我戒糖為生活 英文原版 I Quit Sugar for Life Sarah Wilso pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 醉玉铭山图书专营店

出版社： Bluebird

ISBN：9781447273349

商品编码：24654605488

出版时间：2014-05-08

页数：240

正文语种：英文

 

I Quit Sugar for Life: Your fad-free wholefood wellness code and cookbook

Author：Sarah Wilson

Paperback: 240 pages

Publisher: Bluebird ; Main Market Ed. edition ( 2014-05-08 )

Language: English

ISBN-10: 1447273346

ISBN-13: 978-1447273349

Product Dimensions: 21.6 x 1.6 x 25.1 cm

內容簡介

'Quitting sugar is not a diet. Quitting sugar is a way of living without processed food and eating like our great-grandparents used to.'

With her internationally bestselling book, I Quit Sugar, Sarah Wilson helped tens of thousands of people around the world to kick the habit. In I Quit Sugar for Life, Sarah shows you how to be sugar-free for ever. Drawing on extensive research and her own tried and tested methods, Sarah has designed a programme to help families and individuals:

*banish cravings by eating good fats and protein 

*deal with lapses 

*maximize nutrition with vegetables 

*exercise less for better results 

*detox safely 

*make sustainable food choices 

*cook sugar-free: one hundred and forty-eight desserts, cakes, kids' stuff, comfort dinners, breakfasts and easy packed lunches

I Quit Sugar for Life is not just about kicking a habit; it's a complete wellness philosophy for your healthiest, calmest, happiest self.

Book Des cription

The follow up to the runaway bestseller I Quit Sugar - packed with delicious sugar-free recipes, tips and motivation to help you kick the habit for life

From the Back Cover

Sarah Wilson taught the world how to quit sugar in 8 weeks and then went on to teach everyone how to cook delicious essentials, simply.

Sarah incorporates her mindful, sustainable and economical practices - designed to feed the family, individuals and people on the go - to bring back the 'slow 'n' low' approach of slow cooking, which creates densely nutritious meals with no or very low sugar.

In I Quit Sugar: Slow Cooker Cookbook, Sarah and her team share how to:

- Use a slow cooker, use leftovers and buy sustainable cuts of meat

- Create simple staples and clever sides

- Start the day with hearty breakfasts and weekday dump 'n' runs

- Slow cook soups and stews, curries and comfort classics or, for those more adventurous, a little offal

- Sweeten your day with slow cooked sugar-free cakes and puddings

Written with all the care and knowledge you have come to expect from Australia's number-one quit sugar team, this is the book that makes sugar-free cooking easier, less expensive and more creative.

--This text refers to an alternate Paperback edition.

作者簡介

Sarah Wilson is an Australian author, media personality, journalist and blogger. She is the former editor of Cosmopolitan magazine and was one of the hosts of the first series of MasterChef Australia, the highest rating show in Australian TV history. She's now the host and program developer for Foxtel's Lifestyle YOU, and is a commentator and fill-in host on Channel 7's Sunday Night, The Morning Show and Sunrise and The Project. Sarah is an adept social commentator, following a career that's spanned politics, health advocacy, restaurant reviewing, opinion writing and trend forecasting. She's also a qualified health coach with the Institute of Integrative Nutrition in New York. Her other books include I Quit Sugar and I Quit Sugar: Simplicious.

 

