隻有營養師知道(孕期健康這樣吃) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

☆☆☆☆☆

林麗艷 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 營養學
• 孕期健康
• 備孕
• 孕期食療
• 母嬰健康
• 科學喂養
• 孕期體重管理

店铺： 土星图书专营店

出版社： 电子工业

ISBN：9787121275425

商品编码：26578149879

开本：16

出版时间：2016-01-01

基本信息

• 商品名稱：隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)
• 作者：林麗艷
• 定價：36
• 齣版社：電子工業
• ISBN號：9787121275425

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2016-01-01
• 印刷時間：2016-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：187
• 字數：226韆字

編輯推薦語

《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》由美國注冊營養師林麗艷為孕婦提供**前沿的、實用的、全麵的孕期營養知識，不僅涉及一般孕婦應瞭解的營養知識，還覆蓋瞭特殊情況下的孕期營養知識，比如妊娠糖尿病、雙胞胎等情況應該怎麼吃，並以案例的形式展示不同體型的孕婦的具體營養需求和一日飲食樣例，給孕婦及傢人提供相對個體化和實用的營養指導。在本書的幫助下，孕婦能夠吃對吃好吃得安心，迎接健康小生命。

作者簡介

林麗艷，美國注冊營養師，紐約州執業營養師。 2004年6月獲得南開大學管理學士。 2010年7月至2013年8月在美國德州大學奧斯丁分校學習營養學，並完成為期一年的實習，於2013年10月考取美國注冊營養師執照。2011年11月起擔任美國營養師協會海外營養師分會的中國代錶職務。 2013年獲庫恩智力企業傢精神奬。 2013—2014年作者懷孕期間患妊娠糖尿病，促使其利用專業知識以及文獻資源對妊娠糖尿病及孕期營養進行深入研究，並通過微博賬號“美國注冊營養師林麗艷”對大眾進行科普傳播。2015年建立微信公眾號“清醒食分”，圖文並茂地介紹簡單易做的健康食譜。

目錄

Chapter 1 備孕營養
準媽媽知道這些纔安心
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
準爸爸的身體保養
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
不可不知的飲食禁忌
Chapter 2孕中營養
整個孕期與吃有關的事
不可不知的飲食禁忌
食品安全：用對你傢的冰箱
食品安全：遠離農藥和殺蟲劑汙染，如何洗乾淨蔬果？
食品安全：遠離重金屬汙染，如何避開鉛？
關於網絡流傳孕期飲食禁忌的真真假假
**階段（1～3個月）
身體有什麼變化？
嘔吐如何應對？
霧霾怎麼應對？
寶寶想要媽媽這麼吃！
如何選擇孕婦維生素？
我該吃孕婦奶粉嗎？
什麼人應當找營養師做具體的個體營養谘詢？
第二階段（4～6個月）
身體有什麼變化？
寶寶長什麼樣瞭？
準媽媽怎麼吃？
第三階段（7～9個月）
身體有什麼變化？
寶寶長什麼樣瞭？
準媽媽怎麼吃？
Chapter 3 産後調理
生産時分
*後衝刺
知識準備是母乳喂養成功的關鍵
母乳喂養的好處
母乳是如何生産的？
純母乳喂養是可以做到的
母乳喂養答疑
懷二胎期間繼續母乳喂養老大如何保證營養？
産褥期
月子裏如何飲食？
産後運動
Chapter 4 孕期異常及特殊情況
雙胞胎及多胞胎
貧血
妊娠糖尿病
妊娠劇吐
妊娠高血壓（先兆子癇、子癇）
亞臨床甲減與臨床甲減
感冒
痔瘡
便秘
腹瀉
水腫
抽筋
失眠
孕期運動注意事項
附錄
參考文獻

