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編輯推薦

春暖、夏熱、鞦涼、鼕寒周而復始，每年都是一個氣象變化周期，氣象變化的過程中如何調理和維持機體內部的髒物及經絡的正常生理活動，提高機體的適應能力是自古中醫養生都很關注的。此書中按照中醫的理論與節氣的變化特點，把節氣養生與飲食緊密結閤，總結瞭一套順應自然變化規律的飲食觀點，共大傢參考！

內容簡介

中醫養生學認為，人與自然界是統一的整體，與四季輪迴相應的24節氣和保健養生有著密切的關係。本書揭示瞭24節氣的養生奧秘，圍繞不同季節、不同節氣的自然變化，闡述瞭不同季節、節氣的飲食養生、強身進補和防病治病等內容，將食補和藥補統一起來，幫助讀者順應天時，吃齣健康。

目錄

　　第一章

　　24節氣養生常識篇

　　24節氣的由來

　　24節氣的釋名關於“四立”關於“兩至”關於“兩分”關於“三暑”關於“兩雪”關於“兩寒”其他節氣

　　24節氣與人體健康24節氣影響人體生物鍾春季夏季鞦季鼕季24節氣養生錶31/四季養生錶

　　第二章春季6節氣飲食養生篇春生陽，養肝補氣細說春季養生要訣春季養生定則春季飲食要訣立春——助陽氣，養肝氣節氣特點節令飲食習俗雨水——養脾胃，調精神節氣特點節令飲食習俗驚蟄——順肝氣，養脾氣節氣特點節令飲食習俗春分——調陰陽，保健康節氣特點節令飲食習俗清明——疏肝氣，涵腎水節氣特點節令飲食習俗榖雨——雨紛紛，防濕邪節氣特點節令飲食習俗立春節氣吃喝養生法立春養生食物和藥材芹菜蔥黃豆芽茼蒿甘草闆藍根橘皮丹參立春養生食譜羊肝炒菠菜芹菜雙米粥闆藍根茶蒜泥茼蒿鬱金甘草綠茶立春常見病中藥配方立春常見病中藥復方單方獨味立春養生藥膳防風蔥白粳米粥雨水節氣吃喝養生法雨水養生食物和藥材小米菠菜蓮藕紅棗鯽魚黑木耳甘蔗薺菜決明子菊花雨水養生食譜魚片木瓜湯豬肉菠菜玉米粥菊花水果茶薺菜炒竹筍黑木耳炒荸薺雨水常見病中藥配方雨水常見病中藥復方單方獨味雨水養生藥膳芍藥粳米粥驚蟄節氣吃喝養生法驚蟄養生食物和藥材銀耳草莓香蕉苦瓜土豆芝麻生菜連翹驚蟄養生食譜黑豆泥鰍湯草莓香蕉豆漿山藥草莓蘿蔔汁生菜苦瓜沙拉銀耳粥驚蟄常見病中藥配方驚蟄常見病中藥復方單方獨味驚蟄養生藥膳山藥枸杞蒸雞湯春分節氣吃喝養生法春分養生食物和藥材菜花青椒鯉魚雞肉香菇茄子玫瑰花雞肝紫草春分養生食譜肉絲香菇粥玫瑰花粥玫瑰花茶茄子雞片湯玫瑰花豆漿春分常見病中藥配方春分常見病中藥復方單方獨味春分養生藥膳鼕蟲夏草小米粥清明節氣吃喝養生法清明養生食物和藥材豬肉草魚雞蛋黃芪蘆薈蒲公英清明養生食譜沙鍋魚頭湯木瓜牛奶蛋湯薏米蒼術瘦肉湯薄荷豆腐肉湯綠豆清肝茶清明常見病中藥配方清明常見病中藥復方單方獨味清明養生藥膳黃芪紅棗豬肘煲榖雨節氣吃喝養生法榖雨養生食物和藥材芒果香椿蕨菜小麥紅豆黃瓜鼕瓜黑米馬蘭頭佛手淫羊藿榖雨養生食譜薏米紅豆粥四色芝香豆粥檸檬陳皮薏米豆漿鼕瓜蘿蔔片枸杞淫羊藿茶榖雨常見病中藥配方榖雨常見病中藥復方單方獨味榖雨養生藥膳雞血藤煲牛腩

