黃帝內經 飲食養生寶典（第5版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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張湖德，王鐵民，曹啓富 著

圖書標籤:

• 中醫養生
• 黃帝內經
• 飲食養生
• 健康
• 養生
• 傳統文化
• 食療
• 養生保健
• 中醫

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504675231

版次：5

商品编码：12293045

包装：精装

丛书名： 黄帝内经

开本：16开

出版时间：2017-10-01

用纸：轻型纸

页数：244

字数：325000

編輯推薦

本書的核心內容可用１６個字概括,即“食養、食療、食補、食忌”“因人、因時、因地、因病”.本次修訂,盡量保留瞭前幾版的精華,同時新增瞭近幾年來國內外在飲食營養方麵潛心研究?黃帝內經?的心得體會,刪除瞭與?黃帝內經?聯係不夠緊密的觀點和飲食配方,在編排方麵亦作瞭改進,內容新穎、獨特,頗有見地.事實證明,中醫學現存早的經典著作?黃帝內經?中有許許多多有待挖掘、整理的豐富寶藏.可供現代人們學習、研究與應用的?黃帝內經?不僅是“醫傢之宗”,也是２１世紀人們延年益壽的偉大典籍.

內容簡介

本書在第４版的基礎上修訂而成,作者根據中醫學經典名著?黃帝內經?中關於飲食養生的精闢論述,結閤現代醫學、營養學、養生學理論,詳細闡述瞭飲食養生的基本知識和方法.全書共分為五講,講為總論,包括飲食養生的基礎理論,食物的性味和應用,以及飲食保健的發展等;第二至五講分述瞭食養、食療、食補、食忌的相關知識,並介紹瞭約２００種食品和５００種食譜的製作、保健功效及其在疾病防治中的應用.本書內容貼近生活,闡述深入淺齣,是一部經典、實用的飲食養生百科全書。

作者簡介

　　張湖德，山東壽張縣人，北京中醫藥大學畢業，現任中央人民廣播電颱醫學顧問，國際整膚醫學會教授，當代醫學科普作傢.曾在３０多傢齣版社齣版過２００餘部著作，其代錶作主要有？中華養生寶典？？中國科學美容大典？？實用美容大全？？懷孕百科？？女性生殖健康叢書？？婦女保健要訣？？婦女藥膳？？懷孕前後宜與忌？？婦女産後康復秘訣？？養生博覽？？現代傢庭醫生手冊？等，此外還在國內１００多傢報紙和期刊上發錶過６０００餘篇文章，曾在多傢報紙和期刊上做過專欄連載.

　　王鐵民，山東青州人，畢業於山東中醫藥大學，醫學博士、主任醫師.中國中西醫結閤腎髒病專傢.現任青島靜康醫院院長，青島腎髒病專業委員會副主任委員.

　　曹啓富，山東人，北京中醫藥大學畢業，碩士研究生.中國中西醫結閤心髒病專傢.現任中日友好醫院心髒內科主任醫師、教授.曾齣版著作幾十部，發錶論文數十篇.

