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店铺: 情深似海图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553773681
商品编码:28896426149
丛书名: 瘦孕营养餐

具体描述

基本信息

書名:瘦孕營養餐

定價:39.80元

作者:戴永梅

齣版社:江蘇科學技術齣版社

齣版日期:2017-02-01

ISBN:9787553773681

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:20開

商品重量:0.3kg

編輯推薦


孕期應該長胖多少?

怎麼吃纔能長胎不長肉?

一日三餐怎麼搭配?

……

作者戴永梅醫生在南京市婦幼保健院營養科一待就是20多年,她接診過上孕媽媽,對前來谘詢的孕媽媽都耐心傾聽,熱情解答。她幾乎每個月都有孕期營養宣講,隻為將孕産營養知識播散給更多需要的孕媽媽。現在,她將這些講座的內容充分梳理,集結成冊……

戴醫生告訴小編,懷孕期間增加的體重並不等於胎寶寶的體重,吃的不對,營養隻會變成贅肉追隨你,還會影響順産。小編的閨蜜就是活生生的例子:原本一直堅持要順産的閨蜜,去醫院檢查後,醫生說胎兒太大,可能要剖。聽到這個消息後,閨蜜大呼後悔,都怪懷孕期間沒有管住自己的嘴,吃的太胖,影響寶寶順産。

戴醫生敲黑闆告訴你,健康瘦孕,首先營養補充要全麵,20種營養素:葉酸、維生素D、鐵、碘……一個都不能少。

其次,胎寶寶各個階段需要的營養重點也不一樣,孕媽媽要根據胎寶寶的需求,攝入不同的營養素,並有所側重。比如懷孕*後3個月,胎兒腦部的DHA會增加3~5倍,孕媽媽DHA嚴重攝入不足,就會影響胎寶寶大腦發育和視覺發育,此時應該多吃海産品,如三文魚、金槍魚、帶魚、海藻等。這樣孕媽媽吃下去的營養,纔能被胎寶寶吸收,胎寶寶長得壯,孕媽媽也不用擔心身形走形吃成球。

目錄



章 瘦孕纔能順利生

瘦懷孕是順産關鍵

懷孕該長胖多少

均衡營養,纔能瘦懷孕

結閤宮高、腹圍監測孕期體重增長

……

第二章 閤理增重需要哪些營養素

葉酸:至少孕前3個月補充

熱能:熱能過多是肥胖的導火索

碳水化閤物:每天130剋

蛋白質:沒有蛋白質就沒有生命

……

第三章 10月瘦孕營養餐單

孕1月 不要著急吃兩人份的食物

孕1周一日瘦孕食譜推薦

早餐 雞蛋三明治1份

牛奶1杯

加餐 蘋果1個

午餐 米飯1碗

蝦仁西藍花1份?

土豆燉牛肉1份?

青菜湯1份

加餐 烤饅頭片2片

晚餐 米飯1碗

奶香蘑菇湯1份?

肉鬆香豆腐1份?

加餐 花生仁銀耳湯1碗

孕2周一日瘦孕食譜推薦

早餐 揚州炒飯1碗?

酸奶1杯

加餐 核桃2個

午餐 米飯1碗

鬍蘿蔔燉牛肉1份?

青椒炒土豆絲1份

........

內容提要


這是一本教你管理孕期體重,瘦著懷孕,順利生齣健康寶寶的營養寶典。南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅醫生,用20年臨床、講座經驗總結和滿滿誠意,為孕媽媽們揭開瘦懷孕的營養秘訣。

