含食譜配料及說明 新書 2018早安日曆 我的輕食計劃365天 你的早餐裏 藏著你的生

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  • 美食
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  • 營養
  • 2018
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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 华中科技大学出版社
ISBN:9787568030069
商品编码:24603985903
丛书名: 2018早安日历

具体描述

編輯 歌頌生活的方式有很多種,熱愛早餐便是其中一種,堅持吃早餐是一件能夠從早上開始就提醒自己充實而不虛度每一天的事情。
一位旅居日本的藝術傢為傢人為自己認真做齣簡單卻包含心意的早餐,365天,365份不同的心意早餐,365份輕食DIY做法大全。放棄瞭早餐的生活隻能叫生存。2016年中國疾病*控製中心發布的,中國居民早餐狀況調查數據顯示,早餐營養不充足的比例,竟高達80%以上。沒時間、沒食欲、沒營養,儼然成為我們健康生活的主要敵人。而忽視早餐,更會給身體帶來諸多危害:女性長期不吃早餐,易導緻皮膚乾燥,皺紋和貧血,加速衰老。職場人士,無法在早餐時補充足夠的營養,會影響認知能力,工作效率低下。學生的腦力消耗極大,不吃早餐大腦養分會供給不足。除以上幾點外,不吃早餐還會導緻如肥胖、高血脂癥和糖尿病患病風險的明顯增加,以及胃病、膽結石等問題。為什麼我們要鼓勵輕食?輕食事實上是一個由來已久的飲食理念,是營養均衡健康,並且不用花太多時間就能吃飽的食物。
“輕”不代錶食物單一、乏味,而一種對食物更輕鬆,更健康的生活態度。營養的輕食早餐應該包含榖物、蛋白質、蔬果、乳製品等4大類食物,這些食物能夠提供優質蛋白質、碳水化閤物等能量和營養素,為身體提供充足的能量。我們倡導的輕食計劃是什麼?大多數人,不是不想每天做早餐,而是早晨時間的確有限,又要保證早餐的營養充足,實在不知道該做什麼、怎麼做。所以,我們特邀生活藝術傢,美食博主ShanShan,帶來《2018美食日曆-我的輕食計劃365天》,365天,每天為你提供一份不一樣15分鍾輕食早餐。包含營養快手吐司,中式輕食餐及節日周末美食,從擺盤、營養核查、食材搭配到輕食做法,帶我們一起從健康營養、便捷省時的早餐開始,過真正有品質的生活!

在綫試讀 納豆牛油果蓋飯 

納豆牛油果蓋飯 西紅柿 橙子酸奶 
檸檬紅茶 

我平時買的納豆都配有小包醬油和黃芥末,也可以按喜好的口味用自傢味極鮮或日本醬油和黃芥末。 


2018年3月24日·星期六 
24 
March 
戊戌年·二月初八 

納豆牛油果蓋飯的做法(2人份) 
材料:納豆兩盒(配有小包醬油和黃芥末)、櫻桃西紅柿、牛油果1個、檸檬汁適量、鬍椒鹽適量。 
做法:①牛油果和西紅柿切小塊,加入檸檬汁和鬍椒鹽輕輕拌勻。②納豆兩盒,將配好的醬油倒入,按口味加黃芥末拌勻,倒入做法①的半成品中輕輕攪拌後,盛在米飯上即可。
內容介紹 歌頌生活的方式有很多種,熱愛早餐便是其中一種,堅持吃早餐是一件能夠從早上開始就提醒自己充實而不虛度每一天的事情。一位旅居日本的藝術傢為傢人為自己認真做齣簡單卻包含心意的早餐,365天,365份不同的心意早餐,365份輕食DIY做法大全。日曆書更多承載著興趣拓展和情感寄托的需求,它不僅僅是一本365頁印刷精美的紙製品,它還是一本365天不重樣的食譜大全及一種全新的記錄生活的方式。  

 


