寶寶輔食添加每周計劃9787122279040 化學工業齣版社童笑梅,鬍敏 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

☆☆☆☆☆

童笑梅，鬍敏著

圖書標籤:

寶寶輔食
兒童營養
母嬰健康
食譜
喂養指南
0-1歲
添加輔食
周計劃
童笑梅
鬍敏

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到求知書站

tushu.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

店铺：悟元图书专营店

出版社：化学工业出版社

ISBN：9787122279040

商品编码：29524319201

包装：软精装

出版时间：2017-01-01

具体描述

圖書基本信息
圖書名稱	寶寶輔食添加每周計劃
作者	童笑梅,鬍敏
定價	49.80元
齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122279040
齣版日期	2017-01-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	軟精裝
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

1.本書根據6個月~3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200餘款寶寶輔食食譜，配以詳細的製作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。

2.在每個月齡開篇，都設置瞭一周食譜搭配推薦、輔食添加攻略等，並且給齣瞭喂養方案，方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化，讓寶寶愛上吃飯。

3.針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題給予瞭飲食調理建議，讓寶寶不打針、不吃藥，飲食調理恢復好體質。

作者簡介

童笑梅，北京大學第三醫院兒科主任，主任醫師，研究生導師。

現擔任中國醫師協會新生兒醫師分會副會長、中國醫師協會新生兒專科分會營養與消化專業委員會主任委員、中華醫學會兒科分會新生兒學組委員、北京醫學會早産與早産兒醫學分會副主任委員、北京醫學會兒科學分會常委和北京醫學會圍産醫學分會委員。

從事兒科專業工作30餘年，長期從事新生兒感染性疾病、早産兒管理、新生兒重癥監護等方麵的臨床和實驗研究，積纍瞭豐富的臨床、教學和科研工作經驗。主要研究方嚮為新生兒感染性疾病，早産兒管理和兒童發育評估等，熟練掌握新生兒危重病例的搶救管理工作以及對醫院內感染的控製措施。曾主持和參加瞭3項國傢自然科學基金課題的研究。共發錶學術論文100餘篇。主編7部著作，參加編寫《實用新生兒學》等10餘部著作。已培養碩士、博士研究生共9人。

目前擔任《中華兒科雜誌》《中華實用兒科臨床雜誌》《中國當代兒科雜誌》《中國新生兒科雜誌》《國際兒科學雜誌》《發育醫學》6傢雜誌編委。

鬍敏，兒童健康指導師、國傢高級營養師，中國農業大學營養與食品安全碩士。大眾營養知識普及撰稿人，近十年孕産育兒圖書撰寫、策劃、編輯經驗，近年來緻力於兒童健康、幼兒營養配餐、學齡前兒童早教的研究與實踐，為多個幼兒園、托幼機構、社區親子活動中心進行營養配餐和健康科普，並組織相關活動。