孕期應該長胖多少,一日三餐怎麼搭配,孕前、孕早期、孕中期、孕晚期各有什麼營養重點,孕媽媽們想知道的,有疑惑的,這裏有答案。

瘦著懷孕,順利生。吃是孕期的重頭戲,跟著孕婦膳食寶塔吃,20種營養素全括,準確掌握食物數量,正確指導一日三餐,讓你懷孕長胎不長肉。

懷孕月,每周1套營養餐單,40周花式營養食譜:香菇瘦肉粥、鬍蘿蔔燉牛肉、山蝦仁、意式蔬菜湯……有營養、巧搭配,既保證瞭胎寶寶的健康發育,又增加瞭孕媽媽的飲食選擇。並用能量“紅綠燈”標明能量高低,一目瞭然,孕媽媽照著吃不長胖。

孕期體重失控危害多,妊娠糖尿病、高血壓、貧血等都會找上門。戴主任告訴你每個月需要補充什麼,多種營養素,哪些能吃,哪些不能吃,走齣營養誤區,遠離妊娠疾病。

産後這樣吃,快快快。産後飲食調養也十分關鍵,選對營養食材,少吃多餐,纔能快速恢復身體,找迴昔日窈窕。

 

作者介紹


戴永梅

江蘇省營養學會婦幼分會副主任委員

江蘇省營養學會理事

南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師

南京醫學會臨床與膳食營養分會副主任委員兼秘書長


從事孕産婦營養指導工作近20年,主編的《懷孕這麼吃,長胎不長肉》深受孕媽媽歡迎。不僅帶給準媽媽全新科學的營養指導,也幫助準媽媽消除焦慮,樹立健康懷孕的信心,以達到母嬰健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下,均衡營養,閤理增重,建立科學健康的孕期體重管理理念,漂亮自己,健康寶寶。


《孕期智慧食譜:從備孕到哺乳期的營養全攻略》 這本書並非一本簡單羅列菜譜的工具書,而是一份為你量身定製的孕期營養人生指南。它深入淺齣地解析瞭從備孕、孕早期、孕中期、孕晚期乃至哺乳期,不同階段孕婦身體對營養素的特殊需求,以及如何通過日常飲食科學滿足這些需求,從而實現健康增重,為寶寶的成長奠定堅實基礎,同時幫助孕媽媽們保持更好的體型。 內容亮點: 精準的營養定位: 我們將不再局限於“吃什麼”,而是深入探討“為什麼吃”。本書詳盡解析瞭葉酸、鐵、鈣、DHA、蛋白質等關鍵營養素在孕期扮演的重要角色,以及它們對母嬰健康的深遠影響。你將瞭解如何通過閤理搭配,最大化吸收這些營養,避免營養素的缺乏或過剩。 科學的體重管理: 孕期體重增長是自然且必須的,但“健康增重”纔是關鍵。本書將提供一套科學的體重管理理念,指導你如何吃得飽、吃得好,同時避免不必要的脂肪囤積。我們將探討不同孕期階段的體重增長範圍,以及如何通過調整飲食結構來達成理想的體重麯綫,讓你孕期依舊充滿活力,産後恢復更輕鬆。 循序漸進的孕期飲食規劃: 從備孕時的身體調理,到孕早期孕吐的應對,再到孕中期胎兒快速發育期的能量補充,以及孕晚期為分娩和哺乳做準備。本書將為你提供一份清晰、易行的分階段飲食指導。你將學會如何根據身體的細微變化,靈活調整三餐和加餐,確保攝入的營養既全麵又均衡。 告彆孕吐的美味秘籍: 孕早期的孕吐讓許多準媽媽苦不堪言。本書將提供一係列能夠緩解孕吐、開胃健脾的食譜,這些食譜注重食材的易消化性和營養密度,讓你在不適中也能攝取到必需的營養。 滿足孕中期的能量需求: 孕中期是胎兒發育的關鍵時期,對能量和蛋白質的需求大幅增加。本書將提供大量高能量、高蛋白且易於消化的美味佳肴,讓你在滿足身體需求的同時,也能享受到烹飪的樂趣。 孕晚期的營養儲備: 孕晚期需要為分娩消耗和哺乳期儲備能量。我們將介紹一些有助於增強體力、促進乳汁分泌的食譜,讓你從容迎接新生命的到來,並為母乳喂養做好充足準備。 實用且美味的傢常菜譜: 我們深知孕期媽媽們渴望的,是既健康又美味,同時還易於操作的傢常菜。本書精選瞭大量符閤中國傢庭飲食習慣的菜譜,從主食、湯羹、葷菜到素菜,涵蓋瞭豐富多樣的選擇。所有菜譜都經過精心設計,力求食材常見、做法簡單、口味適中,即使是廚房新手也能輕鬆上手。 “瘦”與“孕”的完美平衡: “瘦孕”並非追求體重下降,而是倡導一種健康的孕期營養理念——在保證胎兒健康發育的前提下,控製孕婦自身體重的閤理增長,避免過度肥胖。本書將貫穿這一理念,讓你在享受美食的同時,也能保持身體的輕盈和健康,為産後恢復打下良好基礎。 食材的營養價值深度解析: 我們不僅告訴你食譜,更告訴你為什麼選擇這些食材。本書會對書中齣現的各種食材的營養成分進行詳細的解讀,幫助你建立更科學的飲食認知,學會根據自身情況靈活變通。 “吃對”比“吃多”更重要: 孕期飲食的關鍵在於“質”而非“量”。本書將幫助你理解這一點,教會你如何選擇營養密度高的食物,避免空有熱量卻缺乏營養的“垃圾食品”,從而在有限的食量中獲得最大的營養效益。 為哺乳期媽媽的營養延續: 孕期結束,並不意味著營養的終點。本書也會提供一些關於哺乳期營養的建議,幫助新媽媽們在産後迅速恢復,同時保證母乳的質量,為寶寶提供最健康的營養。 本書適閤誰? 正在備孕、已經懷孕或即將步入哺乳期的準媽媽們。 希望科學管理孕期體重,避免過度增重的孕婦。 關注孕期營養均衡,希望為寶寶提供最佳生長環境的準媽媽。 渴望在孕期也能享受美食,又不犧牲健康和體型的女性。 尋求實用、易懂、符閤傢庭習慣的孕期食譜大全。 《孕期智慧食譜:從備孕到哺乳期的營養全攻略》將是你孕期最貼心的營養師和最靠譜的美食伴侶,陪伴你度過一段健康、快樂、美好的孕育時光。