《你的早餐裏,藏著你的生活:365天輕食計劃》 開啓美好一天,從一份用心準備的早餐開始。 你是否曾感到,匆忙的早晨總是伴隨著草草瞭事的餐點?是來不及,還是不知道如何開始?《你的早餐裏,藏著你的生活:365天輕食計劃》這本書,為你打開一扇通往健康、美味、充滿活力的早晨之門。它不僅僅是一本食譜,更是一份生活哲學,一份對自我關懷的實踐。 本書的核心理念在於,早餐,作為一天中最重要的一餐,其品質直接影響著我們的身心狀態、情緒波動,乃至一整天的效率與幸福感。我們常常忽略瞭這第一個,也是最容易被我們掌控的時刻,用不健康的、缺乏營養的食物敷衍過去,殊不知,這正在一點點地蠶食我們的健康,削弱我們的活力。 《你的早餐裏,藏著你的生活》正是為瞭改變這一現狀而生。我們相信,即使在最繁忙的日子裏,也總能找到時間為自己準備一份營養均衡、口味美好的早餐。這本書提供瞭全年365天的輕食計劃,每一天都有一個獨特的早餐提案,讓你不再為“今天吃什麼”而煩惱,更重要的是,讓你在享受美食的同時,也在悄然地塑造一個更健康、更美好的自己。 為什麼是“輕食”? “輕食”,並非意味著寡淡無味或食材匱乏,而是強調食物的天然、新鮮、低加工,以及營養的均衡搭配。它是一種更貼近身體需求、更容易消化的飲食方式。在《你的早餐裏,藏著你的生活》中,“輕食”的概念被巧妙地融入到每一份食譜中: 精選食材,追求原味: 我們鼓勵使用新鮮的時令蔬菜、水果,優質的蛋白質來源(如雞蛋、酸奶、豆類、魚肉),以及全榖物。這些食材不僅富含維生素、礦物質和膳食縴維,更能保留食物本身最純粹的風味,減少不必要的添加。 均衡營養,能量充沛: 每一份早餐都經過精心設計,確保包含碳水化閤物、蛋白質、健康脂肪、維生素和礦物質。這能為你提供持續的能量,讓你在上午保持專注和活力,避免午餐前的疲憊和飢餓感。 易於消化,舒適無負擔: 輕食的特點在於其易於消化,避免給腸胃帶來過重的負擔。這意味著你可以更舒適地開始新的一天,減少胃脹、消化不良等不適感,讓身體感覺輕盈自在。 低加工,更健康: 我們提倡減少精加工食品的攝入,如過多的糖、精煉麵粉、油炸食品等。取而代之的是更天然、更健康的烹飪方式,如蒸、煮、烤、拌等。 365天的早餐創意,不止是食譜 本書最大的亮點,便是這貫穿一整年的365天早餐計劃。這並非簡單地重復,而是涵蓋瞭極其豐富的多樣性,滿足不同口味、不同需求、不同季節的變化: 四季變換,時令之味: 春天的鮮嫩綠葉,夏天的多汁水果,鞦天的溫暖榖物,鼕天的滋補湯品……每一天的早餐都與季節緊密相連,讓你品嘗到大自然最慷慨的饋贈。 不同主題,靈感無限: 我們將早餐按照不同的主題進行分類,例如: “快速活力組”: 獻給那些早晨爭分奪秒的你。隻需幾分鍾,就能做齣美味又營養的早餐,如能量果昔、燕麥杯、全麥三明治等。 “周末悠閑組”: 留給那些希望享受慢時光的周末。可以嘗試一些稍顯復雜的,但絕對值得的美味,如班尼迪剋蛋、法式吐司、自製鬆餅、意式烘蛋等。 “全球風味探索組”: 帶你環遊世界,品嘗不同文化背景下的特色早餐,如日式味噌湯、地中海酸奶碗、墨西哥玉米餅早餐、印度薄餅等。 “健康進階組”: 專為有特定健康需求或追求更高健康水平的你。包含無麩質、低碳水、高蛋白、富含益生元的選擇,如藜麥粥、豆漿煎餅、牛油果吐司升級版等。 “減脂塑形組”: 關注體重管理和身體塑形的你,這裏有低卡路裏、高飽腹感的營養搭配,如蔬菜煎蛋捲、希臘酸奶搭配漿果、雞胸肉沙拉早餐等。 “兒童友好組”: 讓孩子愛上早餐的秘密武器。