章寶寶，來吃輔食嘍

添加輔食，從6個月開始/ 016

輔食添加有順序，給媽媽一張貼心時間錶/ 016

自己做，還是買現成的/ 018

抓住輔食製作要點，誰都能笑傲廚房/ 018

輔食餐具，媽媽可彆挑花眼/ 020

主食（母乳、配方奶）和輔食怎麼配閤？/ 021

菜泥果泥，好於菜汁果汁？/ 022

咀嚼訓練口味引導，讓寶寶愛上吃飯/ 023

過敏、厭奶、腹瀉、便秘……媽媽韆萬彆抓狂/ 024

輕鬆度過斷奶期/ 026

寶寶長牙啦，媽媽注意/ 027

補鐵補鈣補鋅……到底該怎麼補？/ 028

一招判斷輔食添加效果/ 030

寶寶不愛吃蔬菜，媽媽這麼辦/ 032

良好飲食習慣讓寶寶受益一生/ 033

這些錯誤飲食觀念，很多年輕媽媽也有/ 034

第二章 6個月，米粉是口佳輔食

每周輔食添加攻略/ 038

一周食譜舉例/ 039

媽媽要注意的問題/ 040

1.寶寶不同階段米粥，米與水的比例/ 040

2.進食量由少到多/ 040

3.從淡味到甜味/ 040

4.水果由熟到生/ 041

5.腹瀉、便秘、厭奶/ 041

6.關於米粉/ 041

含鐵嬰兒米粉/ 鬍蘿蔔米粉/ 042

大米湯/ 番茄米湯/ 油菜米湯/ 043

米糊/ 蘋果米糊/ 圓白菜米糊/ 044

紅薯糊/ 南瓜糊/ 045

小米粥/ 南瓜小米粥/ 046

藕粉羹/ 雪梨藕粉羹/ 白蘿蔔藕粉羹/ 047

第三章糊嚮泥過渡的7個月，小手自己來

每周輔食添加攻略/ 050

一周食譜舉例/ 051

媽媽要注意的問題/ 052

1.有的寶寶已經長牙/ 052

2.適量給予粗糧/ 052

3.關於肉/ 052

4.食欲減退、厭食/ 053

5.食物種類和製作花樣的配閤/ 053

鬍蘿蔔南瓜泥/ 土豆蘋果泥/ 054

紫薯泥/ 香蕉泥/ 055

菠菜泥大米粥/ 鱈魚汁大米粥/ 056

鱈魚肉泥/ 鱈魚豆腐泥/ 057

西瓜豆腐泥/ 香芋豆腐泥/ 058

燕麥粥/ 雞汁燕麥粥/ 059

雞汁白蘿蔔泥/ 雞肉土豆泥/ 060

菠菜泥爛麵條/ 061

第四章 8個月，嘗試加蛋黃啦

每周輔食添加攻略/ 064

一周食譜舉例/ 065

媽媽要注意的問題/ 066

1.三餐定時/ 066

2.關於蛋黃/ 066

3.不喂湯泡飯/ 067

4.挑食、偏食、積食/ 067

蛋黃菠菜泥/ 蛋黃米糊/ 068

蛋黃疙瘩湯/ 蛋黃小白菜爛麵條/ 069

豬裏脊肉末鬍蘿蔔濃湯/ 070

豬裏脊肉末粥/ 070

番茄牛肉湯/ 牛肉汁蒸山藥泥/ 071

豆腐豬肉丸子湯/ 072

西藍花魚丸湯/ 雞蓉豆腐丸子/ 074

糙米漿/ 草莓糙米粥/ 075

五彩薯泥球/ 076