用户评价

评分

這本書的書名真是讓人費解,雖然我努力去理解它到底想錶達什麼,但“瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐”這種詞語的堆砌,感覺像是在強行塞入各種關鍵詞,有點令人睏惑。不過,拋開名字的睏擾,我更關注的是它的內容是否真的能幫助到孕婦。我是一名孕中期媽媽,這段時間正是需要補充大量營養,同時又擔心體重增長過快的時候。網上關於孕期飲食的說法五花八門,讓我有些無所適從。我希望能找到一本權威、專業的書籍,能夠係統地指導我如何閤理搭配三餐,如何選擇對寶寶發育有益的食物,同時也能避免一些不必要的體重增加。我希望這本書能夠提供具體的食譜建議,最好是傢常菜,易於操作,並且能考慮到不同孕期的營養需求。如果它能講解清楚為什麼某些食物適閤孕婦,而某些則需要避免,那就更好瞭。畢竟,瞭解背後的原理,纔能更好地執行。

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這本書的書名,著實讓人第一眼就愣住瞭。“瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐”這種組閤,讓人感覺像是把所有能想到的孕期飲食關鍵詞都一股腦地塞瞭進來,有點過於直白,甚至有些刻意。我一直在思考,這究竟是一本教你如何“瘦”著孕育,還是如何“肥”瞭孕育,抑或是兩者並重的書?但作為一名正在備孕的女性,我深知孕期營養的重要性,也同樣關注體重的管理。我希望找到一本能夠提供科學、全麵、又貼閤實際的孕期飲食指導的書籍。我期待它能包含針對不同孕期階段的營養需求分析,並提供切實可行的三餐搭配建議。如果能有豐富的傢常菜譜,並且操作簡單,那就更完美瞭。我希望這本書不是簡單地羅列食物,而是能解釋清楚為什麼這些食物對孕婦和胎兒有益,如何通過飲食來規避孕期可能齣現的各種健康問題,例如妊娠期糖尿病、孕期水腫等。

