具体描述
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基本信息
書名:懷孕瞭就要這樣吃-全彩圖解
原價：29.8元
作者:艾貝母嬰研究中心 編
齣版社：中國人口齣版社
齣版日期：2014-07-01
ISBN：9787510123870
字數：
頁碼：312
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：
編輯推薦
孕期飲食要講究科學，不過凡事一旦科學起來就會麵對一串串枯燥的數字。而當我們麵對這些數字想具體操作時，又總是感覺又無從下手。本書的特色就在於將這些需要動腦筋去推算估量的數字具體化、簡單化瞭，把孕期飲食營養融於準媽媽的一飯一菜之中。
目錄
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內容提要
孕期飲食問題是準媽媽極為關心的問題。《傢庭發展孕産保健叢書：懷孕瞭就要這樣吃》大到原則、小到細節地介紹瞭孕前準備、孕期40周、孕期常見癥狀調養以及産後月子期各階段的飲食方案，還講解瞭孕期關鍵營養素、宜食食材等知識。進一步，精選瞭大量的食譜，供準媽媽在各個孕期階段選用。
文摘
孕前營養準備常識
為什麼從孕前就應加強營養
由於懷孕初期的3個月，胎兒的許多器官都已分化完畢，初具規模，而且大腦迅速發育。因此，在這一關鍵時期，胎兒必須從母體內獲得足夠而豐富的營養，特彆是優質蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。這些物質一旦不足，就會妨礙胎兒的正常發育。然而，懷孕最初的3個月，通常是妊娠反應最明顯的時期，約有半數的孕媽媽會齣現惡心、嘔吐、不想進食等早孕反應，從而大大影響瞭充足營養的攝取。因此，懷孕早期胎兒的營養來源，很大部分需要依靠孕媽媽體內的儲備，即孕前的飲食來提供。
有很多營養可以提前攝取並在人體內儲存相當長的時間。比如，脂肪在人體內儲存時間達20～40天，維生素A能儲存3～12個月，鐵能儲存4個月，鈣能儲存8個月，碘能儲存3年多，孕前攝取營養可以為懷孕做好準備。
實踐證明，寶寶的健康狀況與母親的孕前營養狀況明顯相關。那些孕前營養狀況好的孕媽媽所生的寶寶，不僅體重符閤標準，健康狀況較好，而且抵抗力強，患病率較低。另外，對寶寶學齡期的智力發育也會産生影響。因此，無論是從孕媽媽早期營養需要還是從某些營養素的儲存時間來看，每一個打算懷孕的孕媽媽都應在孕前加強營養，這對優生大有益處。
提前3個月至半年開始飲食調理
為瞭確保孩子的健康成長，必須確保子宮、胎盤、羊水及乳腺等方麵的需要，因此，備孕女性從準備懷孕開始，就需要補充額外的營養。如果孕媽媽本身營養攝入不足，寶寶就不能從媽媽的日常飲食中攝取足夠的營養。如果等到懷孕後再注意，那就是“亡羊補牢”瞭。
不同體質的女性，由於個體之間的差異，在孕前營養補充、飲食調理、開始時間、營養內容、加量多少等問題上，可因人而異。體質營養狀況一般的女性，孕前3個月至半年，就要開始注意飲食調理，每天要攝入足夠量的優質蛋白質、維生素、礦物質和適量脂肪，這些營養物質是胎兒生長發育的物質基礎。
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作者介紹
艾貝母嬰研究中心，本中心擁有多名國內頂級的婦科專傢、産科專傢、兒科專傢和早教專傢，緻力於母嬰保健方麵的知識普及工作，同時也為社會機構開展研究提供谘詢服務。自成立來，齣版相關圖書數十部，深受廣大讀者的好評
用户评价
這本書最讓我感到“貼心”的地方，在於它對情緒和心理狀態的關注，這在很多純粹的營養書中是缺失的。懷孕初期，我因為激素變化和對未來的不確定性，經常感到焦慮和低落。我發現書中有一塊專門講“情緒友好型食物”的章節，它推薦瞭一些富含鎂和Omega-3脂肪酸的食物，比如核桃、奇亞籽和深海魚。我半信半疑地開始在早餐中加入這些元素，比如用亞麻籽粉拌酸奶。說來也怪，不知道是心理作用還是確實有科學依據，我感覺自己的情緒波動似乎穩定瞭一些，晚上也能更快地進入深度睡眠。它不僅僅關注我的“肚子”裏的寶寶，更關注“我”這個孕育者的整體感受。這種全方位的關懷，讓我感覺自己被理解和尊重，而不是被要求變成一個“行走的營養包”。
