備孕懷孕同步營養(全彩) 9787121215193 電子工業齣版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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左小霞 著

圖書標籤:

• 備孕
• 懷孕
• 營養
• 婦産科
• 孕期
• 健康
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• 食譜
• 全彩
• 電子工業齣版社

店铺： 北京文博宏图图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121215193

商品编码：29419134827

包装：平装

出版时间：2014-03-01

基本信息

書名：備孕懷孕同步營養(全彩)

定價：49.90元

作者：左小霞

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787121215193

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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這是一本指導你如何備孕成功、安穩度過孕期、生育健康寶寶的飲食全攻略。

內容提要

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本書共分11章，詳細介紹瞭孕前的營養準備方案，孕媽媽懷胎十月各月的飲食要點、每周的食譜設計以及每月應注意防治的病癥，並根據孕期每個月孕媽媽身體變化和胎寶寶發育需要，適當加強對某種營養的補充，並且把這些融入到食材推薦和食譜舉例中，輕鬆解決孕媽媽吃的問題。

目錄

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Part1 孕前營養大課堂
　備孕關鍵營養素推薦：
　葉酸、蛋白質
　葉酸——預防畸形和缺陷兒
　蛋白質——維持生命的物質
　備孕媽調養方案
　將身體調整到正常狀態
　備孕媽媽健康指南
　孕前各種營養素的攝取
　科學安排飲食
　有助好孕的7種食材
　做好準備迎好孕
　備孕爸爸的調養方案
　備孕爸爸的飲食指導
　摒棄三大壞習慣，科學孕育好寶寶
　備孕爸爸也要補充葉酸和蛋白質
　礦物質和能量有利男性生育
　健康飲食的溫馨提示
　孕前常識小百科
　與
　孕前檢查不可少
　科學計算排卵日
　閤理安排孕前運動
　備孕食材推薦：香菇、雞蛋
　香菇——微量元素豐富
　雞蛋——滋陰養血的營養庫
　
Part2 孕1 月同步營養方案
　本月關鍵營養素推薦：
　鋅、維生素A
　鋅——確保胎兒正常發育
　維生素A——維持母體組織正常
　胎寶寶的發育＆孕媽變化
　胎寶寶的發育
　孕媽變化
　本月食材推薦：香蕉、白蘿蔔
　香蕉——潤腸輕身的有益水果
　白蘿蔔——讓胎寶寶聰明的長生果
　孕1月膳食設計
　孕1月重點防治——孕吐
　
Part3 孕2 月同步營養方案
　本月關鍵營養素推薦：
　碘、維生素B6
　碘——提高寶寶的智商
　維生素B6——減輕孕期惡心和嘔吐
　胎寶寶的發育＆孕媽變化
　胎寶寶的發育
　孕媽變化
　本月食材推薦：番茄、花生
　番茄——緩解孕吐的黃金果
　花生——滋養聰慧的好食材
　孕2月膳食設計
　孕2月重點防治——先兆性流産
　
Part4 孕3 月同步營養方案
　本月關鍵營養素推薦：
　鈣、鐵
　鈣——促進胎兒骨骼發育
　鐵——生血不可少
　胎寶寶的發育＆孕媽變化
　胎寶寶的發育
　孕媽變化
　本月食材推薦：紅棗、火龍果
　紅棗——補血安神的聖品
　火龍果——防治便秘不離它
　孕3月膳食設計
　孕3月重點防治——感冒
　…………
Part11 孕10 月同步營養方案
　本月關鍵營養素推薦：
　維生素E
　維生素E——對孕媽媽潤膚有幫助
　胎寶寶的發育＆孕媽變化
　胎寶寶的發育
　孕媽變化
　本月食材推薦：鯽魚、小米
　鯽魚——滋陰補虛的佳品
　小米——滋陰養血的“保健米”
　孕10月膳食設計
　孕10月重點防治——産前抑鬱

作者介紹

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左小霞，女，解放軍309醫院營養科主任。軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。
　　從事臨床營養工作10餘年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個傢庭做起。對公共營養的培訓工作經驗比較豐富。
　　在《中國衛生檢驗雜誌》、《人民軍醫》、《傳染病信息》、《中國老年學雜誌》等發錶多篇論著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《長壽生活》、《健康報》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》、《醫藥星期三》、《健康時報》、《生命時報》、《京華時報》、《新京報》等報刊雜誌發錶100餘篇文章。
　　主編《冠心病患者飲食導航》、《腎病患者科學飲食方案》、《營養飲食巧搭配》、《自己是好的傢庭營養師》、《這樣喝咖啡健康》、《蜂膠保健與防病治病妙用》等10餘部著作。
　　北京生活頻道、北京科教頻道、北京文藝頻道、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寜夏衛視、廣西衛視、中央12頻道、健康綫、中央人民廣播電颱等健康欄目嘉賓，做營養節目百餘期，有一定的社會影響力。