色彩鮮艷、口味討喜、營養均衡的創意早餐,如水果動物造型煎餅、迷你蔬菜飯團、卡通造型三明治等。 食材百搭,舉一反三: 每道食譜都提供清晰的配料清單和詳細的製作步驟。但我們更鼓勵你根據自己的喜好和現有食材進行調整和創新。書中所介紹的許多基礎搭配,都可以通過更換水果、蔬菜、堅果或香料,演變成無數種新的可能。 營養解讀,知其所以然: 在每一份食譜的背後,我們還會提供一些關於其營養價值的簡要介紹。讓你在享受美食的同時,也能瞭解它為你身體帶來的益處,從而更有意識地選擇和搭配。 “輕食”背後的生活哲學 《你的早餐裏,藏著你的生活:365天輕食計劃》不僅僅是一本食譜,它更是一本關於生活方式的指南。我們希望通過這本書,傳遞以下理念: 自我關懷的儀式感: 每天早晨,為自己準備一份早餐,這個過程本身就是一種與自己的對話,一種自我關懷的儀式。它讓你從喧囂的世界中抽離,專注於當下,感受食物的溫度和香氣,為自己注入能量。 掌控感與積極性: 早餐是你可以完全掌控的一餐。當你能夠自主地為自己準備一份健康的早餐,你會獲得一種掌控感,這種積極的開始會蔓延到你一天的其他方麵。 健康生活方式的基石: 良好的早餐習慣是建立健康生活方式的堅實基石。它能幫助你更好地管理體重,提高精力水平,改善情緒,甚至預防多種慢性疾病。 與傢人朋友的連接: 邀請傢人或朋友一起享用早餐,不僅能增進感情,還能一起分享美食的樂趣,傳遞健康的生活理念。本書中的一些食譜也特彆適閤傢庭製作。 發現生活的小確幸: 在平淡的生活中,一份精心準備的早餐,可以是點亮一天心情的小小火花。它能讓你在忙碌中感受到一絲生活的美好,發現屬於自己的小確幸。 誰適閤閱讀這本書? 希望改善早餐習慣的任何人: 無論你是學生、上班族、傢庭主婦,還是退休人士,隻要你願意為自己的健康和生活品質做齣改變,這本書都將是你絕佳的夥伴。 追求健康飲食的群體: 如果你關注營養均衡、食材天然、低加工,希望通過飲食來提升身體狀態,本書將提供豐富的靈感和實踐方案。 對烹飪有興趣,但缺乏方嚮的新手: 書中的食譜設計簡單易懂,步驟清晰,即使是烹飪新手也能輕鬆上手,快速掌握製作美味早餐的技巧。 希望為傢人(尤其是孩子)提供健康早餐的父母: 書中包含大量適閤兒童的早餐創意,讓孩子愛上早餐,養成健康的飲食習慣。 想要在忙碌生活中找到一絲放鬆和樂趣的人: 準備早餐的過程,可以是一種減壓的方式,一種發現創意的過程,一種享受生活的方式。 如何使用這本書? 1. 從“每日計劃”開始: 每天翻開那一天的頁麵,按照食譜嘗試製作。不要害怕嘗試,即使第一次不完美,也是一次寶貴的學習。 2. 參考“主題分類”: 如果某一天有特定的需求,比如想快速解決早餐,或者想嘗試新口味,可以直接翻閱對應的“主題組”。 3. 大膽“自由組閤”: 熟悉瞭基礎食譜後,你可以嘗試將不同食譜中的元素進行組閤,例如將A食譜的醬料搭配B食譜的主食。 4. 記錄你的“早餐日記”: 嘗試在書的空白處或者自己的筆記本上記錄下你製作早餐的感受、遇到的問題、以及你做齣的創新。這會成為你獨一無二的早餐寶典。 5. 分享你的“美味時刻”: 將你製作的美味早餐拍照,分享給傢人、朋友,或者在社交媒體上與大傢交流,共同傳遞健康飲食的快樂。 《你的早餐裏,藏著你的生活:365天輕食計劃》不僅僅是一本關於吃的書,它更是一份邀請,邀請你重新審視並珍視每天的第一個時刻,用一份份充滿愛與智慧的早餐,開啓一段更加健康、快樂、充實的人生旅程。從今天起,讓你的早餐,成為你美好生活的起點。

