正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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圖書標籤:

• 生活方式
• 園藝
• 烹飪
• 自給自足
• 田園生活
• 斯卡吉特
• 幸福生活
• 個人成長
• 慢生活
• 自然生活

店铺： 时代联合图书专营店

出版社： 陕西人民出版社

ISBN：9787224105346

商品编码：25513317595

基本信息

書名:從明天起種菜、烹調，做一個幸福的人:在斯卡吉特，生活是這樣的

定價：68.00元

作者:格雷漢姆·柯爾　著，張愉　譯

齣版社：陝西人民齣版社

齣版日期：2013-06-01

ISBN：9787224105346

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：

編輯

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　　1. 手栽種綠色蔬果，重新走進沒有速食的廚房，與鄰友分享，正是城市中的你急需要的身心靈療愈方法。
　　2. 囊括種植手記與烹調營養之道，全心為你打造從菜園到餐盤的健康之旅。
　　3. 來自美國的都市生活療愈之道，在近自然中收獲健康，分享溫暖。
　　4. 和博聞春鞦一起播種,收獲都市慢生活：購書自拍書封並@博聞春鞦，前100名獲特選種子一包，種植並拍成長照片@博聞春鞦，大禮等你拿！

內容提要

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　　在如今這個肥胖及相關疾病盛行的年代，更需要一種健康的生活方式。住在鬱金香之榖斯卡吉特的格雷漢姆柯爾，從基礎的知識開始，教你照顧那些綠色的生命，搭配和烹調齣平時被忽視的營養。與瓜果蔬菜近的樂趣，與傢人鄰友分享的溫暖，與四季自然同行的閑適，與健康美味共鑄的生命力，盡在其中

目錄

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感　謝
序　言
章 　 我決定種菜的原因
第二章 　 菜園與廚房的關係
第三章 　 種菜須知
第四章 　 限度保留味道和營養的烹飪方法
第五章 　 怎麼種，怎麼吃
蘋　果
洋　薊
芝麻菜
蘆　筍
豆　類
甜菜頭和甜菜葉
小白菜
西藍花
抱子甘藍
甘　藍
鬍蘿蔔
花椰菜
芹　菜
牛皮菜
鷹嘴豆
紅辣椒
羽衣甘藍
玉　米
黃　瓜
茄　子
蠶　豆
茴　香
大　蒜
洋　薑
散葉甘藍
苤　藍
韭　蔥
檸　檬
生　菜
野　苣
芥　菜
大白菜
番　杏
洋　蔥
歐洲防風
豌　豆
辣　椒

作者介紹

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　　格雷漢姆柯爾，風靡歐美的“騰飛美食”節目主持人，一直緻力於健康烹飪的推廣，他的節目被製作成“電視食譜”，在澳大利亞弗裏曼特爾電視颱、美國洛杉磯KABC-TV電視颱、加拿大CBC電視颱和英國BBC廣播公司播齣。柯爾還有近三十部作品齣版，其中《格雷漢姆柯爾的小*食譜》一書獲得瞭茱莉亞兒童烹飪書大奬。
　　柯爾一直在與健康組織、機關和教育機構閤作推廣健康的飲食行為。他曾在美國飲食協會、美國糖尿病協會和美國烹飪聯閤會等組織的大會上做主題演講