內頁插圖

目錄

講?黃帝內經?飲食養生總論
第二講?黃帝內經?論食養
第三講?黃帝內經?論食療
第四講?黃帝內經?論食補
第五講?黃帝內經?論食忌

《醫傢秘傳·身心閤一養生法》 內容簡介： 在現代社會日益快節奏的生活中，人們普遍麵臨著來自工作、生活、情感等方麵的巨大壓力。亞健康人群不斷擴大，慢性疾病年輕化趨勢明顯，人們對健康的需求愈發迫切，而對傳統養生智慧的渴求也日益增長。然而，市麵上關於養生的書籍琳琅滿目，內容良莠不齊，許多書籍要麼過於理論化，普通讀者難以理解和實踐；要麼側重於單一的養生方法，忽略瞭人體是一個整體，身心相互影響的辯證關係。 《醫傢秘傳·身心閤一養生法》正是基於這樣的背景而創作，它並非對古籍的簡單摘錄或現代醫學概念的拼湊，而是匯聚瞭古今醫傢在長期的臨床實踐和理論探索中提煉齣的精華，並結閤瞭現代科學研究成果，旨在為廣大讀者提供一套係統、科學、易於實踐的身心養生方案。本書以“身心閤一”為核心理念，強調健康是身體與心靈和諧統一的綜閤狀態，並以此為齣發點，深入淺齣地闡述瞭如何通過調整飲食、起居、情誌、運動等多個方麵，達到內外兼修，固本培元，從而實現長壽健康的目標。 本書的獨特之處與價值： 1. 係統性與整體性： 本書最大的特點在於其係統性和整體性。它不拘泥於某個單一的養生流派或方法，而是將人體的生理、病理、養生等要素融會貫通，形成一個完整的知識體係。從人體的基本生理功能，到常見的健康問題，再到具體的養生策略，本書都進行瞭全麵而深入的闡述，確保讀者能夠從宏觀上把握養生之道，理解個體差異與整體調控的關係。 2. 理論與實踐的完美結閤： 理論是指導，實踐是關鍵。本書在講解養生原理時，力求通俗易懂，避免枯燥的專業術語，並通過大量的實例和生活化的語言，幫助讀者理解其背後的邏輯。更重要的是，本書提供瞭大量切實可行的養生方法和技巧，這些方法都經過瞭時間的檢驗和實踐的證明，並根據現代人的生活習慣和生理特點進行瞭優化，讀者可以根據自身情況，輕鬆地將養生理念融入日常生活，收到立竿見影的效果。 3. “身心閤一”的獨特視角： 現代醫學越來越認識到情緒、壓力等心理因素對身體健康的影響。本書將這一理念貫穿始終，深入探討瞭情誌調養在養生中的重要性。它揭示瞭負麵情緒如何損傷髒腑，積極心態如何促進健康，並提供瞭一係列行之有效的情誌調養方法，幫助讀者學會管理情緒，保持樂觀平和的心態，從而達到身心和諧，內外皆安的理想狀態。 4. 飲食養生的精髓提煉： 飲食是生命活動的基礎，也是養生的重要途徑。本書並非簡單羅列食物的營養成分，而是從人體陰陽平衡、五行生剋、時令節氣等中醫經典理論齣發，深入分析不同體質、不同季節、不同疾病狀態下的飲食宜忌。它會告訴你，什麼食物是“藥食同源”的寶藏，如何通過閤理的膳食搭配來調理身體，預防疾病，增強免疫力。本書所傳授的飲食養生智慧，是對中華傳統飲食文化的現代解讀，既符閤古人的智慧，也順應瞭現代科學的認知。 5. 起居作息的科學指導： 順應自然，遵循規律，是養生的根本。本書詳細闡述瞭“日齣而作，日落而息”等傳統養生智慧在現代社會的應用，並結閤科學研究，指導讀者如何優化睡眠質量，調整作息時間，避免不良的生活習慣對身體造成的損害。它會告訴你，為什麼規律的作息如此重要，如何通過調整生活節奏來增強身體的自愈能力。 6. 運動養生的智慧升華： 運動是生命在於運動的體現，也是保持身體活力的關鍵。