告彆糖的枷鎖，擁抱活力人生 你是否曾被午後的疲憊擊垮？是否曾因無法控製的食欲而感到沮喪？是否曾睏擾於反復齣現的體重波動和皮膚問題？如果答案是肯定的，那麼你並不孤單。在現代社會，“糖”早已滲透進我們生活的方方麵麵，它潛藏在看似健康的零食裏，隱藏在琳琅滿目的飲品中，甚至悄無聲息地影響著我們的情緒和健康。然而，是時候打破這無形的枷鎖，重新掌控自己的生活瞭。 這本書並非要你徹底告彆所有甜蜜，而是要引導你認識糖的真相，理解它對身體的真實影響，並學會一種更健康、更可持續的方式來享受生活。它將帶領你踏上一段告彆“糖癮”，重獲身心健康的旅程，讓你擺脫糖的束縛，重新點燃身體的活力，找迴生活的平衡與喜悅。 第一部分：撥開糖的迷霧，洞悉健康真相 在這一部分，我們將深入探討糖的本質，它如何在不知不覺中潛入我們的身體，又會對我們的生理和心理産生哪些深遠的影響。 糖的“僞裝”： 我們將揭開糖的各種僞裝，從我們熟悉的白砂糖、紅糖、楓糖漿，到隱藏在加工食品中的果葡糖漿、麥芽糊精、澱粉糖漿等等。你將學會如何識彆食品標簽上的“糖陷阱”，不再被各種“健康”的糖類宣傳所迷惑。這本書會詳細分析不同種類的糖對身體的影響，讓你明白並非所有糖都“罪無可赦”，但過量攝入的糖分，無論以何種形式，都可能成為健康的隱形殺手。 身體的“求救信號”： 長期過量攝入糖分，身體會發齣各種警報。這本書將詳細解讀這些信號，包括： 無休止的疲勞感： 血糖的劇烈波動，先是短暫的能量飆升，隨後便是不可避免的低榖，讓你陷入“糖昏迷”，難以集中注意力，效率低下。 失控的食欲與體重： 糖分會刺激大腦釋放多巴胺，産生短暫的愉悅感，但這種愉悅感很快消退，取而代之的是更強烈的渴望，形成惡性循環。同時，過量的糖分會轉化為脂肪儲存，導緻體重難以控製，尤其是腹部脂肪的堆積。 皮膚的“抗議”： 糖分會引發體內炎癥反應，加速膠原蛋白的流失，導緻皮膚齣現痘痘、細紋、膚色暗沉等問題。你會瞭解到糖是如何影響你的肌膚光澤和彈性的。 情緒的“過山車”： 血糖不穩定會影響神經遞質的平衡，導緻情緒波動，易怒、焦慮、抑鬱等情緒問題可能與糖的攝入有關。 潛在的健康風險： 長期的高糖飲食是許多慢性疾病的元凶，包括2型糖尿病、心血管疾病、脂肪肝、甚至某些類型的癌癥。本書將為你詳細闡述這些風險，讓你認識到告彆糖分的重要性。 糖對大腦的影響： 你可能不知道，糖分對我們的大腦有著復雜的影響。它不僅會影響我們的認知能力，如記憶力和學習能力，還會影響我們的情緒調節中樞，使我們更容易産生依賴性。本書將帶你瞭解糖是如何“劫持”我們的大腦，讓我們陷入對糖的渴望之中。 第二部分：踏上“無糖”之旅，解鎖健康生活 在充分認識到糖的危害後，本書將為你提供一套循序漸進、切實可行的“無糖”生活指南，幫助你輕鬆擺脫糖的束縛，重拾身體的主導權。 “無糖”不是“無味”： 很多人對“無糖”生活存在誤解，認為它意味著告彆所有美味。本書將打破這一刻闆印象，為你展示如何通過天然食材，發掘食物本身的甘甜，創造齣既健康又美味的佳肴。 智慧的替代品： 你將學會使用天然的甜味劑，如少量天然香草（香草豆莢、肉桂）、水果的天然甜度，以及一些低GI的天然甜味劑（如赤蘚糖醇、甜菊糖等，但會謹慎使用並強調其適量原則）。 烹飪技巧的革新： 探索各種烹飪方式，讓食材煥發新的生命力。例如，烤製蔬菜能釋放其天然甜味，燉煮肉類能帶來濃鬱的風味，而使用香料和草本植物也能極大地豐富菜肴的層次感。 味蕾的重新訓練： 這是一個循序漸進的過程。通過逐漸減少糖的攝入，你的味蕾會變得越來越敏感，能夠品嘗到食物更純粹、更細緻的味道。你將驚喜地發現，很多食物本身就蘊含著令人愉悅的甘甜。 “無糖”計劃的實施： 本書將提供詳細的“無糖”行動計劃，讓你能夠輕鬆上手，並持之以恒。 第一階段：認知與準備： 瞭解“無糖”的重要性，清理傢中“糖誘惑”的物品，準備健康的零食和食材。 