　　第三章夏季6節氣飲食養生篇夏養陰，養心護體細說夏季養生要訣夏季養生定則夏季飲食要訣立夏——養心氣，好心情節氣特點節令飲食習俗小滿——防濕熱，防未病節氣特點節令飲食習俗芒種——防潮熱，強體魄節氣特點節令飲食習俗夏至——護陽氣，養脾胃節氣特點節令飲食習俗小暑——健脾肺，凝心神節氣特點節令飲食習俗大暑——治鼕病，防暑熱節氣特點節令飲食習俗立夏節氣吃喝養生法立夏養生食物和藥材絲瓜木瓜蠶豆楊梅綠豆芽豆腐海參紅花立夏養生食譜蓮子紅棗木瓜羹奶橙木瓜汁西紅柿絲瓜粥黃花豆芽湯紅花山楂茶立夏常見病中藥配方立夏常見病中藥復方單方獨味立夏養生藥膳南瓜牛奶雞肉粥小滿節氣吃喝養生法小滿養生食物和藥材薏米杏仁杏綠豆圓白菜苦菜扁豆益母草小滿養生食譜綠豆杏仁湯荷葉扁豆薏米粥菠蘿甜椒杏汁綠豆燉老雞燕麥豆漿薏米紅綠豆漿蒸梨杏仁蜜參苓紅花茶小滿常見病中藥配方小滿常見病中藥復方小滿養生藥膳甘草綠豆粥芒種節氣吃喝養生法芒種養生食物和藥材蕎麥櫻桃西紅柿菠蘿荔枝山楂桑葚青梅女貞子芒種養生食譜苦瓜菠蘿雞三色清暑湯酸甜菠蘿蔬果汁苦瓜梅子粥山楂蜜茶芒種常見病中藥配方芒種常見病中藥復方單方獨味芒種養生藥膳芝麻桃仁豬肝湯夏至節氣吃喝養生法夏至養生食物和藥材燕麥豌豆蛤蜊馬齒莧西洋參茭白夏至養生食譜白玉豌豆粳米粥燕麥黑芝麻豆漿枸杞菊花參茶綠豆芽蛤蜊鼕瓜皮湯馬齒莧蒲公英粥夏至常見病中藥配方夏至常見病中藥復方單方獨味夏至養生藥膳西洋參瘦肉湯小暑節氣吃喝養生法小暑養生食物和藥材黃魚泥鰍鱔魚墨魚空心菜豇豆桃香薷穿心蓮玉竹小暑養生食譜蘆筍黃魚羹蜜桃菠蘿汁慈姑桃米豆漿白芷祛痘茶鱔魚黃花湯小暑常見病中藥配方小暑常見病中藥復方單方獨味小暑養生藥膳草果陳皮黃魚湯大暑節氣吃喝養生法大暑養生食物和藥材李子西瓜甲魚牛奶鴨肉童子雞藿香大暑養生食譜雞肉西瓜盅清爽菠蘿西瓜汁西瓜酸奶豆漿藿香薑棗茶鴨肉花生鼕瓜皮湯大暑常見病中藥配方大暑常見病中藥復方單方獨味大暑養生藥膳紫蘇蘆根綠豆粥

　　第四章鞦季6節氣飲食養生篇鞦滋陰，潤肺護胃細說鞦季養生要訣鞦季養生定則鞦季飲食要訣立鞦——調精神，斂肺氣節氣特點節令飲食習俗處暑——防鞦燥，促睡眠節氣特點節令飲食習俗白露——補陰氣，防鞦寒節氣特點節令飲食習俗鞦分——調陰陽，護脾胃節氣特點節令飲食習俗寒露——防燥邪，暖肺脾節氣特點節令飲食習俗霜降——固腎氣，補肺氣節氣特點節令飲食習俗立鞦節氣吃喝養生法立鞦養生食物和藥材百閤玉米紅薯蓮子檸檬芡實雞內金白芝麻田螺立鞦養生食譜田螺老鴨煲檸檬花生紫米豆漿南瓜百閤粥五彩蜜珠果百閤麥味茶立鞦常見病中藥配方立鞦常見病中藥復方單方獨味立鞦養生藥膳鯽魚川貝湯處暑節氣吃喝養生法處暑養生食物和藥材魷魚花生糯米葡萄貝母閤歡皮玄參處暑養生食譜蘆筍魷魚湯雞蛋糯米粥紅豆花生紅棗湯葡萄銀耳桂花汁沙參蘿蔔百閤湯處暑常見病中藥配方處暑常見病中藥復方單方獨味處暑養生藥膳花旗參煲銀耳白露節氣吃喝養生法白露養生食物和藥材桂圓獼猴桃橘子南瓜白茅根石榴麥鼕白露養生食譜黑豆桂圓紅棗湯桑菊竹葉茶柑橘甘蔗汁三根清肺茶甘薯南瓜湯白露常見病中藥配方白露常見病中藥復方單方獨味白露養生藥膳參杞豬肺煲鞦分節氣吃喝養生法鞦分養生食物和藥材白蘿蔔竹筍蘋果螃蟹蜂蜜柿子豬血胖大海鞦分養生食譜菠菜豬血湯蘿蔔丸子湯清火茶杏仁槐花豆漿海米熗竹筍鞦分常見病中藥配方鞦分常見病中藥復方單方獨味鞦分養生藥膳黃芪人參益氣粥寒露節氣吃喝養生法寒露養生食物和藥材鵪鶉牛肉紫菜核桃栗子哈密瓜粳米寒露養生食譜栗子粥核桃楂米豆漿百香哈密瓜汁五蔬果汁鵪鶉肉片湯寒露常見病中藥配方寒露常見病中藥復方單方獨味寒露養生藥膳紅參蛤蚧煲霜降節氣吃喝養生法霜降養生食物和藥材洋蔥兔肉荸薺枸杞子白術阿膠銀杏茯苓霜降養生食譜紅棗枸杞子雞煲枸杞子茶洋蔥果菜汁益智健腦茶健脾美膚兔肉湯霜降常見病中藥配方霜降常見病中藥復方單方獨味霜降養生藥膳赤小豆荸薺煲烏雞

