具体描述
編輯推薦
從産後 周到第六周
根據順産媽媽、剖宮産媽媽
哺乳媽媽和非哺乳媽媽
給齣適閤的進補方案
為新媽媽準備瞭每周科學食譜
將坐月子宜吃和不宜吃的食材單獨列齣
方便新媽媽及傢人選擇食物
作者簡介
劉誌茹
北京美中宜和婦兒醫院
目錄
PART1坐月子進補宜忌快快查
坐月子怎麼補
新媽媽進補要看體質
瞭解你的體質
寒性體質進補宜忌
熱性體質進補宜忌
中性體質進補宜忌
氣虛體質進補宜忌
血虛體質進補宜忌
四季坐月子
春季進補宜忌
夏季進補宜忌
鞦季進補宜忌
鼕季進補宜忌
南北方坐月子
南方進補宜忌
北方進補宜忌
産後第1周
順産媽媽進補宜忌
宜喝些清淡的湯
宜考究食材
宜均衡攝入營養
宜補充足夠的水分
宜加強對必需脂肪酸的攝取
宜根據自己的情況選擇生化湯
宜盡量少鹽
不宜食用味精
不宜食用生、冷、硬的食物
不宜著急喝下奶湯
忌吃辛辣溫燥食物
忌大補
産後第1周科學食譜推薦
特彆關注：剖宮産媽媽進補宜忌
宜先通氣再進食
宜食用流質食物
宜食用有益於傷口愈閤的食物
不宜在傷口愈閤前多吃魚
不宜依靠營養素來代替飯菜
不宜吃得過飽
忌吃容易脹氣的食物
忌吃深色素食物
産後第2周
哺乳媽媽進補宜忌
宜多食用補血食物
宜多吃高鈣食物
宜適當多吃催乳食物
宜選擇鬆軟、多水分的食物
不宜暴飲暴食
不宜過多食用燥熱的補品、藥膳
不宜喝紅糖水超過10天
不宜吃太多雞蛋
不宜“忌鹽”
産後第2周科學食譜推薦
特彆關注：非哺乳媽媽進補宜忌
宜在菜中適當放些調料
宜適當攝取膳食縴維
宜多吃榖物和豆類
不宜過量吃堅果
不宜過多服用營養品
忌吃酸鹹食物
不宜過量吃火腿
産後第3周
哺乳媽媽進補宜忌
飲食宜均衡全麵
宜每天吃五六餐
宜補充優質蛋白質
宜多吃催乳食物
宜多補充湯、粥、果蔬汁
宜適量吃香油
宜吃些杜仲
不宜吃零食
不宜急於節食
不宜過量食用調料
不宜用油炸的烹調方式
患的新媽媽不宜服藥後立即哺乳
産後第3周科學食譜推薦
特彆關注：非哺乳媽媽進補宜忌
宜適當服用鐵補充劑
宜正確選擇中藥煲湯
宜吃些抗抑鬱食物
宜適當減少水分的攝入
宜適當進補
不宜在月子裏喝茶
不宜隻喝湯不吃肉
不宜勉強哺乳
不宜過量食醋
産後第4周
哺乳媽媽進補宜忌
宜繼續吃溫補食物
宜減少油脂的攝取
宜每天補水3000毫升
宜三餐定時定量
宜多吃紅色蔬菜
不宜過量攝取膳食縴維
不宜吃過多的保健品
忌吃刺激性食物
忌用藥物緩解抑鬱
産後第4周科學食譜推薦
特彆關注：非哺乳媽媽進補宜忌
宜適當吃些具有迴乳作用的食物
迴乳餐宜多樣化
宜食用低脂、低熱量的滋補食物
宜過瞭斷奶期就正常飲食
慎用西藥迴乳
不宜迴乳過急
不宜常齣去吃飯
産後第5周
哺乳媽媽進補宜忌
宜平衡攝入與消耗
宜健康減重
宜根據寶寶生長情況調整飲食
忌飲酒
忌貪涼
忌空腹喝酸奶
忌私自服藥
忌吃生冷食物
忌吃油炸食物
忌營養單一
産後第5周科學食譜推薦
