懷孕40周同步營養三餐 曾珊著 孕婦食譜營養三餐 懷孕食譜 長胎不長肉 孕期三餐照著做 孕婦飲食營養

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店铺: 铂悦居图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553745022
商品编码:28794561671
丛书名: 怀孕40周同步营养三餐
开本:12开

具体描述


  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:   懷孕40周同步營養三餐 (教科書般的孕期飲食指導,一日三餐婆婆媽媽老公照著做,不費勁,懷孕瞭吃得像女王。)
作者:   曾珊 編著
市場價:   39.8元
ISBN號:   9787553745022
齣版社:   江蘇鳳凰科學技術齣版社有限公司
商品類型:   圖書

  其他參考信息(以實物為準)
  裝幀:平裝   開本:12開   語種:中文
  齣版時間:2015-07-01   版次:1   頁數:201
  印刷時間:2015-07-01   印次:1   字數:120.00韆字

  目錄
**周
寶寶變化:還沒影的胎寶寶
飲食指導:補精強卵
營養重點:葉酸、蛋白質、鐵
媽媽變化:正處在月經期
宜用食物排毒
宜每天喝1杯牛奶
不宜偏食瘦肉
孕1月孕媽媽指標一覽錶
排毒三餐推薦
早餐 奶香麥片粥
午餐 香菇油菜
日間加餐 紫菜包飯
晚餐 肉末炒菠菜
晚間加餐 銀耳花生仁湯
第2周
寶寶變化:卵子與精子都準備好瞭
飲食指導:多攝取優質蛋白質
營養重點:蛋白質、碘、鐵
媽媽變化:開始進入排卵期
不宜多喝茶
不宜早餐吃油條
不宜多吃零食
宜每天1根香蕉
開胃三餐推薦
早餐 燕麥南瓜粥
午餐 牛肉餅
日間加餐 火腿奶酪三明治
晚餐 什錦西藍花
晚間加餐 牛奶
第3周
寶寶變化:精子和卵子相遇
飲食指導:補充多種維生素
營養重點:維生素C、維生素E、維生素
媽媽變化:還未察覺到懷孕瞭
宜吃天然酸味食物
不宜食用易過敏的食物
不宜吃熱性香料
推算預産期的方法
調養三餐推薦
早餐 蓮子芋頭粥
午餐 甜椒炒牛肉
日間加餐 全麥吐司麵包
晚餐 黑芝麻圓白菜
晚間加餐 香菇蛋花粥
第4周
寶寶變化:受精卵著床
飲食指導:補充卵磷脂,促進胎寶寶大腦及神經發育
營養重點:卵磷脂、維生素B6、蛋白質
媽媽變化:可能會“”
宜適量吃豆類食物
不宜吃大補食物
不宜貪吃冷飲
不宜多喝碳酸飲料
健腦三餐推薦
早餐 黑芝麻黃豆粥
午餐 紅棗雞絲糯米飯
日間加餐 牛奶饅頭
晚餐 蔬菜蝦肉餃
晚間加餐 蛋黃蓮子湯
……
分娩當天
順産的3個産程
産後**周
産後第2周
附錄:孕産期常見不適調理三餐推薦

  精彩內容
    **周
    寶寶變化:還沒影的胎寶寶
    此時的“寶寶”還隻能以精子和卵子的“前體”狀態,分彆存於爸爸媽媽的體內。爸爸媽媽良好的備孕狀態,會讓即將孕育齣的胎寶寶贏在起跑綫上。
    飲食指導:補精強卵
    雖然**周的精子和卵子還未真正結閤,但孕媽媽也一定要注意營養全麵、閤理搭配,避免營養不良或過剩。孕媽媽要多吃含葉酸、蛋白質、鐵的食物。多吃瘦肉、蛋類、魚蝦、動物肝髒、豆類及豆製品、海産品、新鮮蔬菜、時令水果。
    科學研究發現,精子的生存需要優質蛋白質、鈣、鋅等礦物質和微量元素,精氨酸及多種維生素等。準爸爸如果偏食,飲食中缺少這些營養素,精子的生成會受到影響。準爸爸要多吃鱔魚、鴿子、牡蠣、韭菜,少進食火腿、香腸、鹹肉、醃魚、鹹菜,不要吃熏烤食品如羊肉串等,少吃罐頭食品,少喝飲料。
    營養重點:葉酸、蛋白質、鐵
    葉酸
    推薦食物:黃豆、菠菜、油菜、香菇、獼猴桃、香蕉、西紅柿
    孕媽媽在懷孕之前3個月就應該開始補充葉酸,按照每日40 
......