　　第五章鼕季6節氣飲食養生篇鼕補陽，養神護腎細說鼕季養生要訣鼕季養生定則鼕季飲食要決立鼕——斂陰氣，護陽氣節氣特點節令飲食習俗小雪——養神氣，防鼕火節氣特點節令飲食習俗大雪——防寒氣，補氣血節氣特點節令飲食習俗鼕至——護陽氣，養精氣節氣特點節令飲食習俗小寒——禦寒氣，補腎氣節氣特點節令飲食習俗大寒——禦風寒，防燥邪節氣特點節令飲食習俗立鼕節氣吃喝養生法立鼕養生食物和藥材萵筍鬍蘿蔔山藥香菜油菜人參榛子葵花籽立鼕養生食譜油菜木瓜羊肉湯紅豆鬍蘿蔔小米漿山藥蘿蔔粥甘蔗山藥汁人參五味紅茶立鼕常見病中藥配方立春常見病中藥復方單方獨味立鼕養生藥膳蟲草烏雞湯小雪節氣吃喝養生法小雪養生食物和藥材橙子白菜腰果黑豆酸棗仁川芎芥菜遠誌小雪養生食譜白菜豆腐辣醬湯鬍蘿蔔黑豆豆漿紅薯大芥菜湯川芎白芷茶白菜蘋果檸檬汁小雪常見病中藥配方小雪常見病中藥復方單方獨味小雪養生藥膳鴨肉當歸湯大雪節氣吃喝養生法大雪養生食物和藥材雞腿菇海帶梨鰱魚豬排骨萊菔子當歸淮山大雪養生食譜海帶排骨湯養肝舒緩茶佛手排骨湯香梨蘋果鬍蘿蔔汁淮芝藕米茶海帶瘦肉粥雪梨獼猴桃豆漿大雪常見病中藥配方大雪常見病中藥復方單方獨味大雪養生藥膳淮山玉竹老鴨煲鼕至節氣吃喝養生法鼕至養生食物和藥材鬆子糙米羊肉大蒜杜仲地黃鼕至養生食譜花生大蒜排骨湯參茸什錦粥蓯蓉山藥羊肉羹熟地黃茶白芍當歸滋肝茶糙米花生豆漿核桃鬆子糯米粥鼕至常見病中藥配方鼕至常見病中藥復方單方獨味鼕至養生藥膳田七杜仲煲豬腰小寒節氣吃喝養生法小寒養生食物和藥材辣椒韭菜薑蝦肉桂鼕蟲夏草何首烏小寒養生食譜鮮蝦韭菜粥生薑椒麵粥柚子檸檬薑汁暖身狗肉粥蟲草茶蓮子牛肉湯乾薑陳皮茶栗子蓮藕排骨羹小寒常見病中藥配方小寒常見病中藥復方單方獨味小寒養生藥膳玉竹兔肉煲大寒節氣吃喝養生法大寒養生食物和藥材豬肝小茴香花椒鹿茸紅糖豬腰大寒養生食譜豬腰蘿蔔雙花湯花椒粳米粥栗子燕麥甜豆漿爆兩樣大寒常見病中藥配方大寒常見病中藥復方單方獨味大寒養生藥膳蓯蓉羊肉湯

　　附錄一食物寒熱溫涼屬性速查

　　附錄二食物五味速查

　　附錄三常見的抗衰老食物

　　附錄四常見的防癌食物

　　附錄五24節氣養生歌訣

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精彩書摘

　　通過寒暑氣候變化而決定農事進展或作為生活起居的參考，古代曆法學傢規定：將每年鼕至到次年鼕至的一迴歸年時間平分為12等份，稱為中氣，再將兩個中氣等分稱為節氣，此為24節氣的來源。然而由於地球繞太陽運行的軌道為橢圓形，某些節氣無法反映齣某處真實的氣候狀況。從清代開始，纔另定以春分點為0°，太陽在黃道上每運行15°定為一個節氣或中氣，現在的中氣和節氣統稱為“節氣”。所謂“氣”就是氣象、氣候的意思。

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