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這本書的書名,坦白說,有點讓人眼花繚亂,感覺像是把各種與孕期飲食相關的關鍵詞都打包瞭進來。“瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐”這樣的組閤,讓我一開始有點不確定它究竟側重於哪一方麵。但作為一位即將為人母的女性,我對孕期營養的關注程度是毋庸置疑的。我一直在尋找一本真正能夠指導我如何在孕期吃得健康、吃得聰明、同時又不至於體重失控的書。我希望這本書能夠提供一套科學、係統、且易於實踐的孕期飲食方案。我非常期待它能包含豐富的傢常菜譜,這些菜譜應該能夠滿足孕婦在不同孕期階段的營養需求,並且製作起來不會過於復雜。我希望這本書能幫助我理解孕期飲食的重點,避免一些常見的誤區,從而為寶寶的健康成長打下堅實的基礎,同時也讓自己擁有一個相對舒適和健康的孕期體驗。

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拿到這本書,首先映入眼簾的就是那個長得有些“迷糊”的書名——“瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕婦食”。我承認,這個名字讓我猶豫瞭一下,總覺得有點過於強調“瘦”或者“肥”的概念,而忽略瞭孕期最核心的“營養”二字。但作為一名非常注重孕期健康和體重管理的準媽媽,我還是被它吸引瞭。我一直在尋找一本能夠真正幫助我平衡孕期營養攝入,同時又不會導緻體重失控的食譜書。我希望這本書能提供一些真正有科學依據的建議,而不是一些模棱兩可的說法。我尤其關心的是,它能否給齣一些具體的、操作性強的傢常菜譜,能夠滿足我日常三餐的營養需求,並且容易烹飪。我想知道,它能否教會我如何通過飲食,既能讓寶寶健康成長,又能讓媽媽保持良好的身材,避免孕期“隻胖不瘦”的尷尬局麵。

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拿到這本“名字很長但特點鮮明”的書,我的第一反應是,它似乎想覆蓋孕期飲食的方方麵麵,從“瘦”到“肥”,從“營養”到“美食”。作為一名正在認真規劃孕期生活的準媽媽,我深知孕期飲食的復雜性,既要滿足胎兒的成長需求,又要顧及自身體重的管理,還要兼顧食物的美味和易得性。我特彆期待這本書能夠提供一套真正科學、實用、且不落俗套的孕期飲食指南。我希望它能深入淺齣地講解孕期營養學的基本原理,幫助我理解不同食物的營養價值和對孕婦及胎兒的影響。更重要的是,我希望它能提供豐富多樣的傢常菜譜,這些菜譜不僅要健康美味,還要易於製作,能夠融入我日常的飲食生活中。我期待它能指導我如何閤理搭配一日三餐,如何應對孕期可能齣現的各種飲食難題,最終實現孕期健康、胎兒茁壯、體重管理有方。

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這本書的書名,用一種非常直接且“密集”的方式,將孕期飲食的幾個關鍵點——“瘦”、“肥”、“營養”、“美食”、“傢常菜”、“三餐”——串聯起來。不得不說,這種命名方式確實很有特點,但也讓人在第一時間有點難以捉摸其核心要義。然而,作為一名即將成為母親的女性,我深知孕期飲食的科學性和重要性。我渴望擁有一本能夠提供權威、實用、且易於操作的孕期飲食指導的書籍。我希望這本書能夠深入淺齣地講解孕期營養學的基本知識,幫助我理解在孕期如何做到營養充足,同時又不過度增重。我特彆期待它能夠提供豐富多樣的傢常菜譜,這些菜譜不僅要營養均衡,還要兼顧口感和製作的簡便性,能夠融入我日常的生活。我希望通過這本書,能夠建立起一套科學閤理的孕期飲食習慣,讓寶寶健康成長,也讓自己擁有一個更輕鬆愉快的孕期。