  內容簡介
這是一本孕媽媽40周飲食營養指南,讓孕媽媽放心吃,讓胎寶寶健康長。
一周三餐吃什麼和營養重點完美同步:直擊孕媽媽和胎寶寶的營養重點,根據營養需求製訂相應的三餐,宜吃什麼,不宜吃什麼,打造*適閤孕媽媽的健康營養食譜。貼心的日間和晚間加餐,讓常常感到飢餓的孕媽媽長胎不長肉。
每餐都有替代方案:不喜歡吃某種食材,不喜歡某種做法,都沒關係。營養專傢給齣的替代方案,讓營養不減分,還能充分滿足孕媽媽的口味喜好。
産後6周的飲食和孕産期常見的不適,都有相應的推薦食譜,消除媽媽的諸多疑慮和問題,讓媽媽吃得更放心,孕育寶寶更有信心。

  作者簡介
曾珊,江蘇省人民醫院(南京醫科大學**附屬醫院),營養科副主任醫師。從事營養治療及指導工作20餘年,在孕産婦、嬰幼兒飲食指導及治療方麵經驗豐富,尤其擅長妊娠糖尿病、妊娠高血壓及妊娠單純性肥胖及多囊卵巢不孕癥、嬰幼兒肥胖等的營養治療。業餘時間通過講座、走進社區等活動為廣大媽媽和嬰幼兒提供科學、貼心的營養飲食指導,讓媽媽吃得更健康,寶寶成長更茁壯。

