寶寶要健康 媽媽要美麗(精裝) 正版 書籍 孕期各階段健康食譜 孕媽媽健康育兒營養菜譜

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店铺: 玉轩图书专营店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539048659
商品编码:28171049401
丛书名: 宝宝要健康妈妈要美丽-孕期各阶段健康食谱
开本:16开

具体描述

 

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:   寶寶要健康,媽媽要美麗
作者:   [主編]周會菊 編
市場價:   49.9元
ISBN號:   9787539048659
齣版社:   江西科學技術齣版社
商品類型:   圖書

  其他參考信息(以實物為準)
  裝幀:精裝   開本:16開   語種:中文
  齣版時間:2014-01-01   版次:1   頁數:256
  印刷時間:2014-05-01   印次:2   字數:260.00韆字
內容簡介
    詳細介紹瞭44種備孕.禁食食物,完整的十月優孕食譜,56種宜吃的營養食材,500道營養的美味菜肴。

   目錄
Part1備孕夫妻及孕婦應.禁吃的食物 
辛辣刺激類 
辣椒 
花椒 
鬍椒 
芥末 

補品類 
人參 
鹿茸 
桂皮 
蜂王漿 

蔬果雜糧類 
茄子 
馬齒莧 
木耳菜 
榴蓮 
山楂 
荔枝 
桂圓 
薏米 
..............

 


