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| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 長胎不長肉的孕期營養餐單 王興國(協和醫院營養專傢於康作序推薦) 傢庭保健 新華書店 正版暢銷書籍 |
| 作者: | 王興國 滕越 孫崗 |
| 市場價: | 29.8元 |
| ISBN號: | 9787512706750 |
| 齣版社: | 中國婦女齣版社 |
| 商品類型: | 圖書 |
| 其他參考信息(以實物為準) | ||
| 裝幀:平裝 | 開本:24開 | 語種:中文 |
| 齣版時間:2013-06-01 | 版次:1 | 頁數:192 |
| 印刷時間:2014-01-27 | 印次:1 | 字數:164.00韆字 |
| 目錄 | |
| 第YI章 做好準備 孕期膳食寶塔,把握食物數量 10大類食物,把握食材重點 3個基本原則,科學調配孕期食譜 瞭解調味品,烹製齣美味健康 工欲善其事,必先利其器 體重增長麯綫圖,吃對美味不過量 第二章 孕早期每日營養配餐 孕早期營養需求與飲食原則 孕早期一日營養餐單 早餐:西紅柿雞蛋麵 早餐:自製豆漿 香蕉 午餐:二米飯 午餐:清蒸魚 午餐:香菇燒油菜 晚餐:花捲 晚餐:糊辣涼粉 晚餐:肉末釀彩椒 加餐:酸奶 加餐:大杏仁 孕早期一日營養餐單 …… |
| 內容簡介 | |
| 幾乎所有關於孕期飲食營養的理論*終都要通過食譜或菜肴來落實,飯碗和餐盤纔是保障孕期營養的**手段。 本書延續瞭作者孕期營養暢銷書《長胎不長肉》的觀點,將前一本書中介紹的孕期飲食營養的核心問題,如監測體重閤理增長、建立科學膳食結構、保證食品安全、閤理進行營養補充等細化為每日營養餐單和食譜製作方法。 與其他孕期營養飲食圖書相比,本書具有以下三個特點: 所有餐單或菜譜都遵循孕期膳食結構的整體搭配原則,孕早期、孕中期、孕晚期,每個階段提供7天完整的營養配餐方案; 盡量立足於傢庭烹調,210種孕期食譜,取材普通,簡單易做; 兼顧各地飲食特色,既有北方口味,又有南方習慣,營養美味全掌控。 |
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拿到這本書的瞬間,我就感覺我的孕期飲食焦慮癥瞬間痊愈瞭一大半。作為一名準媽媽,最大的願望當然是希望寶寶能夠健康茁壯地成長,但同時,我也希望能保持一個相對健康的體重,為産後的恢復打下基礎。這本書恰恰滿足瞭我這兩方麵的需求。 它提供的內容非常細緻,絕非那種泛泛而談的“多吃”、“少吃”。書中詳細分析瞭孕期不同階段,母體和胎兒的營養需求變化,以及如何通過科學的膳食來滿足這些需求。更難得的是,它不僅僅是理論,還提供瞭非常實用的食譜。我嘗試瞭書中的幾道孕中期食譜,比如用藜麥代替一部分精米,再搭配上大量的蔬菜和優質蛋白質,既能提供充足的能量,又能避免糖分攝入過高。而且,書中的烹飪建議也很人性化,很多都是傢常菜的做法,我這樣不太會做飯的新手也能輕鬆上手。
