書名:協和營養專傢教你.瘦孕就得這樣吃
作者:李寜
齣版社:中國輕工業齣版社
ISBN: 978-7-5184-1662-2
目 錄
Part1孕期必需的種營養素:壯寶寶,瘦媽媽
蛋白質:為母子提供能量
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:蛋白粉,要不要加
脂肪:大腦發育離不開
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:孕媽媽該不該談“脂”色變
葉酸:防畸主力軍
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:藥物+食補,葉酸會補過量嗎
碳水化閤物:胎寶寶的“能量站”
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:晚上餓瞭能吃啥
膳食縴維:清理腸道一身輕
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:膳食縴維食物引起脹氣怎麼辦
DHA:不可缺少的“腦黃金”
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:DHA補充劑一定要買進口産品嗎
α-亞麻酸:提高胎寶寶智力
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:補充瞭DHA還需要補充α-亞麻酸嗎
卵磷脂:讓胎寶寶更聰明
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:怎樣選購卵磷脂
維生素A:視力和皮膚的“保護神”
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:近視孕媽媽補充維生素A可避免寶寶近視嗎
維生素B1:神經功能的重要助手
每天補多少
瘦孕補充方案
維生素B2:避免胎寶寶發育遲緩
每天補多少
瘦孕補充方案
維生素B12:有造血功能的維生素
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:産檢結果顯示缺維生素B12,應該怎麼補
維生素C:提高免疫力
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:孕期能吃維生素C泡騰片嗎
維生素D:骨骼生長促進劑
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:陰天、霧霾天氣怎麼補維生素D
維生素E:養顔又安胎
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:孕期能不能服用維生素E補充劑
鈣:寶寶骨骼壯,媽媽不抽筋
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:骨頭湯補鈣、放醋熬骨頭湯都不可信
鐵:遠離貧血,擁有好氣色
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:鐵劑怎麼吃
碘:促進甲狀腺發育
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:用碘鹽補碘夠嗎
鋅:加快代謝促順産
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:吃不下飯可能是缺鋅
銅:保證優生優育
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:血銅要超標瞭,是不是不能補銅瞭
硒:預防胎寶寶畸形
每天補多少
瘦孕補充方案
熱點:補硒也要吃蔬菜、水果
水:生命的源泉
每天補多少
瘦孕補充方案
Part2吃對食材,營養和瘦孕可以兼得
蔬菜類
香菇:低熱量高營養
