基本信息

書名：中國楊梅産業發展報告2017

定價：30.00元

作者：上官王強,喻華峰

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-07-01

ISBN：9787109230682

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

上官王強、喻華峰主編的《中國楊梅産業發展報 告(2017)》共分七個部分，對中國水果與楊梅産銷情 況、楊梅産業發展情況、産業政策支持、産業未來發 展趨勢進行瞭研究分析，同時進一步探析生鮮電商發 展情況以及楊梅綫上消費者的消費習慣、消費偏好等 問題，明確瞭生鮮電商對接消費者需求升級，促進冷 鏈物流、包裝、倉儲、加工産業發展，倒逼上遊楊梅 種植端規模化發展、産業模式升級、産品標準化，助 力楊梅種植戶銷售産品、塑造品牌的價值。

目錄

楊梅藍皮書(序)一、行業全貌——中國水果與楊梅産銷情況概覽 中國水果産量穩步增長，消費結構逐步優化 楊梅栽培麵積迅速增長，為未來産量增長助力 産後保鮮技術及冷鏈能力製約楊梅産業發展，中國楊梅流通損耗高二、中國楊梅産地發展情況——小小楊梅蓄勢待發 韆年楊梅産中國，四大品種今更俏 “項裏楊梅敵荔枝”，小果實進發大能量 世界楊梅齣中國，中國楊梅産浙江 “閩廣荔枝、西涼葡萄，未若吳越楊梅”，浙江霸占楊梅主産榜 電商渠道楊梅溢價高，仙居拔得電商強縣頭籌 楊梅品牌企業一覽，浙江走在前列 楊梅加工水平依舊低，深加工市場待開拓三、楊梅産業政策——蘭溪“楊梅節”支持種植戶增産增收 多策並舉，主産省農林部門為楊梅産業發展保駕護航 浙江蘭溪楊梅産業帶動果農增産增收 蘭溪支持楊梅産業化、規模化發展 電商聯閤現代物流讓蘭溪品牌楊梅走嚮全國、奔嚮世界 蘭溪楊梅節輻射産業廣、帶動效應強四、楊梅産業發展趨勢——消費流通升級倒逼楊梅産業技術 革新與經營模式調整 城市化水平增加、居民收入提高，水果消費升級 消費升級、農化零增長、土地流轉加速等促進楊梅産業技術提升、經營高效、管理規範 消費升級提高冷鏈技術管理水平，楊梅流通更鮮、更快、更安全，生鮮電商、新零售發展勢頭強勁五、綫上水果消費研究——生鮮電商銳利亮劍 水果電商風生水起，綫上逐年提升 仁果、柑橘仍居要位，核果、漿果、熱帶水果漸人佳境 安全、新鮮、便捷，生鮮電商值得信賴 “生鮮電商，愛你的人是我！”——By1980s 蘋果、安卓，小夥伴下單更愛移動端 綫上水果鍾愛粉兒還看京廣滬江浙六、楊梅綫上消費者分析——厲害瞭我的楊梅 綫上楊梅纔是真“貴族”，消費者執著“去零取整” 浙江楊梅俏遍半個中國，京滬人民搶下單 楊梅時節近，吾欲理行滕——六月楊梅不再“寂寞” 玉盤楊梅為君設，“望梅止渴”還須爭分奪秒七、生鮮電商重塑楊梅産業鏈——品牌塑造讓楊梅返本歸真 楊梅産業鏈全貌 生鮮電商整閤上下資源，重塑楊梅産業鏈 生鮮電商各顯神通，楊梅藉勢鮮銷全國 流程優化、品控把關，電商成就楊梅品牌

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