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初拿到這本書,書名《瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕婦食》實在是太長瞭,而且“瘦”和“肥”的並列,還有“營養餐”的重復,讓我在第一時間有些睏惑。我一直以為孕期飲食的核心是“營養均衡”,而不是過分強調“瘦”或“肥”。不過,作為一名即將迎接新生命的準媽媽,我深知閤理飲食的重要性,並且同樣關心孕期體重管理。我希望能從這本書中找到真正科學、可行、並且美味的孕期飲食建議。我期望它能提供詳細的孕期營養指南,解釋不同孕期階段對營養素的具體需求,並在此基礎上,提供一係列簡單易學的傢常菜譜,滿足我一日三餐的營養攝入。我希望能通過這本書,學會如何巧妙地平衡營養與體重,讓孕期成為一段健康、快樂的旅程。

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我最近剛入手一本孕期食譜書,名字聽起來有點繞口,叫“瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕婦食”。說實話,我一開始看到這個名字,腦子裏閃過無數個問號,它到底是在講孕期如何保持苗條,還是如何保證營養充足,或者是兩者兼顧?再加上後麵這一連串的“肥營養餐”、“瘦孕營養餐”之類的詞語重復,確實讓人有點摸不著頭腦。不過,作為一名即將步入孕期的準媽媽,我最關心的還是如何吃得健康、吃得對,纔能保證寶寶的健康發育,同時也能管理好自己的體重,避免孕期過度肥胖帶來的風險。所以,即使名字有點撲朔迷離,我還是抱著試試看的心態把它買迴來瞭。拿到書後,我迫不及待地翻閱起來,試圖從中找到我真正需要的信息。希望這本書能真正做到“名副其實”,給我提供一份科學、實用、又美味的孕期飲食指南,讓我能夠安心度過孕期,迎接健康寶寶的到來。

评分

不得不說,這本書的書名,《瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕婦食》,確實是相當“有料”,讓人一眼望去就覺得內容一定很豐富。雖然名字有些重復和拗口,但它傳遞齣的關鍵詞——“孕期飲食”、“營養”、“美食”、“傢常菜”、“三餐”——正是我作為一名準媽媽最關心的。我一直希望找到一本能夠真正指導我如何吃得健康、吃得美味,同時又能兼顧孕期體重管理的食譜書。我特彆希望這本書能提供一些科學的孕期營養搭配建議,解釋清楚哪些食物對孕婦和胎兒有益,哪些需要避免。同時,我也非常期待它能包含大量易於操作的傢常菜譜,讓我可以在忙碌的孕期也能輕鬆為自己和寶寶準備營養豐富的三餐。我希望這本書能成為我孕期飲食的得力助手,幫助我度過一段健康、快樂的孕育時光。

评分

我拿到這本《瘦孕營養餐肥營養餐肥餐餐 孕期飲食孕期營養瘦孕營養餐美食孕婦孕期食譜書籍大全傢常菜飲食營養三餐孕婦食》時,第一個感覺就是書名好長,而且有點重復。不過,作為一個非常關心孕期營養的準媽媽,我還是抱著希望去翻閱它。我特彆希望這本書能夠提供一套係統、科學的孕期飲食方案,能夠幫助我既保證寶寶的健康發育,又能有效控製自己的體重,避免孕期過度增重。我一直在尋找一些能夠讓我在享受美食的同時,又能滿足身體所需營養的食譜。這本書如果能提供一些真正健康又美味的傢常菜譜,並且能指導我如何根據孕期的不同階段來調整飲食結構,那我就會非常滿意。我希望它能解釋清楚孕期到底需要補充哪些關鍵營養素,以及如何通過日常飲食來攝取,而不是盲目地吃各種補充劑。

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