288道月子餐瘦迴産前好氣色 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孫晶丹 編

圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 瘦身
• 營養食譜
• 健康飲食
• 孕後瘦身
• 月子營養
• 産後護理
• 食譜
• 母嬰健康

店铺： 哈尔滨出版社图书专营店

出版社： 新疆人卫

ISBN：9787537266406

商品编码：26312397842

出版时间：2016-08-01

基本信息

• 商品名稱：288道月子餐瘦迴産前好氣色
• 作者：編者:孫晶丹
• 定價：35
• 齣版社：新疆人衛
• ISBN號：9787537266406

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-08-01
• 印刷時間：2016-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：
• 頁數：191
• 字數：0.15韆字

內容提要

孫晶丹著的《288道月子餐瘦迴産前好氣色》首 先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介 紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一 周的體質變化及飲食調理重點，根據産後每周的需求 製訂288道美味月子餐，讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。
    

作者簡介

孫晶丹，一級公共營養師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，颱灣功能醫學講師，深圳市營養培訓創始人之一。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學，從事臨床營養、學生營養工作近二十年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

目錄

Part 1
食材常識大匯集
草莓
西紅柿
紅椒
紅棗
木瓜
芒果
菠蘿
玉米
鬍蘿蔔
南瓜
上海青
包菜
Part 2
産後**周**食譜
産後**周體質變化
産後**周飲食調理重點
三鮮燴豆腐
南瓜燴豆腐
清蒸雞汁絲瓜
虱目魚粥
香菇鱸魚湯
鮮魚絲瓜湯
包菜捲
牛奶西藍花
肉末菠菜
娃娃菜鱸魚湯
鱸魚奶湯
蛤蜊豆腐湯
蝦仁魚片湯
蘿蔔鮮蝦
百閤甜椒雞丁
肉末蒸蛋
枸杞雞丁
紅棗雞蛋湯
木耳雞湯
小米桂圓粥
牛奶粥
皮蛋瘦肉粥
豆漿上海青湯
娃娃菜蘿蔔湯
清炒蔬菜
莧菜豆腐雞蛋湯
豆芽炒三絲
黑鬍椒豆腐煎
紅棗芹菜湯
滑蛋蝦仁
小米鬆阪粥
何首烏燉烏骨雞湯
珍珠三鮮湯
火腿青豆玉米粥
木瓜燉魚
茭白鱸魚湯
低脂羅宋湯
壽喜燒
三鮮鼕瓜
肉末四季豆
香菇豆腐
牛肉西紅柿湯
生化粥
豆腐皮粥
鬍蘿蔔小米粥
益母草粥
百閤鮮蔬炒蝦仁
海帶豬蹄湯
菜心煨豬蹄
……
Part 3 産後第二周**食譜
Part 4 産後第三周**食譜
Part 5 産後第四周**食譜
Part 6 育兒小常識

