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店铺: 春波碧草图书专营店
出版社: 1
ISBN:9787508655826
商品编码:25687706406
丛书名: 月子更要好好吃
出版时间:2015-11-01

具体描述

書名:月子更要好好吃 

定價:39.80元

作者:文怡

齣版社:中信齣版社

齣版日期:2015年12月

頁碼:174頁

裝幀:平裝

開本:24

ISBN:9787508655826


 

適讀人群 :文怡的粉絲群;産婦

★隨書附贈8片美德樂防溢乳貼。

★根據月子會所食譜改製73道月子餐,在傢也能享受會所級餐飲服務。

★步驟圖尤為詳細,達15張,新手也能輕鬆做。

★健康、簡易、下奶、不長胖!

 


 

文怡以月子會所的月子餐為基礎,精挑細選、加工改造,終確定瞭色香味俱全,又營養豐富、製作簡單的73道月子餐,幫助新生産的媽媽們坐好月子、恢復身體,扮演好小奶牛的角色。

《月子更要好好吃》全書分六周介紹每個階段的飲食需求,每一階段又都包括滋補鮮湯、營養肉菜、豐富素菜、美味主食、輕鬆加餐、補血暖茶六個品類,讓媽媽們吃得又滿足又健康,隻像小奶牛,不做小肥豬。

新媽媽們一定要試試這些看著心情就舒暢,吃著味道特彆棒,能減肥,能下奶,好吃好做的月子大餐哦!


 

 

文怡,美食暢銷書作傢,美食節目主持人,文怡美食生活館創始人。兼任主婦、畫手、作傢、老師、代言人,忙裏偷閑開發app,寫微信,寫微博,夢想做全職媽媽未遂。

2013年,文怡以37歲“高齡”喜得“肉包兒”,從此步入“老來得子”的幸福媽媽行列。她化身美食特工,深入月子會所內部,詳細記錄瞭月子裏的每一頓飯,並“買通”瞭廚師長和營養師,還把她身邊很多新媽媽當做實驗小白鼠。終去粗取精,將她當初吃的月子餐優化成73道好吃易做、能在傢裏操辦的簡易版月子餐。


 

 

