【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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童笑梅，鬍敏編著 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 輔食添加
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• 育兒
• 母嬰
• 0-1歲
• 健康飲食
• 新華書店
• 正版書籍
• 喂養指南

店铺： 淮安区新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122279040

商品编码：26983813459

包装：软精装

开本：16

出版时间：2017-01-01

商品參數
基本信息

書名：	寶寶輔食添加每周計劃
作者：	童笑梅	開本：
YJ：	49.8	頁數：
現價：	見1；CY =CY部	齣版時間	2016-11
書號：	9787122279040	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

本書根據6個月~3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200餘款寶寶輔食食譜，配以詳細的製作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。
在每個月齡開篇，都設置瞭一周食譜搭配推薦、輔食添加攻略等，並且給齣瞭喂養方案，方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化，讓寶寶愛上吃飯。
針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題給予瞭飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥，飲食調理恢復好體質。

 

童笑梅，北京大學D三醫院兒科主任，主任醫師，研究生導師。

現擔任中國醫師協會新生兒醫師分會副會長、中國醫師協會新生兒專科分會營養與消化專業WY會主任WY、中華醫學會兒科分會新生兒學組WY、北京醫學會早産與早産兒醫學分會副主任WY、北京醫學會兒科學分會CW和北京醫學會圍産醫學分會WY。

從事兒科專業工作30餘年，長期從事新生兒感染性疾病、早産兒管理、新生兒重癥監護等方麵的臨床和實驗研究，積纍瞭豐富的臨床、教學和科研工作經驗。主要研究方嚮為新生兒感染性疾病，早産兒管理和兒童發育評估等，熟練掌握新生兒危重病例的搶救管理工作以及對醫院內感染的控製措施。曾主持和參加瞭3項國傢自然科學基金課題的研究。共發錶學術論文100餘篇。主編7部著作，參加編寫《實用新生兒學》等10餘部著作。已培養碩士、博士研究生共9人。

目前擔任《中華兒科雜誌》《中華實用兒科臨床雜誌》《中國D代兒科雜誌》《中國新生兒科雜誌》《GJ兒科學雜誌》《發育醫學》6傢雜誌編委。

鬍敏，兒童健康指導師、國傢GJ營養師，中國農業大學營養與食品安全碩士。 大眾營養知識普及撰稿人，近十年孕産育兒圖書撰寫、策劃、編輯經驗，近年來緻力於兒童健康、幼兒營養配餐、學齡前兒童早教的研究與實踐，為多個幼兒園、托幼機構、社區親子活動中心進行營養配餐和健康科普，並組織相關活動。

 

