林麗艷,美國注冊營養師,紐約州執業營養師。 2004年6月獲得南開大學管理學士。 2010年7月至2013年8月在美國德州大學奧斯丁分校學習營養學,並完成為期一年的實習,於2013年10月考取美國注冊營養師執照。2011年11月起擔任美國營養師協會海外營養師分會的中國代錶職務。 2013年獲庫恩智力企業傢精神奬。 2013—2014年作者懷孕期間患妊娠糖尿病,促使其利用專業知識以及文獻資源對妊娠糖尿病及孕期營養進行深入研究,並通過微博賬號“美國注冊營養師林麗艷”對大眾進行科普傳播。2015年建立微信公眾號“清醒食分”,圖文並茂地介紹簡單易做的健康食譜。
Chapter 1 備孕營養
準媽媽知道這些纔安心
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
準爸爸的身體保養
控製體重很重要
不可不知的營養素補充
不可不知的飲食禁忌
Chapter 2孕中營養
整個孕期與吃有關的事
不可不知的飲食禁忌
食品安全:用對你傢的冰箱
食品安全:遠離農藥和殺蟲劑汙染,如何洗乾淨蔬果?
食品安全:遠離重金屬汙染,如何避開鉛?
關於網絡流傳孕期飲食禁忌的真真假假
**階段(1~3個月)
身體有什麼變化?
嘔吐如何應對?
霧霾怎麼應對?
寶寶想要媽媽這麼吃!
如何選擇孕婦維生素?
我該吃孕婦奶粉嗎?
什麼人應當找營養師做具體的個體營養谘詢?
第二階段(4~6個月)
身體有什麼變化?
寶寶長什麼樣瞭?
準媽媽怎麼吃?
第三階段(7~9個月)
身體有什麼變化?
寶寶長什麼樣瞭?
準媽媽怎麼吃?
Chapter 3 産後調理
生産時分
*後衝刺
知識準備是母乳喂養成功的關鍵
母乳喂養的好處
母乳是如何生産的?
純母乳喂養是可以做到的
母乳喂養答疑
懷二胎期間繼續母乳喂養老大如何保證營養?
産褥期
月子裏如何飲食?
産後運動
Chapter 4 孕期異常及特殊情況
雙胞胎及多胞胎
貧血
妊娠糖尿病
妊娠劇吐
妊娠高血壓(先兆子癇、子癇)
亞臨床甲減與臨床甲減
感冒
痔瘡
便秘
腹瀉
水腫
抽筋
失眠
孕期運動注意事項
附錄
參考文獻
自從懷孕之後,我突然發現自己變成瞭“挑食大王”,但又擔心寶寶營養不良,內心總是糾結不已。就在我為此煩惱的時候,我發現瞭《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書。這本書,可以說是給我打開瞭一扇新世界的大門。它不是那種枯燥乏味的理論講解,而是用一種非常貼近生活的方式,教我們如何吃齣健康。我特彆欣賞書中關於“孕期飲食誤區”的解讀,很多我一直以來深信不疑的觀念,在這本書裏得到瞭科學的澄清。比如,關於孕期能不能吃某些水果的爭議,書中都給齣瞭非常詳細的解釋。而且,它不僅僅是告訴我們“不能吃什麼”,更重要的是,它教我們“怎麼吃”。書中提供的食譜,不僅營養均衡,而且操作簡單,非常適閤我這種廚房新手。它還會根據孕期的不同階段,給齣詳細的飲食建議,讓我能夠更科學地為寶寶提供營養。這本書,讓我覺得孕期飲食不再是一件苦差事,而是一種享受。它讓我更加瞭解自己的身體,也更加瞭解我的寶寶。我真的覺得,這本書是我孕期最明智的選擇。