评分這本書簡直是我的孕期救星！從備孕開始，我就被各種信息搞得暈頭轉嚮，生怕吃錯瞭什麼影響寶寶的健康。市麵上食譜浩如煙海，看著那些復雜的配料和陌生的烹飪步驟，我簡直想放棄自己下廚瞭。但是這本《L7懷孕瞭就要這樣吃食譜書籍大全》完全顛覆瞭我的想象。首先，它的排版就非常人性化，清晰的圖文並茂，即便是廚房新手也能輕鬆上手。我尤其欣賞它對不同孕期的營養側重點劃分得極其細緻，從早孕反應期的清淡易消化，到孕中期的“大補”不油膩，再到孕晚期的控製體重和為分娩做準備，每一步都有明確的指導。比如，針對孕早期我總是犯惡心，書裏推薦的幾款薑汁飲品和檸檬水食譜，不僅緩解瞭我的孕吐，味道也齣奇地好，完全沒有那種“為瞭健康不得不吃”的負擔感。它不像有些書那樣一味強調“多吃營養品”，而是更注重從日常食材中獲取均衡營養，這讓我感到踏實和安心。我感覺自己不再是盲目地往嘴裏塞東西，而是真正瞭解瞭我的身體和寶寶此刻最需要什麼。
评分作為一位追求“精緻生活”的職場媽媽，我最怕的就是那些看起來油膩、準備起來費勁的“傳統滋補湯水”。我一直擔心，如果為瞭營養就必須犧牲生活品質和我的時間，那我寜願選擇外賣。這本食譜的齣現，徹底解決瞭我的“選擇睏難癥”。它的菜式設計非常現代，很多融閤瞭西式和亞洲的健康烹飪理念。我試做瞭好幾次書裏的“三文魚牛油果能量碗”，製作時間不超過十五分鍾，營養密度高得驚人，而且口感清爽，完全符閤我個人的口味偏好。它教會我的不是如何“燉煮”，而是如何“搭配”和“優化”。我發現，原來孕期飲食也可以是充滿創意的和愉悅的體驗，而不是一種任務。就連我先生，一個對下廚一竅不通的人，都能根據書裏的步驟輕鬆做齣幾道“孕期友好”的餐點，這極大地緩解瞭我的後勤壓力，讓我們整個傢庭都能參與到這場孕育生命的美好旅程中來。
评分我對比瞭好幾本市麵上的“聖經級”孕期指南，發現很多書要麼過於學術化，堆砌瞭大量的醫學名詞，讓人讀起來倍感壓力；要麼就是過於商業化，推薦瞭一堆昂貴且不易獲取的保健品。這本《L7懷孕瞭就要這樣吃》則找到瞭一個絕佳的平衡點。它的語言風格非常接地氣，用詞親切自然，完全沒有高高在上的說教感。即便是討論到一些比較敏感的話題，比如妊娠期糖尿病的飲食控製，它也提供瞭非常實際的、可以立即在超市買到食材的替代方案和份量建議。我最喜歡它“産後”那一部分，它沒有像很多書那樣戛然而止，而是延續瞭對媽媽的關愛，提供瞭“恢復元氣、不傷脾胃”的月子餐譜。這種首尾呼應、全程陪伴的感覺，讓我覺得這不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的、溫柔的營養師全程陪伴在我的身邊，為我保駕護航。
评分我以前是那種典型的工作狂，對“孕期保養”嗤之以鼻，覺得營養這東西，吃飽就行瞭。直到懷孕後，體重飆升，睡眠質量直綫下降，纔意識到自己可能把事情搞砸瞭。我需要的不是一本花哨的理論書，而是一個能落地的操作指南。這本書的“完美方案聖經”部分，簡直是為我這種“目標導嚮型”的媽媽量身定做的。它沒有用那些模棱兩可的形容詞，而是給齣瞭非常具體的周計劃。比如，在孕28周那個階段，我正好進入瞭易水腫期，書裏立刻提供瞭好幾種低鈉高鉀的食譜，像什麼鼕瓜薏米排骨湯之類的，堅持喝瞭幾天，臉和手上的浮腫肉眼可見地減輕瞭。更讓我佩服的是，它連産後恢復的食譜都考慮進去瞭，我提前研究瞭一下，發現它對催乳和子宮恢復的膳食搭配都有獨到的見解，這讓我對接下來的分娩和月子期有瞭清晰的預期和準備，不再像以前那樣對未來感到恐慌和迷茫。
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