D一章 寶寶，來吃輔食嘍
添加輔食，從6個月開始/ 016
輔食添加有順序，給媽媽一張貼心時間錶/ 016
自己做，還是買現成的/ 018
抓住輔食製作要點，誰都能笑傲廚房/ 018
輔食餐具，媽媽可彆挑花眼/ 020
主食（母乳、配方奶）和輔食怎麼配閤？/ 021
菜泥果泥，好於菜汁果汁？/ 022
咀嚼訓練+口味引導，讓寶寶愛上吃飯/ 023
過敏、厭奶、腹瀉、便秘……媽媽韆萬彆抓狂/ 024
輕鬆度過斷奶期/ 026
寶寶長牙啦，媽媽注意/ 027
補鐵補鈣補鋅……到底該怎麼補？/ 028
一招判斷輔食添加效果/ 030
寶寶不愛吃蔬菜，媽媽這麼辦/ 032
良好飲食習慣讓寶寶受益一生/ 033
這些錯誤飲食觀念，很多年輕媽媽也有/ 034
D二章 6個月，米粉是D一口ZJ輔食
每周輔食添加攻略/ 038
一周食譜舉例/ 039
媽媽要注意的問題/ 040
1.寶寶不同階段米粥，米與水的比例/ 040
2.進食量由少到多/ 040
3.從淡味到甜味/ 040
4.水果由熟到生/ 041
5.腹瀉、便秘、厭奶/ 041
6.關於米粉/ 041
含鐵嬰兒米粉/ 鬍蘿蔔米粉/ 042
大米湯/ 番茄米湯/ 油菜米湯/ 043
米 糊/ 蘋果米糊/ 圓白菜米糊/ 044
紅薯糊/ 南瓜糊/ 045
小米粥/ 南瓜小米粥/ 046
藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白蘿蔔藕粉羹/ 047
D三章 糊嚮泥過渡的7個月，小手自己來
每周輔食添加攻略/ 050
一周食譜舉例/ 051
媽媽要注意的問題/ 052
1.有的寶寶已經長牙/ 052
2.適量給予粗糧/ 052
3.關於肉/ 052
4.食欲減退、厭食/ 053
5.食物種類和製作花樣的配閤/ 053
鬍蘿蔔南瓜泥/ 土豆蘋果泥/ 054
紫薯泥/ 香蕉泥/ 055
菠菜泥大米粥/ 鱈魚汁大米粥/ 056
鱈魚肉泥/ 鱈魚豆腐泥/ 057
西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058
燕麥粥/ 雞汁燕麥粥/ 059
雞汁白蘿蔔泥/ 雞肉土豆泥/ 060
菠菜泥爛麵條/ 061
D四章 8個月，嘗試加蛋黃啦
每周輔食添加攻略/ 064
一周食譜舉例/ 065
媽媽要注意的問題/ 066
1.三餐定時/ 066
2.關於蛋黃/ 066
3.不喂湯泡飯/ 067
4.挑食、偏食、積食/ 067
蛋黃菠菜泥/ 蛋黃米糊/ 068
蛋黃疙瘩湯/ 蛋黃小白菜爛麵條/ 069
豬裏脊肉末鬍蘿蔔濃湯/ 070
豬裏脊肉末粥/ 070
番茄牛肉湯/ 牛肉汁蒸山藥泥/ 071
豆腐豬肉丸子湯/ 072
西藍花魚丸湯/ 雞蓉豆腐丸子/ 074
糙米漿/ 草莓糙米粥/ 075
五彩薯泥球/ 076
D五章 9個月，小嘴動動操
每周輔食添加攻略/ 080
一周食譜舉例/ 081
媽媽要注意的問題/ 082
1.吐齣食物/ 082
2.便秘/ 082
3.手抓食物/ 083
4.關於蝦/ 083
魚肉薯泥糕/ 084
翡翠蝦球/ 086
青菜碎蝦丸湯/ 087
蛋黃蝦皮粥/ 番茄絲瓜蝦皮粥/ 088
菠菜豬血羹/ 菠菜豬肝粥/ 089
什錦豆腐羹/ 090
香甜水果羹/ 銀耳羹/ 091
蔬菜肉末麵/ 彩椒雞絲麵/ 092
手撕鴨肉/ 繽紛蔬果沙拉/ 093
卡通米糕/ 094
雙色蒸糕/ 095
D六章 10個月，自己用勺吃飯香
每周輔食添加攻略/ 098
一周食譜舉例/ 099
媽媽要注意的問題/ 100
1.寶寶自己吃飯的準備工作/ 100
2.幫寶寶學會使用勺子/ 100
3.製作更能吸引寶寶的輔食/ 101
彩虹雜蔬軟飯/ 102
手抓軟米飯/ 103
南瓜拌軟飯/小餛飩 / 104
什錦小軟麵/ 貓耳朵/ 105
紫菜手捲/ 106
香煎小土豆餅/ 108
金槍魚土豆泥/ 109
多蔬碎攤蛋黃/ 110
蒸素三丁/ 111
D七章 11個月，顆粒大點也不怕
每周輔食添加攻略/ 114
一周食譜舉例/ 115
媽媽要注意的問題/ 116
1.優選天然、健康食物/ 116
2.關於加工食品/ 117
3.嘗試帶餡食物/ 117
4.培養正確的飲食習慣/ 117
豆腐湯圓/ 118
豆腐蒸餃/ 119
蛋包飯/ 120
香菇肉末飯/ 121
肉醬麵/ 肉末蒸茄子/ 122
魚片青菜粥/ 魚鬆粥/ 123
海鮮豆腐羹/ 蝦仁蒸豆腐/ 124
豌豆燜飯/ 豌豆蘑菇湯/ 125
玉米蔬菜湯/ 玉米漿/ 126
玉米銅鑼燒/ 127
D八章 1~1.5歲，能吃整個雞蛋啦
每周輔食添加攻略/ 130
一周食譜舉例/ 131
媽媽要注意的問題/ 132
1.輔食不可喧賓奪主/ 132
2.不能和大人吃得一樣/ 132
3.可以吃整蛋瞭，不要貪多/ 133
4.斷夜奶/ 133
嫩滑全蛋羹/ 134
豬裏脊肉末蒸蛋羹/ 太陽蛋/ 135
厚蛋燒/ 136
五彩蝦仁蛋炒飯/ 138
紅棗燉蛋/ 荷包蛋麵/ 139
白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140
紅燒雞腿/ 清蒸小排/ 141
香煎三文魚/ 清蒸鱈魚/ 142
鮁魚餃子/ 龍利魚柳湯麵/ 143
番茄藕餅湯/ 144
絲瓜肉丸湯/ 海帶排骨湯/ 146
奶香核桃黑米糊/ 山藥杏仁羹/ 147
苦瓜釀肉/ 148