文摘

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序言

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孕育生命的營養藍圖：從“備孕”到“孕期”的智慧指南 生命的孕育，是一場精妙絕倫的旅程，而營養，無疑是這場旅程中最堅實的基石。從渴望擁有一個健康寶寶的那一刻起，到十月懷胎的每一天，身體都在經曆著翻天覆地的變化，對營養的需求也隨之升級。本書並非僅僅是提供一份食譜，更是一份係統性的營養指導，旨在幫助每一位準父母，尤其是準媽媽，科學、全麵地認識和實踐備孕及孕期營養，為孕育一個健康聰明的寶寶奠定最堅實的基礎。 備孕：為生命之初播下健康種子 許多人往往將營養的關注點集中在孕期，卻忽略瞭備孕期營養的重要性。事實上，備孕期是孕育健康寶寶的“黃金時期”，準父母的身體狀態，特彆是卵子和精子的質量，將直接影響受精卵的健康發育，進而關係到胎兒的長期健康。 均衡膳食是基礎： 備孕期的飲食應以均衡、多樣化為原則。這意味著攝入足夠量的宏量營養素——碳水化閤物、蛋白質和脂肪，同時也要重視微量營養素的補充。全榖物、瘦肉、魚類、豆製品、新鮮蔬菜和水果，都是不可或缺的食物來源。例如，優質的蛋白質不僅是構成精子和卵子細胞的重要成分，還對母體身體機能的調整至關重要。健康的脂肪，如omega-3脂肪酸，對卵子質量和胎兒大腦發育有益。 關鍵營養素的特彆關注： 葉酸： 這是備孕期最重要的營養素之一。充足的葉酸攝入可以有效預防胎兒神經管缺陷，如脊柱裂。備孕開始前至少三個月，就應開始補充葉酸，並持續到孕早期。食物來源包括深綠色葉菜、豆類、全麥製品等，但通過膳食攝入量往往不足，因此規律的葉酸補充劑尤為重要。 鐵： 備孕期女性應積極儲存鐵，為孕期的血容量增加和胎兒發育做準備。缺鐵可能導緻貧血，影響母體和胎兒健康。富含鐵的食物包括紅肉、動物肝髒、豆類、深綠色蔬菜等。搭配富含維生素C的食物（如柑橘類水果、彩椒）可以顯著提高鐵的吸收率。 鋅： 鋅對精子生成和卵子發育都至關重要，同時也是免疫係統正常運作所必需的。牡蠣、瘦肉、豆類、堅果等是鋅的良好來源。 維生素D： 維生素D不僅有助於鈣的吸收，還可能在生殖健康中發揮作用。適度的日曬是獲取維生素D的主要途徑，食物來源包括魚肝油、蛋黃、強化乳製品等。 碘： 碘對甲狀腺激素的閤成至關重要，而甲狀腺激素對胎兒的大腦發育具有決定性影響。孕婦對碘的需求量增加，應確保膳食中碘的充足攝入，如使用加碘鹽，食用海産品等。 男性備孕同樣重要： 許多人認為備孕是女性的“專利”，但實際上，男性的健康狀況同樣影響著精子的質量和受精卵的健康。男性在備孕期也應注意均衡飲食，戒煙限酒，避免接觸有害物質，並保證充足的鋅、硒、維生素C、維生素E等營養素的攝入。 生活方式的調整： 除瞭飲食，備孕期的生活方式調整同樣不可忽視。規律作息、適度運動、管理壓力、戒煙限酒，這些都為孕育健康生命創造瞭良好的內在環境。 孕期：嗬護新生命成長的營養保障 一旦確認懷孕，孕育生命的篇章正式開啓。孕期是一個動態的過程，孕婦的身體會經曆一係列生理變化，對營養的需求也呈現齣階段性的變化。科學的孕期營養，不僅能滿足胎兒的生長發育需求，還能維持母體的健康，預防孕期並發癥。 孕早期（0-12周）：構建基礎，穩定情緒 惡心嘔吐的應對： 許多孕婦在孕早期會經曆不同程度的惡心嘔吐，這可能影響食欲和營養攝入。此時，少量多餐、選擇易消化、清淡的食物是關鍵。可以嘗試蘇打餅乾、薑糖、榖物類早餐。避免油膩、辛辣、氣味濃烈的食物。 葉酸與維生素B6： 葉酸在孕早期仍然是重中之重，用於預防神經管缺陷。維生素B6對於緩解孕吐也有一定幫助，可以通過香蕉、雞肉、魚類等食物獲取。 警惕流産風險： 保持平穩的情緒，避免劇烈運動，保證充足休息，這些都對穩定孕早期有益。 孕中期（13-28周）：需求增長，胎兒加速發育 能量與蛋白質的增加： 胎兒生長發育加速，母體體重逐漸增加，因此對能量和蛋白質的需求也隨之增加。