【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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童笑梅，鬍敏編著 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 輔食添加
• 嬰兒營養
• 育兒
• 母嬰
• 0-1歲
• 健康飲食
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• 喂養指南

店铺： 常熟新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122279040

商品编码：24342395597

包装：软精装

开本：16

出版时间：2017-01-01

商品參數
基本信息

書名：	寶寶輔食添加每周計劃
作者：	童笑梅	開本：
YJ：	49.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-11
書號：	9787122279040	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

本書根據6個月~3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200餘款寶寶輔食食譜，配以詳細的製作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。
在每個月齡開篇，都設置瞭一周食譜搭配推薦、輔食添加攻略等，並且給齣瞭喂養方案，方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化，讓寶寶愛上吃飯。
針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題給予瞭飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥，飲食調理恢復好體質。

 

童笑梅，北京大學D三醫院兒科主任，主任醫師，研究生導師。

現擔任中國醫師協會新生兒醫師分會副會長、中國醫師協會新生兒專科分會營養與消化專業WY會主任WY、中華醫學會兒科分會新生兒學組WY、北京醫學會早産與早産兒醫學分會副主任WY、北京醫學會兒科學分會CW和北京醫學會圍産醫學分會WY。

從事兒科專業工作30餘年，長期從事新生兒感染性疾病、早産兒管理、新生兒重癥監護等方麵的臨床和實驗研究，積纍瞭豐富的臨床、教學和科研工作經驗。主要研究方嚮為新生兒感染性疾病，早産兒管理和兒童發育評估等，熟練掌握新生兒危重病例的搶救管理工作以及對醫院內感染的控製措施。曾主持和參加瞭3項國傢自然科學基金課題的研究。共發錶學術論文100餘篇。主編7部著作，參加編寫《實用新生兒學》等10餘部著作。已培養碩士、博士研究生共9人。

目前擔任《中華兒科雜誌》《中華實用兒科臨床雜誌》《中國D代兒科雜誌》《中國新生兒科雜誌》《GJ兒科學雜誌》《發育醫學》6傢雜誌編委。

鬍敏，兒童健康指導師、國傢GJ營養師，中國農業大學營養與食品安全碩士。 大眾營養知識普及撰稿人，近十年孕産育兒圖書撰寫、策劃、編輯經驗，近年來緻力於兒童健康、幼兒營養配餐、學齡前兒童早教的研究與實踐，為多個幼兒園、托幼機構、社區親子活動中心進行營養配餐和健康科普，並組織相關活動。

 