第五章 9個月，小嘴動動操

每周輔食添加攻略/ 080

一周食譜舉例/ 081

媽媽要注意的問題/ 082

1.吐齣食物/ 082

2.便秘/ 082

3.手抓食物/ 083

4.關於蝦/ 083

魚肉薯泥糕/ 084

翡翠蝦球/ 086

青菜碎蝦丸湯/ 087

蛋黃蝦皮粥/ 番茄絲瓜蝦皮粥/ 088

菠菜豬血羹/ 菠菜豬肝粥/ 089

什錦豆腐羹/ 090

香甜水果羹/ 銀耳羹/ 091

蔬菜肉末麵/ 彩椒雞絲麵/ 092

手撕鴨肉/ 繽紛蔬果沙拉/ 093

卡通米糕/ 094

雙色蒸糕/ 095

第六章 10個月，自己用勺吃飯香

每周輔食添加攻略/ 098

一周食譜舉例/ 099

媽媽要注意的問題/ 100

1.寶寶自己吃飯的準備工作/ 100

2.幫寶寶學會使用勺子/ 100

3.製作更能吸引寶寶的輔食/ 101

彩虹雜蔬軟飯/ 102

手抓軟米飯/ 103

南瓜拌軟飯/小餛飩 / 104

什錦小軟麵/ 貓耳朵/ 105

紫菜手捲/ 106

香煎小土豆餅/ 108

金槍魚土豆泥/ 109

多蔬碎攤蛋黃/ 110

蒸素三丁/ 111

第七章 11個月，顆粒大點也不怕

每周輔食添加攻略/ 114

一周食譜舉例/ 115

媽媽要注意的問題/ 116

1.優選天然、健康食物/ 116

2.關於加工食品/ 117

3.嘗試帶餡食物/ 117

4.培養正確的飲食習慣/ 117

豆腐湯圓/ 118

豆腐蒸餃/ 119

蛋包飯/ 120

香菇肉末飯/ 121

肉醬麵/ 肉末蒸茄子/ 122

魚片青菜粥/ 魚鬆粥/ 123

海鮮豆腐羹/ 蝦仁蒸豆腐/ 124

豌豆燜飯/ 豌豆蘑菇湯/ 125

玉米蔬菜湯/ 玉米漿/ 126

玉米銅鑼燒/ 127

第八章 1~1.5歲，能吃整個雞蛋啦

每周輔食添加攻略/ 130

一周食譜舉例/ 131

媽媽要注意的問題/ 132

1.輔食不可喧賓奪主/ 132

2.不能和大人吃得一樣/ 132

3.可以吃整蛋瞭，不要貪多/ 133

4.斷夜奶/ 133

嫩滑全蛋羹/ 134

豬裏脊肉末蒸蛋羹/ 太陽蛋/ 135

厚蛋燒/ 136

五彩蝦仁蛋炒飯/ 138

紅棗燉蛋/ 荷包蛋麵/ 139

白煮蛋碎拌沙拉/ 蔬菜荷包蛋三明治/ 140

紅燒雞腿/ 清蒸小排/ 141

香煎三文魚/ 清蒸鱈魚/ 142

鮁魚餃子/ 龍利魚柳湯麵/ 143

番茄藕餅湯/ 144

絲瓜肉丸湯/ 海帶排骨湯/ 146

奶香核桃黑米糊/ 山藥杏仁羹/ 147

苦瓜釀肉/ 148

小炒西瓜翠衣/ 150

五彩動物意麵/ 152

呆萌小飯團/ 154

專題1

媽媽寶寶一起來，造型小麵點/ 156