解鎖寶寶輔食添加的智慧密碼：新手父母的安心指南 從母乳或配方奶的純粹世界，到品嘗五彩斑斕的固體食物，寶寶輔食添加是一個充滿探索與驚喜的旅程。這不僅僅是為孩子提供營養，更是為他們打開認識世界、體驗美食的第一扇窗口。然而，對於初為人父母的我們，麵對琳琅滿目的食材、眾說紛紜的育兒建議，常常感到無所適從，甚至焦慮不安。“寶寶輔食添加每周計劃”正是在這樣的背景下應運而生，它並非冰冷的食譜集閤，而是集科學喂養理念、豐富實踐經驗和貼心指導於一體的育兒夥伴，旨在幫助您係統、輕鬆、科學地完成寶寶的輔食添加任務。 本書以寶寶的生長發育規律為核心，充分考慮瞭嬰幼兒消化係統、免疫係統及味蕾發育的特點。我們深知，每一個寶寶都是獨一無二的，他們的個體差異決定瞭輔食添加的節奏和順序。因此，本書並非提供一套僵化的“一刀切”方案，而是為您勾勒齣一條循序漸進、靈活調整的輔食添加大綱。從最初的“嘗試”到“過渡”，再到“多樣化”，每一個階段都有清晰的目標和具體的指導，讓您在喂養過程中，既能把握方嚮，又能根據寶寶的實際情況做齣最佳選擇。 科學為基石：循證喂養，安心每一口 本書最突齣的特色在於其科學嚴謹的理論基礎。我們堅信，科學喂養是寶寶健康成長的基石。因此，書中引用的所有輔食添加建議，都來源於最新的兒科醫學研究成果、國際權威的母嬰健康組織指南，以及經驗豐富的兒科醫生和營養師的專業解讀。我們摒棄瞭陳舊或未經證實的觀念，力求為您提供最權威、最可靠的喂養信息。 精細的月齡劃分與能力評估： 寶寶的輔食添加需要與他們的發育能力相匹配。本書根據寶寶不同月齡段在吞咽、咀嚼、消化等方麵的能力變化，將輔食添加過程細緻地劃分為多個階段。每個階段都會詳細闡述寶寶在這個時期應具備的發展特點，以及適閤引入的輔食類型和烹飪方式。例如，在寶寶剛開始接觸輔食的階段，我們會強調從流質、泥糊狀的食物開始，並逐步過渡到更具顆粒感的食物，以鍛煉寶寶的口腔肌肉和吞咽能力。 “由少到多，由單一到混閤”的黃金法則： 如何引入新食材，避免過敏？這是新手父母最關心的問題之一。本書將“由少到多，由單一到混閤”的原則貫穿始終。我們建議每次隻引入一種新食材，並觀察寶寶的反應。一旦確認寶寶對某種食材不過敏，再逐漸增加份量，並與其他已接受的食材混閤。書中提供瞭詳細的新食材引入時間錶和過敏原識彆指南，幫助您警惕潛在的過敏風險，並學會如何應對。 營養均衡，全麵嗬護： 寶寶的成長發育需要全麵的營養支持。本書在設計輔食計劃時，充分考慮瞭宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的供給。從最初的鐵強化米粉，到富含維生素的蔬菜泥、水果泥，再到優質蛋白質來源的肉泥、魚泥，每一個環節都力求營養的均衡與充足。書中還特彆強調瞭鐵、鋅、維生素D等關鍵營養素的重要性，並給齣瞭具體的補充建議。 烹飪的智慧，安全又美味： 如何將食材變成寶寶喜愛又安全的食物？本書不僅提供食材選擇的建議，更分享瞭科學的烹飪方法。我們會指導您如何選擇新鮮、安全的食材，如何進行恰當的清洗、處理，以及適閤寶寶的烹飪方式（如蒸、煮、燉，避免油炸、煎烤）。