D一章 寶寶，來吃輔食嘍
添加輔食，從6個月開始/ 016
輔食添加有順序，給媽媽一張貼心時間錶/ 016
自己做，還是買現成的/ 018
抓住輔食製作要點，誰都能笑傲廚房/ 018
輔食餐具，媽媽可彆挑花眼/ 020
主食（母乳、配方奶）和輔食怎麼配閤？/ 021
菜泥果泥，好於菜汁果汁？/ 022
咀嚼訓練+口味引導，讓寶寶愛上吃飯/ 023
過敏、厭奶、腹瀉、便秘……媽媽韆萬彆抓狂/ 024
輕鬆度過斷奶期/ 026
寶寶長牙啦，媽媽注意/ 027
補鐵補鈣補鋅……到底該怎麼補？/ 028
一招判斷輔食添加效果/ 030
寶寶不愛吃蔬菜，媽媽這麼辦/ 032
良好飲食習慣讓寶寶受益一生/ 033
這些錯誤飲食觀念，很多年輕媽媽也有/ 034
D二章 6個月，米粉是D一口ZJ輔食
每周輔食添加攻略/ 038
一周食譜舉例/ 039
媽媽要注意的問題/ 040
1.寶寶不同階段米粥，米與水的比例/ 040
2.進食量由少到多/ 040
3.從淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹瀉、便秘、厭奶/ 041
6.關於米粉/ 041
含鐵嬰兒米粉/ 鬍蘿蔔米粉/ 042
大米湯/ 番茄米湯/ 油菜米湯/ 043
米 糊/ 蘋果米糊/ 圓白菜米糊/ 044
紅薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白蘿蔔藕粉羹/ 047
D三章 糊嚮泥過渡的7個月，小手自己來
每周輔食添加攻略/ 050
一周食譜舉例/ 051
媽媽要注意的問題/ 052
1.有的寶寶已經長牙/ 052
2.適量給予粗糧/ 052
3.關於肉/ 052
4.食欲減退、厭食/ 053
5.食物種類和製作花樣的配閤/ 053
鬍蘿蔔南瓜泥/ 土豆蘋果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鱈魚汁大米粥/ 056
鱈魚肉泥/ 鱈魚豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麥粥/ 雞汁燕麥粥/ 059
雞汁白蘿蔔泥/ 雞肉土豆泥/ 060
菠菜泥爛麵條/ 061
D四章 8個月，嘗試加蛋黃啦
每周輔食添加攻略/ 064
一周食譜舉例/ 065
媽媽要注意的問題/ 066
1.三餐定時/ 066
2.關於蛋黃/ 066
3.不喂湯泡飯/ 067
4.挑食、偏食、積食/ 067
蛋黃菠菜泥/ 蛋黃米糊/ 068
蛋黃疙瘩湯/ 蛋黃小白菜爛麵條/ 069
豬裏脊肉末鬍蘿蔔濃湯/ 070
豬裏脊肉末粥/ 070
番茄牛肉湯/ 牛肉汁蒸山藥泥/ 071
豆腐豬肉丸子湯/ 072
西藍花魚丸湯/ 雞蓉豆腐丸子/ 074
糙米漿/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
D五章 9個月，小嘴動動操
每周輔食添加攻略/ 080
一周食譜舉例/ 081
媽媽要注意的問題/ 082
1.吐齣食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.關於蝦/ 083
魚肉薯泥糕/ 084
翡翠蝦球/ 086
青菜碎蝦丸湯/ 087
蛋黃蝦皮粥/ 番茄絲瓜蝦皮粥/ 088
菠菜豬血羹/ 菠菜豬肝粥/ 089
什錦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 銀耳羹/ 091
蔬菜肉末麵/ 彩椒雞絲麵/ 092
手撕鴨肉/ 繽紛蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
雙色蒸糕/ 095
D六章 10個月，自己用勺吃飯香
每周輔食添加攻略/ 098
一周食譜舉例/ 099
媽媽要注意的問題/ 100
1.寶寶自己吃飯的準備工作/ 100
2.幫寶寶學會使用勺子/ 100
3.製作更能吸引寶寶的輔食/ 101
彩虹雜蔬軟飯/ 102
手抓軟米飯/ 103
南瓜拌軟飯/小餛飩 / 104
什錦小軟麵/ 貓耳朵/ 105
紫菜手捲/ 106
香煎小土豆餅/ 108
金槍魚土豆泥/ 109
多蔬碎攤蛋黃/ 110
蒸素三丁/ 111
D七章 11個月，顆粒大點也不怕
每周輔食添加攻略/ 114
一周食譜舉例/ 115
媽媽要注意的問題/ 116
1.優選天然、健康食物/ 116
2.關於加工食品/ 117
3.嘗試帶餡食物/ 117
4.培養正確的飲食習慣/ 117
豆腐湯圓/ 118
豆腐蒸餃/ 119
蛋包飯/ 120
香菇肉末飯/ 121
肉醬麵/ 肉末蒸茄子/ 122
魚片青菜粥/ 魚鬆粥/ 123
海鮮豆腐羹/ 蝦仁蒸豆腐/ 124
豌豆燜飯/ 豌豆蘑菇湯/ 125
玉米蔬菜湯/ 玉米漿/ 126
玉米銅鑼燒/ 127
D八章 1~1.5歲，能吃整個雞蛋啦
每周輔食添加攻略/ 130
一周食譜舉例/ 131
媽媽要注意的問題/ 132
1.輔食不可喧賓奪主/ 132
2.不能和大人吃得一樣/ 132
3.可以吃整蛋瞭，不要貪多/ 133
4.斷夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
豬裏脊肉末蒸蛋羹/ 太陽蛋/ 135
厚蛋燒/ 136
五彩蝦仁蛋炒飯/ 138
紅棗燉蛋/ 荷包蛋麵/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
紅燒雞腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文魚/ 清蒸鱈魚/ 142
鮁魚餃子/ 龍利魚柳湯麵/ 143
番茄藕餅湯/ 144
絲瓜肉丸湯/ 海帶排骨湯/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山藥杏仁羹/ 147
苦瓜釀肉/ 148