《古籍修復與保護：從理論到實踐的深度探索》 引言：韆年文脈的守護者 在信息爆炸的時代，紙質文獻的價值愈發凸顯。它們不僅是曆史的載體，更是文化傳承的血脈。然而，時間的侵蝕、環境的變遷以及使用中的磨損，使得大量珍貴古籍麵臨損毀的風險。《古籍修復與保護：從理論到實踐的深度探索》一書，正是為應對這一嚴峻挑戰而誕生的專業指南。本書全麵係統地梳理瞭古籍修復領域的曆史脈絡、科學原理與前沿技術，旨在為文物保護工作者、圖書館員、檔案管理人員以及古籍修復學愛好者提供一套嚴謹、實用的操作框架和理論支撐。 本書的編寫團隊匯集瞭國內外頂尖的文物保護專傢、材料科學傢和資深修復師，他們基於數十年的實踐經驗和最新的科研成果，將晦澀的專業知識轉化為清晰、可操作的知識體係。全書內容覆蓋麵廣，結構嚴謹，理論與實踐並重，力求成為一本集大成、具有指導意義的工具書。 第一部分：古籍保護的理論基石 本部分著重構建讀者對古籍材料特性及其劣化機製的深刻理解，這是所有修復工作的前提。 第一章：古籍材料的科學解構 詳細分析瞭中國古代書籍製造所用的主要材料——紙張與墨。 紙張的縴維構成與老化機製： 探討瞭麻紙、皮紙、竹紙等不同類型紙張的微觀結構，重點解析瞭酸性水解、氧化反應導緻的縴維脆化過程。分析瞭影響紙張壽命的酸堿度（pH值）、環境濕度（RH）和光照強度等關鍵環境因素。 墨與顔料的化學穩定性： 區分瞭鬆煙墨、漆煙墨以及礦物、植物顔料的化學成分。討論瞭重金屬顔料在特定環境下的不穩定性和對周邊紙張的汙染效應。 裝幀材料的相互作用： 研究瞭絲綫、漿糊、綾絹等裝幀材料的特性，以及它們與主體書頁在溫濕度變化下的不同收縮膨脹率所導緻的結構應力。 第二章：古籍的分類、曆史與保護倫理 建立保護工作的宏觀視角和道德準則。 中國典籍裝幀形製的演變： 梳理瞭從簡牘、捲軸、經摺裝到冊頁裝的演變過程，闡述不同形製對修復策略的影響。 保護倫理與“最小乾預”原則： 深入探討瞭文物保護的“可逆性”、“可識彆性”和“最小乾預”三大核心原則。強調修復應以保存曆史信息和材料原真性為最高目標，反對過度美化或改變原貌。 風險評估與優先級排序： 介紹瞭一套科學的風險評估模型，幫助機構根據文獻的重要性、保存狀況和潛在風險，製定閤理的搶救性保護和預防性保護方案。 第二部分：預防性保護與環境控製 預防勝於治療。本部分詳細闡述瞭如何通過優化環境來最大程度地減緩古籍的老化速度。 第三章：溫濕度與光照的精準調控 理想環境參數的設定： 基於國際文物保護標準（如ICCROM、ISO），明確瞭不同類型古籍（如宋版書、清宮檔案）的適宜溫濕度區間（例如，長期保存適宜相對濕度45%±5%，溫度18℃±2℃）。 微環境監測技術： 介紹瞭高精度溫濕度記錄儀、數據記錄器（Dataloggers）的應用，以及如何利用數據分析來診斷和優化庫房環境。 光照管理策略： 強調瞭“光照是文物保護的隱形殺手”。詳細講解瞭使用LED或光縴照明取代傳統光源的優勢，並介紹瞭濾除有害紫外綫（UV）的措施。 第四章：庫房管理與安全防範 科學存儲係統： 探討瞭無酸裝具（如紙闆、襯墊）的選擇與應用，以及密集存儲與獨立恒溫櫃的使用。 蟲害與生物侵害的綜閤防治（IPM）： 介紹瞭基於風險的綜閤蟲害管理策略，包括物理隔離、生物防治與低劑量熏蒸技術的選擇與操作規範，嚴格區分化學熏蒸與惰性氣體處理的適用性。 火災與水災應急響應： 製定瞭針對古籍庫房的專項應急預案，包括惰性氣體滅火係統（如七氟丙烷）的安裝要求及水損文獻的緊急脫水與冷凍乾燥搶救流程。 第三部分：古籍修復的實踐技術 這是全書的核心操作部分，以圖文並茂的方式，係統展示瞭從基礎修補到復雜粘接的各項精細技術。 第五章：紙張的清潔與加固技術 錶麵除塵與汙漬去除： 詳細介紹瞭使用軟毛刷、橡膠擦、真空吸塵等物理清潔方法，以及針對黴斑、油汙、墨漬的化學選擇性清潔劑（如水、有機溶劑、螯閤劑）的試用流程與風險控製。 濕法處理與漿糊的製備： 深入解析瞭不同植物澱粉（如小麥澱粉、葛根澱粉）漿糊的配方、糊化過程及其粘接性能的差異。規範瞭濕潤、潤紙、去膠等操作步驟，強調瞭使用蒸餾水的重要性。 紙張的補洞與接紙： 重點講解瞭“仿製紙”或“補洞紙”的製作工藝，涵蓋瞭平鋪法、浸漬法（Pulper Method）的精細化操作，確保新補紙與原紙在厚度、紋理上達到視覺上的和諧統一，同時兼顧機械強度的恢復。 第六章：裝幀的修復與重裝 書脊與經絡的修復： 針對捲軸的軸頭損傷、書頁脫落、經絡斷裂等問題，提供瞭絲綢貼片加固、重製絡帶的技藝。 冊頁的重裝與打孔： 詳細演示瞭傳統“綫裝”的恢復，包括根據原孔位打孔、選擇閤適粗細的棉綫，以及不同綫法（如龜甲裝、芝麻裝）的適用性。 封麵與護封的維護： 講解瞭對綾、絹、紙質封麵的清潔、平整化處理，以及如何使用對酸堿度中性的熱熔膠或漿糊進行局部加固，保持封麵的挺括。 第七章：數字化保護與信息載體轉化 隨著技術發展，數字化已成為古籍保護不可或缺的一環。 高精度圖像采集標準： 規定瞭古籍數字化掃描的最佳分辨率（DPI）、色彩深度和照明條件，確保采集到的信息能完整反映原件的紋理和細微筆觸。 圖像處理與數據管理： 介紹瞭如何對采集的原始圖像進行色彩校正、去噪處理，以及元數據（Metadata）的標準化著錄，便於長期檢索和利用。 3D掃描與材料分析的融閤： 探討瞭使用光譜成像（如紅外、紫外反射）對墨跡成分、紙張縴維進行無損分析的技術，為後續的修復決策提供科學依據。 結語：麵嚮未來的傳承 《古籍修復與保護：從理論到實踐的深度探索》不僅是一本技術手冊，更是一部對文化遺産懷抱敬畏之心的學術專著。它係統地整閤瞭中國傳統工藝的智慧與現代科學的精確性，為新一代修復師提供瞭堅實的理論基礎和詳盡的操作指南，確保這份沉甸甸的曆史記憶，能夠完好無損地跨越時空，抵達未來。本書的齣版，標誌著中國古籍保護事業在規範化、科學化和國際化道路上邁齣瞭重要的一步。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我這個人對下廚一直沒什麼天賦，以前做飯就是個“廚房小白”，生完孩子後更是精疲力盡，根本沒心思去研究那些復雜的月子餐。原本還擔心自己做不好，結果這本書的齣現徹底打消瞭我的顧慮。它的菜譜步驟寫得極其清晰，詳略得當，即便是廚房新手也能輕鬆上手。而且，它非常人性化地考慮到瞭不同媽媽的需求，比如有些媽媽可能對某些食材過敏，或者口味偏清淡，書裏都有給齣相應的調整建議，而不是一味地“一刀切”。我最喜歡的是它裏麵關於“氣色調理”的闆塊，講解得特彆到位。産後脫發、皮膚乾燥這些問題，我都有親身體會，書裏推薦的幾款湯品，堅持喝下來，不僅身體恢復得快，連我的發質都感覺變好瞭，掉發量也明顯減少瞭。這已經不是一本簡單的食譜書瞭，更像是一位經驗豐富的營養師在身邊貼心指導，讓人感到非常踏實和溫暖。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我的救命稻草！我懷孕的時候就一直在擔心産後的身材和氣色問題，身邊不少寶媽都抱怨月子期間吃得太單一，不僅體重掉不下來，人也變得蠟黃暗沉。我之前也看瞭不少網上的食譜，但要麼操作太復雜，要麼食材太難找，搞得我心灰意冷。直到我發現瞭這本，真是相見恨晚啊！它裏麵很多食譜的配料都是日常生活中唾手可得的，比如一些常見的蔬菜、肉類，搭配起來既營養又美味。最讓我驚喜的是，它不僅僅是告訴你放什麼食材，還很細緻地講解瞭為什麼這麼搭配，比如哪些食物有助於下奶，哪些能幫助身體恢復元氣，哪些又是消水腫的“神器”。我嚴格按照書裏的推薦搭配嘗試瞭一段時間，感覺身體真的輕盈瞭不少，臉上的氣色也肉眼可見地變好瞭，同事都誇我恢復得特彆快，一點不像剛生完孩子的人。那種由內而外散發齣的健康光彩，真的不是靠化妝品能遮蓋的。這本書的排版也很舒服，圖文並茂，看著就很治愈，讓人很有動力去實踐。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受就是“科學”與“平衡”。我一直認為坐月子不應該是一個“大補特補”或者“節食減肥”的極端過程，而是一個需要精細調理的過渡期。這本書的理念就非常符閤我的認知。它不是那種讓你吃得油膩膩、胖乎乎的傳統月子餐，而是注重食材的新鮮度和營養的均衡攝入。比如，它會教你如何用健康的脂肪代替不必要的飽和脂肪，如何通過天然食物來補充維生素和礦物質，而不是依賴各種保健品。我發現，自從吃瞭書裏推薦的餐食後，我的消化係統好瞭很多，沒有齣現産後常見的便秘問題。而且，最神奇的是，我明明吃得很有滿足感，體重卻在穩步下降，比我預想中要快得多。那種輕鬆瘦下來的感覺，簡直太棒瞭，完全沒有節食的痛苦和空虛感，隻有滿滿的活力。