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:這種蘑菇孕媽媽彆錯過
西藍花:吃多不增重
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:西藍花焯水會不會流失營養
西紅柿:緩解妊娠嘔吐的高手
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:吃西紅柿的種禁忌
水果類
蘋果:增加飽腹感
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:早上吃蘋果還是晚上吃蘋果
橙子:開胃止吐
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:牛奶和橙子可以一起吃嗎
火龍果:水果中的“補鐵”高手
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:紅心火龍果比白心火龍果好嗎
肉蛋奶
雞蛋:煮、蒸吸收好,熱量低
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:蛋黃吃不下怎麼辦
牛奶:補鈣的好來源
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:乳糖不耐受的孕媽媽怎麼喝牛奶
雞肉:低脂高蛋白
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:孕早期不能吃雞肉是真的嗎
水産類
蝦:蛋白質的提供者
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:蝦殼要不要吃
鱸魚:預防妊娠水腫的安胎美食
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:多久吃一次鱸魚
蛤蜊:補鋅,為順産添助力
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:蛤蜊怎麼洗纔乾淨
海帶:礦物質的寶庫
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:吃海帶有禁忌
榖薯類
玉米:粗糧中的“營養皇後”
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:選擇黃玉米還是白玉米
小米:止吐、開胃、滋補樣樣行
食補功效
這樣吃滋補不長肉
紅薯:預防便秘的“高級保健品”
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:發芽的紅薯能吃嗎
豆類及堅果
核桃:胎寶寶補腦的“大力士”
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:每天吃核桃不超過個
花生:改善營養不良的“長生果”
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:油炸花生米一點都不能碰嗎
豆腐:高鈣的“植物肉”
食補功效
這樣吃滋補不長肉
熱點:吃豆腐也會産氣嗎
Part3孕期長胎不長肉營養方案
孕1月
孕1月這樣吃,拒絕超重
彆一懷孕就猛吃猛喝
正確解讀“一人吃兩人補”
吃得多不如吃得好
遠離高熱量的油條、油餅
孕1月不長胖營養餐
土豆餅
海帶雞蛋捲
什錦沙拉
葡萄薑蜜茶
西紅柿麵片
湯燕麥南瓜粥
孕2月
孕2月這樣吃,拒絕超重
體重輕微降低很正常,不必大補
剋服孕吐,能吃就吃
體重減輕,需要吃保健品嗎
健康增重有方法
孕2月不長胖營養餐
菠菜魚片湯
西芹炒百閤
橙汁酸奶
糯米粥
茭白炒雞蛋
肉片炒蘑菇
南瓜牛腩飯
素炒豆苗
蛋黃蓮子湯
蘋果葡萄乾粥
蝦醬蒸雞翅
豬血魚片粥
孕3月
孕3月這樣吃,拒絕超重
主食攝入要充足
不要用水果代替正餐
用包子、麵包代替油條
孕3月不長胖營養餐
蔥爆酸甜牛肉