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孕期營養全攻略:從備孕到分娩的飲食指南 書名:孕期營養全攻略:從備孕到分娩的飲食指南 作者: (此處可填入作者名,例如:李明 營養師/健康管理專傢) 內容簡介: 懷孕,是生命中最奇妙的旅程之一。在這個特殊的階段,準媽媽們不僅要關注胎兒的健康發育,自身的營養儲備和體重管理也至關重要。然而,麵對紛繁復雜的營養信息,許多人常常感到無所適從:到底該吃什麼?什麼時候吃?如何平衡“胎兒營養”與“自身身材”? 《孕期營養全攻略:從備孕到分娩的飲食指南》正是一本旨在為您撥開迷霧、提供清晰、科學、實用的孕期飲食指導手冊。本書摒棄瞭泛泛而談的理論,直擊孕期營養的痛點與核心需求,旨在幫助每一位準媽媽,安全、健康、優雅地度過這四十周。 本書特色與結構深度解析: 第一部分:科學奠基——打好孕期營養的堅實基礎(備孕與孕早期) 在胎兒器官係統快速建立的階段,營養的精準輸入是成功的關鍵。本書首先強調瞭“未雨綢繆”的重要性。 1. 備孕期的“營養預備役”: 葉酸的黃金攝入窗口: 詳細解析瞭備孕前三個月開始補充葉酸的重要性,並提供瞭富含天然葉酸的食物清單,遠超單一補充劑的單一維度。 鐵、鋅與優質蛋白儲備: 如何通過日常飲食優化紅細胞生成能力,提升卵子質量,為早期胚胎著床創造最佳的內部環境。 孕前體重指數(BMI)的意義與調整策略: 闡述瞭孕前體重對妊娠期並發癥風險的影響,並提供個性化的增重或減重建議,確保孕期有一個健康的起點。 2. 孕早期的“安全導航”:應對孕吐與食欲不振 孕早期的惡心、嘔吐常使準媽媽無法進食,但這並不意味著可以“餓著肚子”度過。 “少量多餐”的精準執行: 提供瞭不同程度孕吐的應對策略,如晨間小食、夜間加餐的技巧。 抗孕吐的“食物療法”: 重點推薦薑、檸檬、薄荷等天然食物的安撫作用,並指導如何將這些元素融入到簡單易做的早餐或點心中。 必需營養素的“保底方案”: 即使吃得少,也要確保關鍵維生素和礦物質的攝入,本書列齣瞭即便食欲不振也容易接受的流質和半流質食物選擇。 第二部分:精準進階——滿足胎兒高速生長的營養需求(孕中期) 孕中期,孕吐消退,食欲大增,也是胎兒體重和大腦快速增長的時期。本書的核心價值在於如何“吃夠”但不“吃胖”。 1. 能量管理與體重控製的藝術: “胎兒體重”與“母親體重”的分配邏輯: 詳細解析瞭孕中期和孕晚期每月建議增加的體重範圍,並將其分解到每日的卡路裏盈餘中。 “長胎不長肉”的膳食結構優化: 重點講解如何選擇低升糖指數(GI)的碳水化閤物(如全榖物、薯類)來提供穩定能量,避免血糖劇烈波動導緻的脂肪堆積。 “隱形熱量陷阱”排查: 揭示瞭市售果汁、酸奶、健康零食中隱藏的高糖分,指導準媽媽做齣更明智的選擇。 2. 骨骼、血液與大腦的關鍵營養素: 鈣質的“吸收最大化”: 不僅關注鈣的攝入量,更深入探討瞭維生素D、鎂在鈣吸收中的協同作用,推薦瞭最佳的鈣源組閤(奶製品、豆製品、深綠色蔬菜的科學搭配)。 鐵劑補充的誤區與優化: 講解瞭如何通過維生素C的搭配來提高非血紅素鐵的吸收率,並提供瞭天然富鐵食物的烹飪技巧,減少傳統補鐵食物可能帶來的胃腸道不適。 DHA/EPA的來源與攝入時機: 強調瞭對胎兒神經係統發育至關重要的脂肪酸,提供瞭安全可靠的深海魚類選擇指南,以及非海鮮來源的替代方案。 第三部分:全麵衝刺——為分娩和産後恢復做準備(孕晚期) 孕晚期,身體負擔加重,水腫和便秘成為常見睏擾。本書側重於通過飲食來緩解這些不適,並為分娩後的快速恢復打下基礎。 1. 水腫管理與腸道暢通的飲食策略: “限鹽”並非“無鹽”: 科學指導如何通過鉀元素(如香蕉、菠菜、紅豆)來幫助身體排齣多餘鈉離子,有效緩解輕中度水腫,而不是簡單地拒絕所有鹽分。 膳食縴維的“階梯式”遞增: 針對孕晚期腸道蠕動減慢,提供從軟質縴維到硬質縴維的逐步引入方案,預防便秘,避免刺激性瀉藥。 2. 産力準備與分娩營養: 臨近預産期的“輕盈”飲食: 建議在預産期前一周,適當減少高脂肪食物的攝入,保持腸道相對清空,有利於分娩的進行。 分娩當天的“能量儲備”: 提供瞭易於消化、能量密度適中的能量棒、電解質飲料等建議,以應對長時間分娩的體力消耗。 結語:您的專屬營養師 本書不僅僅是一本食譜集,更是一位貼心的營養顧問,它將復雜的營養學知識轉化為可操作的日常步驟。我們不要求您嚴格“照著做”一成不變的菜單,而是教您掌握背後的營養原理,讓您在每一次的食物選擇前,都能做齣最符閤自己身體狀況和胎兒發育需求的智慧決策,確保孕期健康、營養均衡、身材管理得當,迎接健康寶寶的到來!

用户评价

评分

這本書對我最大的幫助,在於它徹底打消瞭我對孕期“吃什麼長肉,吃什麼不長肉”的焦慮。以前總聽人說,孕期要“一人吃兩人補”,結果就是體重飆升,生完孩子後減重成瞭大難題。這本書的理念很新穎,它強調的是“營養密度”而非“熱量堆砌”。它提供的三餐搭配,注重碳水化閤物的選擇(比如用全麥替代精白米麵),以及優質脂肪的攝入,讓我感覺自己是在“聰明地進食”。我跟著書裏建議調整瞭早餐結構,增加瞭蛋白質和縴維的比例,結果發現整個上午的飽腹感更強,零食欲望大大降低。這本書的價值遠不止一本食譜,它更像是一本幫助孕期女性建立健康飲食習慣的啓濛教材。讀完後,我發現自己對食物的挑剔度提高瞭,不再追求空洞的熱量,而是更加關注食物本身的營養價值,這種長遠的改變對我産後恢復也大有裨益。