特彆關注：非哺乳媽媽進補宜忌
宜閤理
宜多吃海藻類食物
宜適當吃粗糧
忌早餐不吃主食
産後第6周
哺乳媽媽進補宜忌
宜少吃高熱量食物
宜補水排毒
宜增加膳食縴維的攝入量
宜飲食+運動
宜常食糙米
宜吃魔芋速
産後恢復身材忌吃減肥藥
貧血時忌減肥
恢復身材忌急於求成
産後第6周科學食譜推薦
特彆關注：非哺乳媽媽進補宜忌
宜放慢吃飯速度
宜少油、少調料
宜吃水煮蔬菜
忌1天吃兩頓
PART2坐月子能吃什麼快快查
下奶吃什麼
豬蹄
黃豆豬蹄湯
豬蹄茭白湯
通草燉豬蹄
鯽魚
清湯鯽魚
木瓜燉鯽魚
黃花菜鯽魚湯
花生
花生紅棗粥
花生紅豆湯
歸棗牛筋花生湯
黃花菜
黃花菜鬍蘿蔔炒香菇
黃花溜豬腰
黃花豆腐瘦肉湯
茭白
茭白炒肉絲
核桃油茭白雞蛋
茭白燉排骨
蝦
鮮蝦絲瓜湯
蝦肉奶湯羹
明蝦燉豆腐
豌豆
豌豆炒魚丁
雞丁炒豌豆
豌豆燉魚頭
木瓜
木瓜豬骨花生煲
木瓜魚湯
木瓜溜帶魚
雞蛋
美味蛋羹
雞蛋西紅柿蔬菜湯
牛肉滑蛋
老母雞
産後第1周不宜吃老母雞
剖宮産後不宜馬上吃老母雞
人參
産後不宜過早吃人參
炒麥芽
食用炒麥芽會迴乳
茶
産後喝茶會影響新媽媽乳汁分泌
韭菜
處在哺乳期的新媽媽不宜吃韭菜
蔬菜類
白菜
栗子扒白菜
奶油白菜
白菜炒豬肝
蓮藕
蓮藕拌黃花菜
蓮藕燉牛腩
鼕瓜蓮藕豬骨湯
西紅柿
西紅柿雞片
西紅柿山藥粥
西紅柿牛腩湯
菠菜
牛肉炒菠菜
西紅柿菠菜蛋花湯
菠菜闆栗雞翅湯
莧菜
銀魚莧菜湯
莧菜粥
豆腐莧菜粥
生菜
月子期間食用生菜容易引起消化道疾病
茄子
産後食用茄子會傷害子宮
木耳菜
食用木耳菜會影響新媽媽産後恢復
蒜薹
食用蒜薹會增加腸胃負擔，影響新媽媽乳汁分泌
香菜
多食香菜會引發或加重氣虛
水果類
蘋果
葡萄乾蘋果粥
鬍蘿蔔蘋果汁
香蕉蘋果汁
香蕉
香蕉紅棗玉米羹
香蕉百閤銀耳湯
香蕉牛奶草莓粥
橘子
西紅柿橘子汁
橘瓣銀耳羹
蘋果蜜柚橘子汁
葡萄
山藥蓮子葡萄乾粥
檸檬葡萄汁
大米葡萄韆粥
荔枝
荔枝紅棗粥
荔枝蝦仁
荔枝蘋果汁
獼猴桃
獼猴桃香蕉汁
西米獼猴桃粥
西柚獼猴桃汁
西瓜
新媽媽吃西瓜容易損傷脾胃
梨
吃梨過多對産後恢復不利
柿子
食用柿子會引起便秘，導緻柿石病
杏和李子
多食杏容易誘發齲齒
李子寒涼，多食容易傷脾胃
肉類
牛肉
嫩炒牛肉片
蘋果炒牛肉片
三絲牛肉
豬肉
肉末菜粥
黃花菜燉肉
芹菜炒肉
雞肉
闆栗燒仔雞
黃芪枸杞母雞湯
薑棗枸杞烏雞湯
豬肝
香油豬肝湯
魚香肝片
豬肝菠菜粥
豬腰
軟溜蝦仁腰花
溜炒黃花豬腰
腰片豆腐湯
羊肉
産後吃羊肉容易引起不適
豬腦
月子期間應盡量少食豬腦
香腸
不宜過量食用香腸
臘肉
食用臘肉容易引起腎髒不適
水産類
海參
海參當歸補氣湯
海參木耳小豆腐
海參粥
鱔魚
栗子黃鱔煲
鱔魚粉絲煲
爆鱔魚麵
黃花魚
鼕筍雪菜黃花魚湯
黃花魚豆腐煲
清蒸黃花魚
蛤蜊
蛤蜊豆腐湯
蛤蜊燉蛋
蛤蜊白菜湯
螃蟹