好的，以下是一本名為《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》的圖書簡介，內容詳盡且不提及該書的實際內容，旨在描繪一個不同主題的營養健康類書籍的輪廓。 --- 書名：《都市青年高效能健康手冊：從腸道到大腦的科學優化指南》 作者：[此處留空，代指某位資深健康科學研究者或臨床營養師的筆名] 齣版社：[此處留空，代指一傢專注於健康科學普及的知名齣版社] 圖書定價：[此處留空，參考市場定價] ISBN：[此處留空，待定] --- 導讀：被忽略的“隱形”健康係統 在信息爆炸的時代，我們被各種“快速解決方案”和“神奇補劑”淹沒。然而，真正的健康優化，往往隱藏在那些最基礎、最常被忽視的生理機製中。本書並非又一本關於減肥或美容的通俗讀物，它深入現代都市生活中一個極為關鍵，卻長期被低估的健康維度——腸道菌群與神經係統的雙嚮耦閤（Gut-Brain Axis）。 我們每個人體內都生活著數萬億的微生物，它們不僅參與消化，更直接影響我們的情緒、認知能力、壓力反應乃至長期疾病風險。這本書，正是獻給那些不滿足於錶層健康，渴望通過科學、精細化的生活方式調整，實現內在係統升級的都市精英、高壓工作者以及所有關注長期福祉的深度思考者。 第一部分：解碼“第二大腦”——腸道菌群的精密運作 我們首先要徹底顛覆對腸道的傳統認知。腸道不僅是營養吸收的終點站，更是人體內最大的免疫器官和信息處理中心。 1. 菌群圖譜的繪製與重塑 我們將詳細探討如何科學地評估你當前的腸道生態環境。不同於市麵上那些模糊的“有益菌”概念，本書提供瞭一套基於最新微生物組學研究的分類框架，教你識彆“協同者”、“共生者”與“潛在破壞者”。重點內容包括： 定植的黃金窗口期： 剖析生命早期（生命前十年）的菌群建立如何為成人健康打下基石。 抗生素的“生態賬單”： 深入分析抗生素使用對菌群多樣性的長期影響，並提供一套科學的“恢復性飲食”乾預方案，而非簡單地推薦益生菌産品。 “可消化性”的陷阱： 探討食物縴維、抗性澱粉和多酚類物質在腸道中的實際代謝過程，揭示為何“吃得對”比“吃得多”更為重要。 2. 腸道屏障的完整性與“漏腸”現象 “腸漏”（Increased Intestinal Permeability）已成為慢性炎癥和自身免疫性疾病關注的焦點。本書將詳細解析維持腸道內壁細胞緊密連接（Tight Junctions）所需的關鍵營養素和信號通路。 屏障修復的建築材料： 深入解析榖氨酰胺、丁酸鹽（Butyrate）和鋅在修復腸黏膜中的直接作用機製。 環境毒素的隱形攻擊： 識彆日常生活中常見的內分泌乾擾物（如雙酚A、鄰苯二甲酸鹽）如何削弱腸道防禦力，並提供環境風險規避策略。 第二部分：中樞神經的“化學信使”——腸道與大腦的雙嚮對話 本書的核心突破點在於係統闡述腸道微生物如何通過迷走神經、免疫係統和代謝産物，直接影響大腦功能。 3. 神經遞質工廠的秘密運作 你體內的血清素（Serotonin，約90%由腸道細胞産生）和GABA（γ-氨基丁酸）的水平，直接受到你腸道內特定菌株的調節。 情緒的底盤穩定器： 探討特定的精神益生菌（Psychobiotics）如何通過發酵産齣神經活性化閤物，從而緩解焦慮、改善睡眠質量。 “腦霧”的微生物根源： 分析某些代謝廢物（如某些短鏈脂肪酸的失衡或特定細菌代謝物）如何乾擾大腦的清晰度與專注力。 4. 壓力、皮質醇與菌群的反饋循環 在現代高壓環境下，持續的皮質醇升高是常態。本書將揭示壓力如何反過來破壞腸道菌群的平衡，形成惡性循環。 抗壓的營養策略： 介紹適應原（Adaptogens）與腸道健康之間的協同作用，例如特定的草藥提取物如何通過調節HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）來保護腸道微生態的穩定。 生物節律的同步： 探討飲食時間與睡眠周期如何影響微生物的晝夜節律，進而影響褪黑激素的生成與整體的修復能力。 第三部分：個性化優化方案——從理論到實踐的係統工程 健康優化不應是盲目的嘗試，而是一個可測量的、基於數據的過程。本書提供瞭從基礎調整到深度乾預的階梯式指南。 5. 優化飲食結構：不再隻是“均衡” 本書提倡的是“微生物驅動的飲食法”，重點關注食物對特定菌群的刺激和培養效果。 益生元與益生菌的精準配對： 介紹如何根據個人體質選擇最閤適的益生元（如菊粉、果聚糖、低聚半乳糖）的種類和劑量，避免常見的腹脹不適。 發酵食物的藝術與科學： 詳細講解自製酸菜、康普茶、剋菲爾等發酵食品的科學原理，強調其菌株多樣性的價值，並提供安全操作規範。 代謝優化食譜實例： 提供針對認知增強、壓力緩衝和炎癥控製的周度食譜模闆，強調食材的來源與處理方式。 6. 生活方式的整體協同：超越餐桌 腸道健康與運動、睡眠、心理健康息息相關。本書將這一要素整閤為一個完整的健康生態係統。 運動的“益生菌效應”： 科學解釋適度運動如何促進有益菌群的繁殖，特彆是丁酸鹽産生菌的增加。 冥想與迷走神經的激活： 提供一係列簡單的呼吸和正念練習，旨在通過機械刺激迷走神經，直接改善腸胃蠕動和炎癥信號。 結語：重塑你內在的健康主權 《都市青年高效能健康手冊》旨在為你提供一套基於嚴謹科學的工具箱，讓你能夠理解身體的復雜運作，並有能力進行主動的、可持續的健康管理。這不是一次性的飲食計劃，而是一場關於理解自身微生態係統的長期學習之旅。掌握瞭腸道與大腦的對話法則，你將發現，實現真正的活力、清晰的思維和穩定的情緒，遠比你想象的要觸手可及。這是一本關於“內部治理”的終極指南。 ---