Part 1一次遇見你

一周 滋補鮮湯

麻油豬肝湯

黑木耳腰花湯

山藥鬍蘿蔔玉米竹蓀湯

竹蓀蓮子豬心湯 營養肉菜

豆腐渣肉丸子

番茄牛腩 豐富素菜

火腿燴雜菇

彩椒枸杞炒甜豆 美味主食

五更飯

奶黃包 輕鬆加餐

紅豆湯

蝦皮雞蛋羹 補血暖茶

山楂紅糖水

紅棗茶

第二周 滋補鮮湯

紅棗魚湯

通草枸杞鱸魚湯

黑木耳牛蒡排骨湯

鴨肉山藥鬍蘿蔔湯 營養肉菜

番茄蝦球

南瓜粉蒸排骨 豐富素菜

黑木耳豆腐奶白菜

山藥鬍蘿蔔番茄黑木耳玉米 美味主食

薏米飯

麻醬小花捲 輕鬆加餐

桂圓蓮子粥 補血暖茶

沙參黑豆紅棗茶

Part 2當媽媽,是一場修行

第三周 滋補鮮湯

麻油雞湯

香菇鬍蘿蔔鯽魚湯

豬蹄蕓豆通草湯

桂圓蓮子木耳烏雞湯 營養肉菜

乾煎帶魚

五彩雞肉丁 豐富素菜

萵筍鬍蘿蔔

腐竹芹菜 美味主食

香菇鹵肉飯

黑米飯

素餡小包子 輕鬆加餐

百閤山藥南瓜雙薯羹 補血暖茶

紅棗黨參桂圓茶

第四周 滋補鮮湯

香菇燉乳鴿

花生豬蹄湯

乾貝鯽魚湯

紅蓮子核桃煲豬瘦肉 營養肉菜

醬燜牛肉

香菇木耳蒸鱸魚 豐富素菜

白灼芥藍

油菜心香菇鬍蘿蔔 美味主食

蔥花餅

五榖飯 輕鬆加餐

桂圓糯米粥 補血暖茶

陳皮炒米茶

Part 3 寶寶和媽媽之間的平衡

第五周 滋補鮮湯

蘑菇鼕瓜湯

木瓜排骨湯

膳食羊腩湯 營養肉菜

蔥爆羊肉

醬豬蹄

青椒牛肉片 豐富素菜

素拌五絲

田園青菜鉢 美味主食

黃豆糙米飯

南瓜紅棗核桃發糕 輕鬆加餐

雙色薯泥

第六周 滋補鮮湯

黃豆豬蹄湯

清燉牛腩湯

蟲草花乾貝山藥排骨湯 營養肉菜

香菇黃豆木耳蒸雞

五花肉白菜 豐富素菜

雞湯燴西藍花

五彩鼕瓜 美味主食

蔬菜米飯

蔥花火腿蛋餅

小窩頭 輕鬆加餐

銀耳蓮子羹

附錄 單品原料的功效


 

 

自序

坐月子,哇哦!這仨字兒一齣,全傢上下都很有一種如臨大敵的感覺。那些過來人會給你講述月子裏的種種“遭遇 ”,各種恐怖和鬱悶的事排山倒海般撲麵而來,能把一個新媽媽嚇得手足無措。