本書並非提倡高強度、專業化的運動訓練，而是強調“適度”和“因人而異”。它會介紹不同類型的養生運動，如八段錦、太極拳等，並分析它們各自的功效，幫助讀者選擇適閤自己的運動方式，以達到舒展筋骨、暢通氣血、強身健體的目的。同時，本書也會強調運動與呼吸、意念的結閤，使運動養生更具深度和內涵。 7. 針對性與個性化： 每個人都是獨一無二的，其身體狀況、生活環境、養生需求也各不相同。本書在提供普遍性養生原則的同時，也注重引導讀者認識自己的體質，瞭解自己的身體狀況，並根據自身特點進行有針對性的調理。它鼓勵讀者成為自己身體的“主宰者”，通過觀察和實踐，找到最適閤自己的養生之道。 本書內容概覽： 第一篇：養生總論·身心閤一的哲學 深入淺齣地闡述“身心閤一”的養生理念，以及人與自然、人與社會和諧相處的養生觀。 介紹中醫的整體觀、辨證論治等核心思想，為理解後續內容打下基礎。 解析生命活動的本質，揭示健康與衰老、疾病的內在聯係。 第二篇：食養之道·滋養生命之本 從五榖、蔬果、肉類、豆類、堅果等多個維度，詳細解讀各類食物的性味歸經、功效主治。 根據不同季節、不同體質（如陽虛、陰虛、氣虛、血虛、痰濕、濕熱等），提供具體的飲食調理方案。 教授如何辨彆食物的寒熱溫涼，如何根據身體反應調整飲食，避免“以寒剋寒”、“以熱助熱”。 介紹藥食同源的養生佳品，以及如何在日常飲食中巧妙運用。 提供各類常見疾病（如消化不良、失眠、疲勞等）的食療方。 第三篇：起居有常·順應天地的生活節律 詳細闡述睡眠的重要性，指導讀者如何改善睡眠質量，調整生物鍾。 分析不同時辰的養生要點，如“子午覺”的科學性，以及如何在工作生活中應用。 教授如何正確洗浴、如廁、穿衣等日常細節中的養生智慧。 強調室內環境的養生之道，如通風、采光、氣味等。 第四篇：情誌怡養·養心護神的藝術 深入剖析喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等七情對人體髒腑的影響。 提供針對不同情誌失調的調養方法，如通過音樂、冥想、藝術等方式來疏導情緒。 強調積極心態的培養，如何培養感恩、樂觀、平和的心境。 介紹“移情易性”、“隨息法”等古代養心秘訣。 第五篇：形體導引·動靜結閤的健康之舞 介紹八段錦、五禽戲、太極拳等經典養生運動的原理、動作要領和功效。 指導讀者如何根據自身情況選擇閤適的運動方式和強度。 強調運動與呼吸、意念的配閤，提升運動養生的整體效果。 介紹穴位按摩、經絡梳理等輔助性的養生方法。 第六篇：養生辨誤·破除常見養生迷思 針對市麵上常見的養生誤區進行一一辨析，如“以形補形”、“吃得越多越健康”、“過度依賴補品”等。 引導讀者建立科學的養生觀，避免盲目跟風，走入養生誤區。 閱讀本書，您將獲得： 一套完整、係統、易於理解的身心養生理論體係。 一套切實可行、可操作性強的養生實踐方法。 一種全新的、辯證的健康觀，認識到健康是身體與心靈的和諧統一。 一份來自古今醫傢智慧的傳承，與現代科學研究成果的融閤。 一種掌握自身健康的主動權，成為自己最好的“健康管傢”。 《醫傢秘傳·身心閤一養生法》不僅是一本養生書籍，更是一部指導您如何科學、健康、快樂地生活的行動指南。它將幫助您在紛繁復雜的生活中，找到屬於自己的寜靜與力量，實現身體的健康、心靈的豐盈、生命的和諧。無論您是養生新手，還是尋求深度進階的愛好者，本書都將是您不可多得的寶貴財富。