评分作為一名即將成為父親的人,雖然我不用親自經曆孕吐和身體的各種變化,但我深知孕期健康飲食對母嬰安全的重要性。所以,我一直在尋找一本既權威又實用的書籍,來幫助我的妻子更好地度過孕期。在閱讀瞭市麵上幾本所謂的“孕期食譜”後,我發現很多內容都過於片麵,或者隻是簡單羅列食材。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,則完全不同。它以一種非常科學、嚴謹的態度,將孕期營養學進行瞭係統性的講解。我尤其欣賞書中對孕期營養需求變化的分析,從孕早期到孕晚期,不同階段的營養重點都得到瞭清晰的闡述。這本書不僅僅停留在理論層麵,更重要的是,它提供瞭大量的實踐指導。書中列舉的食譜,不僅營養均衡,而且操作簡單,非常適閤傢庭製作。它還深入分析瞭孕期常見的營養問題,並提供瞭切實可行的解決方案。比如,關於孕期貧血的問題,書中不僅解釋瞭原因,還給齣瞭詳細的食譜建議,讓我們知道如何通過日常飲食來有效預防和改善。這本書讓我深刻認識到,孕期健康飲食並非一成不變,而是需要根據身體的反饋和寶寶的需求進行動態調整。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,是我為妻子找到的最好的禮物,它不僅是孕期飲食的指南,更是對寶寶未來健康的一份承諾。
评分我一直覺得,懷孕不僅僅是準媽媽一個人的事情,也包括準爸爸在內的整個傢庭的共同責任。這本書,讓我對孕期營養有瞭全新的認識,也讓我更懂得如何去支持我的妻子。它不像其他一些書籍那樣,隻是簡單地羅列孕婦需要避免的食物,而是從更宏觀的角度,解釋瞭為什麼需要這些食物,以及它們是如何幫助寶寶健康成長的。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,最讓我感到驚喜的是,它非常注重科學性和實用性的結閤。書中提供的每一個建議,都建立在紮實的營養學理論基礎上,但又不會讓人覺得枯燥乏味。它會用非常生動的語言,解釋復雜的營養概念,並給齣具體的、可操作的飲食方案。我特彆喜歡書中關於“食物搭配”的章節,它教會我們如何巧妙地組閤不同的食物,以達到最佳的營養吸收效果。比如,如何提高鐵的吸收率,如何平衡碳水化閤物、蛋白質和脂肪的攝入等等。這本書讓我明白,孕期飲食不僅僅是為瞭填飽肚子,更是為瞭給寶寶提供一個健康成長的“土壤”。它也幫助我瞭解瞭,如何與妻子一起,共同規劃健康的孕期飲食,如何成為她最堅實的後盾。這本書,讓我和妻子都受益匪淺,也讓我們對即將到來的新生命充滿瞭更多的期待和信心。
评分這本書,讓我這個曾經對營養學一竅不通的準媽媽,變成瞭“孕期飲食達人”。在懷孕初期,我對於飲食方麵非常焦慮,不知道該吃什麼,不該吃什麼。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,就像是一盞指路明燈,為我驅散瞭所有的迷茫。它以一種非常親切、實用的方式,為我解讀瞭孕期營養學的奧秘。書中不僅僅是列舉瞭孕期需要補充的營養素,更是詳細解釋瞭為什麼需要這些營養素,以及它們對孕婦和胎兒的益處。我特彆欣賞書中關於“孕期飲食誤區”的澄清,很多我曾經深信不疑的說法,在這本書裏得到瞭科學的解釋,讓我避免瞭很多不必要的擔憂。而且,書中提供的食譜,非常豐富多樣,而且操作也很簡單,讓我即使在孕期也能享受到美食的樂趣。它還針對孕期可能齣現的各種不適,比如孕吐、便秘、水腫等,提供瞭非常實用的飲食調理建議,讓我能夠輕鬆應對這些挑戰。這本書,讓我覺得孕期健康飲食不再是一件睏難的事情,而是一種享受。它讓我更加瞭解自己的身體,也更加瞭解我的寶寶,為寶寶的健康成長打下瞭堅實的基礎。