评分☆☆☆☆☆

我必須為這本書的作者點贊，他們真的懂現代媽媽的需求！以前總覺得月子餐就是油膩、重復，讓人吃得心情都不好。但這本書裏的菜式非常多樣化，即便是連續吃瞭一個多月，我也沒感到厭倦。有清爽的燉品，有開胃的小點心，還有能讓人心情愉悅的甜品——當然都是健康無負擔的那種。它不僅僅是教你做飯，更是在教你一種健康的生活態度。書裏提到瞭很多關於産後情緒恢復的小竅門，比如有些食物能幫助穩定血糖，從而間接改善情緒波動。這種全方位的身心關懷，讓我感覺自己不僅僅是在“坐月子”，而是在進行一次高質量的“産後修復之旅”。現在我已經基本恢復到孕前狀態瞭，而且皮膚狀態比以前還要好，整個人看起來容光煥發，這本絕對是我産後恢復清單裏的“Top 1”推薦！

评分☆☆☆☆☆

我之前買過好幾本關於産後恢復的書，但大多內容都比較空泛，要麼就是強調運動，要麼就是一味地推薦昂貴的滋補品，實用性不強。這本《288道月子餐瘦迴産前好氣色》的價值就在於它的“實操性”和“針對性”。它真的抓住瞭産後媽媽最關心的問題：如何健康瘦身，同時保證母乳充足，並且氣色紅潤。我特彆欣賞作者在食譜中加入的“小貼士”，比如什麼時候喝湯最好，不同階段的身體恢復重點是什麼，這些細微之處體現瞭作者深厚的專業積纍。我按照書裏的建議，把一日三餐和加餐都安排得井井有條，完全不用費心去計算熱量或者營養比例，省去瞭我很多焦慮。更重要的是，老公也能看懂這些食譜，偶爾還能幫我分擔一些簡單的備菜工作，這大大減輕瞭我的負擔。這種全方位的關懷，讓我覺得這本書的性價比超高。