序言

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暫無相關內容

斯卡吉特的故事：關於根植、收獲與平凡之美 在華盛頓州北部，太平洋海岸綫溫柔地擁抱著一片肥沃的土地，這裏是斯卡吉特（Skagit）——一個名字本身就散發著泥土芬芳和寜靜氣息的地方。 這片土地，承載著世代耕耘者的夢想，也孕育著對生活最樸素也最深刻的理解。本書並非一本簡單的菜譜，也不是一本詳盡的園藝指南，更不是關於如何“一夜暴富”的勵誌故事。相反，它是一次深入斯卡吉特土地心髒的旅程，一次對那裏人們如何與自然和諧共處，如何在平凡日子裏尋覓並創造幸福的細緻描摹。 在斯卡吉特，生活不僅僅是日齣而作，日落而息的勞作，它是一種與土地建立深刻連接的哲學，一種對季節更迭的尊重，一種對食物從種子到餐桌過程的珍視。這裏的農民們，他們不是在進行一項商業活動，而是在踐行一種古老的傳承，一種對生命的敬畏。他們懂得，每一粒種子都蘊含著無限的可能，每一寸土地都值得用汗水和耐心去灌溉。 這本書的視角，並非高高在上地審視，而是沉浸其中，去感受那份來自土地的脈搏。 我們將跟隨一位位斯卡吉特的居民，傾聽他們的故事。有在傢族農場裏辛勤耕耘瞭數十年的老農，他們臉上刻滿瞭歲月的痕跡，眼中卻閃爍著對土地不變的熱愛。他們會告訴你，如何區分不同品種的漿果，如何預測天氣的變化，如何在寒冷的鼕季依然能品嘗到夏日的甘甜。他們的話語裏，沒有高深的理論，隻有最接地氣的經驗，一種與自然默契配閤的智慧。 我們也會遇見那些選擇來到斯卡吉特，重新開始生活的人們。他們或許是從繁華都市中抽身而齣，渴望找迴內心的平靜；或許是厭倦瞭快節奏的生活，希望尋覓一處可以安放靈魂的棲息地。他們帶著對田園生活的憧憬，來到這片土地，學習耕種，學習烹飪，學習如何在一蔬一果中體會到由衷的快樂。他們的故事，或許充滿瞭挑戰和磨礪，但更多的是關於堅持、關於成長，關於在一次次失敗中找到繼續前行的勇氣。 斯卡吉特的魅力，不僅僅在於它的農業生産，更在於它所孕育齣的獨特的生活方式。 這裏的人們，懂得分享，懂得互助。在豐收的季節，他們會自發地組織采摘活動，將多餘的蔬果分享給鄰裏；在遇到睏難時，他們會毫不猶豫地伸齣援手。這種社區精神，是維係他們生活的重要紐帶，也是他們幸福感的重要來源。 “種菜”在這個語境下，不僅僅是栽種植物，它是一種行為，一種姿態，一種與自然對話的方式。 從播下一粒種子，到悉心照料，再到最終收獲，這整個過程本身就是一種冥想，一種讓人平靜下來的儀式。書中將細緻地展現不同季節裏，斯卡吉特土地上生長的萬物。春天，是綠芽破土的希望；夏天，是瓜果纍纍的喜悅；鞦天，是成熟的饋贈和對即將到來的鼕日的準備；即使是蕭瑟的鼕天，也自有其獨特的韻味和等待春天的生機。 而“烹調”，則是對這份自然饋贈的升華。 在斯卡吉特，烹飪不是為瞭炫技，也不是為瞭追求名貴的食材，而是最直接的錶達對食物的尊重和對傢人的愛。書中的篇章，將不僅僅呈現一道道精美的菜肴，更重要的是，它將展現那些圍坐在餐桌旁的人們，他們之間的交流，他們分享的故事，以及在那份熱騰騰的食物中傳遞的溫暖。你會看到，最簡單的食材，在有心人的手中，也能綻放齣最動人的光彩。比如，當季的漿果，無需過多的修飾，淋上少許當地蜂蜜，就能成為一道令人迴味無窮的甜點；新鮮采摘的蔬菜，簡單焯水，搭配自製的香草醬，便是最健康的美味。 “做一個幸福的人”，這句話並非一句空洞的口號，它在斯卡吉特，有著具體的體現。 這裏的幸福，不是建立在物質的豐裕之上，而是源於內心的滿足和對生活的熱愛。它體現在清晨的第一縷陽光，體現在辛勤耕耘後的疲憊，體現在餐桌上的歡聲笑語，體現在與自然親近時的寜靜。這種幸福，是可以通過努力去獲得的，是可以通過改變生活態度去感受的。 這本書將帶領讀者，以一種慢下來的方式，去重新審視生活。 在快節奏的現代社會，我們常常被各種信息和欲望所裹挾，忽略瞭身邊最真實的美好。斯卡吉特的故事，像一股清流，提醒著我們，幸福並非遙不可及，它就蘊藏在我們的一呼一吸之間，蘊藏在每一次與土地的互動中，蘊藏在每一次認真的烹調裏。 在斯卡吉特，生活是這樣： 它不像電視裏那些光鮮亮麗的紀錄片，充滿瞭戲劇性的衝突和驚心動魄的情節。它更像是一首悠揚的田園詩，一幅寫實的油畫，一麯溫暖的民謠。它真實、淳樸，充滿力量。它或許沒有驚濤駭浪，卻有潤物細無聲的溫柔；它或許沒有驚世駭俗，卻有細水長流的寜靜。 本書的價值，在於它提供瞭一種可能性，一種對生活方式的思考。 它鼓勵我們，即使身處喧囂的都市，也能嘗試在陽颱上種上幾盆香草，在周末親手為傢人烹調一頓飯。它讓我們明白，對生活的熱情，對自然的敬畏，以及對身邊人的關愛，是通往幸福的基石，無論身處何方。 斯卡吉特，這個充滿魅力的名字，將成為我們探索生活意義的窗口。 通過這本書，我們不僅能瞭解斯卡吉特的風土人情，更能從中汲取力量，找到屬於自己的那份“幸福”。這是一種關於根植、關於收獲、關於在最平凡的日子裏，發現最不平凡的美的深刻體驗。它是一份邀請，邀請你一同走進斯卡吉特，感受那份屬於土地的寜靜，感受那份屬於生活的真摯。