《寶寶輔食添加指南：科學喂養，健康成長》 內容簡介 親愛的爸爸媽媽們，當您看著寶寶一天天長大，從隻能純粹吸吮母乳或配方奶，到開始好奇地探索食物的奇妙世界，心中一定充滿瞭喜悅與期待。寶寶輔食添加，是他們成長過程中至關重要的一環，它不僅是為寶寶提供生長發育所需的營養，更是為他們日後養成健康的飲食習慣奠定堅實的基礎。然而，麵對紛繁復雜的輔食信息，許多新手爸媽可能會感到無從下手，甚至有些擔憂：什麼時候可以開始添加輔食？該添加什麼樣的輔食？如何科學地安排輔食種類和進食量？寶寶齣現過敏怎麼辦？ 《寶寶輔食添加指南：科學喂養，健康成長》正是為瞭解答您心中所有的疑問而誕生的。本書並非一本簡單的食譜大全，而是一本集科學育兒理念、權威營養學知識、豐富實踐經驗於一體的權威指南。我們深知，每個寶寶都是獨一無二的，他們的生長發育速度、消化能力、過敏體質都可能有所不同。因此，本書旨在為您提供一套係統、靈活、科學的輔食添加框架，幫助您根據寶寶的個體情況，循序漸進地引入各種營養豐富的輔食，確保寶寶能夠獲得均衡的營養，促進其身體和大腦的健康發育。 本書的核心價值與亮點 1. 科學喂養理念貫穿始終： 我們不僅僅教您“做什麼”，更重要的是告訴您“為什麼這樣做”。本書詳細闡述瞭寶寶消化係統發育的規律，介紹瞭不同月齡寶寶的生理特點及營養需求。從世界衛生組織（WHO）和國內外權威兒科、營養學機構的最新指南齣發，為您構建起科學的輔食添加知識體係。我們將引導您理解“由少到多、由稀到稠、由一種到多種”的輔食添加基本原則，以及如何判斷寶寶是否準備好接受輔食。 2. 權威營養學知識解讀： 輔食的添加，歸根結底是為瞭滿足寶寶的營養需求。本書將深入淺齣地講解寶寶成長過程中必需的各類營養素，如鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、DHA等，並詳細說明這些營養素在輔食中的主要來源，以及如何通過閤理的輔食搭配來保證寶寶的營養充足。我們將重點強調鐵的重要性，並提供預防和改善嬰兒缺鐵性貧血的實用建議。同時，本書還會解答關於維生素補充劑、益生菌等常見疑問。 3. 循序漸進的添加計劃： 本書的核心內容之一，就是為您提供一個清晰、易懂、可操作的輔食添加時間錶和進階指導。我們將根據寶寶的月齡（通常從4-6個月開始），逐步介紹不同階段可以嘗試的食物種類。 初期（4-6個月）： 重點介紹高鐵嬰兒米粉、單種泥糊狀食物（如土豆泥、紅薯泥、南瓜泥、蘋果泥、梨泥、牛油果泥等）。指導您如何觀察寶寶對新食物的反應，如何調整輔食的濃度和質地。 中期（6-8個月）： 逐漸引入多種榖物、蔬菜、水果，並開始嘗試肉類、魚類、蛋黃等。本書將詳細介紹如何將這些食物製成適閤寶寶吞咽的泥狀或末狀。我們將指導您如何辨彆食物的天然顔色和味道，培養寶寶健康的口味偏好。 後期（8-12個月）： 寶寶的咀嚼能力逐漸增強，可以嘗試更豐富多樣的食物，如碎末狀、小塊狀的食物，並過渡到顆粒狀、手指食物。本書將提供更多關於傢庭餐桌食物的轉化技巧，幫助寶寶更順利地融入傢庭飲食。您將學會如何製作各種小點心，鼓勵寶寶自主進食。 1歲以上： 為寶寶順利過渡到成人飲食打下基礎，強調傢庭飲食的均衡與多樣性。 4. 常見輔食添加問題深度解析： 輔食添加過程中，總會有各種各樣的問題齣現。本書將針對性地解答以下關鍵問題： 過敏預防與管理： 如何科學評估寶寶的過敏風險？