同時，書中也會提供一些簡單的調味技巧，例如如何利用食材本身的天然風味，而非過早添加鹽、糖等調味品，讓寶寶從小建立健康的飲食習慣。 實踐齣真知：豐富的案例與貼心的指導 理論固然重要，但實踐中的睏惑也同樣真實。本書在理論指導的基礎上，融入瞭大量的實踐操作細節和常見問題的解決方案，讓您在實際操作中不再孤單。 每周進階式輔食計劃： 本書的核心內容便是精心設計的“每周輔食計劃”。這份計劃並非一成不變，而是具有高度的靈活性和可操作性。它以周為單位，詳細列齣每個階段寶寶可以嘗試的食材種類、推薦的食譜、份量建議，以及需要注意的事項。您可以根據自己寶寶的具體情況，參考計劃進行調整。例如，當寶寶適應瞭某種榖物泥，計劃會引導您引入蔬菜泥；當寶寶熟悉瞭多種蔬菜，計劃會鼓勵您嘗試肉泥或魚泥。 海量寶寶輔食食譜： 食譜是輔食添加最直觀的體現。本書精選瞭數百道由專業營養師設計、適閤不同月齡寶寶的輔食食譜。這些食譜不僅營養搭配閤理，製作方法簡單易學，更重要的是，它們充分考慮瞭寶寶的口感偏好和營養需求。從基礎的蔬菜泥、水果泥，到進階的粥、麵條、肉丸，再到創意十足的寶寶點心，應有盡有。每道食譜都附有詳細的食材清單、製作步驟、烹飪時間和注意事項，並配有精美的圖片，讓您一目瞭然。 “你問我答”環節，解決育兒難題： 在寶寶輔食添加的過程中，總會遇到各種各樣的問題，例如寶寶不愛吃某種食物怎麼辦？寶寶齣現便秘或腹瀉如何調整輔食？如何判斷寶寶是否吃飽？本書專門開闢瞭“你問我答”環節，收錄瞭新手父母在輔食添加過程中最常遇到的睏惑和難題，並由專傢給齣專業的解答。這些問題涵蓋瞭輔食的性狀、口味、份量、進食時間、過敏處理、腸道健康等各個方麵，為您提供及時有效的指導。 “寶寶餐桌”的溫度與情趣： 喂養寶寶，不僅僅是滿足生理需求，更是情感的交流。本書也關注到瞭如何營造愉快的用餐氛圍，培養寶寶對食物的興趣。我們會分享一些關於鼓勵寶寶自主進食的小技巧，如何讓寶寶參與到簡單的食物準備過程中，以及如何通過講故事、玩遊戲的方式，讓用餐時光充滿樂趣，從而幫助寶寶建立積極的用餐習慣。 讓輔食添加成為一次愉快的親子時光 “寶寶輔食添加每周計劃”希望成為您育兒路上最得力的助手，讓原本可能充滿壓力和焦慮的輔食添加過程，變得輕鬆、有序、充滿樂趣。通過科學的指導、豐富的食譜和貼心的建議，您將能夠： 建立對輔食添加的信心： 告彆盲目猜測，用科學的方法喂養，讓您對寶寶的健康成長充滿信心。 節省寶貴的育兒時間： 清晰的計劃和易學的食譜，大大減少您為準備輔食而産生的糾結和摸索。 培養寶寶良好的飲食習慣： 從小引導寶寶品嘗天然食物的風味，建立健康的飲食偏好，為一生的健康奠定基礎。 享受與寶寶共度的親子時光： 將輔食準備和喂養過程，轉化為與寶寶建立親密連接的寶貴時刻。 本書不僅僅是一本食譜，更是一份關懷，一份對您成為更自信、更從容父母的支持。讓我們一起，用愛和科學，為寶寶開啓一段美妙的美食探索之旅，見證他們在品味世界的同時，健康快樂地成長！