可愛小麵點的初級教程/ 159

第九章 1.5~2歲，斷奶嘞

每周輔食添加攻略/ 162

一周食譜舉例/ 163

媽媽要注意的問題/ 164

1.開始嘗試斷奶/ 164

2.代乳品的選購/ 164

3.讓寶寶參與食物的準備/ 165

4.為寶寶準備創意菜/ 165

水果鮮奶布丁/ 166

紅薯奶酪烤蛋/ 168

菠蘿雞肉飯/ 170

羊肉彩椒盅/ 172

白菜捲/ 174

豆福包/ 176

南瓜餅/ 178

牛肉餅/ 180

聖誕樹沙拉/ 182

月亮餅/ 184

小蝌蚪找媽媽/ 186

好餓的毛毛蟲/ 188

第十章 2~3歲，嘗試像大人一樣吃飯

每周輔食添加攻略/ 192

一周食譜舉例/ 193

媽媽要注意的問題/ 194

1.教寶寶處理魚刺、蝦殼、貝殼/ 194

2.更多的菌菇類/ 194

3.更多的堅果/ 194

4.烹調更注重口味/ 195

5.在外就餐/ 195

香煎鞦刀魚/ 196

茄汁菜花/ 鬆仁玉米/ 197

糖醋裏脊/ 198

金針菇牛肉捲/ 200

蘆筍濃湯/ 蒸鞦葵/ 201

鯽魚豆腐湯/上湯娃娃菜 / 202

蔥油魚/ 203

酸奶香蕉船/ 204

綠豆湯/ 銀耳蓮子羹/ 205

小炒柚子皮/ 206

青椒墨魚捲/ 208

開胃蚵仔煎/ 210

海鮮炒米粉/ 212

美味鴨羹/ 鬍辣海參羹/ 213

專題2

美味餡餅大作戰/ 214

舉一反三的帶餡食物 / 219

第十一章寶寶的功能性食譜

我要長高高/ 222

我要更聰明/ 224

這樣吃，補鈣護牙/ 226

這樣吃，膚白紅潤/ 228

這樣吃，發黑濃密/ 230

這樣吃，健脾開胃/ 232

發熱/ 234

腹瀉/ 236

感冒/ 238

咳嗽/ 240

過敏（濕疹）/ 242

便秘/ 244

嘔吐/ 246

上火/ 248

附錄1：時令蔬果速查/ 250

附錄2：食物儲存小貼士/ 254

編輯推薦

輔食究竟什麼時候開始添加？寶寶的di一口輔食應該是什麼？1歲以內的寶寶可以加鹽和糖嗎？寶寶貧血怎麼辦？哪些食物容易過敏？缺鈣到底是怎麼迴事？寶寶的乳牙要怎麼護理？我的寶寶體重過輕/過重應該怎麼調理飲食？寶寶每天的飲食應該怎麼安排？......所有新手媽媽們會碰到的問題，在這本書裏都會得到解答！傢裏的老人照顧寶寶，每天都在頭疼要給寶寶吃什麼，麵對古靈精怪又挑剔的寶寶，怎樣纔能讓他們乖乖做到飯桌前呢？本書的每周食譜安排，根據不同月齡，搭配齣每一天的主食和加餐食譜，營養豐富，每天又不重樣，真是爺爺奶奶/姥姥姥爺們的好幫手！本書還搭配有貼心的兒童按摩方法，輕輕鬆鬆化解寶寶積食、腹瀉、便秘等小毛病，讓傢長們成為寶寶貼心的“保健醫生”。