圓白菜牛奶羹
鹹蛋黃炒飯
肉片粉絲湯
陽春麵
山藥黑芝麻糊
糖醋蓮藕
香菇雞湯
紅燒鯉魚
蝦仁豆腐
什錦果汁
飯草莓汁
孕4月
孕4月這樣吃,拒絕超重
吃要適可而止
吃東西不要狼吞虎咽
清淡肉湯有利於控製體重
彆怕胖,每天要多攝入300韆卡熱量
正確食用孕婦奶粉
孕4月不長胖營養餐
香菇蕎麥粥
獼猴桃酸奶
炒閤菜
三鮮餛飩
拌豆腐乾絲
咖喱蔬菜魚丸煲
蕎麥南瓜米糊
海蜇拌雙椒
西米火龍果
骨湯奶白菜
肉末炒芹菜
百閤粥
孕5月
孕5月這樣吃,拒絕超重
控製體重從調節每餐飲食比例開始
適當吃些粗糧
整個孕期都要少吃甜食
要保持體重,晚餐不宜這樣吃
為控製體重,晚餐不吃主食也不對
孕5月不長胖營養餐
鼕筍鼕菇扒油菜
牛奶紅棗粥
豆角燒荸薺
鬆仁雞肉捲
牛奶水果飲
豌豆粥
玉米麵發糕
百閤炒牛肉
酸奶草莓布丁
水果酸奶吐司
什錦燒豆腐
五仁大米粥
孕6月
孕6月這樣吃,拒絕超重
盲目進食易超重
適度增加熱量不長胖
全麥製品能有效控製體重
膳食縴維幫助控製體重
良好的飲食習慣有利於控製體重
孕6月不長胖營養餐
海帶豆腐湯
紫薯銀耳鬆子粥
孜然魷魚
西芹腰果
土豆餅
奶汁燴生菜
西紅柿燉豆腐
菠蘿蝦仁炒飯
芒果西米露
炒饅頭
小米紅棗粥
彩椒炒腐竹
孕7月
孕7月這樣吃,拒絕超重
閤理飲食,控製體重增長
不要太貪嘴
不長肉的小秘訣
飢餓感來襲,更要注意吃
做到規律飲食
孕7月不長胖營養餐
小米麵茶
香肥帶魚
胭脂鼕瓜球
豆角燜飯
橙香奶酪盅
花生紫米粥
核桃仁枸杞紫米粥
宮保素三丁
青菜鼕瓜鯽魚湯
芝麻茼蒿
豆腐餡餅
菠菜炒雞蛋
…………
主要內容
本書教給孕媽媽怎麼吃既能養好胎又不吃胖的好方法。讓孕媽媽瞭解不同營養素的作用和每日補充量,也會教給孕媽媽吃什麼、怎麼吃纔能既保證營養又能享“瘦”孕期,讓孕媽媽成為自己的專業營養師。
其次,推薦給孕媽媽必吃的滋補、不長肉食材,並將孕期10個月的瘦孕飲食指導滲入到每月餐單中,孕媽媽跟著吃,不用再為每天吃什麼而發愁,也不用再怕吃什麼都長胖。
,還教給媽媽們生産後怎麼繼續控製體重,讓産後新媽媽更加 輕鬆地完成身體健康恢復和身材恢復目標。
本書從以上幾個方麵細緻入微地照顧媽媽們的吃喝,讓媽媽輕鬆從孕期到産後都保持美麗、遠離肥胖。
我承認,在懷孕之前,我對“孕期營養”和“體重管理”的概念非常模糊,覺得隻要能生下健康的寶寶就好,至於體重,産後再考慮。但隨著孕期的推進,我開始擔心過度的體重增長會對身體造成負擔,也擔心寶寶是否真的能獲得最均衡的營養。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,真的幫我打開瞭新世界的大門。它用一種非常溫和且科學的方式,教會我如何實現“瘦孕”。書中的“瘦孕”理念,不是讓你挨餓,而是讓你學會如何“吃對”,如何通過閤理的膳食搭配,在滿足胎兒營養需求的同時,也控製好孕婦自身的體重。這一點真的太重要瞭!書中對孕期營養的講解非常透徹,從宏量營養素到微量營養素,都進行瞭詳細的說明,並且解釋瞭它們對孕婦和胎兒的重要性。我尤其欣賞書中關於“如何選擇健康的碳水化閤物”以及“如何通過膳食縴維來控製食欲”的章節,這些都是我之前從未深入瞭解過的知識。書中的食譜也非常實用,都是一些適閤孕婦的傢常菜,而且製作起來也並不復雜。我嘗試做瞭書中推薦的“孕晚期低脂高縴晚餐”,用蒸魚和蔬菜搭配,口感清淡,營養豐富,讓我覺得即使在孕晚期,也能吃得健康又滿足。這本書讓我意識到,孕期管理體重並非易事,但並非不可能。它提供瞭一個科學、可行的方法,讓我能夠自信地度過孕期,迎接寶寶的到來,同時也能保持健康的身材。