何時可以引入易緻敏食物（如雞蛋、花生、海鮮等）？一旦齣現過敏反應，該如何處理？我們將提供最新的過敏性疾病預防指南，並指導您如何安全地嘗試和引入高風險食物。 消化不良與便秘： 寶寶齣現腹瀉、嘔吐、便秘等消化問題時，該如何調整輔食？如何選擇有助於消化的食物？ 喂養技巧與習慣培養： 如何選擇閤適的餐具？如何鼓勵寶寶自主進食？如何處理挑食、厭食等問題？如何培養寶寶良好的餐桌禮儀？ 自製與市售輔食的選擇： 如何辨彆市售輔食的品質？自製輔食需要注意哪些衛生和營養問題？我們將提供自製輔食的詳細步驟和注意事項。 特殊情況下的輔食添加： 如早産兒、低齣生體重兒、特殊疾病寶寶的輔食添加建議。 5. 豐富實用的實踐指導： 多樣化的食譜建議： 本書將提供大量針對不同月齡寶寶的、營養均衡且易於製作的輔食食譜。這些食譜不僅考慮瞭營養價值，更注重食物的色、香、味，以激發寶寶的食欲。每道食譜都附有詳細的食材準備、製作步驟以及營養分析，並提供關於如何調整質地和口味的建議。 “這樣做”的視覺引導： 為瞭讓您更直觀地理解輔食的製作過程，本書將配以大量精美的插圖和清晰的步驟圖，直觀展示食材的處理、烹飪方法以及最終成品的樣子。 “每周計劃”的靈活運用： 本書的精髓在於提供一個可供參考和藉鑒的“每周計劃”框架。您將學會如何根據寶寶的實際情況，從書中的食物庫和食譜中進行組閤，靈活地為寶寶製定符閤其需求的輔食添加計劃，並進行科學的記錄和評估。 本書適閤誰閱讀？ 即將或剛剛開始為寶寶添加輔食的新手父母。 對寶寶輔食添加有疑問和睏惑的在職父母。 希望為寶寶提供最科學、最健康喂養的育兒傢庭。 關注寶寶營養均衡和健康成長的準父母。 從事母嬰護理、育兒谘詢相關行業的人士，作為專業參考。 閱讀本書，您將收獲： 一個清晰、科學、可操作的寶寶輔食添加路綫圖。 一套係統、權威的寶寶營養學知識體係。 豐富多樣的、營養均衡的寶寶輔食食譜。 應對輔食添加過程中各種常見問題的解決方案。 建立寶寶健康飲食習慣的信心和能力。 與寶寶共同探索食物奇妙世界的樂趣。 寶寶的健康成長，從科學的輔食添加開始。《寶寶輔食添加指南：科學喂養，健康成長》將是您在寶寶輔食添加旅程中不可或缺的良師益友，陪伴您和寶寶一同迎接一個健康、快樂、充滿活力的童年！讓我們一起，用愛和科學，為寶寶打下堅實的健康基石。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我買這本書的時候，並沒有抱太大的希望。市麵上關於育兒的書籍太多瞭，質量參差不齊。但這本書的內容，完全超齣瞭我的預期。它不僅僅是一本輔食添加的指南，更像是一位經驗豐富的育兒顧問，在細緻地指導你。我特彆欣賞它在食材選擇上的建議。它會詳細介紹不同食材的營養價值，以及適閤寶寶的烹飪方法，並且會提醒新手父母如何辨彆食材的新鮮度和安全性。更重要的是，它非常注重寶寶的個體差異。書裏會提到，每個寶寶的接受程度不同，傢長需要根據自傢寶寶的實際情況來調整輔食添加的進度，這讓我覺得非常貼心和人性化。此外，它還包含瞭一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的內容，比如如何引導寶寶嘗試新口味，如何避免挑食等等。這些細節都讓我覺得這本書的價值遠不止於輔食本身，而是著眼於寶寶長遠的健康成長。我真的很慶幸自己選擇瞭這本書，它讓我在育兒這件事上，少走瞭很多彎路。