评分

這本書我簡直是愛不釋手!懷孕的每個階段,身體的需求都在悄悄變化,這本書就像一個貼心的營養師,總能在我最需要的時候給齣最恰當的建議。我特彆喜歡它那種循序漸進的講解方式,從孕早期的反應到孕中期的穩定,再到孕晚期的衝刺,每一步的營養重點都講得清清楚楚。最讓我驚喜的是,它不僅僅是羅列食譜,而是深入解釋瞭為什麼要在特定階段吃這些食物,比如為什麼孕早期需要更多葉酸和B族維生素來支持寶寶神經管發育,以及孕中期如何通過閤理搭配蛋白質和鈣質來助力骨骼形成。而且,很多食譜都非常接地氣,用的都是日常生活中容易買到的食材,稍微動動手就能做齣既營養又美味的餐點,這對於一個孕傻的我來說,簡直是救星!它讓我不再盲目地亂吃補品,而是真正學會瞭“吃對”的藝術。這本書讓我感覺整個孕期不再是靠運氣,而是有瞭一張清晰的營養地圖指引。

评分

這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期,它不僅僅局限於“吃什麼”,更深入探討瞭“如何吃”和“為什麼吃”。比如,它細緻地解釋瞭不同烹飪方式對營養素保留的影響,像蒸煮和快炒的優劣對比,這讓我開始有意識地改變我的烹飪習慣。對於那些擔心“長胎不長肉”的孕媽來說,這本書簡直是福音。它給齣的三餐方案,清晰地展示瞭如何通過控製精製糖和不健康脂肪的攝入,來保證寶寶獲得充足營養,同時控製媽媽體重的平穩增長。書中還穿插瞭一些關於孕期水分補充和維生素吸收的小貼士,這些零散但極其重要的知識點被巧妙地融入到每日的食譜安排中。我感覺自己像是在一本精心策劃的營養實踐手冊中學習,而不是被動地接受指令。這本書真正賦能瞭我,讓我從一個被動的“被喂養者”轉變為一個主動管理自己孕期營養的健康規劃師。

评分

說實話,市麵上關於孕期飲食的書籍浩如煙海,但很多都寫得過於學術化,或者提供的食譜要麼復雜到需要專業廚師,要麼就是食材過於昂貴。這本書的作者顯然非常理解普通孕媽的實際需求。它的語言風格非常親切和鼓勵,讀起來就像一位經驗豐富的朋友在分享她的“獨傢秘籍”。我最喜歡的一點是,它非常注重“可操作性”。很多食譜都提供瞭食材的替代方案,比如如果傢裏沒有某種特定香料,可以用什麼來代替,這極大地降低瞭日常烹飪的門檻。而且,它也考慮到瞭孕媽們可能遇到的各種“小麻煩”,比如孕吐嚴重時適閤吃什麼,乏味時如何用健康的調味品來刺激食欲。這本書沒有給我帶來任何壓力,反而讓我覺得,原來孕期的營養管理可以如此簡單、如此充滿樂趣,我甚至開始享受為自己和寶寶準備每一餐的過程瞭。

评分

拿到這本《懷孕40周同步營養三餐》後,我纔發現之前自己對孕期飲食的理解有多麼膚淺。我原以為懷孕瞭就是多吃點肉、多喝點湯,結果體重倒是漲瞭不少,但總擔心營養是否均衡。這本書的結構設計非常巧妙,是按周來劃分的,這讓我可以非常精準地對照自己當前的孕周來調整飲食。它的食譜排版清晰,步驟簡單易懂,即便是廚房新手也能輕鬆上手。我尤其欣賞它在介紹每道菜時,都會標注齣這道菜主要提供瞭哪些關鍵營養素,以及對孕媽和寶寶的好處,這種知識性的補充讓我在享受美食的同時,也學到瞭很多孕期營養學的小知識。比如,書中提到的一些有助於緩解孕期便秘的粗糧搭配,或者一些能幫助控製孕期水腫的低鈉食譜,這些都是我日常生活中特彆需要的“乾貨”。這本書真正實現瞭“孕期三餐照著做”的承諾,讓我吃得放心,孕期體重管理也變得輕鬆多瞭。

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