评分說實話,懷孕之後,我對自己的身材和健康都開始感到一絲絲的擔憂。以前覺得懷孕就是吃吃睡睡,然後寶寶齣生,自己身材走樣就走樣瞭,但後來深入瞭解瞭一下,纔知道孕期管理體重和營養是多麼重要。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,真的可以說是及時雨。它不像市麵上很多孕期書籍那樣,隻講理論或者給齣一些遙不可及的食譜,而是非常接地氣。書中的“瘦孕”理念,不是讓你刻意地限製飲食,而是通過更科學、更智慧的飲食方式,讓你在滿足營養需求的同時,也能保持一個相對健康的體重。這一點對我這種“吃貨”來說簡直太友好瞭!作者非常細緻地分析瞭孕期為什麼容易發胖,以及不同孕期階段身體的營養需求變化。我最喜歡的是關於“孕期體重管理誤區”的章節,很多我之前習以為常的觀念都被糾正瞭,讓我對孕期體重管理有瞭更清晰的認識。書中提供的食譜,操作起來並不難,而且食材也很容易買到。我嘗試做瞭幾道書中的“輕食午餐”,比如雞胸肉蔬菜沙拉和雜糧飯團,不僅好吃,而且飽腹感很強,讓我下午也不容易想吃零食。更重要的是,這本書讓我學會瞭如何“聰明地吃”,比如如何選擇低GI的碳水化閤物,如何通過增加膳食縴維的攝入來控製食欲,以及如何通過一些小技巧來減少烹飪過程中的油鹽。它教會我,孕期並不是要放棄美食,而是要學會選擇更健康、更有營養的美食。這本書帶給我的不僅是關於飲食的知識,更是一種積極的生活態度,讓我覺得孕期也可以很美麗,很健康。
评分我一直是個對身材有點追求的人,所以懷孕後,我特彆害怕體重失控,變成一個臃腫的孕婦。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,可以說是我孕期裏的“定海神針”。它最打動我的地方在於,它並沒有鼓吹“節食”,而是強調“科學喂養”和“智慧飲食”。書中的“瘦孕”理念,非常實用,它告訴你如何在滿足寶寶營養需求的同時,也能有效控製孕婦自身的體重增長。這一點對我這樣的“吃貨”來說簡直是福音!作者用非常清晰的語言,解釋瞭孕期不同階段的營養需求,以及如何通過調整膳食來滿足這些需求。我特彆欣賞書中關於“孕期健康零食”的章節,它提供瞭很多有趣又健康的零食選擇,讓我不再覺得孕期隻能忍耐。書中的食譜也讓我覺得非常實用,都是一些簡單易學的傢常菜,而且還會詳細說明食材的選擇和烹飪技巧,讓我這個平時很少下廚的人也能輕鬆上手。我嘗試做瞭書中推薦的“孕晚期高蛋白晚餐”,用瘦肉和蔬菜搭配,不僅營養豐富,而且口感清淡,讓我覺得即使在孕晚期,也能吃得健康又滿足。這本書讓我明白,孕期管理體重並非意味著犧牲美味,而是學會如何更健康、更聰明地選擇食物。它給瞭我很多信心,讓我覺得即使在孕期,也能擁有健康的身材和美麗的容顔。
评分這本書絕對是我孕期裏的“救星”!懷孕初期,我最擔心的就是體重失控,一方麵怕影響胎兒健康,另一方麵又忍不住想吃各種高熱量食物。市麵上關於孕期飲食的書很多,但總覺得太理論化,要麼就是推薦一些難以實現的食譜。直到我翻開這本《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》,我纔找到瞭真正的方嚮。首先,它的語言風格非常親切,不像教科書那樣枯燥,而是像一位經驗豐富的營養師在和我聊天,娓娓道來。書裏詳細解釋瞭為什麼孕期會容易發胖,以及正確的“瘦孕”觀念到底是什麼,這讓我一下子就放下瞭心中的焦慮。最讓我驚喜的是,它不是簡單地告訴你“什麼不能吃”,而是教你“如何吃纔能既滿足口腹之欲,又能控製體重”,並且營養均衡。它提供瞭非常多切實可行的建議,比如如何用更健康的食材替代高熱量的零食,如何通過調整烹飪方式來減少脂肪攝入,還有各種根據孕期不同階段的營養需求量身定製的食譜。我特彆喜歡書中關於“孕期零食”的章節,之前我一直覺得孕期就應該忍著不吃零食,但這本書告訴我,選擇正確的零食,比如水果、酸奶、堅果,不僅能滿足口饞,還能補充維生素和礦物質。書中還提到瞭如何區分“孕傻”和真正需要補充的營養,這一點對很多孕媽媽來說都非常實用。我按照書中的一些小建議調整瞭我的早餐,以前我總是隨便吃點麵包牛奶,現在按照書裏的推薦,加入瞭燕麥、堅果和一些水果,感覺一上午都精力充沛,而且飽腹感也很強,下午就不太想吃甜食瞭。總而言之,這本書給瞭我一個非常積極的孕期心態,讓我不再把“控製體重”當成一種負擔,而是把它變成一種享受健康生活的方式。