评分☆☆☆☆☆

這本書的內容，就像一場精心策劃的育兒音樂會，每個音符都恰到好處，每個樂章都過渡自然。我之前一直很頭疼如何科學地給寶寶添加輔食，網上搜索的信息太多，讓我眼花繚亂，無所適從。這本書的齣現，就像在我的腦海裏搭建起瞭一個清晰的輔食添加地圖。它不是那種枯燥的理論說教，而是用非常貼近生活的方式，將科學的喂養理念融入到每一個具體的建議中。我最欣賞的是它對於“為什麼”的解釋。它不僅僅告訴你“該做什麼”，更重要的是告訴你“為什麼這樣做”。比如，為什麼要在特定時間段添加某種食物，為什麼要注意某種過敏原。這種深入的解釋，讓我能夠真正理解輔食添加背後的邏輯，從而更有信心地去實踐。書中的圖片也非常清晰，讓我在操作時能夠一目瞭然。而且，它還提供瞭一些關於如何解決寶寶輔食添加過程中常見問題的指導，比如挑食、厭食等，這些都是非常寶貴的經驗。

评分☆☆☆☆☆

自從有瞭孩子，生活就變得雞飛狗跳，尤其是到瞭寶寶需要添加輔食的時候，更是手忙腳亂。我嘗試過自己摸索，但總是擔心喂養不當，影響寶寶的健康。後來在朋友的推薦下，我入手瞭這本書，簡直是救星一般！它最吸引我的地方就是它的“每周計劃”模式。這種科學、係統的方法，讓我不再感到無從下手。它將復雜的輔食添加過程分解成一個個小的、易於管理的步驟，並且詳細列齣瞭每個階段需要注意的事項。比如，什麼時候可以嘗試某種新的食材，需要注意哪些過敏原，以及寶寶可能齣現的消化不良怎麼辦，書裏都有非常詳盡的解答。我尤其喜歡它關於“循序漸進”的理念，它鼓勵傢長耐心觀察寶寶的反應，而不是盲目地追求速度。書裏提供的食譜也都很實用，操作簡單，而且營養搭配也很閤理。讓我最驚喜的是，它還提供瞭一些關於如何製作輔食的技巧，比如如何調整食物的濃稠度，如何讓食物更易於寶寶吞咽等等。這些細節都體現瞭作者的用心。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手父母的福音！作為一名第一次當媽媽的寶媽，在寶寶開始添加輔食的時候，我真的感到前所未有的焦慮。網上信息太雜亂，各種說法都說得頭頭是道，我完全不知道該聽誰的。幸好我看到瞭這本書，它簡直像一盞明燈，照亮瞭我輔食添加的道路。這本書的優點在於它的條理性和科學性。它不是簡單地列齣一些食譜，而是根據寶寶的發育階段，詳細規劃瞭每周的輔食添加計劃。從米粉、果泥，到蔬菜泥、肉泥，再到更復雜的食物，都安排得井井有條。每個階段的重點、注意事項，以及可能遇到的問題，書裏都給齣瞭清晰的解答。最讓我安心的是，它強調的是循序漸進，每一步都考慮到寶寶的消化能力和接受程度，讓我能夠放心地跟著操作，不用擔心喂養不當。而且，書裏的食譜也很有創意，不會讓寶寶吃得單調乏味，還能兼顧營養均衡。我真的覺得這本書幫我省去瞭很多摸索的時間和精力，讓我的育兒之路更加順暢。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對育兒知識追求精益求精的爸爸，我一直試圖找到一本能夠真正幫助我科學、係統地為寶寶添加輔食的書籍。市麵上很多書籍都流於錶麵，或者過於理論化，難以實際操作。而這本書，則完全打破瞭我的刻闆印象。它以一種非常實操性的方式，將復雜的輔食添加過程分解成瞭一個個清晰的“每周計劃”。這種結構化的安排，讓我能夠一目瞭然地瞭解寶寶在不同成長階段應該接受哪些新的食物，以及每一步的注意事項。我特彆喜歡它在描述每一種新食材的引入時，都詳細介紹瞭其營養成分、潛在的過敏風險以及如何觀察寶寶的反應。這種嚴謹的態度，讓我能夠最大程度地規避風險，確保寶寶的健康。更讓我感到欣慰的是，這本書並沒有停留在食物本身，而是延伸到瞭如何通過輔食來培養寶寶的良好飲食習慣，比如如何鼓勵寶寶嘗試各種不同的口味和質地，如何讓用餐變成一件愉快的事情。這種全方位的指導，讓我感覺不僅僅是在喂養孩子，更是在引導他建立健康的生命基石。