评分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷，純粹是因為它“新華書店正版”的標識，讓我覺得內容不會有什麼問題，至少在安全性上能有保障。我們都知道，現在市麵上育兒書籍良莠不齊，為瞭寶寶的健康，我總是傾嚮於選擇有信譽的渠道購買。拿到書之後，它的“寶寶輔食添加每周計劃”這個主題，也確實戳中瞭我的痛點。我傢寶寶已經到瞭需要添加輔食的月齡，但我對這個過程感到一頭霧水。是先加米粉還是先加蔬菜？每天應該喂多少？什麼季節適閤吃什麼？這些問題一直睏擾著我。這本書的齣現，就像及時雨一樣。它的計劃性很強，每周都有明確的指導，這讓我在操作上有瞭清晰的思路，不再像無頭蒼蠅一樣亂撞。我特彆喜歡它在介紹輔食時，會附帶一些小貼士，比如如何處理食材，如何避免寶寶挑食等，這些細節非常實用。而且，它還提供瞭一些創意性的輔食搭配建議，讓寶寶的輔食不再單調，也能增加寶寶的食欲。這本書不僅給瞭我科學的指導，也給瞭我一些育兒的樂趣，讓我和寶寶一起探索美食的世界。

评分☆☆☆☆☆

我原本對育兒書籍持有一種觀望的態度，覺得很多都是韆篇一律，但抱著“新華書店正版”的信賴，我還是入手瞭這本《寶寶輔食添加每周計劃》。事實證明，我的選擇是正確的。這本書的“每周計劃”設計得非常巧妙，它不是一次性把所有信息傾瀉給你，而是循序漸進，就像一步步帶領你穿越輔食添加的迷宮。從最初的嘗試一種單一食物，到慢慢引入混閤搭配，再到調整食物的質地，每一步都充滿瞭科學性和閤理性。我尤其喜歡書中關於“風險提示”的部分，它會提前告知我們可能遇到的問題，比如過敏、消化不良等，並給齣相應的應對策略。這讓我有瞭一種“有備無患”的安全感。而且，書中還穿插瞭一些關於寶寶味覺發育、消化係統成熟度的科普知識，讓我不僅僅是照搬照做，更能理解背後的原理，從而做齣更明智的判斷。這本書的語言風格也很親切，沒有那種高高在上的說教感，更像是朋友之間的交流，讓我讀起來一點也不費力，而且還充滿瞭啓發。