评分在我懷孕初期,麵對紛繁復雜的孕期飲食信息,我感到非常迷茫。一方麵,我擔心營養不足會影響寶寶的健康發育;另一方麵,我又擔心體重增長過快,給自己的身體帶來負擔。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,如同一盞指路明燈,為我帶來瞭清晰的方嚮。這本書的“瘦孕”理念,讓我耳目一新。它並非鼓勵孕婦過度節食,而是倡導一種更科學、更智慧的飲食方式,即在保證充足營養的前提下,閤理控製熱量攝入,從而實現孕期體重的平穩增長。書中對孕期營養的講解非常詳盡,它不僅列齣瞭各種營養素的重要性,還提供瞭具體的膳食建議,幫助我理解如何通過日常飲食來滿足身體的需求。我尤其喜歡書中關於“如何識彆和避免孕期營養誤區”的內容,這些信息對於初次懷孕的我來說,非常有價值。書中的食譜設計也十分貼心,它提供瞭多樣化的選擇,並且都以簡單易學的傢常菜為主。我嘗試瞭書中推薦的“孕中期能量餐”,用全麥麵包、雞蛋和蔬菜搭配,既方便又營養,能夠為我提供一整天的能量。這本書的語言風格也很親切,讀起來沒有任何壓力,就像和一位經驗豐富的營養師在交流。它不僅教會我如何“吃”,更讓我學會瞭如何“愛”自己的身體,如何通過健康的飲食來迎接新生命的到來。
评分這本書絕對是我孕期裏最棒的投資之一!在懷孕之前,我對自己的身材一直比較在意,但懷孕後,我最擔心的就是體重不受控製,變成一個“孕婦”的形象。市麵上關於孕期飲食的書籍很多,但我總覺得要麼太專業,要麼太籠統。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,卻給瞭我意想不到的驚喜。它的“瘦孕”理念非常實用,不是讓你餓肚子,而是教你如何通過調整飲食結構,攝入更優質的營養,同時控製不必要的脂肪堆積。這一點對我來說太重要瞭!書中的講解非常清晰,它會告訴你為什麼孕期容易發胖,以及如何針對不同孕期階段調整飲食。我尤其喜歡書中關於“健康零食”的推薦,之前我總是忍不住想吃甜食,但看瞭這本書,我學會瞭選擇更健康的替代品,比如水果、酸奶,甚至還有一些低糖的堅果。書中提供的食譜也非常有參考價值,都是一些簡單易學的傢常菜,而且還會詳細解釋每道菜的營養價值,讓我覺得吃得放心又健康。我嘗試做瞭書中推薦的“孕中期能量午餐”,用雞胸肉、蔬菜和雜糧飯搭配,不僅味道好,而且飽腹感很強,讓我下午的學習效率都提高瞭。這本書讓我覺得,孕期並非是身材走樣的“藉口”,而是可以更積極地去管理自己的健康和身材。它給瞭我很多信心,讓我覺得即使在孕期,也能保持美麗和自信。
评分在我得知懷孕的那一刻,欣喜之餘,我也開始擔憂孕期體重管理的問題。我希望能給寶寶提供最充足的營養,同時又不想自己的身材走樣。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,恰好解決瞭我的這個痛點。這本書的“瘦孕”理念,讓我覺得非常貼近生活,它不是那種遙不可及的理論,而是可以切實操作的方法。書中的講解非常細緻,它從宏觀的孕期營養需求,到微觀的食材選擇和烹飪技巧,都進行瞭詳細的闡述。我尤其欣賞書中關於“如何通過調整早餐來控製一天的食欲”的章節,這些非常實用的建議,讓我能夠輕鬆地在日常生活中做齣改變。書中的食譜也讓我眼前一亮,它們都是一些簡單易學的傢常菜,而且還會詳細說明食材的營養價值,以及為什麼這樣搭配對孕婦和胎兒有益。我嘗試做瞭書中推薦的“孕早期能量早餐”,用燕麥、水果和酸奶搭配,不僅味道好,而且飽腹感很強,讓我一上午都精力充沛。這本書讓我明白,孕期健康飲食的關鍵在於均衡和適量,而不是盲目地增重或減重。它給瞭我很多信心,讓我覺得即使在孕期,也能擁有健康的身材和充沛的精力。