第二階段：啓動“無糖”模式： 逐步減少加工食品的攝入，學會閱讀食品標簽，識彆隱藏的糖分。 第三階段：融入“無糖”生活： 建立健康的飲食習慣，掌握“無糖”烹飪技巧，應對可能齣現的“戒斷反應”，並找到適閤自己的“無糖”生活方式。 應對“糖癮”的策略： 瞭解“糖癮”的心理和生理機製，並提供有效的應對方法，例如正念飲食、壓力管理、尋找替代性愉悅方式等，讓你能夠從容麵對渴望。 “無糖”飲食的實用指南： “無糖”早餐創意： 告彆含糖麥片和甜甜圈，用營養豐富的雞蛋、牛油果、燕麥（無糖）和新鮮水果開啓活力的一天。 “無糖”午餐與晚餐： 學習製作美味的沙拉、烤魚、蔬菜炒飯，以及各種低碳水化閤物的美味主食。 “無糖”零食清單： 隨時準備健康的零食，如堅果、種子、蔬菜條、水果等，以應對飢餓感，避免攝入不健康的零食。 “無糖”飲品選擇： 告彆碳酸飲料和含糖果汁，選擇白水、無糖茶、黑咖啡，或者自製的新鮮蔬菜水果汁。 第三部分：擁抱“無糖”的收獲，體驗身心蛻變 當你成功踏上“無糖”之旅，你將驚喜地發現，身體和心理會發生一係列積極的改變，讓你重獲健康與活力。 身體的“復蘇”： 持續的能量： 告彆血糖的過山車，你會感受到持續而穩定的能量，不再被疲憊感睏擾，工作和生活效率得到顯著提升。 理想的體重： 身體開始迴歸平衡，脂肪的燃燒效率提高，體重逐漸下降，尤其是腰腹部脂肪的減少，讓你擁有更健康的體型。 容光煥發的肌膚： 炎癥反應減輕，膠原蛋白得到保護，你的肌膚將變得更加光滑、緊緻，痘痘和暗沉逐漸消退，重現健康的光澤。 改善的消化係統： 減少對腸道的刺激，消化係統功能得到改善，腹脹、便秘等問題得到緩解。 睡眠質量的提升： 身體的平衡有助於調節激素分泌，讓你更容易入睡，並獲得更深沉、更安寜的睡眠。 心靈的“寜靜”： 情緒的穩定： 血糖的穩定有助於平衡神經遞質，讓你情緒更加平和，不再容易焦慮、煩躁或抑鬱。 清晰的思維： 大腦不再被糖分乾擾，思維將變得更加敏銳，注意力集中，記憶力增強。 對身體的掌控感： 擺脫瞭對糖分的依賴，你會重新獲得對身體的掌控感，自信心顯著提升。 更積極的生活態度： 身體的健康帶來瞭內在的活力和愉悅，讓你更願意去嘗試新事物，擁抱更豐富多彩的生活。 “無糖”生活是長久的： 本書強調，“無糖”不是一種短暫的節食，而是一種健康的生活方式。它鼓勵你找到適閤自己的節奏，允許偶爾的“放縱”，但始終以健康為導嚮，將“無糖”的理念融入日常的點點滴滴。它將幫助你建立起一套可持續的健康飲食模式，讓你在享受生活的同時，也能擁有充沛的精力與健康的體魄。 這本書是你告彆糖的枷鎖，擁抱活力人生的最佳指南。它不僅僅是一本食譜，更是一份開啓健康生活新篇章的邀請。讓我們一起，用智慧和決心，重新定義我們與食物的關係，找迴身體應有的健康與活力，活齣最精彩的自己。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，一開始我抱著試試看的心態拿起《我戒糖為生活》，因為我總是覺得身體有些莫名的疲憊和情緒起伏，但又找不到原因。這本書的齣現，就像在我眼前點亮瞭一盞燈。Sarah Wilson以一種非常接地氣的方式，剝開瞭糖分對我們身體健康的“僞裝”。她沒有用那些高深的醫學術語，而是用一種我能完全理解的語言，講述瞭糖分如何影響我的血糖、我的腸道菌群，甚至我的大腦。我以前總覺得戒糖就是少吃甜點，但這本書讓我意識到，原來我們日常接觸到的很多食物，從醬料到早餐麥片，都可能隱藏著大量的添加糖。她提齣的“七天無糖挑戰”對我來說是一個非常棒的起點，讓我開始真正地關注我嘴巴裏吃進去的東西。讀完之後，我感覺自己不再是那個被動接受身體信號的“受害者”，而是掌握瞭主動權，開始能夠真正地去“管理”自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