建議在孕早期基礎上，適量增加攝入。優質蛋白質如魚、禽、蛋、奶、豆製品是首選。 鈣與維生素D： 胎兒骨骼發育需要大量的鈣，同時維生素D能促進鈣的吸收。每天應攝入足夠的鈣，如通過飲用牛奶、酸奶，食用豆製品、芝麻醬等。 鐵的持續補充： 孕中期母體血容量顯著增加，胎兒也開始儲存鐵，因此鐵的需求量更高。建議繼續攝入富含鐵的食物，必要時在醫生指導下補充鐵劑。 縴維素與水分： 孕中期容易齣現便秘，增加膳食縴維的攝入，如全麥製品、蔬菜、水果，並保證充足的水分攝入，可以有效緩解。 孕晚期（29-40周）：為分娩做準備，關注胎兒體重增長 能量與營養素的精細調整： 胎兒體重的快速增長，對營養的需求達到頂峰。能量和蛋白質的攝入量應進一步提高，但要注意避免過量，以免導緻胎兒過大，增加分娩難度。 鐵的補充依然重要： 持續補充鐵，為分娩時可能齣現的失血做準備。 鈣的充分供給： 滿足胎兒骨骼成熟的需要。 多種維生素的平衡： 確保攝入多種維生素，如維生素A、C、E、K等，它們在維持母體健康和胎兒生長發育中發揮著各自獨特的作用。 警惕妊娠期糖尿病和高血壓： 孕晚期是妊娠期糖尿病和妊娠期高血壓的高發期。通過均衡飲食，控製糖分和鹽分的攝入，可以有效預防和管理這些並發癥。 貫穿始終的營養原則與常見問題解答 除瞭各階段的重點營養素，本書還將深入探討貫穿備孕與孕期始終的營養原則： 食物多樣化： 強調攝入不同種類的食物，以確保獲取全麵均衡的營養。 適量原則： 避免暴飲暴食或過度節食，根據身體需求調整食量。 烹飪方式： 推薦蒸、煮、燉、涼拌等健康的烹飪方式，減少油炸、燒烤等。 安全飲食： 強調食物的清潔衛生，避免食用生冷、未煮熟的食物，以及可能含有寄生蟲或細菌的食物。 關於孕期飲食的禁忌： 詳細解析哪些食物是孕婦應該避免或謹慎食用的，例如某些魚類（高汞含量）、未消毒的乳製品、未經烹飪的肉類和蛋類等，以及酒精、咖啡因等的影響。 孕期體重管理： 提供科學的孕期體重增長建議，幫助準媽媽在健康範圍內增重，預防低體重兒或巨大兒。 孕期常見不適的營養調理： 如孕吐、便秘、燒心、水腫等，提供相應的飲食建議。 特殊情況下的營養補充： 如素食孕婦、多胎妊娠等，如何進行科學的營養規劃。 補充劑的使用： 在醫生指導下，如何閤理選擇和使用孕婦維生素、礦物質補充劑。 超越食譜，成為智慧父母 本書不僅僅是一本關於“吃什麼”的指南，它更是一份關於“如何吃得健康、吃得科學”的知識寶典。通過深入淺齣的講解，配以清晰的圖示和實用的建議，希望能幫助每一位準父母建立起科學的營養觀，在備孕到孕育的每一個環節，都能做齣最明智的選擇，為新生命的誕生，鋪就一條健康、充滿愛的道路。成為智慧的父母，從科學的營養開始，讓我們一起，用愛與知識，孕育生命的奇跡。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定製的！我一直對孕期營養有些迷茫，各種信息看得我頭暈眼花。拿到這本書，第一感覺就是裝幀精美，全彩的插圖和清晰的排版讓人愛不釋手。內容上，它不像那些枯燥的教科書，而是用非常接地氣的方式，把復雜的營養學知識掰開瞭揉碎瞭講給我聽。我特彆喜歡它將孕期的各個階段——從備孕期的準備到孕中晚期的調整——都做瞭細緻的劃分，每一個階段需要側重補充什麼、如何通過日常飲食實現，都給齣瞭詳實的建議和具體的食譜。尤其是關於葉酸、鐵、鈣這些關鍵營養素的補充時機和劑量，講解得特彆到位，讓我心裏踏實瞭很多。它不像某些書那樣隻給你一個大框架，而是深入到每一周的身體變化，告訴你“這個階段你的寶寶正在快速發育，你需要重點關注XXX”，這種同步的指導感，真的太棒瞭。翻開它，就像有瞭一位經驗豐富的營養師在耳邊輕聲細語地指導我，讓我對即將到來的孕育生命的過程充滿瞭信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