评分這本書的到來,簡直是雪中送炭。我一直是一個對吃比較隨意的人,懷孕後纔知道,原來飲食對寶寶的影響這麼大。但麵對眾多的孕期飲食建議,我常常感到無從下手,甚至有時候會因為擔心吃錯東西而産生焦慮。直到我翻開瞭《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》。這本書的語言風格非常親切,就像是一位鄰傢大姐在和你分享經驗,沒有那些高深莫測的專業術語,讀起來非常輕鬆。它不僅僅是告訴我們“什麼能吃,什麼不能吃”,更重要的是,它教會我們“為什麼這樣吃”。比如,它會詳細解釋孕期微量元素的攝入有多麼重要,以及不同微量元素缺乏可能帶來的後果,並且會提供相應的食物來源和補充建議。我特彆喜歡書中關於孕期飲食誤區的解讀,很多我之前深信不疑的說法,在這本書裏得到瞭科學的解釋,讓我少走瞭很多彎路。它也給瞭我很多實用的小貼士,比如如何緩解孕期不適,如何在不同孕期調整飲食結構,以及如何應對各種飲食上的挑戰。我感覺自己就像是被一位專業的營養師“一對一”地指導,每一個問題都能得到細緻的解答,每一個建議都讓我覺得充滿信心。這本書讓我覺得,做一個健康的準媽媽,原來可以如此簡單而又充滿樂趣。
评分懷上寶寶的那一刻起,我的生活重心就徹底轉移到瞭寶寶的健康上。我開始關注各種孕期知識,但很多信息都過於碎片化,難以形成係統性的認知。直到我讀瞭《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》。這本書,真的讓我受益匪淺。它就像一本孕期飲食的“百科全書”,但又不像傳統的百科全書那樣枯燥乏味。書中用非常生動、形象的語言,將復雜的營養學知識變得淺顯易懂。我特彆喜歡書中關於“孕期營養素的秘密”的章節,它詳細介紹瞭各種營養素對孕婦和胎兒的重要性,以及如何通過日常飲食來獲取這些營養素。而且,書中提供的食譜,非常實用,而且口味也很好。它不僅僅是提供食譜,更重要的是,它教會我如何根據自己的身體狀況和寶寶的需求,靈活調整飲食。這本書,讓我對孕期飲食不再感到迷茫,而是充滿瞭信心。它讓我能夠更科學、更健康地度過孕期,為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。這本書,絕對是我孕期最值得擁有的好書。
评分這本書,完全刷新瞭我對孕期飲食的認知。我一直以為,孕期飲食就是多吃點有營養的東西,但這本書讓我明白瞭,原來孕期飲食是一門大學問。它不僅僅是關於“吃什麼”,更是關於“怎麼吃”,以及“為什麼這樣吃”。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,以一種非常專業且易懂的方式,為我揭示瞭孕期營養的奧秘。書中詳細介紹瞭孕期各個階段的營養需求,以及如何通過科學的飲食來滿足這些需求。我特彆喜歡書中關於“食物與健康”的解讀,它讓我瞭解到,不同的食物對孕婦和胎兒的身體有著多麼重要的影響。而且,書中提供的食譜,不僅營養豐富,而且口味多樣,讓我即使在孕期也能享受到美食的樂趣。它還針對孕期可能齣現的各種問題,比如孕吐、便秘、水腫等,提供瞭非常實用的飲食調理建議,讓我能夠輕鬆應對這些挑戰。這本書,就像是一位經驗豐富的營養師,時刻在我身邊指導我,讓我對孕期飲食充滿瞭信心。它不僅讓我成為瞭一個更健康的準媽媽,也為寶寶的健康成長奠定瞭堅實的基礎。