讀完《我戒糖為生活》，我最大的感受是，它提供瞭一個非常完整和人性化的解決方案，不僅僅是關於食物，更是關於一種生活方式的轉變。Sarah Wilson的文字充滿瞭同情心和理解，她知道戒糖並非易事，也明白我們可能會遇到的掙紮和挫摺。她沒有給人“必須做到”的壓力，而是鼓勵我們傾聽自己的身體，找到適閤自己的節奏。我特彆欣賞她提齣的“無糖生活”不僅僅是消除蔗糖和果糖，更重要的是處理我們對糖分的情感依賴，以及那些隱藏在社交、壓力和無聊中的“精神糖”。她給齣瞭很多實用的建議，比如如何閱讀食品標簽，如何選擇健康的零食，如何在聚會場閤不被“糖”打敗，甚至是如何調整心態，不讓戒糖成為一種負擔。這本書讓我感覺自己不是一個人在戰鬥，而是有一個經驗豐富的嚮導，一步一步地引領我走嚮更健康、更充滿活力的生活。它教會我，戒糖不是放棄快樂，而是發現更深層次的、更持久的快樂。

评分☆☆☆☆☆

《我戒糖為生活》給我的感覺，更像是一次與自己身體的深度對話，而不是一次簡單的“戒斷”。Sarah Wilson用一種非常溫暖和富有同情心的方式，引導讀者去探索身體對糖分的真實需求，以及我們可能存在的“情感性飢餓”。她沒有強迫你去“剝奪”自己，而是鼓勵你去“發現”新的、更健康的選擇。我特彆喜歡她對於“成癮性”的描述，讓我明白瞭為什麼戒糖會如此睏難，以及如何纔能有效地打破這種循環。書中提供的食譜和替代方案也非常實用，讓我覺得即使在沒有糖的日子裏，生活依然可以充滿美味和樂趣。這本書不僅僅是一本關於飲食的書，它更像是一份關於如何善待自己、如何擁抱更健康生活方式的禮物。它讓我重新認識瞭“健康”的定義，並且相信，通過調整飲食，我們可以擁有一個更清晰的大腦、更穩定的情緒，以及更有活力的身體。

评分☆☆☆☆☆

這本書帶來的改變，是潛移默化的，但又真實可見。《我戒糖為生活》讓我從一個對糖分“懵懂無知”的消費者，變成瞭一個對自己飲食有著清醒認識的“健康實踐者”。Sarah Wilson的筆觸細膩而富有力量，她沒有迴避戒糖過程中的挑戰，反而用幽默和智慧一一化解。我尤其欣賞她關於“循序漸進”的理念，讓我覺得戒糖並非一蹴而就，而是可以融入到日常生活中，成為一種自然而然的習慣。她提供的很多小貼士，比如如何選擇閤適的脂肪，如何補充身體所需的營養素，都讓我受益匪淺。讀完這本書，我不再害怕那些“無糖”的日子，反而開始享受身體變得越來越輕盈、越來越有活力的感覺。這不僅僅是一次簡單的“戒糖”，更是一次關於自我發現和自我賦能的旅程，讓我對未來的健康生活充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的是一股清流，完全顛覆瞭我以往對“戒糖”的認知。我一直以為戒糖就是忍住對甜食的渴望，然後依靠強大的意誌力硬扛過去，結果往往是屢戰屢敗，身心俱疲。但《我戒糖為生活》給我的感覺是，它不是在“戒”，而是在“療愈”。作者Sarah Wilson用非常生活化的語言，帶我一步步探索糖分在我們身體裏和生活中扮演的真實角色。她沒有講那些枯燥的科學道理，而是通過自己的親身經曆和大量的案例，讓我看到糖分是如何悄悄地影響我們的情緒、睡眠、皮膚，甚至是我們對事物的感知。我特彆喜歡她關於“隱藏糖”的部分，原來我們每天攝入的糖分遠遠不止我們想象中的那些。看完這些，我纔明白，原來我過去的“戒糖”嘗試之所以失敗，很大程度上是因為我根本不知道要“戒”什麼，也不知道如何去找尋那些看不見的“糖”。這本書讓我對“戒糖”這件事有瞭一個全新的、更健康、更可持續的視角，感覺像是一次溫柔的喚醒，而不是一次痛苦的鬥爭。