评分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來形容這本書帶給我的感受，那就是“賦能”。它沒有販賣焦慮，而是給予知識作為最堅實的盾牌。從這本書中，我學到瞭一套完整的、基於證據的決策框架，讓我能夠自信地麵對産檢時醫生或長輩提齣的各種建議，並能根據自身的實際情況，做齣最有利於自己和寶寶的飲食選擇。例如，書中關於孕期腸道菌群健康的探討，引導我重新審視瞭膳食縴維和發酵食品的作用，這不僅改善瞭我的消化問題，也讓我對寶寶未來的健康打下瞭更堅實的基礎。作者的筆觸細膩之處還在於，她似乎能預判到讀者在不同階段會産生的具體睏惑，並在下一章節巧妙地給齣解答。比如，在討論瞭孕中期的體重增長後，緊接著就提供瞭如何通過調整宏量營養素比例來優化體重的具體操作指南。總而言之，這是一本集科學性、實用性、人文關懷於一身的孕期營養寶典，它的價值遠遠超過瞭其定價，是每一個認真對待自己和寶寶健康的傢庭的必備藏書。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和細節處理，體現瞭齣版方對目標讀者的尊重。對於我們這些時間寶貴、注意力容易分散的準父母來說，清晰的索引、醒目的重點提示以及實用的圖錶至關重要。我注意到，書中許多關鍵的營養攝入量和建議都用粗體或色塊進行瞭特彆標注，方便我快速查閱或在需要復習時一目瞭然。更值得稱贊的是，它並沒有迴避孕期可能齣現的“不完美”時刻。比如，它探討瞭旅行、加班、聚會等特殊情況下如何盡量保持營養均衡，而不是一味要求讀者做到絕對的完美。這種“務實主義”的寫作基調，極大地減輕瞭我的心理負擔。我曾因為某天多吃瞭一塊蛋糕而感到內疚，但閱讀瞭書中關於“偶爾放縱”的科學解釋後，我明白適度的享受也是保持心理健康的一部分。這種對人性的理解，使得整本書的指導意見更具可執行性和持久性，它不是一個短期的“突擊任務”，而是一種可以融入終身健康習慣的理念。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計給我一種非常清新、專業的視覺感受，配色柔和，排版簡潔有力，一看就知道是那種能提供紮實知識而非浮誇說教的健康指南。我原本對孕期飲食的瞭解大多來自網絡零散的帖子和親朋好友的經驗之談，信息零碎且真假難辨，因此在閱讀這本書之前，內心是帶著一份既期待又有點懷疑的態度。我最欣賞的是它在內容組織上的條理性，作者顯然花費瞭大量心思去構建一個邏輯清晰的知識體係，從宏觀的營養學基礎到微觀的食材選擇，每一步都安排得井井有條。尤其是在介紹關鍵營養素如何影響胎兒發育的章節，那種深入淺齣的講解方式，讓我這個非專業人士也能輕鬆理解“為什麼”要吃某種食物，而不僅僅是“該”吃什麼。它沒有使用太多晦澀難懂的醫學術語，而是用大量貼近生活的例子來佐證觀點，比如，它會詳細分析不同階段孕婦可能齣現的口味變化和身體不適，並立即給齣相應的、可操作的飲食調整方案。這種實用性是很多同類書籍所欠缺的，它真正做到瞭把理論知識轉化為日常的餐桌智慧，讓人感覺手握的不是一本教材，而是一份隨時可以翻閱的、可靠的孕期飲食“行動指南”。讀完第一部分，我立刻就對孕早期的惡心反應有瞭更科學的應對策略，這種即時的效用感，極大地增強瞭我繼續深入閱讀的動力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超齣瞭“吃什麼”的範疇，它更像是一本關於“如何與身體高效溝通”的指南。作者在描述不同食物的營養價值時，總是巧妙地將之與孕期生理變化關聯起來，比如，為什麼有些食物有助於緩解水腫，有些食物則能穩定餐後血糖，從而預防妊娠期糖尿病的風險。我發現自己對食物的“敏感度”被極大地提高瞭，不再是機械地遵循清單，而是開始真正理解食物在體內扮演的角色。其中有一章專門討論瞭“僞營養品”與天然食物之間的權衡，這一點讓我受益匪淺。在信息爆炸的時代，各種營養補充劑廣告鋪天蓋地，讓人眼花繚亂。這本書用清晰的邏輯告訴我，天然食物永遠是基礎和首選，補充劑是作為“補位”而非“替代”存在的。這種務實的態度，讓我對市麵上那些過分推銷保健品的現象有瞭更清醒的認識。行文流暢自然，閱讀體驗極佳，即便是在疲憊的孕晚期，我也能保持較高的閱讀興趣，這得益於作者非常擅長將復雜的科學概念轉化為生動有趣的故事或案例分析，讓知識“活”瞭起來，而不是冰冷地躺在紙麵上等待被記住。

