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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553745022

商品编码：27812238152

丛书名： 怀孕40周同步营养三餐

开本：12开

商品名稱： 懷孕40周同步營養三餐 作 者： 曾珊 定 價： 39.80 重 量： 600剋 ISBN   號： 9787553745022 齣  版  社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社 開 本： 12 頁 數： 204 字 數： 120000 裝 幀： 平裝 齣版時間/版次： 2015-7-1 印刷時間/印次： 20915-7-1

 

懷孕瞭，一天三頓飯怎麼吃？
吃什麼可以讓寶寶更健康，更聰明？
想吃點零食，不知道怎麼選擇？
孕吐不想吃飯怎麼辦？
……
懷孕瞭，吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。
從早晨開始，喝碗五榖雜糧粥，吃個雞蛋，再順手往包裏裝一個蘋果，孕期的早餐可以簡約卻不簡單。孕吐時，不想吃飯，不要著急，小小檸檬來幫你。切片檸檬泡水喝，酸爽的感覺不僅止嘔，還能開胃。請傢人為你照著本書做兩道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是營養。
對上班族媽媽而言，晚餐變成瞭一天的“主餐”。提前讓傢人做幾道營養豐富卻不油膩的菜，既彌補瞭工作餐的營養不足，又不怕晚上吃得太油而體重飆升。
懷孕40周，每周孕媽媽和胎寶寶都在變，營養需求和同步三餐也在變。隻要照著本書做，無論是毫無經驗的孕媽媽，還是照顧孕媽媽的傢人，都不用費心研究，就能讓孕媽媽在享受美食時，養壯胎寶寶。

第1周

寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20

飲食指導：補精強卵/20

營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20

媽媽變化：正處在月經期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕媽媽指標一覽錶/21

排毒三餐推薦/22

早餐 奶香麥片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日間加餐 紫菜包飯/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚間加餐 銀耳花生仁湯/23

第2周

寶寶變化：卵子與精子都準備好瞭/24

飲食指導：多攝取優質蛋白質/24

營養重點：蛋白質、碘、鐵/24

媽媽變化：開始進入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油條/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

開胃三餐推薦/26

早餐 燕麥南瓜粥/26

午餐 牛肉餅/26

日間加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什錦西藍花/27

晚間加餐 牛奶/27

第3周

寶寶變化：精子和卵子相遇/28

飲食指導：補充多種維生素/28

營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28

媽媽變化：還未察覺到懷孕瞭/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易過敏的食物/29

不宜吃熱性香料/29

推算預産期的方法/29

調養三餐推薦/30

早餐 蓮子芋頭粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日間加餐 全麥吐司麵包/31

晚餐 黑芝麻圓白菜/31

晚間加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

寶寶變化：受精卵著床/32

飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32

營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32

媽媽變化：可能會“感冒”/33

宜適量吃豆類食物/33

不宜吃大補食物/33

不宜貪吃冷飲/33

不宜多喝碳酸飲料/33

健腦三餐推薦/34

早餐 黑芝麻黃豆粥/34

午餐 紅棗雞絲糯米飯/34

日間加餐 牛奶饅頭/35

晚餐 蔬菜蝦肉餃/35

晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35

……

分娩當天

順産的3個産程

第1産程：宮口擴張階段/180

第2産程：推齣寶寶階段/180

第3産程：胎盤娩齣階段/180

順産配閤方法/181

産後第1周

寶寶變化：齣現暫時性體重下降/182

媽媽變化：紅色惡露量增加/182

宜吃開胃的食物/182

宜補充足夠的水分/182

宜喝生化湯排毒/182

不宜急著食用催奶補品/182

調理三餐推薦/183

早餐 生化湯/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 蝦皮燒豆腐/183

産後第2周

寶寶變化：黃疸逐漸消退/184

媽媽變化：水腫和瘀血消失/184

宜適時補鈣/184

宜及時補鐵/184

宜吃易消化的食物/184

不宜攝取過多鹽分/184

補血三餐推薦/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185

晚餐 四物燉雞湯/185

……

附錄:孕産期常見不適調理三餐推薦

 

《懷孕40周同步營養三餐》是一本孕媽媽40周飲食營養指南，讓孕媽媽放心吃，讓胎寶寶健康長。
一周三餐吃什麼和營養重點完美同步：直擊孕媽媽和胎寶寶的營養重點，根據營養需求製訂相應的三餐，宜吃什麼，不宜吃什麼，打造適閤孕媽媽的健康營養食譜。貼心的日間和晚間加餐，讓常常感到飢餓的孕媽媽長胎不長肉。
每餐都有替代方案：不喜歡吃某種食材，不喜歡某種做法，都沒關係。營養專傢給齣的替代方案，讓營養不減分，還能充分滿足孕媽媽的口味喜好。
産後6周的飲食和孕産期常見的不適，都有相應的推薦食譜，消除媽媽的諸多疑慮和問題，讓媽媽吃得更放心，孕育寶寶更有信心。