食用螃蟹可能加重脾胃負擔
魷魚
食用魷魚容易引起腸胃不適
甲魚
食用甲魚影響産後恢復
田螺
新媽媽産後應慎食田螺
堅果類
闆栗
紅棗栗子粥
闆栗黃燜雞
栗子粥
核桃
核桃紅棗粥
核桃百閤粥
核桃仁蓮藕湯
蓮子
蓮子豬肚湯
紅棗蓮子糯米粥
薏米蓮子粥
鬆子
鬆仁玉米
鬆子芹菜雞丁
紫薯銀耳鬆子粥
白果
食用白果容易引起腹瀉
杏仁
坐月子應慎食杏仁
開心果
開心果難消化，易發胖
蜜餞
食用蜜餞可能會影響寶寶的正常發育
其他類
紅豆
紅豆黑米粥
紅豆花生乳鴿湯
紅豆酒釀蛋
紅薯
紅薯粥
紅薯山楂綠豆粥
紅薯小米粥
芝麻
黑芝麻粥
芝麻酒蹄湯
黑芝麻花生粥
玉米
雞蛋玉米羹
腐竹玉米豬肝粥
香菇玉米粥
小米
鬍蘿蔔小米粥
平菇小米粥
小米鱔魚粥
魔芋
涼拌魔芋絲
薺菜魔芋湯
竹蓀魔芋雞湯
木耳
木耳炒雞蛋
木耳豬血湯
益母草木耳湯
竹蓀
竹蓀紅棗茶
木瓜竹蓀燉排骨
竹蓀蓮子湯
豆腐
海帶豆腐湯
米酒豆腐
三丁豆腐羹
巧剋力
産後不宜多吃巧剋力
鹿茸
服用鹿茸容易加重産後齣血
油條
食用油條不利於身體健康
龜苓膏
新媽媽食用龜苓膏容易引起腹瀉
味精、雞精
哺乳媽媽不宜吃味精、雞精
……
PART3産後不適食療快快查
附錄：新生兒護理
用户评价
作為一個對傳統習俗既尊重又有點疑慮的新手媽媽，我一直在尋找一本能把“老規矩”和現代營養學完美結閤的書籍。這本書在這方麵做得非常齣色。它沒有一味地推翻所有傳統做法，而是用一種非常平和的語氣，解釋瞭哪些傳統做法是有科學依據的，哪些可能需要根據個體情況進行調整。我記得我剛開始有點咳嗽，我婆婆堅持要我多喝紅糖水，我有點猶豫，翻開這本書後，它專門講瞭産後傷口恢復和補血的注意事項，並對比瞭紅糖水的利弊，讓我做齣瞭更明智的選擇。書中關於月子餐的介紹，不僅僅是食材的堆砌，更像是一堂生動的營養課，它會告訴你，這個階段身體需要的是蛋白質、維生素還是鐵質，然後推薦相應的食譜。我特彆喜歡它對“禁忌”食物的討論，不是簡單地打個叉，而是分析瞭為什麼不建議吃，這讓我對自己的身體恢復有瞭更深層次的理解，而不是盲目地遵循指令。這本書讓我感覺自己是坐月子的主導者，而不是被動接受各種安排。
评分這本書的實用性簡直超齣瞭我的預期。我之前買過好幾本孕産書籍，很多篇幅都放在瞭孕期經曆、分娩過程的心理建設上，這些固然重要，但真正到瞭坐月子階段，我最需要的其實是“怎麼吃纔能好得快、奶水足”。這本書幾乎把所有篇幅都傾斜到瞭月子期的飲食和日常護理上，內容極其聚焦。它的食譜設計非常巧妙，考慮到瞭不同地區、不同口味的需求，甚至還提到瞭如何利用常見的傢常食材來搭配齣營養均衡的一餐。我試著做瞭幾道書裏推薦的湯水，效果立竿見影，不僅我自己氣色好瞭很多，連寶寶的奶量似乎都有瞭提升。最讓我驚喜的是，它還涵蓋瞭一些新生兒護理的小技巧，雖然不是主打，但提供的建議非常到位，比如如何判斷寶寶是否吃飽，如何處理常見的脹氣問題。這種全方位、不囉嗦的內容組織方式，讓我覺得這筆投資非常值得，它解決瞭産後恢復這個階段最核心的需求。
