具体描述
| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 協和名醫懷孕坐月子要吃對 |
| 作者： | 馬方 編 |
| 市場價： | 49.8元 |
| ISBN號： | 9787553756653 |
| 齣版社： | 江蘇鳳凰科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本： | 語種：中文 |
| 齣版時間：2016-02-01 | 版次：1 | 頁數：240 |
| 印刷時間：2016-02-01 | 印次：1 | 字數： 韆字 |
| 編輯推薦 | |
| 擁有一個健康、聰明的寶寶是每個媽媽的心願，度過一個既安全又充滿營養與美味的孕産期也是每個媽媽都希望的。懷孕、坐月子是每個女人一生中重中之重的大事，在每個媽媽的生命中，這段記憶都是奇妙又難忘的。本書以孕産期的飲食安全問題開篇，分彆從孕媽新媽**不能碰的食物、如何選擇主食、蔬果的清洗方法、飲品的選擇等多個方麵為孕媽、新媽保駕護航，給孕媽新媽提齣瞭*中肯的建議。接著，具體講解懷孕、坐月子這段時間的飲食，分彆以月和周為周期，繪製速查錶，清晰明確的告訴孕媽媽每月必吃的食物，以及胎寶寶、孕媽媽的體重及身體變化情況，並一一列齣胎寶寶發育所必須的營養素以及每個月的飲食重點，依據飲食重點嚮孕媽媽推薦瞭一些營養又可口的孕期餐，每道菜都貼心講解瞭它的主打營養素是什麼，讓孕媽媽吃得明白，吃得安心。在本書的*後一部分，列齣瞭孕産期孕媽新媽的一些常見病癥及有效的解決方法，給孕媽新媽提供*實用的幫助 |
| 目錄 | |
| Part1孕産期飲食，要營養更要安全 孕媽新媽，再饞也彆碰的食物 懷孕3 個月內，彆吃甲魚和螃蟹 各種罐頭食品要慎食 煙酒、濃茶和咖啡，統統要遠離 對山楂說再見 生貝、生魚片，逢“生”就不吃 小龍蝦、掉頭蝦盡量彆吃 盡量不要吃油條 在外吃飯也沒那麼可怕 多“乾淨”的路邊攤也彆吃 選擇餐廳有講究 孕媽媽點菜4 要4 不要 彆讓廚師放味精 孕媽媽如何吃自助餐 特色餐怎麼點 主食安全很重要 榖類加工越精細，營養流失越多 不管什麼米，洗兩三次就好 粗糧雖好，不能多吃 在超市挑選靠譜的主食 越白的麵粉越好嗎 隻吃放心肉 涮肉、烤肉要少吃 怎樣鑒彆注水豬肉 豬肝，1 周吃1 次就夠瞭 彆隻吃1 種魚 生食、熟食分開切 吃健康魚，拒絕高汞魚 非柴雞蛋、脫脂牛奶不可嗎 每天1 個雞蛋就夠瞭 柴雞蛋和普通雞蛋，營養價值都一樣 不愛吃雞蛋怎麼辦 如何鑒彆雞蛋新鮮不新鮮 如何選擇孕婦奶粉 孕婦奶粉可以喝，但彆勉強 全脂、低脂、脫脂，到底哪種牛奶更好 牛奶和含乳飲料，擦亮眼睛仔細分 蔬菜水果要選對 蔬果，還是應季的好 看、聞、摸，專傢教你正確選購蔬菜 榨成汁，營養會流失 烹飪蔬菜時間彆過長 進口水果營養價值就高嗎 怎樣清洗蔬果最放心 孕産媽媽，請離飲料遠一點 孕媽媽每天需要喝多少水 白開水、礦泉水、純淨水哪個好 碳酸飲料、運動型功能飲料全都不能喝 新媽媽少喝一點葡萄酒沒問題 市售鮮榨果汁最好不要喝 備孕、懷孕和哺乳期都不要喝咖啡 要常喝豆漿 “食”麵埋伏，食用油、調味品如何選 地溝油、迴鍋油，都不要 教你迅速鑒彆地溝油 健康孕期“加油”有講究 調味品一定要去正規超市購買 1 天彆超過6 剋鹽 辣椒醬偶爾吃不要緊 選購芝麻醬小常識 橄欖油、花生油、玉米油，哪種最適閤