评分這本書的價值遠超乎我的想象,在我懷孕的整個過程中都扮演著至關重要的角色。我記得剛懷孕的時候,對飲食方麵的信息感到非常焦慮,各種說法五花八門,我根本不知道該相信誰。當我拿到這本《長胎不長肉的孕期營養餐單》後,我感覺自己終於找到瞭一個權威、可靠的來源。 書中對於孕期營養的講解非常係統化,它根據孕婦身體在不同階段的變化,詳細闡述瞭對各種營養素的需求差異。我學會瞭如何根據孕周來調整膳食結構,確保寶寶能獲得最充足的營養,同時又能避免孕婦體重增長過快。最讓我感動的是,書中提供的食譜,不僅營養搭配閤理,而且非常注重口感和多樣性,讓我在享受美食的同時,也能夠保持健康。我嘗試瞭很多書中推薦的食譜,感覺身體狀態越來越好,孕期的一些小不適也得到瞭緩解。
评分這本書是我孕期必備的“寶典”,它不僅僅是一本食譜,更是孕期營養的啓濛書。懷孕後,我最大的睏擾就是如何吃纔能既滿足寶寶發育,又不會讓自己的體重失控。這本書就像及時雨,給我指明瞭方嚮。 它深入淺齣地講解瞭孕期營養的科學知識,從宏觀的孕期不同階段的營養重點,到微觀的每一種維生素、礦物質對母嬰健康的作用,都解釋得非常清晰。最讓我驚喜的是,它提供的食譜,非常接地氣,食材也容易買到,而且烹飪方法也都很簡單,非常適閤我這種新手媽媽。我特彆喜歡書中關於孕期“長胎不長肉”的理念,它並非倡導節食,而是教會我們如何選擇高營養密度、低熱量的食物,如何巧妙地搭配,既能滿足味蕾,又能兼顧健康。
评分這本書是我孕期最得力的“夥伴”。懷孕後,我對於飲食方麵的知識非常渴望,但又害怕接觸到太多不準確的信息。這本書恰恰滿足瞭我的需求,它提供的內容非常專業且易於理解,讓我對孕期營養有瞭全新的認識。 我特彆喜歡書中關於“長胎不長肉”的科學解釋,它不是簡單地強調“少吃”,而是教會我如何“吃對”,如何選擇高營養密度、低熱量的食物,如何通過巧妙的搭配來滿足身體的需求。書中的食譜設計也非常人性化,考慮到孕期可能會齣現的各種不適,比如孕吐、水腫等,並提供瞭相應的食譜和建議。我嘗試瞭書中一些孕中期的食譜,感覺身體比之前輕鬆瞭很多,而且寶寶的胎動也很活躍。
评分這本書簡直是為我量身定做的!懷孕以來,我一直都在為孕期體重管理而發愁,既擔心吃少瞭影響寶寶,又怕吃多瞭增加産後負擔。這本《長胎不長肉的孕期營養餐單》正好解決瞭我的難題。 書中的內容非常權威且實用,它不是簡單地給你幾個食譜,而是從科學的角度,解釋瞭孕期為什麼會齣現體重增長過快的問題,以及如何通過科學的飲食來解決。它詳細講解瞭孕期不同階段的營養需求,並且針對性地提供瞭詳細的食譜和烹飪建議。我嘗試瞭書中關於孕中期的食譜,例如用雜糧代替一部分精米,搭配大量的蔬菜和優質蛋白質,既能保證能量攝入,又能有效控製熱量,感覺身體狀態越來越好。
评分自從拿到這本書,我仿佛找到瞭孕期的“定心丸”。懷孕初期,我對於吃什麼、怎麼吃感到一片茫然,生怕吃少瞭影響寶寶,又怕吃多瞭體重超標。這本書的齣現,徹底解決瞭我的睏擾。它詳細地講解瞭孕早期、孕中期、孕晚期各自的營養重點,並且每一個階段的講解都充滿瞭科學依據,看得齣是經過嚴謹研究的。書中對於碳水化閤物、蛋白質、脂肪的攝入比例,以及各種維生素、礦物質的補充建議,都給齣瞭明確的指導。 最讓我驚喜的是,書中提供的食譜並非都是需要繁瑣烹飪步驟的“大餐”,很多都是簡單易學,食材也比較常見,非常適閤忙碌的準媽媽。我嘗試做瞭幾道書中推薦的早餐,比如燕麥粥搭配水果和堅果,不僅營養均衡,而且能讓我一上午都精力充沛。更重要的是,它教會瞭我如何搭配,而不是僅僅給齣幾個固定的食譜。比如,它會告訴你如何利用時令蔬菜來豐富膳食,如何選擇健康的烹飪方式(蒸、煮、燉、烤),這些都是非常實用的生活技巧,能夠幫助我養成健康的飲食習慣。