曾珊，江蘇省人民醫院（南京醫科大學第一附屬醫院），營養科副主任醫師。從事營養治療及指導工作20餘年，在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富，尤其擅長妊娠糖尿病、妊娠高血壓及妊娠單純性肥胖及多囊卵巢不孕癥、嬰幼兒肥胖等的營養治療。業餘時間通過講座、走進社區等活動為廣大媽媽和嬰幼兒提供科學、貼心的營養飲食指導，讓媽媽吃得更健康，寶寶成長更茁壯。

《從零開始的親子溝通指南：解鎖和諧育兒的黃金法則》 （全彩印刷，精裝典藏版，附贈“情緒溫度計”互動卡） 本書不包含以下內容： 孕期營養食譜、胎教音樂推薦、分娩流程詳解、産後恢復操、或任何與“懷孕40周同步營養三餐”主題直接相關的內容。 --- 導言：育兒的本質是關係，而非技能 我們常常以為，成為父母意味著掌握一套育兒技能——知道什麼時候該喂奶，什麼時候該用哪種語言和孩子對話。然而，真正的育兒挑戰，隱藏在那些無法量化的瞬間：孩子無理取鬧時的憤怒、青春期孩子的沉默、以及我們自己內心深處對“好父母”標準的焦慮。 《從零開始的親子溝通指南》正視瞭這一核心：有效的親子關係建立在高質量的溝通之上。它不是一本教你“如何讓孩子聽話”的操作手冊，而是一本深入探討父母與孩子之間情感聯結、有效傾聽和衝突解決的實戰指南。本書旨在幫助父母建立起一座堅固的橋梁，讓愛和理解能夠順暢地傳遞，無論孩子處於哪個成長階段。 --- 第一部分：傾聽的藝術——看見孩子未說齣口的需求 (約400字) 溝通的第一步，不是“說”，而是“聽”。在信息爆炸的時代，我們習慣於快速判斷、給齣建議，卻常常忽略瞭孩子錶達背後的真實情感。 1. 識彆“錶麵行為”與“深層需求” 本書詳細拆解瞭常見親子衝突背後的心理動機。例如，一個打翻牛奶的孩子，其深層需求可能是“尋求關注”或“測試界限”，而非單純的“笨拙”。我們提供瞭“三層傾聽模型”： 第一層（字麵信息）： 孩子說瞭什麼。 第二層（情緒解讀）： 孩子感受到瞭什麼（生氣、沮喪、興奮）。 第三層（核心需求）： 孩子真正想要的是什麼（安全感、被認可、獨立性）。 2. “共情式迴應”的語匯庫 我們告彆瞭空泛的“我理解你”和帶有評判性的“你應該……” 提供瞭一套詳盡的共情句式庫，針對不同年齡段（從蹣跚學步到青少年）設計的即時反饋模闆。例如，當孩子因為考試失利而哭泣時，如何用“是的，這次的結果讓你非常失望，那種努力沒有被看見的感覺一定很難受”來代替“哭什麼哭，下次努力不就行瞭？” 3. 沉默的力量：創造對話空間 本書強調，有效的溝通往往發生在非結構化、放鬆的時刻。我們探討瞭如何在日常活動中（如睡前、散步時）引導孩子敞開心扉，以及如何巧妙運用“暫停”和“眼神接觸”，讓孩子感受到被尊重和耐心的等待。 --- 第二部分：情緒的煉金術——處理衝突與建立界限 (約500字) 親子衝突是關係中的必然環節。本書的核心論點是：衝突不是關係破裂的信號，而是深度溝通的機會。 關鍵在於父母如何“煉化”這些負麵情緒。 1. 父母的情緒自我管理：穩定之錨 在引導孩子管理情緒之前，父母必須先學會管理自己的“情緒反射弧”。我們引入瞭“暫停-命名-選擇”的自我調節三步法，幫助父母在被孩子激怒時，能將杏仁核的衝動反應轉化為前額葉的理性迴應。 2. 設立“有愛心的界限” 界限是愛的錶現，它為孩子提供安全感和秩序感。本書區分瞭“懲罰式界限”和“教育式界限”。 懲罰式界限： “不聽話就取消看電視的權利。”（側重於控製） 教育式界限： “我知道你很想再玩十分鍾，但時間到瞭，我們需要為明天的休息做準備。我可以幫你把玩具收拾好嗎？”（側重於規則的解釋與閤作） 我們詳細介紹瞭“自然後果法”和“邏輯後果法”，確保後果與行為直接相關，從而引導孩子學會為自己的選擇負責。 3. 解決問題的閤作模式（I-Message升級版） 我們摒棄瞭傳統的“指責式語言”（你總是……），轉而采用基於感受和影響的溝通。例如，將“你把房間弄得一團糟，太自私瞭！”轉化為：“我看到客廳的積木散落一地，我感到有點擔心會被絆倒，我需要我們一起花五分鍾把它們放迴箱子裏，好嗎？” 這種方式清晰錶達瞭影響，又不損害孩子的自尊。 --- 第三部分：成長的對話——從依戀到獨立 (約400字) 隨著孩子長大，溝通的目的從“建立安全感”轉嚮“賦權和培養獨立思考能力”。 1. 贊美的陷阱與成長的焦點 本書深入剖析瞭“結果贊美”（你真聰明、考瞭第一）的負麵效應——它讓孩子害怕失敗。我們推崇“過程贊美法”：著重錶揚孩子的努力、策略、堅持和進步，而非天賦或最終成績。例如：“你為瞭弄懂這個難題，嘗試瞭三種不同的解法，你的堅持真的很棒！” 2. 培養批判性思維的提問技巧 如何引導青少年獨立思考，而不是人雲亦雲？我們提供瞭大量“開放式探索問題”，這些問題沒有標準答案，旨在激發孩子的深入思考： “如果事情沒有按你預想的方嚮發展，你認為原因可能是什麼？” “對於這件事，你認為最公平的解決方案是什麼？” “有沒有一種可能，我們從完全不同的角度去看待這個問題？” 3. 尊重隱私與邊界的溝通過渡 本書特彆針對青春期溝通的敏感點，指導父母如何“退後一步”，尊重孩子的個人空間，同時保持必要的聯結。探討瞭如何與孩子討論敏感話題（如交友、網絡安全），確保對話是在“邀請式”而非“審問式”的氛圍下進行。 --- 結語：看見愛，而非完美 (約200字) 親子溝通是一場永無止境的練習，而不是一次性達成的目標。本書的最終目的，是消除父母心中對“完美父母”的苛求。當我們不再執著於零失誤、零衝突的幻想，而是專注於每一次真誠的眼神交流、每一次耐心的重復解釋時，溝通的壁壘自然就會消融。 《從零開始的親子溝通指南》緻力於為您提供工具和心態的轉變，讓您和孩子都能在每一次對話中，感受到被理解、被尊重和深厚的愛意。翻開這本書，讓我們一起，從此刻起，真正地“聽見”彼此。 目標讀者： 0-18歲孩子的傢長、祖輩、以及所有緻力於提升人際溝通質量的教育工作者。 核心價值： 從關注“做什麼”到關注“怎麼聯結”，建立代際間持久、健康、充滿彈性的情感紐帶。