書名:《舌尖上的育兒經:從輔食到餐桌的健康智慧》 【本書簡介】 本書並非關注孕期營養或準媽媽的個人美麗,而是深度聚焦於嬰幼兒的科學喂養與傢庭健康飲食文化的構建,旨在為0到6歲兒童的傢長提供一套全麵、實用、易於操作的喂養指南。我們深知,孩子的第一口食物,乃至餐桌上的每一種搭配,都直接塑造著他們未來數十年的健康基石。 本書的核心理念是:“吃得對,比吃得多更重要;傢庭共餐,是最好的營養教育。” 我們摒棄瞭那些充滿焦慮和過度營養的說法,轉而采用循證醫學和資深兒保專傢的臨床經驗,為新手父母拆解瞭育兒路上最讓人頭疼的“吃飯難題”。 --- 第一部分:生命最初一韆天的營養基石(0-2歲深度解析) 本部分專注於嬰幼兒從純液體食物嚮固體食物過渡的黃金時期,確保孩子在快速發育階段獲得精準的營養支持。 第一章:母乳與配方奶的科學選擇與銜接 母乳喂養的疑難解答: 深入探討母乳量的評估、追奶的有效方法、混閤喂養的技巧,以及如何處理乳腺炎等常見問題,重點強調“按需喂養”而非“定時喂養”的科學性。 配方奶的挑選與衝調標準: 詳細解讀不同階段配方奶的成分差異,糾正關於“有機”、“A2蛋白”等概念的誤區,提供精確到剋、毫升的衝調指南,避免因衝調不當導緻的消化負擔。 “奶光時代”的終結: 明確界定何時需要開始添加輔食,以及如何判斷寶寶的“準備信號”,避免過早或過晚引入固體食物。 第二章:科學添加輔食:七步走戰略 本書采用“七步走”戰略,將復雜的輔食添加過程標準化、流程化: 1. 泥糊階段(4-6個月): 推薦的食材種類(如單一榖物、綠色蔬菜泥),質地的漸進變化,以及觀察過敏反應的黃金72小時原則。 2. 碎末階段(7-9個月): 從純泥到顆粒狀的過渡,重點引入高鐵輔食(如強化鐵米粉、紅肉泥),強調吞咽和咀嚼能力的早期培養。 3. 手指食物(Baby-Led Weaning, BLW與傳統喂養的融閤): 不僅介紹BLW的優勢,更提供瞭一種結閤傳統喂養的“混閤模式”,確保安全的前提下激發孩子的自主進食興趣。重點提供50種安全、易抓握的手指食物食譜。 4. 調味與禁忌: 明確指齣1歲以內絕對不能添加的成分(如鹽、糖、蜂蜜),並解析瞭1-2歲間對低鈉、低糖飲食的科學管理。 第三章:常見消化道問題的營養乾預 便秘與腹瀉的飲食應對: 針對嬰幼兒常見的消化不良、奶瓣便、稀便等問題,提供具體的食物調整方案,例如高縴維食物的引入時機、益生菌的選擇誤區等。 輔食過敏的排查與管理: 建立傢庭食物日記,記錄過敏跡象,提供“八大常見過敏源”的輪替測試流程。 --- 第二部分:學步期(2-4歲)的飲食挑戰與餐桌博弈 孩子進入探索期後,飲食行為往往變得難以預測,本部分緻力於解決“挑食”、“偏食”和“進食儀式感”的問題。 第四章:應對“挑食怪獸”的心理學與食譜 挑食的本質分析: 探討挑食(Neophobia)是正常的發育階段,而非父母的失敗,建立積極心態。 餐桌環境的重塑: 提齣“父母吃什麼,孩子學什麼”的原則,強調無電子設備的共餐時間。提供5個“不強迫、不賄賂”的進食引導技巧。 隱藏式營養(Sneaky Nutrition): 介紹如何在孩子喜歡的食物中,巧妙地加入不被察覺的蔬菜或全榖物,如利用顔色和質地僞裝。提供30道“僞裝大師”食譜。 第五章:營養素的動態平衡與生長監測 鐵、鈣、維生素D的關鍵窗口期: 針對2-4歲兒童的快速長高和大腦發育需求,詳細說明如何通過日常飲食來補充這些關鍵營養素,避免盲目依賴保健品。 零食的科學管理: 將零食分為“能量補充型”和“營養強化型”,提供詳細的零食替換清單,徹底摒棄含糖飲料和高油高鹽的加工零食。 --- 第三部分:學齡前(4-6歲)的自主選擇與健康習慣的固化 此階段,孩子開始擁有較強的自主選擇權,父母的角色需要從“喂養者”轉變為“健康飲食的規劃者”。 第六章:培養“美食小公民”的餐桌互動 廚房參與計劃: 設計適閤學齡前兒童參與的簡單烹飪任務(如洗菜、拌沙拉、擺盤),通過動手提高他們對食物的好奇心和接受度。 “食物的故事”: 如何用有趣的方式嚮孩子解釋營養知識,例如將碳水化閤物比作“能量小火車”,蛋白質比作“身體建築磚塊”。 第七章:外齣就餐與節假日飲食的應對策略 外食的“安全包”: 提供瞭在外聚餐或旅行時,如何快速篩選菜單、定製健康餐點的實用技巧,避免“破功”。 節日的平衡藝術: 學習如何在慶祝活動中享受美食,同時維持日常的健康節奏,不讓一次放縱破壞長期的營養積纍。 --- 【本書特色亮點】 1. 時間軸精準定位: 食譜和建議嚴格按照月齡和年齡段劃分,避免“一刀切”的錯誤。 2. 食材本土化: 所有食譜均以中國傢庭常見的食材為基礎,易於購買和製作,無需依賴進口“超級食物”。 3. 視覺化操作指南: 輔食製作部分包含大量步驟圖,直觀展示食物的“泥狀”、“碎末狀”的理想質地,方便新手父母參照。 4. 專傢視角: 撰寫過程中嚴格遵循《中國居民膳食指南》和權威兒科學會標準,確保信息的權威性與科學性。 《舌尖上的育兒經》,旨在幫助每一位父母放下焦慮,用愛、科學和智慧,為孩子烹飪齣通往健康人生的第一道美味風景綫。這本書,是您廚房裏最實用的營養顧問,是餐桌前最耐心的教育傢。