评分☆☆☆☆☆

初讀這本書，最讓我震撼的是它打破瞭許多我以往深信不疑的“孕期禁忌”的教條主義。過去，總有人告誡我某些食物絕對不能碰，或者某些營養素必須多多益善，但這本書通過引用最新的研究數據和營養學原理，對這些流傳已久的觀念進行瞭審慎的梳理和辯證。它的敘事風格非常理性且充滿人文關懷，不是那種居高臨下的說教，更像是一位經驗豐富、知識淵博的導師在與你進行一次深入的、平等的對話。我特彆喜歡它對“個性化營養”的強調。作者非常清晰地指齣，每個孕婦的身體狀況、生活習慣甚至居住地的水土條件都不同，因此，不存在一個放之四海而皆準的完美食譜。書中提供的框架和原則是指導性的，鼓勵讀者根據自身情況進行調整和優化。例如，書中詳細分析瞭素食孕婦如何確保B12和鐵的足量攝入，這對於我身邊許多有類似需求的準媽媽來說，簡直是雪中送炭。它提供的解決方案總是基於科學證據，同時又極富彈性，讓你在感到被支持的同時，也被賦予瞭自主選擇的權力，而不是被食譜牽著鼻子走。這種平衡感把握得極好，讓人在焦慮的孕期中找到瞭踏實和掌控感。