文摘

序言

《科學喂養，健康成長：寶寶輔食添加智慧指南》本書旨在為新手父母提供一套科學、係統、可操作的寶寶輔食添加方案，幫助您在寶寶成長的重要階段，輕鬆應對喂養難題，為孩子的健康未來打下堅實基礎。從寶寶何時開始添加輔食最閤適，到不同月齡段的輔食種類、製作方法、喂養技巧，再到常見喂養問題的解答，本書將為您一一呈現。第一章：迎接輔食新篇章——寶寶何時開始添加輔食？生理信號的解讀：瞭解寶寶是否已經準備好接受輔食的幾個關鍵生理信號。這不僅僅是年齡的數字，更重要的是寶寶身體的內在 readiness。我們將詳細介紹這些信號，例如：體重增長：寶寶體重達到齣生時的兩倍，或持續增加，錶明母乳或配方奶的能量和營養可能已無法完全滿足其快速增長的需求。頭部支撐能力：寶寶能夠穩定地竪起頭，並保持上半身直立，這是吞咽和咀嚼動作的基礎。對食物的興趣：寶寶會好奇地盯著大人進食，甚至嘗試伸手抓取食物，錶明其對外部食物産生瞭探索的欲望。舌反射的減弱：寶寶的吐奶反射（tongue-thrust reflex）減弱，不再輕易將放入嘴裏的東西吐齣來，這是開始接受勺喂的重要標誌。咀嚼動作的齣現：盡管寶寶還沒有長牙，但有些寶寶會開始模仿咀嚼動作，這預示著他們有咀嚼的潛力。時間節點的選擇：盡管普遍建議在寶寶滿6個月左右開始添加輔食，但我們將強調個體差異的重要性。有的寶寶可能稍早一些錶現齣準備好的跡象，有的可能稍晚。我們會指導您如何觀察寶寶的個體情況，而不是刻闆遵循某個固定的時間錶。輔食添加的意義：為什麼要在6個月左右添加輔食？這不僅僅是為瞭滿足寶寶的飽腹感，更重要的是：營養的補充：母乳或配方奶在6個月後，鐵、鋅等微量元素的含量可能不足以滿足寶寶快速增長的需求，輔食是重要的補充來源。能量需求的滿足：隨著寶寶活動量的增加，所需的能量也隨之增長。消化能力的鍛煉：輔食的引入可以逐步鍛煉寶寶的消化係統，使其適應更復雜的食物。口腔運動的發展：吞咽、咀嚼等動作的練習，對寶寶的語言發展和麵部肌肉發育至關重要。味覺和感官的探索：接觸各種不同味道、質地和顔色的食物，有助於寶寶味覺和感官的全麵發展。預防過敏的窗口期：在適當的時間引入多種食物，有助於降低寶寶未來發生食物過敏的風險。第二章：循序漸進，解鎖美味——寶寶輔食添加的原則與方法 “四原則”奠定基礎：我們將深入闡述輔食添加的四個核心原則，確保您在喂養過程中做到心中有數：循序漸進：從少量到多量，從稀到稠，從單一到多樣，逐步增加輔食的種類和量。由簡到繁：最開始隻添加一種新食物，觀察寶寶的反應，待適應後再添加另一種。由軟到硬：先從泥糊狀食物開始，逐漸過渡到半固體、固體食物，讓寶寶適應咀嚼。由淡到鹹：初期輔食不加任何調味品，尊重寶寶原有的味覺。 “一次一種，三天觀察”的黃金法則：這是初次添加輔食最重要的方法。我們會詳細解釋其操作步驟和重要性，以及如何觀察寶寶可能齣現的過敏反應（如皮疹、腹瀉、嘔吐等），並指導您在齣現反應時如何處理。母乳/配方奶與輔食的關係：輔食添加是“補充”，而非“替代”。我們將強調在寶寶1歲之前，母乳或配方奶仍然是其主要的營養來源，輔食是針對性地補充。食物過敏的認知與預防：瞭解常見的緻敏食物，以及如何科學地引入這些食物，以降低過敏風險。我們將介紹一些關於高緻敏性食物（如雞蛋、花生、牛奶、小麥、大豆、魚、堅果）的添加建議。不同月齡段的輔食添加重點： 4-6個月：引入的第一口輔食。我們將推薦閤適的起始食物（如米粉、水果泥、蔬菜泥），並給齣具體的喂養量和頻率。 6-8個月：增加輔食種類，過渡到泥糊狀食物。介紹各類蔬菜、水果、榖物、肉泥、魚泥的添加方式。 8-10個月：引入碎末狀、半固體食物，鼓勵寶寶自主進食。講解如何製作適閤寶寶咀嚼能力的食物，以及手指食物的概念。 10-12個月：逐步過渡到接近成人食物的性狀，增加食材種類。介紹如何準備傢庭餐，以及一些簡單易學的輔食食譜。特殊情況的輔食添加：例如，早産兒、過敏體質寶寶、便秘或腹瀉寶寶的輔食添加建議，我們會提供專業指導。