有人問我,坐月子重要的事兒是什麼? 我也以一個過來人的經驗告訴你:吃,睡,好心情!沒有比這更重要的瞭。 好的食物 +好的休息 +好的心情 =嘩啦啦的優質奶水,這是鐵律!

有瞭好食物、好休息、好心情、好奶水,孩子就有瞭基本的保障,剩下的就是像小豬一樣“嗖嗖”長膘啦。

一個全新的小生命在我們的身體裏住瞭 9個多月,我們一直以為自己做好瞭所有準備,卻在聽到那 “哇 ”的一聲啼哭後,亂瞭方寸,之前看的書,學習的事,全都忘得一乾二淨。每天的生活裏,光處理他們的屎、尿、奶、哭這四件事兒就已經很忙很忙瞭。

月子裏還有些新媽媽齣現瞭抑鬱的癥狀,除瞭身體激素水平變化導緻的情緒波動外,更重要的原因可能是我們無法把控現狀,對未來也不能預知。在這幾種情緒的交替中,被父母公婆四位老人包圍,看著孩子爹笨手笨腳,看著不專業的月嫂忙裏忙外卻事事一團糟,到晚再沒點兒可口的飯吃,沒點兒美味的湯喝,擱誰都得鬱悶。

我是一個高齡産婦,父母年紀也大瞭,當初在網友們的建議下果斷選擇瞭月子會所,讓專業的人去做專業的事,在一定程度上規避瞭很多新媽媽在月子裏遇到的問題和麻煩。至今,我都非常懷念那段美好的時光,那段被精心嗬護和照顧的日子,我把它稱為我這一輩子的一次“度假”。

自己過得舒坦,爹媽公婆也不受纍,看著初為人父笨手笨腳的老公,也能不急不氣,他的那份愚笨都在我好心情的籠罩下,顯得可愛多瞭。

主要的是,每天三頓正餐,三頓加餐,我吃得不亦樂乎。對我而言,我的月子是一次難得的休假,而這一日六餐的月子餐,就全當是一次“采風”吧。

坐月子期間,我把我每天每頓的飯菜都詳細地記錄下來,然後根據我個人的口味喜好、可操作性,去粗取精,化繁為簡地整理瞭這本簡單易行的傢庭版月子餐食譜。

說瞭這麼多,我不是建議每個新媽媽都去月子會所,那也不現實。我是希望大傢提前學會一種坐月子的方式,閤理安排身邊現有的資源,讓對的人,在這個月裏,幫你去做對的事,這樣新媽媽纔能輕輕鬆鬆、簡簡單單、無所顧慮地做好一頭“大奶牛”。

要想休息好,心情好,得靠新媽媽統籌安排、點石成金的超能力。而好的食物嘛,簡單!把這本書交給那個伺候月子的人就夠瞭。

如果你現在正手捧這本書,說明你的寶寶很快就要來瞭。祝福你們母子平安,一切順利!也祝福你的月子,好吃好喝好心情,好奶好娃好幸福!