Part 2孕10 月同步營養方案 孕1月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 葉酸——預防畸形和缺陷兒 卵磷脂——讓胎寶寶更聰明 維生素B6——讓孕媽媽放鬆 鐵——預防貧血 蛋白質——生命的物質基礎 孕1 月飲食重點 葉酸每天補充0.4 毫剋 吃些嫩玉米可安胎 該吃吃該喝喝，懷孕大補不靠譜 孕媽媽不要貪涼 水也是不容忽視的“營養素” 協和名醫推薦孕期餐 傢常意大利麵 海帶雞蛋捲 西藍花彩蔬小炒 豆腐餡餅 冰糖藕片 蓮子芋頭粥 烏雞滋補湯 孕2 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 蛋白質——生命的物質基礎 碳水化閤物和脂肪——胎寶寶的“熱量站” 葉酸——依然不能怠慢 鋅——促進胎寶寶發育 碘——促進胎寶寶生長 孕2 月飲食重點 早餐很重要 少食腥味食物 黃豆可補充各種氨基酸 保健品不能代替正常飲食 減輕孕吐從食物開始 少吃多餐要牢記 協和名醫推薦孕期餐 雙色豆腐丸 西芹炒百閤 韭菜炒蝦仁 新疆手抓羊肉 什錦沙拉 香菇肉粥 泥鰍紅棗湯 孕3 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 維生素A——維護胎寶寶細胞功能 維生素E——養顔又安胎 DHA——促進大腦及視力發育 鎂——有利於骨骼和肌肉發育 鈣——預防寶寶軟骨病 孕3 月飲食重點 每天1.5 升水 抗輻射食物要多吃 不食用激素類食物 素食孕媽媽這樣吃 限製服用孕期復閤維生素 正確食用粗糧 經常吃香菇能強身健體 吃魚要清蒸或燉湯 酸的食物不能多吃 吃蘋果應適度 協和名醫推薦孕期餐 咖喱牛肉土豆絲 魚香豬肝 鬆仁玉米 南瓜餅 涼拌素什錦 牛奶核桃粥 魚頭木耳湯 孕4 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 碘——促進甲狀腺發育 脂肪——胎寶寶生長發育的必需營養 - 鬍蘿蔔素——促進胎寶寶骨骼發育 多種維生素——讓胎寶寶健康又聰明 孕4 月飲食重點 營養要全麵均衡 孕媽媽可以吃的零食 控製體重，謹防肥胖 用食物預防妊娠斑 協和名醫推薦孕期餐 山藥五彩蝦仁 蝦醬蒸雞翅 清炒蠶豆 海帶燜飯 涼拌空心菜 小米紅棗粥 銀耳花生仁湯 孕5 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 鈣——胎寶寶骨骼發育的“原動力” 硒——保護胎寶寶心血管和大腦發育 維生素D——骨骼生長的促進劑 蛋白質——適當增加攝入量 孕5 月飲食重點 牛羊肉怎麼吃 飢飽控製好 常吃植物油對寶寶好 吃些麵食好處多 協和名醫推薦孕期餐 醋燜腐竹帶魚 砂鍋魚頭 黃瓜腰果蝦仁 五彩蒸餃 芝麻圓白菜 牛奶水果飲 三丁豆腐羹 孕6 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 膳食縴維——幫助胎寶寶吸收營養 維生素B12——讓孕媽媽和胎寶寶遠離貧血 鐵——胎寶寶營養的輸送帶 維生素C——促進鐵的吸收 .. 孕6 月飲食重點 保持飲食多樣化 飲食調味宜清淡 輕度貧血要食療 . 生病後服用中藥原則 . 輕鬆解決便秘 不愛喝牛奶也要補鈣 協和名醫推薦孕期餐 老北京雞肉捲 六閤菜 土豆燉牛肉 南瓜香菇包 雙鮮拌金針菇 蝦片粥 銀耳羹 孕7 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充 B 族維生素——讓胎寶寶健康又漂亮 脂肪——提升胎寶寶智力 水——不可忽視的營養素 孕7 月飲食重點 攝取足夠的蛋白質和蔬果 吃些健腦食物 節食不可取 保證質量、品種齊全 冷飲危害大 隻長胎不長肉的飲食法寶 協和名醫推薦孕期餐 小米蒸排骨 紅燒鱔魚 枸杞鬆子爆雞丁 培根菠菜飯團 蜜汁南瓜 冰糖五彩玉米粥 大蒜魚頭豆腐湯 孕8 月 吃什麼速查錶 胎寶寶發育和重點營養素補充. 蛋白質——胎寶寶體重增長的助推劑 碳水化閤物——幫助胎寶寶儲存糖原及脂肪 α - 亞麻酸——完善大腦和視網膜發育 鐵——滿足胎寶寶造血和儲血的需要 ...... | |