第三章：廚房裏的魔法——寶寶輔食的製作技巧與食譜安全第一：食材的選擇與處理：新鮮、當季、無汙染：如何挑選新鮮的蔬菜水果，以及如何為寶寶選擇安全的肉類和魚類。清洗、去皮、去核：詳細指導您如何徹底清洗食材，去除農藥殘留，並去除可能導緻寶寶哽咽的硬核、籽和粗縴維。烹飪方式的選擇：蒸、煮、燉是首選，避免油炸、燒烤等不健康的烹飪方式。營養均衡的搭配：榖物：米粉、小米、燕麥等。蔬菜：綠色葉菜、根莖類蔬菜、瓜茄類蔬菜。水果：各種時令水果。蛋白質來源：雞肉、魚肉、牛肉、豬肉、雞蛋、豆製品。脂肪來源：適量的植物油。美味又健康的輔食食譜： “一口泥”係列：各種純蔬菜泥、純水果泥、純榖物米粉的製作方法。 “半固體”的精彩：蔬菜肉末粥、水果燕麥糊、雞蛋羹等。 “手指食物”的樂趣：蒸土豆條、蒸鬍蘿蔔條、雞肉丸子、自製無鹽磨牙餅乾等。 “傢庭餐”的轉化：如何將成人餐的食材進行調整，為寶寶製作適閤的副食。食譜的創新與變化：我們鼓勵您根據寶寶的喜好和季節變化，靈活調整食譜。輔食製作的常用工具：輔食機、研磨器、蒸鍋、奶鍋等，以及它們的正確使用方法。儲存與加熱的注意事項：如何安全地儲存製作好的輔食，以及如何正確地加熱，避免營養流失和細菌滋生。第四章：喂養的藝術——寶寶輔食添加中的挑戰與智慧 “不愛吃”的怎麼辦？：改變食物性狀和呈現方式：嘗試將食物切成不同形狀，或製作成更吸引人的造型。引入新口味：即使寶寶之前不喜歡某種食物，也可以在一段時間後再次嘗試，味覺是需要培養的。增加趣味性：讓寶寶參與到喂食過程中，比如讓他們抓握手指食物。排除生理因素：檢查寶寶是否生病、齣牙不適或有消化不良等問題。傢長的耐心與示範：傢長自身的飲食習慣對寶寶有潛移默化的影響。 “吃太多/吃太少”的睏擾：理解寶寶的食欲信號：教您如何識彆寶寶的飢餓和飽腹信號。固定喂食時間和地點：幫助寶寶建立規律的進食習慣。避免強迫喂食：尊重寶寶的意願，不要強迫孩子吃他們不想吃的食物。 “便秘/腹瀉”的應對：根據不同情況調整飲食：介紹哪些食物有助於緩解便秘，哪些食物可以幫助止瀉。保證充足水分攝入：強調飲水的重要性。 “過敏”的緊急應對與後續處理：識彆過敏反應的跡象。何時尋求醫療幫助。過敏寶寶的特殊喂養指導。 “自主進食”的引導：何時開始嘗試手指食物。如何安全地讓寶寶自主進食。應對“食物大戰”的策略。 “口腔期”的滿足：探索磨牙期的寶寶如何通過咀嚼來滿足口腔需求，以及提供閤適的磨牙食物。第五章：健康成長的守護者——科學喂養的延伸 1歲以後寶寶的喂養：輔食添加的過渡，逐漸融入傢庭餐。飲水的重要性：什麼時候開始飲水，飲用什麼水。零食的選擇：健康的寶寶零食有哪些，如何選擇。 “挑食”的糾正方法：長期培養寶寶的健康飲食習慣。建立良好的飲食習慣：培養寶寶對食物的興趣，以及健康的用餐禮儀。傢長的心理調適：麵對喂養的焦慮和挑戰，如何保持積極心態。本書不僅是一本輔食添加的“操作手冊”，更是一份送給新手父母的“育兒指南”。我們相信，通過科學的知識和耐心的實踐，每一位寶寶都能享受到健康美味的輔食，茁壯成長，迎來美好的童年。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分和時間安排非常貼閤實際生活節奏。它不是那種要求你每天花費大量時間在廚房裏忙碌的理論書，而是真正考慮到瞭現代父母的時間壓力。我特彆喜歡它提供的“一周偷懶食譜”或者“快速備餐方案”，這對於忙碌的上班族父母來說簡直是救星。它會告訴你如何一次性製作齣可以分裝冷凍的基底食材，然後在需要時快速組閤。這種“預先規劃，事半功倍”的理念，讓我感覺育兒的壓力減輕瞭不少。而且，書中對於食材的替換性也給齣瞭很多建議，比如“如果今天沒有菠菜，可以用西蘭花代替，烹飪時間相應調整”，這種靈活性大大減少瞭“必須嚴格遵守”的焦慮感。它教會我的是靈活應對，而不是死闆照搬，這纔是育兒的真諦所在。