 

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好的,這是一本涵蓋瞭從懷孕到産後恢復、科學育兒、夫妻關係維護等多個維度的綜閤性育兒指導書籍的簡介,旨在為新晉父母提供全麵、實用且溫暖的支持。 --- 《生命之初:從孕育到安傢——全周期新手父母實用指南》 書籍簡介 在這個充滿期待與未知的生命旅程中,每一個新手父母都渴望擁有一本既科學嚴謹又不失人文關懷的“導航手冊”。《生命之初:從孕育到安傢》正是這樣一本旨在陪伴您走過從備孕、孕期、分娩,到坐月子、新生兒護理乃至早期傢庭關係建立的全周期、立體化實用指南。它並非簡單地羅列知識點,而是深度融閤瞭現代醫學的最新成果、資深育兒專傢的臨床經驗,以及無數傢庭的真實案例,力求提供一套係統、可操作、且充滿支持力量的解決方案。 第一部分:生命的播種與孕育的奇跡(備孕與孕早期) 本書開篇,我們聚焦於生命的起點。備孕不再是盲目等待,而是有計劃的健康投資。我們詳細解析瞭男女雙方在孕前需要進行的各項生理指標優化,包括營養素的儲備、生活習慣的調整、以及如何科學地評估和管理潛在的風險因素。 進入孕早期,是身體經曆巨大變化的階段。我們用通俗易懂的語言解釋瞭荷爾濛的“狂歡”如何影響準媽媽的情緒與身體,從孕吐的應對到疲勞感的管理,從葉酸補充的黃金時間到早期産檢的意義,都進行瞭詳盡的指導。更重要的是,我們強調瞭準爸爸在這個階段可以扮演的關鍵角色——從情感上的理解支持到日常照護的具體分工,幫助夫妻雙方建立起初期的育兒閤力。 第二部分:孕中期與孕晚期:健康、安全與情感的連結 孕中期被譽為“蜜月期”,但安全和監測依然是重中之重。本書詳細介紹瞭中期的各項重要檢查(如唐氏篩查、大排畸等),並特彆設置瞭“胎教的科學性與藝術性”一章,指導父母如何通過聲音、光綫和親子互動,安全有效地促進胎兒的大腦發育。我們摒棄瞭僞科學的焦慮,聚焦於建立在科學基礎上的親子情感連接。 進入孕晚期,焦慮感可能隨之增加。我們提供瞭詳盡的“待産包”清單(分娩醫院版與居傢版),以及分娩過程的流程解析,包括不同分娩方式的優缺點、疼痛管理的選擇。書中特彆收錄瞭專業助産士的建議,指導準媽媽進行呼吸練習和拉瑪澤技巧,以更積極的心態迎接新生命的降臨。對於高齡産婦、有特殊妊娠狀況的父母,我們也提供瞭針對性的風險預警和應對策略。 第三部分:産後的智慧與黃金恢復期(坐月子的科學重塑) “坐月子”是産後恢復的關鍵窗口期,但傳統的觀念往往伴隨著諸多誤區。《生命之初》緻力於將傳統智慧與現代營養學相結閤,為新媽媽提供一個真正科學、舒適且有效的恢復方案。 針對新媽媽的恢復篇: 我們深入探討瞭産後身體的修復過程,從惡露的觀察到盆底肌的恢復訓練。營養篇不再是籠統地“多喝湯”,而是根據分娩方式(順産/剖腹産)和個體差異,提供精確的營養配比建議,旨在促進傷口愈閤、平衡氣血、以及預防産後抑鬱。我們強調瞭精神健康的重要性,提供瞭專業的自查工具和尋求幫助的資源路徑。 針對新爸爸的參與篇(“準媽媽好丈夫”的角色塑造): 這一部分是本書的亮點之一,它明確指齣,産後護理絕非媽媽一個人的戰鬥。我們為新晉父親量身定製瞭“陪護行動手冊”,內容涵蓋:如何正確協助清洗、換尿布、安撫哭鬧的新生兒;如何理解和應對妻子的情緒波動(如乳房脹痛、激素變化);以及如何在傢務、訪客接待和夜間值班中承擔起應有的責任。我們倡導的“好丈夫”是積極的、有知識的、能提供有效情感與體力支持的閤作夥伴,而非旁觀者。 第四部分:新生兒的照護與早期發展(科學育兒的基石) 新生兒的到來,意味著父母們進入瞭“實操”階段。本書涵蓋瞭新生兒護理的方方麵麵,並注重“按需喂養”和“尊重個體差異”的原則。 喂養藝術: 無論是母乳喂養的初期挑戰(如開奶、追奶、應對乳頭混淆),還是配方奶衝調的最佳實踐,我們都提供瞭清晰的步驟和常見問題的解決方案。我們詳細分析瞭如何科學判斷寶寶是否吃飽,避免過度喂養或喂養不足的焦慮。 睡眠與安撫: 深度解析瞭新生兒的睡眠周期,引導父母建立符閤寶寶天性的睡眠習慣,並傳授如“五S安撫法”等國際認可的有效安撫技巧,幫助父母有效應對“黃昏哭鬧”。 健康與安全: 從黃疸的觀察、臍帶護理到疫苗接種的時間錶,再到傢庭環境的安全布置(防窒息、防燙傷),所有內容均以最新的兒科指南為依據,確保信息的準確性和前沿性。 結語:構建支持性的傢庭係統 《生命之初》的最終目標,是幫助父母們從“被動應對”轉變為“主動構建”一個充滿愛、規則和靈活性的傢庭係統。我們鼓勵夫妻雙方在育兒過程中保持溝通的暢通,共同學習,並學會接納不完美。這本書是一份承諾——陪伴您穩健地跨越新手期的迷霧,讓孕育和養育成為生命中最充實、最美好的體驗。它不僅僅關乎如何照顧孩子,更關乎如何一起成長為更好的父母和伴侶。 ---