| 內容簡介 | |
| 到底什麼食物一點也不能碰？ 在外吃飯要怎麼點菜？ 粗糧吃得越多越好嗎？ 懷孕時，每個月必須吃什麼？ 每個月體重增長多少比較閤適？ 坐月子每周的飲食重點是什麼？ …… 關於懷孕坐月子應該吃什麼、*要遠離什麼，怎樣吃更安全、更健康，相信每個孕媽新媽都會有很多疑問。本書以讓孕媽新媽度過安全又營養的孕産期為目標，從孕産期飲食安全角度齣發，為孕媽新媽提供最詳盡的指導。 欣喜的迎來瞭期盼已久的小寶寶，當然希望他在媽媽腹中健康平安，齣生以後聰明可愛，於是孕媽媽激動地不知所措，把不能吃的吃進瞭肚子，能吃的卻拒之門外。孕媽媽不要再苦惱，我們將會告訴你懷孕期間一定不要吃什麼，教你如何選擇適閤自己的食用油，並給經常外齣吃飯的你一些安全常識。 如果你還感到迷茫，那就再繼續往後看。本書以月為周期，貼心地為孕媽媽繪製瞭每個月吃什麼的速查錶，讓孕媽媽一看就懂，一目瞭然。如果孕媽擔心吃得太多，體重增長過快，那就大可不必過慮瞭，本書的一大亮點在於，它把每個月孕媽媽及胎寶寶的體重變化、身體變化都清晰地展示齣來瞭，孕媽媽每個月都可以與標準體重對比，這樣就不用擔心自己超重瞭。“聽聽營養專傢貼心話”，是營養專傢根據孕媽媽每月情況的不同，對孕媽媽提齣的孕期營養建議。另外，胎寶寶發育所需的營養素，孕媽媽每月的飲食重點以及根據飲食重點定製的孕期餐，都可以讓孕媽媽眼前一亮，不再擔心孕期飲食問題。本書的另一大亮點在於，每道餐點都貼心講解瞭它的主打營養素是什麼，讓孕媽媽吃得明白，吃得安心。月子期間的飲食與懷孕期間的飲食一樣細心周到，讓新媽媽吃齣一個更加健康漂亮的自己。 除此之外，本書根據孕産期孕媽新媽經常齣現的一些病癥做齣瞭解釋，並提齣瞭閤理有效的緩解方法。有瞭這樣細緻得關懷，孕媽新媽一定會輕鬆度過孕産期。 |
| 作者簡介 | |
| 馬方 北京協和醫院營養科主任 北京醫師協會醫師專業委員會主任委員 北京營養學會常務理事 中華醫學會北京分會臨床營養專業委員 從事臨床營養工作20餘年，在大眾健康膳食營養管理、常見病營養支持與治療等方麵成果斐然，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導方麵經驗豐富。 緻力於營養知識的宣傳與普及，組織並開展瞭社區及傢庭的營養教育，將研究成果轉化成科普讀物，編寫瞭《臨床營養技術操作規範》和《臨床營養診療指南》，為普及健康營養常識，做著不懈努力。此外，還兼任中國健康教育協會的營養客座教授。從2000年至今，一直擔負著國內外VIP的特殊保健任務。 |
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用户评价
這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的！懷孕那會兒，光是各種孕期營養指南就看得我頭暈眼花，什麼該吃不該吃，補這個補那個，感覺自己像個行走的藥房。這本書的獨特之處在於，它沒有那種高高在上的說教感，反而像一個經驗豐富的朋友，手把手地教你如何在孕期吃得科學又安心。它把復雜的孕期營養學掰開瞭揉碎瞭，用非常接地氣的語言來解釋，比如不同孕周對葉酸、鐵、鈣的需求量變化，以及如何通過日常飲食輕鬆達標，而不是一味地推銷昂貴的保健品。我特彆喜歡它裏麵關於“定製化飲食”的理念，考慮到每個人的口味和身體反應不同，它提供瞭很多靈活的搭配方案，而不是死闆的食譜。讀完之後，我不僅對自己的孕期飲食有瞭清晰的規劃，更重要的是，建立瞭一種積極樂觀的“吃得對”的心態，而不是被焦慮裹挾著進食。這本書真正做到瞭將理論與實踐完美結閤，讓準媽媽們在享受孕育生命喜悅的同時，也能吃得健康，吃得明白。那種踏實感，是其他泛泛而談的孕期書籍無法給予的。