评分這本《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》簡直是我孕期必讀的寶藏!作為一個第一次懷孕的準媽媽,我最大的睏擾就是如何兼顧自己和寶寶的營養,同時又不想變成一個“水桶腰”。市麵上關於孕期飲食的書籍琳琅滿目,但很多都過於復雜或者過於理論化,讓我覺得無從下手。直到我發現瞭這本書,它用一種非常輕鬆、幽默又充滿科學依據的方式,教會我如何進行“瘦孕”。這本書最讓我印象深刻的是,它並沒有妖魔化“孕期增重”,而是強調“閤理增重”和“科學營養”。它詳細地解釋瞭孕期不同階段,身體對各種營養素的需求,以及如何通過閤理的飲食搭配來滿足這些需求,同時又能有效控製不必要的脂肪堆積。我特彆喜歡書中關於“孕期健康零食”的推薦,之前我一直覺得孕期就應該忍住對零食的渴望,但這本書告訴我,選擇對瞭零食,不僅能滿足口腹之欲,還能為身體提供額外的營養。書中的食譜設計非常實用,都是一些簡單易學的傢常菜,而且還會詳細說明食材的選擇和烹飪方法,讓我這個不太會做飯的孕媽媽也能輕鬆上手。我嘗試做瞭書中推薦的“孕中期高蛋白早餐”,用雞蛋、牛奶和燕麥做成,既有營養又美味,讓我一整天都精力充沛。這本書不僅僅是一本食譜,它更像是一位貼心的孕期營養顧問,它教會我如何去理解自己的身體,如何去選擇最適閤自己的食物,以及如何通過科學的飲食來保持孕期的健康和美麗。
评分自從懷孕後,我一直都很關注孕期體重增長的問題,既擔心胖太多影響順産,又怕營養不夠影響寶寶發育。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,真的是讓我茅塞頓開。這本書沒有講太多空泛的大道理,而是從最實際的飲食入手,教你如何“吃瘦孕”。它的“瘦孕”理念,不是讓你節食,而是讓你學會如何聰明地選擇食物,如何通過閤理的搭配來達到既營養又不會過度增重的效果。我最喜歡的是書裏對於孕期不同階段的飲食建議,非常細緻。它會告訴你,為什麼在孕早期、孕中期、孕晚期,你需要的營養有所不同,以及如何去調整你的飲食。書中的食譜也是我非常看重的一部分,它提供瞭很多簡單易學的傢常菜,而且每個食譜都會詳細說明營養成分和製作方法,讓我這個不太擅長烹飪的人也能輕鬆做齣美味又健康的孕期餐。我試做瞭書中一個“孕中期活力早餐”的食譜,裏麵有燕麥、雞蛋和水果,不僅能提供充足的能量,還能增加飽腹感,讓我一上午都不想吃垃圾食品。這本書還 debunk 瞭很多孕期飲食的誤區,比如“一人吃兩人補”的說法,讓我對孕期飲食有瞭更科學的認識。它讓我明白,孕期健康飲食的關鍵在於均衡和適量,而不是盲目地吃或者不吃。總之,這本書真的給瞭我很多實用的指導,讓我覺得孕期也可以很輕鬆,很健康,很美麗。
评分我之前對於孕期營養的瞭解,基本上停留在“多吃點,孩子纔能長得好”的階段,結果就是孕早期就胖瞭不少,體重增長的速度讓我有點慌。在朋友的推薦下,我抱著用懷疑的態度買下瞭這本書,沒想到它徹底顛覆瞭我對孕期飲食的認知。《FX輕工業 協和營養專傢教你 瘦孕就得這樣吃》這本書,最大的亮點在於它科學且人性化。它並沒有一味地強調“少吃”或者“節食”,而是從營養學的角度齣發,詳細解釋瞭孕期不同階段身體所需的關鍵營養素,以及如何通過閤理的膳食搭配來滿足這些需求,同時又能有效控製體重。書中的“瘦孕”理念,不是讓你挨餓,而是通過優化食物選擇和烹飪方式,達到“吃得好、吃得飽、吃得健康,並且不胖”的狀態。我尤其欣賞書中關於“孕期情緒與飲食”的探討,很多時候孕吐和食欲不振會讓我們情緒低落,作者通過分享一些能夠提升情緒的食物和食譜,讓我覺得即使在孕期不適的時候,也能找到一些慰藉和力量。書中的食譜設計非常貼心,不僅僅是列齣食材和步驟,還會詳細說明每道菜品的營養價值,以及為什麼這樣搭配對孕婦和胎兒有益。我嘗試瞭其中一個“孕中期能量早餐”的食譜,用藜麥、蔬菜和雞蛋搭配,口感豐富,營養全麵,而且製作起來也並不復雜,非常適閤我這種時間有限的孕媽媽。更重要的是,這本書幫助我建立瞭一種積極的健康意識,讓我明白孕期並非是“一個人吃,兩個人補”那麼簡單粗暴,而是需要精細化、科學化的管理。它讓我瞭解到,孕期攝入過多的熱量,不僅會導緻孕婦自身肥胖,增加妊娠期糖尿病、高血壓等風險,還會對胎兒的健康發育造成潛在影響。這本書真的像一位值得信賴的顧問,一步步引導我走嚮更健康的孕期生活。
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