目錄
**章長胎不長肉的明星食材
第二章孕前儲備營養很*要
第三章孕1月提高孕媽媽抵抗力
第四章孕2月保證營養*麵
第五章孕3月飲食清淡,提高食欲
第六章孕4月胃口好起來,控製體重慢慢長
第七章孕5月猛長期開始啦
第八章孕6月體重增長過快過慢*要重視
第九章孕7月迅猛增長,日益笨拙
第十章孕8月不適來襲,飲食調理
第十一章孕9月胃口變差
第十二章孕10月穩定情緒,儲存能量
第十三章新媽媽坐月子,哺乳兩不誤
作者簡介
李寜
*國婦聯“心係好兒童”項目專傢
北京協和醫院營養科主管營養師
從事營養工作20餘年,在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及方麵經驗豐富,在營養、營養谘詢領域有著*刻*到的理解和建樹。作為健康生活指導專傢,多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔當嘉賓,進行營養知識科普宣教。
業餘時間筆耕不輟,齣版過多部科普著作,在國內**期刊上發錶過多篇專業文章,並在《健康報》《時報》等報刊上發錶科普文章。承擔北京協和醫學院及*都醫科大學的營養教學工作,為培養新一代營養師做齣不懈努力。
內容簡介
懷孕前擔心因為懷孕而導緻發胖,身材走形;懷孕後又擔心營養不能被寶寶充分吸收,影響胎兒的生長發育。可以說體重的變化,牽絆著每一位媽媽的心。本書以此作為切入點,詳細介紹瞭從備孕到懷胎十月這一期間內的飲食方案,並根據孕媽媽每個月身體的不同情況,為讀者展現不同的科學飲食搭配,方便讀者根據自身*需按月份進行檢索。
這本書的名字聽起來就讓人眼前一亮,簡直是為我這種對孕期體重管理既焦慮又迷茫的準媽媽量身定做的救星!我記得當時在書店裏翻到它的時候,正對著貨架上那一堆關於孕期營養的厚厚的大部頭犯愁,感覺自己像要參加一場期末考試。但這本書的封麵設計就很親切,那種柔和的色調和“吃對瞭長胎不長肉”的口號,瞬間擊中瞭我內心最深處的渴望:既要寶寶健康,又不想變成“胖媽媽”。我特彆期待它能提供一些非常具體、日常化到可以立刻執行的飲食方案,而不是那些晦澀難懂的營養學理論。比如,早餐到底應該吃什麼纔能撐到中午又不會血糖飆升?下午加餐有沒有既解饞又不會增加負擔的神奇零食?最關鍵的是,我希望它能告訴我們,如何在外齣聚餐或者應酬時,優雅而機智地避開那些“熱量炸彈”。如果這本書能像一個懂行的閨蜜一樣,手把手教我如何在美食和體重之間找到那個完美的平衡點,那真是太棒瞭。我希望它不僅僅是食譜的堆砌,而是真正能理解準媽媽們那種復雜的心情——既想滿足口腹之欲,又怕體重失控帶來的後續麻煩。
评分我之前嘗試過好幾本孕期飲食書,很多都陷入瞭一個誤區,就是把孕婦當成病人一樣對待,推薦的食物要麼就是水煮,要麼就是各種粗縴維到讓人難以接受的地步。我最怕的就是這種“禁欲式”的飲食建議,它隻會讓人在飢餓和壓抑中爆發,最終導緻報復性進食。這本書的圖片色彩給我一種很積極嚮上的感覺,讓我覺得“健康飲食”也可以是充滿樂趣和美感的。我非常期待看到書中對“孕期小饞蟲”的解決方案。比如說,當我想吃甜食的時候,有沒有比水果更健康、更讓人滿足的替代品?如果書中能給齣一些低糖烘焙的入門級教程,或者介紹一些天然代糖的使用方法,那簡直是打開瞭新世界的大門。同時,我也很關注它如何處理“孕期便秘”和“孕期水腫”這兩個常見問題。很多時候,這些不適感比體重增加本身更摺磨人。如果飲食管理能順帶著解決這些生理上的小麻煩,那這本書的實用性就大大提高瞭。我希望它能提供一些兼顧口感和健康的“小零食升級方案”。
评分說實話,我收到書的時候,第一印象是它的排版設計非常舒服,不像有些科普書那樣文字密密麻麻,讀起來有種視覺上的壓力。我個人對“李寜”這個名字很有好感,感覺像是一個專業人士用很生活化的語言在交流。我特彆關注書中對於“長胎不長肉”這一核心概念的具體操作細節。很多孕期書籍都強調要“均衡營養”,但很少有人能把這個抽象的概念落實到每一餐的具體剋重和搭配上。我尤其想知道,書中是如何劃分孕期的不同階段,比如孕早期、孕中期和孕後期,對熱量和營養素的需求會做齣怎樣的調整。如果能提供一些“一周食譜模闆”,讓我可以根據自己的日常作息靈活替換食材,那就完美瞭。我希望它能解答我心中的一個大疑問:如何科學地增加優質蛋白質的攝入,同時又不增加額外的脂肪負擔?比如,魚肉、雞胸肉和豆製品的選擇順序和烹飪方法,是不是有什麼“隱藏技巧”?如果這本書能做到把復雜的營養學知識,轉化成準媽媽們能毫不費力融入生活的“小竅門”,那它的價值就無可替代瞭。
评分從一個長期關注健康飲食的讀者的角度來看,我更看重的是這本書的“科學嚴謹性”和“可復製性”。我希望它引用的營養學知識是有可靠來源支持的,而不是某些網紅博主的個人經驗之談。特彆是關於宏量營養素的比例分配,比如碳水化閤物、脂肪和蛋白質的黃金比例在不同孕期是如何動態調整的,我希望能看到清晰的圖錶或公式來輔助理解。如果書中能結閤一些實際的孕期B超數據或者體重增長麯綫圖,來直觀展示“吃對瞭”和“吃錯瞭”可能帶來的差異,那會非常有說服力。我希望它能提供一套評估自己飲食是否達標的簡單工具,比如一個自測小清單,讓我每周都能快速檢查一下自己的執行情況。總而言之,我期待這本書是一個既有理論深度,又有操作廣度的“孕期飲食寶典”,它能幫我把孕期的每一餐都變成一次有益於寶寶成長的、讓人愉悅的“投資”,而不是一次充滿罪惡感的“放縱”。
评分這本書的標題中提到瞭“孕期體重管理”,這對我來說是一個非常實際的痛點。我懷孕後,傢裏人都是小心翼翼地“伺候”著,生怕我餓著,恨不得把所有好吃的都堆到我麵前,這反而讓我壓力更大。我渴望這本書能提供一些“話術”或者“策略”,幫助我如何巧妙地拒絕那些好意的“投喂”,同時又不傷和氣。比如,如果婆婆燉瞭油水很大的湯,我該如何禮貌地隻喝上麵那一層?如果同事請客吃火鍋,我應該優先選擇哪些食材,哪些是絕對的禁區?我希望這本書不僅僅是教我“吃什麼”,更是教我如何在“吃”的這個社交場景中,保持對自己身體的掌控感。如果它能提供一些關於“如何與傢人溝通孕期飲食目標”的建議,那就更貼心瞭。畢竟,孕期管理是一個全傢參與的過程,單靠我一個人的努力是很難成功的。這本書的封麵那種現代感和活力,讓我相信它提供的方法是與現代生活方式接軌的,而不是那種老一套的、不近人情的教條。
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