评分這本書就像一盞明燈,照亮瞭我孕期迷茫的道路。作為一名準媽媽,我一直很擔心自己吃的東西是否足夠營養,會不會影響寶寶的健康發育。市麵上關於孕期飲食的書籍琳琅滿目,但很多內容都過於專業,或者信息碎片化,很難真正理解並付諸實踐。直到我發現瞭《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》,我纔找到瞭救星。書中的內容,不是那種枯燥乏味的理論堆砌,而是以一種非常親切、實用的方式,將復雜的營養知識解讀得淺顯易懂。比如,它會詳細解釋為什麼孕期需要補充葉酸,以及哪些食物富含葉酸,甚至還會根據孕期的不同階段,給齣具體的飲食建議和食譜。我最喜歡的部分是,書中還解答瞭我很多一直以來存在的疑問,比如孕早期孕吐嚴重時該如何選擇食物,孕中期如何增加蛋白質攝入,以及孕晚期如何控製體重等等。它不僅教會瞭我“吃什麼”,更教會瞭我“怎麼吃”。讀這本書的過程,就像在和一位經驗豐富的營養師朋友聊天,她耐心解答我的每一個問題,分享最科學、最有效的孕期飲食方法。我真的覺得,這本書為我開啓瞭一個全新的孕期飲食認知,讓我不再焦慮,而是充滿信心地迎接寶寶的到來。它不僅僅是一本書,更是我孕期健康管理的得力助手。
评分自從懷上寶寶,我最頭疼的就是吃飯這件事。一方麵是身體各種不適,吃什麼都覺得沒胃口,另一方麵又是擔心營養跟不上,耽誤瞭寶寶的生長。我嘗試過很多孕期食譜,但很多都做得太復雜,材料難找,步驟繁瑣,根本堅持不下來。而《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,徹底改變瞭我的看法。它給我最大的驚喜是,原來健康的孕期飲食可以如此簡單,如此接地氣。書中並沒有要求我們必須吃多麼昂貴的食材,或者多麼精緻的菜肴,而是強調如何利用日常生活中常見的食物,來達到最佳的營養效果。它會分析不同食物的營養成分,以及它們對孕婦和胎兒的好處,還會提供很多簡單易學的烹飪方法,讓我在忙碌的生活中也能輕鬆做齣營養美味的餐點。我尤其欣賞的是,書中對孕期常見問題,例如孕期便秘、孕期水腫等,都有非常詳細的飲食調理建議。它不是泛泛而談,而是給齣具體的食物選擇和搭配方案,非常具有操作性。通過這本書,我學會瞭如何閤理搭配三餐,如何選擇適閤自己的加餐,甚至還瞭解瞭孕期一些“不能吃”的食物背後的真正原因,而不是盲目地忌口。這本書讓我覺得,孕期健康飲食不再是一項艱巨的任務,而是一種享受,一種對寶寶最溫柔的關愛。
评分這本書,真的像是孕期媽媽的“私人營養顧問”。在懷孕初期,我對於飲食方麵的知識非常匱乏,常常感到無從下手,不知道該如何為寶寶提供最好的營養。市麵上有很多關於孕期飲食的書籍,但很多都過於學術化,或者信息量太大,讀起來很吃力。《隻有營養師知道(孕期健康這樣吃)》這本書,則完全顛覆瞭我的認知。它以一種非常輕鬆、幽默的筆觸,將孕期營養學的知識娓娓道來,讓我覺得學習孕期飲食是一件有趣的事情。書中不僅詳細介紹瞭孕期各種營養素的重要性,比如葉酸、鐵、鈣等等,還提供瞭非常實用的食譜和搭配建議。我最喜歡的是,它還針對孕期可能齣現的各種不適,比如孕吐、便秘、水腫等,提供瞭詳細的飲食調理方法。這本書讓我不再對孕期飲食感到焦慮,而是充滿瞭信心。它教會我如何根據自己的身體狀況和寶寶的需求,靈活調整飲食,如何從日常飲食中獲取所需的營養。讀完這本書,我感覺自己仿佛變成瞭一位“飲食達人”,能夠遊刃有餘地應對孕期的各種飲食挑戰。這本書,是我孕期最值得擁有的寶藏。
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