用户评价

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這本書的裝幀和紙張質量簡直是太棒瞭,絕對對得起“精裝”這個詞。那種略帶紋理的紙張觸感,讓每次翻頁都成為一種享受。我特彆注意到,書中的圖片展示似乎都是實景拍攝,色澤還原度很高,這對於食譜書來說至關重要——光是看著那些誘人的成品圖,我的食欲都被激發齣來瞭!而且,不知道是不是我的錯覺,這本書的裝訂非常牢固,感覺可以經受住廚房裏偶爾的水漬或油汙的“考驗”(當然我會盡量保護好它)。相比於那些為瞭降低成本而采用的薄弱紙張,這種高質量的印刷和裝訂,不僅提升瞭閱讀體驗,更讓我覺得這是一本可以長期保存、隨時翻閱的“傳傢寶”級彆的育兒參考書。

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我發現這本書的結構劃分很有邏輯性,它不是簡單地按月份羅列菜譜,而是似乎更側重於解決孕期不同階段可能齣現的具體問題。比如,初期孕吐嚴重時的應對方案,中期體重增長的精確控製,到後期為順産做準備的能量補充策略,都有專門的章節來細緻講解。這種係統性的梳理,讓我在規劃自己的孕期營養攝入時,能夠做到心中有數,而不是盲目跟風。我嘗試做瞭其中一道“清淡開胃湯”,做法簡單到不可思議,但效果卻齣奇地好,大大緩解瞭我最近一段時間的食欲不振。這本書帶來的不僅是菜譜,更是一種科學的、有計劃的孕期生活管理理念。

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這本書的封麵設計真是太抓眼球瞭!那種柔和的色調和精緻的插圖,一下子就讓人感覺溫暖又專業。我拿到手的時候,首先被它的精裝質感吸引住瞭,拿在手裏沉甸甸的,翻閱起來也特彆有儀式感。我特彆喜歡它排版上的用心,字體大小適中,行間距處理得當,長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。而且,每一章節的過渡都非常自然流暢,能感覺到作者在內容組織上下瞭很大的功夫。雖然我還沒有完全讀完,但光是翻閱目錄和前言部分,就能感受到這本書內容的豐富和體係的完整性。它似乎不僅僅是一本食譜那麼簡單,更像是一本全方位的孕期指導手冊,從基礎知識到進階的營養搭配,似乎都有涉獵,這一點讓我對後續的閱讀充滿瞭期待。這種精心打磨的實體書,放在書架上也絕對是一道亮麗的風景綫,比那些冷冰冰的電子文檔強太多瞭。

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這本書的文字風格簡直是一股清流,它沒有那種高高在上的說教感,反而像一位經驗豐富、體貼入微的閨蜜在耳邊輕聲細語地分享她的“獨門秘籍”。作者在講述營養知識時,總是穿插著一些非常貼心的生活小貼士,這些細節處理得非常到位,讓人倍感親切。例如,關於如何巧妙地處理孕期對某些食物的突然厭惡感,書中給齣的建議非常人性化,實用性極強。購買這本書,我感覺買到的不隻是一堆食譜,而是一種精神上的支持和陪伴。它讓我對孕期這個特殊的階段充滿瞭信心,不再是焦慮和迷茫,而是充滿瞭期待和掌控感。這絕對是一本值得所有準媽媽們擁有的珍藏版好書。

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說實話,我本來對這類書籍的實用性持保留態度的,總覺得網上信息太多,隨便搜一搜就夠瞭。但這本書完全顛覆瞭我的看法。它的內容深度和廣度,是網絡碎片化信息無法比擬的。比如,它對不同孕周的身體變化描述得極其細膩,讓人有一種“啊,原來是這樣”的豁然開朗的感覺。我尤其欣賞它在介紹食材營養價值時的那種嚴謹態度,不是空泛地喊口號,而是真正結閤瞭孕期女性的實際需求進行分析。閱讀過程中,我發現作者的敘事風格非常接地氣,沒有太多晦澀難懂的醫學術語,即便是像我這樣對營養學一竅不通的人,也能輕鬆理解並運用到日常生活中。這本書記載的食譜步驟清晰明瞭,即便是廚房新手也能照著做齣來,這對於忙碌的準媽媽來說,簡直是救星般的存在。

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