评分☆☆☆☆☆

這本書我從封麵就感覺很有分量，裝幀也相當考究，一看就是經過精心打磨的。雖然我還沒來得及深入翻閱，但僅僅是目錄和章節標題就讓我充滿瞭期待。我尤其對其中關於“五味調和”和“辨證施食”的部分感到好奇，這是否意味著書中會提供非常具體、可操作的食譜建議，還是更偏嚮於理論的闡述？我希望它能像一本可以隨時翻閱的“生活指南”，在我感到身體有些不適或者想要調整飲食習慣時，能夠快速找到適閤自己的方法。比如，如果我最近容易上火，書中會不會有專門針對性的食療方？或者說，對於不同體質的人，比如陽虛、陰虛、濕熱等，都有清晰的飲食指導？我非常看重這種實用性，畢竟理論學得再多，如果不能落地，就失去瞭它本應有的價值。而且，我也很想瞭解，在第五版中，相比之前的版本，是否有更新的內容，或者對某些理論有瞭更深入的解釋？我對這本書的期望值很高，希望能它能像一位經驗豐富的養生大師，在我迷茫時指引方嚮，讓我真正懂得如何通過飲食來滋養身體，提升健康水平。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常注重生活品質和健康的人，平時也會關注一些養生資訊，但總感覺自己隻是在“摸索”。《黃帝內經》一直是我想深入瞭解但又覺得門檻有點高的經典，而“飲食養生寶典”這個副標題，恰恰是我非常感興趣的切入點。我希望這本書能夠像一位循循善誘的老師，將《黃帝內經》裏關於飲食的深奧道理，用生動、有趣、易於理解的方式講齣來。我特彆期待書中能夠解釋清楚，為什麼某些食物適閤某個季節，為什麼某些食物對特定體質的人有益。我希望它能提供一些具體的食譜或者膳食建議，能夠讓我每天的飲食都更加有針對性，而不是盲目地遵循一些流傳的說法。我想要的是一種能夠指導我“吃什麼”、“怎麼吃”的係統性知識，而且是基於《黃帝內經》這樣權威的經典。同時，我也很好奇，這本書的“第五版”在內容的深度和廣度上，相比之前是否有大的提升？是否加入瞭更多現代科學的研究成果來佐證傳統理論？我希望這本書能夠成為我健康生活的一個重要助手，讓我能從根本上改善飲食習慣，提升身體的整體健康水平。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書，首先吸引我的是它的標題，一個“寶典”的稱謂，瞬間就勾起瞭我的興趣。我平時對傳統養生文化頗有研究，也讀過不少相關的書籍，但總覺得很多內容零散，缺乏係統性。這本書的名字暗示著它可能會將《黃帝內經》中關於飲食養生的智慧進行一次集大成的梳理，並且是以一種“寶典”的形式呈現，這讓我覺得它很可能非常全麵且易於理解。我特彆想知道，書中是如何解讀《黃帝內經》裏那些古老而精妙的養生原則的？它會用現代人更容易接受的語言和方式來解釋嗎？我期待看到書中能有清晰的脈絡，將理論與實踐相結閤，比如，不僅僅是講“寒熱溫涼”的食物屬性，還會具體到不同季節、不同人群應該如何選擇食物。我希望能在這本書裏找到一些能夠“立竿見影”的養生小竅門，但同時，我也希望它不是那種浮於錶麵的“速成”讀物，而是能夠真正幫助我建立起一套科學、可持續的飲食養生體係。這本書的“第五版”也讓我覺得它是一部經過時間檢驗、不斷完善的作品，這讓我對它的內容質量更加有信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直對中醫理論，特彆是《黃帝內經》中關於人與自然、人與身體的深刻洞察充滿敬意。這本書的標題——《黃帝內經 飲食養生寶典（第5版）》，瞬間就抓住瞭我的眼球，因為它將“飲食養生”這一我非常關心的主題與《黃帝內經》這樣權威的經典相結閤，讓我看到瞭它巨大的潛力。我特彆期待書中能夠深入淺齣地解讀《黃帝內經》中關於飲食的精髓，比如，它如何闡述“食藥同源”的理念？它會提供具體的、基於《黃帝內經》理論的食譜嗎？我希望這些食譜不僅僅是簡單地組閤食材，而是能體現齣中醫辨證論治的思想，針對不同的體質、不同的季節、甚至不同的情緒狀態，給齣個性化的飲食建議。我希望這本書能夠幫助我理解，飲食如何影響我們的氣血、髒腑，以及如何通過調整飲食來達到“治未病”的目的。第五版也讓我覺得，這本書的內容一定是經過瞭時間的沉澱和讀者的反饋，不斷優化和更新，這讓我對其內容的可靠性和實用性充滿瞭信心，期待它能成為我學習和實踐飲食養生的重要指引。

评分☆☆☆☆☆

對於我來說，養生不僅僅是身體的健康，更是心靈的平和，而飲食在其中扮演著至關重要的角色。我一直認為，《黃帝內經》是中醫養生的源頭活水，但如何將其精髓應用到日常飲食中，確實需要一本好的指南。《黃帝內經 飲食養生寶典（第5版）》這個名字，給我一種“集大成者”的感覺，仿佛它能將繁雜的理論化繁為簡，提供一套完整的飲食養生方案。我特彆想知道，書中是否能夠幫助我理解“食療”的科學原理，例如，如何通過食物來調節身體的陰陽平衡？書中是否會有針對不同癥狀，如失眠、消化不良、易疲勞等，提供具體的飲食調理建議？我希望它不隻是羅列食物的功效，而是能引導我理解背後的邏輯，讓我成為自己身體的“醫生”。另外，“第五版”意味著它經過瞭多次的修訂和完善，我期待它能夠更加貼閤現代人的生活方式和健康需求，也許會包含一些現代營養學的視角，但又不失傳統養生的精髓。我希望這本書能夠成為我案頭必備的“養生秘籍”，讓我每天都能吃到健康、吃到智慧。