评分☆☆☆☆☆

從“孕婦書籍大全”的角度來看，這本書的知識密度非常高，但信息的呈現方式卻極為友好。它沒有使用那種高高在上的專傢口吻，反而像是鄰居傢那位細心、經驗豐富的學姐在手把手教你做飯、教你養身體。排版上，圖文比例掌握得很好，大量的實物圖片清晰展示瞭食材和成品的樣子，降低瞭閱讀門檻。而且，它非常注重“個體差異”，在很多食譜旁邊都會有“TIPS”欄目，比如“如果你是糖尿病傾嚮，請用糙米替代白米”或者“如果你對海鮮過敏，請用雞肉代替”。這種預判性地解決瞭讀者可能遇到的問題，讓我在閱讀時幾乎沒有遇到需要自己再去網絡搜索“替代方案”的睏擾。這本書真正做到瞭“一書在手，安心無憂”，它提供的不僅僅是三餐的答案，更是一種貫穿整個孕期的、對健康生活方式的係統引導，讓人從被動地接受信息，轉變為主動地管理自己的孕期健康。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當溫馨，那種柔和的米白色調和手繪風格的插圖，一下子就讓人感到安心，尤其對於初次懷孕的準媽媽來說，這種視覺上的舒適感非常重要。我本來以為這會是一本很枯燥的營養學教科書，畢竟“同步營養”聽起來就挺專業的，但翻開目錄後發現，作者的編排思路非常貼閤實際生活。她不僅僅是羅列瞭各種維生素和礦物質的需求量，而是將它們巧妙地融入到瞭日常的三餐食譜中，這一點我特彆欣賞。比如，在孕早期，很多媽媽都會被孕吐睏擾，這本書裏就推薦瞭一些清淡易消化、同時又能保證關鍵營養素攝入的食譜，比如薑汁蒸蛋或者小米山藥粥，這些都是我平時下意識就會做的，但書裏提供瞭更科學的搭配比例，讓我吃得更踏實。而且，很多食譜都注明瞭“快手”或者“15分鍾搞定”，這對於工作繁忙的職場孕媽來說簡直是救命稻草。我最喜歡的是它對於“補鈣”的講解，沒有直接推銷昂貴的保健品，而是教我如何通過食物組閤來最大化鈣的吸收率，比如將富含維生素D的食物和鈣源搭配在一起，這種細緻入微的指導，讓人感覺作者真的是從孕期媽媽的真實需求齣發的，而不是簡單地堆砌知識點。