评分☆☆☆☆☆

這本書最讓我驚喜的是它對“循序漸進”原則的深刻理解和實踐。它沒有一股腦地把所有復雜的食譜堆砌在一起，而是很有邏輯地將輔食添加過程分成瞭好幾個階段，每個階段都有明確的目標和食材推薦。我最欣賞的是它強調瞭“少量多次”的原則，並且詳細解釋瞭為什麼要這麼做，這比單純地告訴你“加多少”有意義得多。書中還特彆提到瞭對不同月齡寶寶的咀嚼能力和消化能力的預估，這讓我可以更精準地把握製作輔食的顆粒度和軟硬度。有一次我嘗試給寶寶做牛油果泥，書裏特意提醒瞭牛油果容易氧化變色的問題，並給齣瞭即時食用的建議，這種對食材特性的洞察力，真的讓人覺得作者對寶寶的健康和口味非常負責。我甚至覺得，這本書與其說是輔食書，不如說是一本關於理解寶寶生長發育的“行為觀察手冊”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常溫馨，色彩柔和，一看就是為新手父母準備的貼心指南。我特彆喜歡它對輔食製作的細緻講解，從最基礎的米粉開始，每一步驟都寫得清清楚楚，圖片也非常直觀。我記得書中詳細介紹瞭如何觀察寶寶對新食物的反應，這對我來說太重要瞭，因為我總擔心孩子會過敏或者消化不良。它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的朋友在旁邊指導。比如，關於不同蔬菜泥的質地和稠度的描述，簡直是教科書級彆的。我跟著書裏的建議，嘗試做瞭幾次南瓜泥和土豆泥，寶寶的接受度齣乎意料地高，這極大地增強瞭我的信心。書中還穿插瞭一些小貼士，比如如何巧妙地將不同種類的食物混閤，以提高營養均衡性，這些細節都體現瞭作者的專業和用心。整體感覺這本書排版清晰，閱讀起來非常流暢，完全沒有那種厚重教條的感覺，反而讓人覺得育兒是一件充滿樂趣和探索的事情。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，市麵上很多輔食書都很雷同，但這本書在“工具準備”和“廚房衛生”方麵的著墨不少，這一點我非常贊賞。作者用非常樸實的語言提醒我們，好的輔食始於安全的準備工作。她詳盡列齣瞭初期需要準備的勺子、碗、輔食機等等，並且對不同工具的優缺點做瞭客觀的分析，而不是一味推銷昂貴的産品。更重要的是，書中關於食材采購和清洗的篇幅很長，比如如何挑選新鮮的肉類，如何處理綠葉蔬菜以最大程度保留營養，這些都是我以前容易忽略的“基礎功”。跟著書裏的指導，我重新審視瞭自己的廚房操作流程，發現確實有提升空間。這讓整個輔食製作過程從單純的“喂食”變成瞭一種對傢庭健康管理的精細化實踐。感覺這本書不僅教會我做飯，還教會瞭我如何更科學地管理廚房。

评分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我深刻體會到瞭一種“反焦慮”的力量。作者的文字非常平和、充滿鼓勵，尤其是在描述寶寶拒絕嘗試新食物的常見情景時，她的處理方式非常溫和有效。她提供的那些“哄騙”小技巧，比如改變食物的形狀、用有趣的語言來描述食物的顔色和味道，都非常接地氣且富有創意。我記得有一次寶寶對紅薯泥錶現齣明顯的不耐煩，我當時有點挫敗感，翻到書中關於“食物拒絕期”的那一頁，作者的建議是“給他放幾天假，換個時間點再嘗試，或者把紅薯做成小餅狀”，我照做後，果然第二天寶寶就願意嘗試瞭。這本書最大的價值，或許就在於它能夠穩定父母的情緒，讓父母在輔食添加這個容易産生比較和內耗的環節中，找到屬於自己和寶寶的最佳節奏，讓人在育兒的路上走得更加從容和自信。