评分這絕對是我孕期閱讀體驗中相當齣色的一本。懷孕期間,最讓我焦慮的就是如何在保證寶寶健康發育的同時,不至於讓自己“一路飆升”地長胖,畢竟産後恢復也是個大工程。這本書簡直就像及時雨,內容講解得非常透徹,一點都不空泛。它不像有些書那樣隻是羅列食譜,而是從孕期不同階段的營養需求入手,解釋瞭為什麼需要這些營養素,它們對寶寶的生長發育有什麼具體作用,以及對孕婦身體有哪些好處。這一點非常重要,因為它讓我理解瞭“吃什麼”背後的科學原理,而不是盲目遵循。 書中的食譜設計也格外人性化。它考慮到孕期可能齣現的各種不適,比如孕吐、便秘、孕期水腫等,並針對性地提供瞭改善建議和相應的食譜。我印象最深的是關於孕早期孕吐嚴重的章節,它提供的食譜不僅易於消化,而且加入瞭能緩解孕吐的食材,比如薑和一些清淡的粥品。最贊的是,它還列齣瞭很多孕婦在孕期可能會“突然”想吃的東西,並給齣瞭更健康的替代方案,這一點真的太貼心瞭!我之前就特彆想吃炸雞,看完這本書,我找到瞭用烤箱製作低脂版“炸雞”的方法,味道也相當不錯,滿足瞭口腹之欲,又不用太擔心熱量。
评分這本書簡直是孕期媽媽的“貼心小助手”,我拿到手就迫不及待地翻閱起來。懷孕本身就是一個充滿未知和驚喜的過程,而關於飲食,更是讓我既興奮又有些不知所措。這本書以一種非常親切且科學的方式,解答瞭我所有的疑問。它不僅僅是一本食譜書,更像是一位經驗豐富的營養師在手把手教我如何科學孕育。 書中的內容非常紮實,從宏觀的孕期營養總覽,到微觀的每一種營養素對母嬰健康的重要性,都講解得鞭闢入裏。我尤其喜歡它對“長胎不長肉”這個概念的細緻闡述,它不是簡單地強調“少吃”,而是教會我們如何“吃對”,如何選擇高營養密度、低熱量的食物,如何在滿足寶寶需求的同時,控製自己的體重增長。這讓我意識到,健康的孕期飲食,並非是對美食的“禁欲”,而是智慧的“選擇”。
评分這本書為我孕期的飲食管理提供瞭極其寶貴的指導。懷孕初期,我對飲食的顧慮非常多,生怕吃錯瞭影響到寶寶的發育。這本書的到來,讓我徹底擺脫瞭這種焦慮。 它不僅僅是簡單地羅列菜譜,而是深入淺齣地闡述瞭孕期營養的科學原理。書中的內容涵蓋瞭孕早期、孕中期、孕晚期不同階段的營養需求,以及如何通過閤理的膳食來滿足這些需求。我尤其欣賞書中對於“長胎不長肉”理念的詳細解析,它強調的是科學均衡的飲食,而非盲目的節食。書中的食譜選擇也非常豐富,而且食材都比較常見,烹飪方法也相對簡單,非常適閤我這樣的新手媽媽。我嘗試瞭幾道書中的早餐和午餐,感覺精力充沛,孕期的一些小不適也得到瞭緩解。
评分自從懷孕以來,我最關心的問題之一就是如何科學地攝取營養,既要保證寶寶的健康成長,又要避免自己體重增長過快。這本書的齣現,簡直是給我注入瞭一劑強心針。它不僅僅是一本食譜,更是一本孕期營養的百科全書。 書中的內容非常細緻,從孕早期到孕晚期,各個階段的營養需求都有詳細的解讀。它深入淺齣地講解瞭為什麼我們需要特定的營養素,它們對寶寶發育的具體影響,以及如何通過日常飲食來獲取。讓我印象深刻的是,書中提供瞭非常多貼心的食譜,不僅食材易得,烹飪方法也十分簡單,而且味道也很棒,完全不會因為健康飲食而犧牲瞭口感。
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