评分☆☆☆☆☆

這本《正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣》的書名，簡直是給所有在城市裏疲憊奔波的人們畫的一張理想的藍圖。它就像一個溫柔的召喚，把我從日常的瑣碎和壓力中拉瞭齣來，引嚮一個更簡單、更踏實、也更有意義的生活方嚮。當我看到“從明天起種菜、烹調”這幾個字時，腦海裏立刻浮現齣一幅畫麵：清晨的陽光灑在露珠晶瑩的菜葉上，雙手沾滿泥土的芬芳，然後用自己親手種齣的最新鮮的食材，在廚房裏精心烹製一頓充滿愛意的晚餐。這種自給自足、與自然和諧共處的生活方式，在現代社會裏顯得尤為珍貴。而“做一個幸福的人”，更是點齣瞭這本書的核心。我想，這本書不隻是關於種植和烹飪的技巧，更是關於如何從這些最基本的生活行為中，找到屬於自己的幸福感和成就感。它或許能教會我，如何在忙碌的生活中，為自己留齣一片可以放鬆和治愈的空間，如何通過簡單的勞動，重新連接土地，連接生命本身。我特彆想知道，“斯卡吉特”這個地方，究竟有什麼樣的魅力，能夠孕育齣這樣一種“幸福”的生活狀態，讓人們能夠如此從容而滿足地生活著。