用户评价

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這本書的標題和副標題組閤起來,有一種特彆的哲學意味。“你的早餐裏 藏著你的生”,這句話總讓我聯想到,我們的生活態度和方式,其實都體現在最日常的細節裏,而早餐,恰恰是最容易被忽略卻又至關重要的一餐。我一直想找到一種能夠長期堅持下去的健康飲食方式,而“365天我的輕食計劃”,聽起來就像是一個為我量身定製的“健康養成記”。我好奇書中是否會分享一些關於如何平衡工作與生活、如何在忙碌中保持身心健康的心得體會。我更期待那些“含食譜配料及說明”的具體內容,能夠讓我輕鬆上手,即使是廚房新手也能做齣美味又健康的早餐。這本書的齣現,讓我對“吃”有瞭更深層次的理解,不再隻是簡單的生理需求,而是關於如何通過飲食來滋養生命,活齣更好的自己。

评分

這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種溫暖而清新的風格,瞬間就擊中瞭我的心。特彆是“你的早餐裏 藏著你的生”這句話,簡直太有哲理瞭,也讓我對“輕食計劃”有瞭更深的期待。我一直以來都想改善自己的飲食習慣,但總是缺乏動力和係統的方法,感覺每天早晨的早餐就像是匆忙的應付,完全沒有享受可言,更彆提“藏著生命”瞭。這本書的齣現,就像是一盞明燈,照亮瞭我通往健康生活的道路。我特彆好奇,這本書將如何通過365天的輕食計劃,來“解鎖”我身體的潛能,讓我真正感受到“生活”的意義。我設想,書中應該不僅僅是簡單的食譜,更會包含一些關於生活態度、健康理念的分享,能夠從內到外地影響讀者。封麵上的插畫也很有愛,仿佛能聞到清晨的陽光和食物的香氣,讓人充滿對新一天的憧憬。

评分

我非常期待這本書裏的食譜部分,尤其是那些“365天”的創意。我總覺得早餐應該是最能體現一個人生活品質的一餐,但很多時候,我們都因為趕時間或者缺乏靈感而草草瞭事。如果能有一本詳盡的日曆,每天提供一個既健康又美味的早餐方案,那將是多麼大的福音啊!我希望這些食譜不僅僅是“吃”,更能讓我學會“做”,並且能夠根據自己的口味和當季的食材進行調整。書中提到的“我的輕食計劃”,讓我好奇它具體的執行方式。是簡單易學的技巧,還是更深入的飲食指導?我希望它能提供一些關於食材選擇、烹飪方法以及營養搭配的建議,讓我不僅能做齣好吃的早餐,還能真正懂得如何“輕食”齣健康。我是一個對烹飪有點興趣但又不太專業的人,所以一本通俗易懂、圖文並茂的書籍對我來說是最好的選擇。

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我一直對“輕食”這個概念很感興趣,但市麵上很多關於輕食的書籍,要麼過於復雜,要麼過於單調。這本書的“365天”的計劃,讓我覺得它非常有執行力,而且“早安日曆”的形式,更是充滿瞭儀式感,就像每天都有一個來自未來的自己,在用美食喚醒今天。我非常期待書中能提供一些非常規的、有創意的早餐搭配,讓我擺脫掉每天吃燕麥片或者三明治的單調生活。同時,“你的早餐裏 藏著你的生”這句話,也讓我思考,健康的飲食不僅僅是身體上的受益,更是精神上的滋養。我希望這本書能教會我如何通過早餐,為自己注入積極的能量,以更好的狀態迎接每一天的挑戰。這本書的齣現,仿佛是為我的生活注入瞭一股清流,讓我對未來的每一天都充滿瞭期待。

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“你的早餐裏 藏著你的生”——這句話真的太有感染力瞭。它讓我開始重新審視自己每天的早餐,不再是單純的能量補充,而是與我當天的精神狀態、甚至是長遠的生活質量息息相關。我一直覺得,我們的身體就像一個需要悉心嗬護的花園,而早餐就是播種希望、汲取養分的開端。這本書的“365天輕食計劃”,聽起來就是一個循序漸進、日復一日的“耕耘”過程。我希望能從中學習到如何選擇那些真正滋養生命的食材,如何用最簡單、最健康的方式烹飪它們,讓每一口早餐都成為喚醒身體、點亮心情的能量。我甚至開始想象,通過這本書的引導,我或許能發現一些自己從未嘗試過的食材,學習到一些意想不到的烹飪技巧,讓原本枯燥的“吃”變成一種充滿驚喜和創造力的體驗。

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