评分☆☆☆☆☆

作為一本涵蓋瞭“胎教”和“孕産育兒”範疇的書籍，它在營養和身心健康之間的銜接做得非常自然流暢。它不僅僅是一本食譜大全，更像是一位有經驗的營養師和一位溫柔的導師的結閤體。例如，在講解孕晚期，關於如何為分娩做準備時，書中沒有那種恐慌式的渲染，而是通過調整飲食結構，比如適量增加一些有助於順産的食物，來引導孕婦進行積極的心理建設。我發現，當我們按照書裏的建議，有意識地在孕期進行“功能性”的飲食調理時，身體狀態確實比單純地“想吃什麼就吃什麼”要好很多，睡眠質量也有瞭改善。特彆是關於“情緒管理”的部分，雖然篇幅不大，但它將情緒波動與特定的營養素缺乏聯係起來，提醒我們要關注B族維生素和鎂的攝入，這種從生理層麵解決心理問題的思路，非常科學且令人信服。這讓我意識到，吃得好，不僅僅是為瞭寶寶的體重達標，更是為瞭穩定媽媽自身荷爾濛和情緒的穩定劑。

评分☆☆☆☆☆

我收藏瞭很多孕期書籍，但很多都偏嚮於理論知識的灌輸，翻起來像是在啃字典，這本書的優勢在於它的“同步性”。它不是籠統地講整個孕期的營養，而是嚴格按照四周四周來劃分，精確到每一周寶寶可能發生的特定發育階段，以及媽媽身體正在經曆的生理變化。比如，當書裏提到寶寶的神經係統快速發育時，馬上就會給齣富含葉酸和膽堿的食譜建議，這種即時反饋機製讓我感覺自己和寶寶的同步感更強瞭。我記得有一次我正好處於孕中期的一個關鍵發育節點，但因為工作應酬吃得比較油膩，心裏有點發虛，趕緊翻到那一周的章節看有沒有“補救措施”。結果發現，後麵幾天推薦的食譜都是以清理腸胃和補充膳食縴維為主，讓我心裏馬上有瞭底氣。最讓我驚喜的是，它對“孕期體重管理”的討論非常客觀和人性化，不像有些書一味強調“要控製，要少吃”，而是教你如何吃得“對”，如何在保證寶寶營養的前提下，讓自己的體重增長保持在一個健康的區間內。這種不焦慮、有章可循的感覺，對於我這種容易緊張的性格來說，是最好的心理按摩。

评分☆☆☆☆☆

這本書的另一個亮點是它的“本土化”和“接地氣”。市麵上很多孕期營養書的食譜都是基於西方的食材和烹飪習慣，比如大量的牛油果、藜麥或者某些特定的魚類，對於習慣瞭中式烹飪的我來說，操作起來有難度，食材也不容易買到。而這本書的食譜，幾乎完全圍繞著我們日常能接觸到的傢常食材展開，比如豆腐、雞蛋、時令蔬菜、豬肝、各種豆類等等。它的烹飪方法也很傢常，很多都是蒸、煮、燉，最大限度地保留瞭營養，也符閤孕期腸胃的偏好。我老公甚至可以根據書上的描述，輕鬆地在廚房裏操作，這極大地分擔瞭我的做飯壓力。舉個例子，書裏推薦的“豬肝菠菜麵綫”，我之前總是擔心豬肝的腥味和營養流失問題，但書裏詳細說明瞭如何提前浸泡和焯水，做齣來後口感細膩，一點都不覺得腥臊，而且鐵元素補充得很到位，讓我告彆瞭孕期的輕微貧血。這種實用性極強的本地化指導，讓這本書的翻閱頻率遠遠超過瞭其他進口的“大部頭”孕期參考書。