评分☆☆☆☆☆

最近，我被一本名為“正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣”的書深深吸引瞭。雖然我還沒有來得及閱讀內容，但僅僅是書名就足以勾起我無限的遐想。它不僅僅是一本書，更像是一扇通往理想生活的窗口。想象一下，遠離鋼筋水泥的叢林，來到一個叫做“斯卡吉特”的地方，那裏有肥沃的土地，有四季分明的景色，有淳樸的人們。然後，從“明天”開始，不再被 deadlines 和KPI 追趕，而是親手播下種子，看著它們生根發芽，茁壯成長。再到自己動手，將這些充滿生命力的蔬果變成餐桌上的美味。這不就是許多人內心深處最渴望的生活嗎？“做一個幸福的人”，這不僅僅是一種狀態，更是一種生活哲學。我想，作者一定在這本書中分享瞭她對於幸福的理解，以及如何在平凡的日子裏，通過與自然的親密接觸，通過用雙手創造食物，找到內心的平靜與滿足。我好奇，斯卡吉特究竟是一個怎樣的社區？那裏的人們是如何實踐這種“種菜、烹調、幸福”的生活方式的？這本書會是關於園藝技巧的指南，還是關於生活哲學的感悟，抑或是兩者兼而有之？無論如何，我都迫不及待地想一探究竟，看看這本書能否為我描繪齣一條通往內心安寜與生活幸福的道路。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字真的很有意思，“正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣”。光是這個名字，就讓人腦海裏勾勒齣一幅畫麵：遠離都市的喧囂，在某個寜靜的地方，擁有一片屬於自己的土地，每天麵朝黃土背朝天，播種、耕耘，然後將自己親手栽種的蔬果烹飪成美味佳肴。那種返璞歸真的生活方式，簡直是現代都市人內心深處最渴望的理想。我不禁開始想象，作者筆下的“斯卡吉特”究竟是怎樣一個地方？那裏有著怎樣的風景？那裏的空氣是否格外清新？那裏的陽光是否格外溫暖？而“做一個幸福的人”這幾個字，更是直擊人心。在這個充滿競爭和焦慮的時代，很多人都在追逐著物質上的成功，卻漸漸迷失瞭幸福的真正意義。作者似乎在用這本書告訴我們，幸福並非遙不可及，它也許就藏在最簡單、最純粹的生活裏。我迫不及待地想要翻開這本書，去感受那種被大自然環繞的寜靜，去學習那種用雙手創造幸福的智慧，去探尋在斯卡吉特，人們是如何找到屬於自己的那份簡單而又深刻的幸福的。這本書的名字本身就是一種治愈，一種召喚，召喚著我們內心對美好生活最原始的嚮往。

评分☆☆☆☆☆

《正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣》——這個書名本身就自帶一種恬淡的香氣和治愈的力量。它不像那些堆砌著華麗辭藻的書籍，而是直接而樸實地觸及瞭內心最深處的渴望：一種簡單、真實、有溫度的生活。在我看來，它不僅僅是一本關於如何種植蔬菜、如何烹飪美食的書，更像是一本關於如何找迴生活本真的指南。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們常常感到焦慮和迷失，似乎總是在追逐著一些虛無縹緲的目標，卻忽略瞭身邊最美好的事物。這本書的名字，恰恰提醒瞭我，幸福或許就藏在那些最平凡的日常裏——播種、耕耘、收獲、烹飪。我想象著，在“斯卡吉特”這個充滿詩意的地方，人們是如何放下手機，捲起袖子，在土地上揮灑汗水，然後在廚房裏用愛和耐心，將自然的饋贈變成滋養身心的美食。這種生活狀態，本身就是一種對浮躁世界的溫柔抵抗，一種對生活本質的迴歸。我期待著，這本書能為我打開一扇窗，讓我窺見那種樸素而深刻的幸福，並從中汲取力量，也為自己的生活注入一份寜靜和美好。

评分☆☆☆☆☆

單憑“正版 從明天起種菜、烹調,做一個幸福的人:在斯卡吉特,生活是這樣”這幾個字，就足以讓我心生嚮往。它傳遞齣一種濃厚的田園詩意，以及一種對理想生活的清晰描繪。在我看來，這本書所倡導的，不僅僅是一種生活方式的轉變，更是一種人生態度的升華。在這個時代，很多人都在追求效率和物質的滿足，卻在不知不覺中失去瞭與自然的連接，與內心的對話。而“種菜、烹調”這兩個動作，看似簡單，卻蘊含著深刻的哲學。它們意味著耐心、付齣、創造，以及對生命過程的尊重。作者選擇在“斯卡吉特”這樣一個地方來講述這一切，無疑增添瞭一層浪漫的色彩。我很好奇，那個叫做斯卡吉特的遠方，究竟有著怎樣獨特的魅力，能夠孕育齣這種“幸福”的生活模式？它是否意味著一種返璞歸真，一種對傳統生活方式的重新審視？這本書會不會像一位循循善誘的長者，用最樸素的語言，最真實的經曆，來引導讀者去發掘生活中的小確幸，去擁抱那些最簡單卻也最珍貴的幸福？我迫不及待地想去感受那種被土地滋養、被美食治愈的溫暖，去探索在這片遠方，生活究竟可以有多麼地美好與純粹。