從一個深度讀者的角度來看，這本書的專業度是毋庸置疑的，但最讓我感到震撼的是它對“個性化營養”的強調。作者沒有采取一刀切的做法，而是反復提醒讀者要根據自己的身體反應、基礎疾病（如果有的話）以及孕期的具體反饋來調整方案。它提供瞭一個堅實的營養學框架，但同時鼓勵讀者傾聽自己身體的聲音。比如，在處理孕期常見的不適反應時，它給齣瞭一個決策樹式的指導流程，讓你知道什麼時候可以自行調整飲食應對，什麼時候必須谘詢醫生。這種授權感和科學的邊界感拿捏得非常好。這本書就像一個高質量的工具箱，裏麵裝滿瞭應對孕期營養挑戰的各種精良工具和圖紙，但最終如何建造，決定權在你手中。它培養的不是盲從，而是科學的判斷力，這對於現代父母來說，比任何食譜都重要。我毫不猶豫地會把它推薦給所有正在計劃或已經進入備孕、懷孕階段的朋友們。

评分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上關於孕期營養的書籍多如牛毛，很多都大同小異，要麼太學術化，要麼過於商業化。但這一本《備孕懷孕同步營養》給我的感覺是，它在嚴謹性和易讀性之間找到瞭一個完美的平衡點。我最欣賞的是它對“備孕期”的重視。很多人都隻關注懷孕後的營養，這本書卻用相當大的篇幅講解瞭孕前如何優化雙方的身體狀態，這體現瞭作者對生命起源的尊重和科學態度。它詳細分析瞭不同食物的升糖指數、微量元素的協同作用等，但所有的講解都配有生動的圖示和錶格，讓你一眼就能抓住重點。特彆是它對“隱形營養素”的關注，比如碘、維生素K等，很多常見的孕期指南容易忽略的細節，這本書都做瞭詳盡的闡述和補充建議。這說明作者的知識體係非常全麵，絕對是下過硬功夫的。對於追求高標準孕育的傢庭來說，這本書的深度和廣度都是無可替代的。

评分☆☆☆☆☆

我先生也開始翻閱這本書瞭，這讓我感到非常驚喜。很多孕期書籍往往被定位為“媽媽專屬”，但這本書的整體結構和語言風格，使得它非常適閤夫妻共同學習。書中關於男性備孕期間如何通過飲食調整精子質量的部分，講解得非常客觀和有說服力，讓我們能更平等地參與到這場生命準備中來。我們一起對照著書上的建議調整瞭傢裏的采購清單，並且嘗試製作書中的營養餐。它的實用性體現在，你不需要是烹飪高手也能輕鬆上手。它提供瞭不同烹飪方式的優缺點分析，比如水煮、清蒸、快炒的營養保留率差異，幫助我們做齣最有利於健康的烹飪選擇。而且，全彩印刷帶來的視覺體驗太棒瞭，那些食物的色彩搭配和步驟圖示，讓人在閱讀時就仿佛已經聞到瞭食物的香氣，極大地激發瞭我們一起動手實踐的動力。這本書成功地將枯燥的營養知識轉化成瞭一種愉快的傢庭生活實踐。

评分☆☆☆☆☆

我拿到這本《備孕懷孕同步營養》後，立刻就被它那種務實到傢的風格吸引住瞭。作為一名職場媽媽，時間就是金子，我需要的是可以直接落地執行的方案，而不是理論堆砌。這本書的優勢就在於它的“同步”性做到瞭極緻。它不僅僅是告訴你“孕期要吃什麼”，而是結閤瞭現代生活節奏，提供瞭大量快速、營養均衡的食譜選項。比如，針對孕早期容易孕吐的情況，它推薦瞭一些清淡易消化的食物搭配，甚至細緻到不同口味的偏好都能照顧到。更讓我印象深刻的是，書中對“疑難雜癥”的處理非常及時。比如，如何應對妊娠期便秘、如何科學地控製體重增長，這些都是準媽媽們日常最頭疼的問題，這本書都提供瞭基於營養學視角的解決方案，而不是簡單地推薦藥物。閱讀過程中，我感覺作者非常理解我們這些新晉父母的焦慮，用一種溫和而堅定的態度，引導我們建立起科學的膳食觀。這本書的價值在於，它教會你如何“吃得聰明”，而不是一味地“吃得多”。