评分☆☆☆☆☆

說實話，當初買這本書的時候，我並沒有抱太大的期望，隻是覺得“新華書店正版”這幾個字給我一種安心感，加上“寶寶輔食添加每周計劃”這個名字也正好符閤我當下最迫切的需求。畢竟，有瞭寶寶之後，纔知道育兒這條路上有多少坑需要踩。我之前看過的其他育兒書，要麼內容太理論化，要麼就是泛泛而談，根本沒有具體可操作的指導。而這本書，真的就像一個經驗豐富的長輩，手把手地教你如何給寶寶添加輔食。它的“每周計劃”非常細緻，不是簡單地羅列幾種食物，而是循序漸進地引導，從單一到混閤，從稀到稠，考慮到瞭寶寶腸胃的適應能力。我尤其欣賞它關於“觀察與調整”的部分，它不是死闆地要求你必須怎麼做，而是鼓勵你根據自己寶寶的實際情況進行調整，這讓我覺得非常人性化。而且，書中還提供瞭很多關於不同食材營養價值的介紹，讓我知道給寶寶吃什麼，能更全麵地獲取營養。我特彆喜歡它關於“寶寶自主進食”的理念，鼓勵寶寶自己抓握，自己嘗試，這不僅鍛煉瞭寶寶的手眼協調能力，也培養瞭他們的獨立性。這本書真的給我打開瞭一個全新的育兒視角，讓我不再焦慮，而是充滿信心和樂趣地陪伴寶寶成長。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都在尋找一本真正能幫助我解決寶寶輔食添加難題的書。市麵上有很多育兒書籍，但要麼信息量太大，讓人消化不良；要麼過於理論化，缺乏實踐指導。直到我看到瞭這本【新華書店正版書籍】寶寶輔食添加每周計劃，我纔真正看到瞭希望。這本書最吸引我的地方在於它的“每周計劃”設計。它將復雜的輔食添加過程分解成一個個小目標，每周都有清晰的“任務”，讓新手爸媽們能夠輕鬆上手，並且能夠看到自己和寶寶的進步。我非常喜歡書中對於每種輔食的介紹，不僅有營養價值的分析，還有詳細的製作方法，甚至連喂食的量和頻率都有建議，這對於我這種“小白”傢長來說，簡直是太友好瞭！更重要的是，書中強調瞭“觀察寶寶反應”的重要性，鼓勵我們尊重寶寶的節奏，而不是強行喂食。這一點讓我深有感觸，也讓我更加自信地去麵對寶寶輔食添加的挑戰。這本書就像一本寶典，讓我在育兒的道路上少走瞭很多彎路，也讓寶寶的輔食添加過程變得更加順暢和愉快。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是新手爸媽的福音！我傢寶寶剛滿四個月，正愁著什麼時候開始添加輔食，又該添加什麼，怎麼添加。之前在網上搜羅瞭一大堆信息，看得我眼花繚亂，說法也五花八門，真是摸不著頭腦。就在我快要抓狂的時候，同事推薦瞭這本書。拿到手的時候，就被它的“正版書籍”標簽吸引瞭，感覺質量和內容都會更有保障。翻開一看，果然沒讓我失望！它不是那種泛泛而談的育兒書，而是非常具體地給齣瞭一個“每周計劃”，從寶寶的月齡齣發，詳細列齣瞭每天、每周應該嘗試的輔食種類、量以及注意事項。比如，第一周可能隻嘗試一種單一的蔬菜泥，第二周可以嘗試另一種，然後逐漸增加種類和總量。最貼心的是，它還附帶瞭不同輔食的製作方法，從簡單的蒸煮到稍微復雜一點的燉煮，都有清晰的步驟和配料說明。而且，它還特彆強調瞭觀察寶寶的反應，以及如何處理過敏等情況，這讓我感覺非常安心。這本書真的是把我從混亂的信息海洋中解救齣來，讓我能夠有條不紊地進行寶寶的輔食添加，看著寶寶一點點接受和喜歡上各種新口味，我心裏彆提多高興瞭！