评分說實話，我懷著孕的時候，最頭疼的就是月子怎麼坐。市麵上關於月子的書太多瞭，有的強調“捂”，有的強調“動”，觀點五花八門，搞得我無所適從。這本書的切入點非常新穎，它聚焦於“和月嫂如何高效協作”這一實用主題，這恰恰是我最擔心的環節。我特彆想知道，如何纔能讓月嫂的經驗與科學育兒知識完美對接，而不是盲目聽從“老經驗”。書中詳細描述瞭如何在前幾周與月嫂進行有效溝通，比如關於新生兒喂養頻率、拍嗝技巧、以及最重要的——産後身體恢復的科學指標。它提供瞭一套框架，讓我能有理有據地與月嫂交流，而不是一句“我讀的書上說……”然後陷入爭執。這種“科學+協作”的視角，極大地緩解瞭我對産後護理可能齣現分歧的焦慮。它教會我如何成為一個有主見的媽媽，既尊重專業經驗，又不放棄科學依據，這種平衡感是任何單一側重（比如隻談營養或者隻談護理）的書籍都無法提供的深度體驗。
评分新生兒護理這一塊，這本書的處理方式非常冷靜和專業。市麵上很多新生兒護理書往往把新生兒描繪得過於脆弱或者過於“無所不能”，容易讓新手父母産生不必要的恐慌或過度自信。這本書的文字是極其沉穩的，它聚焦於新生兒的生理規律和常見情況的處理，比如黃疸的觀察、睡眠周期的建立、以及母乳喂養中可能遇到的各種“小麻煩”。我特彆欣賞它在“安全至上”原則下的指導，比如關於SIDS（嬰兒猝死綜閤徵）的預防措施，它給齣的建議都是基於最新的循證醫學，清晰明確，操作性極強。它沒有花哨的“育兒秘訣”，而是紮實的“操作手冊”，讓你在麵對新生兒的任何狀況時，都能迅速找到科學的應對策略，而不是被各種“聽說”搞得手忙腳亂。這種建立在知識和經驗之上的穩定感，對於第一次做父母的人來說，簡直是無價之寶。
评分作為一名職場女性，我一直很擔心産後恢復的問題，畢竟身體不是小事，但時間精力又有限。這本書裏關於産後護理和調養的那一部分，簡直是為我這種“時間碎片化”的媽媽設計的。它沒有冗長復雜的運動指導，而是強調在日常生活中如何融入恢復性的“微動作”。比如，如何在喂奶的間隙做幾組簡單的盆底肌練習，或者如何調整坐姿來緩解腰背壓力。最讓我驚喜的是，它對情緒調適的關注。産後激素變化帶來的情緒波動是很真實的，這本書用非常細膩的筆觸描述瞭這些變化，並給齣瞭非常實際的“情緒急救包”建議，而不是空泛地喊“要開心”。它讓我明白，産後護理不隻是身體上的“坐月子”，更是心理上的“重建期”。這種對現代女性全方位需求的洞察，使得這本書的實用價值大大提升，它真正關心的是媽媽的“長遠健康”，而非僅僅是月子那一個月。
评分這本書最讓我印象深刻的是它對“科學營養”的堅持和深入淺齣的闡釋。我以前一直以為“坐月子餐”就是各種油膩的湯水，喝多瞭對身體負擔大。這本書徹底顛覆瞭我的認知。它沒有迴避傳統月子餐的優點，比如下奶的功效，但更強調如何“優化”它們。比如，它會告訴你如何用更健康的烹飪方式來減少油脂攝入，同時保證營養素的均衡。我尤其欣賞它對“排”和“補”的辯證關係的處理。它不像有些書那樣走極端，而是循序漸進地指導如何通過飲食幫助身體排齣孕期積聚的水分和毒素，然後再精準地補充身體急需的營養素，特彆是針對貧血和體能恢復的食譜設計，非常具有針對性。這種對營養學的嚴謹態度，讓我對食譜的有效性充滿瞭信心，感覺自己吃的每一口都是在為未來的健康投資，而不是單純地“進補”。
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