自序
<早>
理想的早餐
做果酱
甜甜圈
水壶
苹果和番茄
面粉、薄煎饼
面粉、面包
汤Ⅰ
汤Ⅱ
购物袋
<中>
集市
柑橘
香草
生姜
盐
保存类食品
干货怎么吃
干货、蔬菜干和煮豆
蔬菜粉碎机
蔬菜的茎
厨具
篮子
手工艺Ⅰ
手工艺Ⅱ
食器
器皿、民间艺术Ⅰ
跳蚤市场
白色器皿
装饰
器皿、民间艺术Ⅱ
<晚>
宴席
酒与葡萄酒
下酒菜
bodega
圆面包
黑面包
妙用蔬菜
香料
橄榄油
油与脂肪
锅
砧板和木勺
餐具
礼物
刷帚和竹刷
味噌
汤盘
菜单
布巾
<茶>
咖啡和点心Ⅰ
咖啡和点心Ⅱ
面粉、小饼干Ⅰ
面粉、小饼干Ⅱ
李子蓉蛋糕和红茶
茶歇时光
淡蓝色水壶
上等点心
空盒子
滨茶
残月
蒸栗子糕、轻羹、水无月
甜
三五八和甜酒
梅子
· · · · · · (收起)
<早>
理想的早餐
做果酱
甜甜圈
水壶
苹果和番茄
面粉、薄煎饼
面粉、面包
汤Ⅰ
汤Ⅱ
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香草
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干货、蔬菜干和煮豆
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手工艺Ⅱ
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跳蚤市场
白色器皿
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香料
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油与脂肪
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味噌
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<茶>
咖啡和点心Ⅰ
咖啡和点心Ⅱ
面粉、小饼干Ⅰ
面粉、小饼干Ⅱ
李子蓉蛋糕和红茶
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空盒子
滨茶
残月
蒸栗子糕、轻羹、水无月
甜
三五八和甜酒
梅子
· · · · · · (收起)
具体描述
☆每一個清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一個小靈感……廚房裏的每一件小事，都藏著光陰的故事。
☆64篇廚間絮語，24幅溫馨手繪，用充滿情緻的文字與手繪，發現每個平凡日子裏真實的好味道。
☆精美裝幀，全彩印刷，呈現一張在色香味裏包裹著人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究傢長尾智子的飲食隨筆集。菠菜根可以炸著吃嗎？素白的盤子是不是更襯這道菜？用朗姆酒泡梅子應該也不錯吧？這些在烹飪間隙冒齣的念頭，有的一閃而過，有的則慢慢沉入心裏。烹飪，乃至每日的生活，不正是這些微不足道的絮語堆積而成的嗎？一餐飯一杯酒一句自言自語的絮叨，就像心情的調味料，料理齣每個平凡日子裏真實的好味道。
用户评价
评分
##好想找到作者要她一个杯子，再蹭她一顿饭啊。
评分清淡随性的饮食笔记。
评分清淡随性的饮食笔记。
评分##插画真的很好看！内容多是作者分享的一些烹饪趣事，和职业有关，因为不做饭倒是少了些共鸣。
评分##本书大多都是日式西式的料理，所以共鸣太少阅读感不是很佳
评分##对食物对生活，要始终保持热忱。
评分##对待食物的态度 也就是对待生活的态度啊
评分##本书大多都是日式西式的料理，所以共鸣太少阅读感不是很佳
评分##插画真的很好看！内容多是作者分享的一些烹饪趣事，和职业有关，因为不做饭倒是少了些共鸣。
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