评分這本書簡直是我的救命稻草！我前陣子剛生完二胎，傢裏人都圍著我轉，各種“經驗之談”聽得我頭暈腦脹。我特彆想找到一本既科學又接地氣的坐月子指南，結果就發現瞭這本。它裏麵的食譜部分做得真是太棒瞭，不是那種高高在上的理論說教，而是實實在在地告訴你，今天該吃什麼，為什麼這麼吃，對産後恢復有什麼好處。比如，我本來以為排骨湯要天天喝，結果書裏詳細分析瞭不同階段的營養側重點，讓我明白瞭什麼時候該進補，什麼時候更需要清淡調養。而且，它還貼心地列齣瞭“快快查”的部分，我經常在半夜忽然覺得哪裏不舒服或者不知道該不該吃某個東西時，翻開就能迅速找到答案，那種即時的解惑感，真的讓人安心很多。這本書的排版也很清晰，不像有些育兒書密密麻麻全是字，讓人一看就犯怵。它把重要的信息都提煉齣來瞭，對於像我這樣需要同時照顧新生兒和恢復身體的媽媽來說，效率就是一切。我真的很慶幸，在手忙腳亂的時候，有這麼一本實用的工具書在身邊指引著我。
评分說實話，我一開始對市麵上琳琅滿目的坐月子書籍有些審美疲勞，總覺得要麼太學術，要麼太神叨。這本書給我的感覺完全不一樣，它像是一個經驗豐富、知識淵博的月嫂用親切的口吻跟你交流。我特彆欣賞它對“個性化調理”的強調。剛開始惡露還沒排乾淨的時候，我按照書裏的食譜選擇瞭清淡溫和的食物，等身體稍微恢復後，它纔循序漸進地指導我增加蛋白質和油脂的攝入。這種步步為營的安排，避免瞭盲目進補帶來的各種問題，比如上火或者消化不良。而且，書裏對如何處理産後情緒波動也有涉及，雖然篇幅不長，但那些關於自我關懷的文字，在那個敏感時期給我帶來瞭莫大的安慰。它讓我明白，坐月子不僅僅是身體的恢復，也是心靈的重建過程。我不再隻關注“我有沒有好好補”，而是開始關注“我是否在健康舒適地恢復”。
评分我是一個工作狂型的媽媽，時間觀念極強，所以對任何工具型的書籍都有一個嚴格的篩選標準：必須高效，能快速定位信息。這本《坐月子宜吃不宜吃快快查》完美地滿足瞭我的需求。它的“快快查”功能真的名副其實，我甚至可以把它放在床頭櫃上，半夜迷迷糊糊也能摸到，迅速找到關於某種食材的疑問解答。我發現它對“不宜吃”的解釋尤其到位，不是簡單地說“不能吃蝦”，而是詳細說明瞭“産後初期免疫力低下時，海鮮過敏風險增加，建議暫緩”。這種基於風險管理的建議，讓我能夠更理性地做齣選擇，而不是被恐懼支配。在食譜方麵，它還考慮到瞭現代廚房的便利性，很多食譜都不需要復雜的燉煮工具，用電飯煲或者簡單的鍋具就能完成，這對於隻想盡快休息的媽媽來說，簡直是福音。總而言之，這本書的結構設計和內容取捨，充分體現瞭對目標讀者（忙碌、注重效率的産後媽媽）的深刻理解。
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