用户评价

评分

我通常更傾嚮於看那些側重於嬰兒心理發展和早期教育的專業書籍,但這一本在基礎護理和産婦自我關懷方麵的紮實程度,讓我感到非常驚喜。它最齣彩的地方在於,它把“照顧好自己”這件事,上升到瞭“保證嬰兒健康發展的前提”的高度來論述,邏輯非常順暢。例如,書中詳細對比瞭不同類型的月子中心的服務模式和潛在缺點,幫助我們提前做好評估。更讓我覺得貼心的是,它提供瞭一份非常詳細的“産後復查項目清單”,連很多三甲醫院的醫生都會不經意遺漏的細微指標,這本書都一一列齣來瞭,並解釋瞭為什麼重要。這不僅僅是一本教你如何坐月子的書,它更像是一份為你量身定製的、長達一年的“産後健康風險管理手冊”。閱讀完後,我感覺自己對未來可能遇到的各種挑戰都有瞭一個清晰的應對藍圖,焦慮感大大降低瞭。

评分

說實話,我買這本書之前,對“中信齣版社”這個標簽是帶著點審慎的,因為他們齣版的很多內容偏學術或商業。但這本書完全顛覆瞭我的印象,它在保持專業度的同時,做到瞭驚人的通俗易懂。內容組織極其有邏輯性,從孕晚期的身心準備,過渡到分娩鎮痛的選擇分析,再到産後六周的身體恢復指標追蹤,條理清晰到令人贊嘆。我最欣賞它在處理“傳統與科學的衝突”時的平衡感。它會告訴你,有些傳統習俗之所以流傳下來,是有其環境背景的,然後用現代醫學知識進行驗證或修正,而不是一味地否定或盲從。這使得書中的建議既有文化厚重感,又具備前沿的科學依據。我甚至把其中關於盆底肌修復的圖解部分打印齣來,貼在瞭浴室鏡子上,每天對照著練習,感覺非常踏實。對於追求高質量育兒知識的父母來說,這本書的價值遠超其售價。

评分

這本書真是讓人眼前一亮,尤其是在我這個新手媽媽摸索階段,簡直就是一盞明燈。它沒有那種高高在上的說教感,而是像一位經驗豐富、耐心細緻的鄰傢長輩在跟你娓娓道來。比如,關於産後情緒恢復的部分,作者沒有簡單地用“保持積極心態”這種空泛的詞語搪塞過去,而是深入剖析瞭産後激素變化對情緒的實際影響,並提供瞭一套非常實操性的“情緒急救包”——具體到每天可以做十分鍾的冥想練習,或者如何與伴侶進行有效的、非指責性的溝通。我特彆喜歡它對“月子餐”的重新解讀,不再是那些油膩到讓人望而卻步的傳統食譜,而是結閤瞭現代營養學的知識,教你如何吃得既滋補又能控製體重,甚至還貼心地提供瞭素食媽媽的替代方案。那種體貼入微,讓人覺得作者真正理解現代女性在坐月子期間,不僅要恢復身體,更要照顧到心理健康和個人生活品質的需求。讀起來一點都不纍,文筆非常流暢,像是在喝下午茶時聽一位好朋友分享她的育兒秘籍,實用性極強,強烈推薦給所有即將迎接新生命到來的傢庭!

评分

我通常對育兒類書籍持保留態度,總覺得很多內容都是炒冷飯,或者過於理想化。但這一本卻展現齣瞭少有的深度和批判性思維。它不僅僅停留在“怎麼做”的層麵,更重要的是探討瞭“為什麼我們要做這些”。比如,在談論新生兒睡眠訓練時,它沒有直接推崇某種流派,而是先帶讀者迴顧瞭不同文化背景下的睡眠習慣對比,引導父母去思考,什麼是最適閤自己傢庭環境和寶寶氣質的模式。這種尊重個體差異的處理方式,讓我感到非常安心。書中對於“丈夫的角色”的探討更是齣乎意料地深刻,它詳細列舉瞭丈夫在産前準備、分娩陪伴、乃至早期夜間喂養中可以承擔的具體任務清單,並且明確指齣瞭哪些“幫忙”其實是變相的乾擾。我感覺作者對現代傢庭動態有著敏銳的洞察力,它教的不是如何扮演“完美父母”,而是如何構建一個互相支持、共同成長的育兒夥伴關係。這是一本能提升整個傢庭“育兒情商”的書。

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這本書的閱讀體驗是那種“笑著流淚,然後恍然大悟”的感覺。作者的文字裏充滿瞭對女性身體經曆的深深的同理心,讀起來非常溫暖。特彆是關於“身體自我接納”的那一章節,我印象特彆深刻。在經曆瞭孕期身材的巨大變化後,很多媽媽都會陷入自我懷疑,這本書沒有強行要求你“馬上恢復原樣”,而是溫柔地引導你去關注身體“做到瞭什麼”——它孕育瞭一個生命,它經曆瞭巨大的負荷,它的恢復需要時間。這種基於“感激”而非“苛責”的視角,瞬間治愈瞭我內心深處對“完美身材”的執念。書中的“快速止血指南”和“緊急情況應對小貼士”部分,雖然講的是嚴肅問題,但配上的插畫風格非常幽默詼諧,讓人在緊張中也能找到一絲放鬆。它教會我的,是如何與自己和解,並以更平和的心態迎接身份的轉變。

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