美食的您，能輕鬆學會麻辣鮮香的川湘菜的做法。前言/序言
用户评价
评分
图文清楚，只是具体操作不够详细。猪干怎样炒不老，牛肉怎样炒不柴。菜品多而不精。
评分书是不是正版的不好确定，但是书的外观很好，没有破损，有图有做法，图文并茂，是我一直想购买的书，字体大小看着也挺好，对一个爱好研究美食的人来说，这样的书太实用了，十分满意。
评分书很便宜，印刷也过得去，看外表比较满意。
评分好评发货速度快，京东购物有保障
评分书墨味有点重，不是很适合初学者！
评分印刷不错，挺好的！
评分还没用，不知道行不行，用后再来评价，京东速度快，今天下单明天到，很赞。
评分实物和看的一样，挺不错的！
评分物流是真的快，书也蛮好的，比在在什么DD网上买给力多了，以后还来
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