虽无铁杉，如何仍成圣贤
如何捕捉狼
如何分配你的美德
如何烧水
如何迎春
如何不去沸煮一颗蛋
如何活下去
如何像新鲜面包一样奋发向上
如何饿中作乐
如何宰狼
如何令鸽子呐喊
如何祈求和平
如何满足于如蔬菜般平淡的爱
如何制造大场面
如何拥有光滑的皮毛
如何解忧
如何当智者
如何引诱狼
如何与狼共饮
如何不当蚯蚓
如何实施真正的节约方法
写给M.F.K.费雪的情书
· · · · · · (收起)
具体描述
《如何煮狼》是歐美飲食文學傳奇M.F.K.費雪的代錶作，該書齣版於1942年，正值第二次世界大戰，美國民眾麵臨著嚴重的食物緊缺。費雪用這一本書告訴人們，在睏頓的日子裏，如何用食物捍衛生而為人的尊嚴。
生活的艱辛是一匹無處不在的餓狼，它時刻在門口徘徊，刺激著你敏感的神經。當可購買的食物大幅減少、過去隨處可見的酒飲奇貨可居，當口袋中的硬幣所剩無幾，你仍然可以用經濟的食材，做齣精緻的美食。能填補人生飢餓感的，永遠是食物、溫暖與愛。
全書包含費雪的72道食譜，讓你既可以在節約的巧思中發現美味，也可以在偶爾的放縱下大快朵頤。
------------------------------------------------
◆ 當我們談美食文學，M.F.K.費雪是繞不開的傳奇
詹姆斯·比爾德基金會終身成就奬得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食奬”因她而設，W.H.奧登、約翰·厄普代剋、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一緻推薦的美食文學大傢
◆ 入選《衛報》《時代》周刊“有史以來zui偉大的100部非虛構作品”
戰爭年代熱賣作品，用吃喝撫慰無數睏頓心靈，機智生活，巧妙節約，優雅生存
◆ 艱難年代的動人迴憶，永不過時的生活方式，觸動人心的餐席之樂
如何充分利用現有的資源？如何巧妙實施節約辦法？如何在睏頓日子裏優雅地活？書中不隻分享美食，也分享熾熱的情感，有趣的人們……
◆ 72道費雪獨特又美味的食物做法
中式清湯、基本法式蛋捲、英國咖喱白麵包、蜜棗燒肉、蕎麥飯……食譜教你地道烹飪美味
用户评价
##她优雅地道尽各种烹饪技巧与贯穿中外的各种料理，她引用林语堂、在各种书籍里寻找关于食物的描写；读来畅快，全然不见慌乱，背景却是被空袭恐惧与物资短缺笼罩着的战时。在挖掘与介绍那些生活智慧之外，依然如定海神针安抚着读者；几十年前的文字如此有动力与美味，几十年后虽然书中介绍的料理并非真正适用于更新的厨房与饮食习惯，却依然跟随时间有它的价值。【2022 #37】
评分##享乐是一件正经事
评分##最好的美食文字
评分##信用读者来履约 欢喜又滋养的一本| 狼这个比喻真是妙哉 need to become 一名优秀煮狼人 | 咱就说中华料理真是响当当！盎格鲁撒克逊料理乏味一千年！想看本林语堂 | 新家需要一台内嵌大烤箱
评分##读好的东西吃好的东西 自己才能成为更好的人
评分##哎 什么时候我能状态好一点生活
评分##看了一部分实在看不下去了，太痛苦了，这本书好像让我患上了阅读困难
评分##看《如何煮狼》里费雪教人如何在二战物资困难时期过日子。我现在只想说，费雪奶奶，您对“物资困难”这个词一无所知。
评分##现在读这本很合适，如何应对食物紧缺，如何抵抗生活艰辛这匹饿狼。费雪的文字很幽默，且精致，确实是饮食文学。虽然食谱都是西式，我还是偷偷记下了如何在非常时间，用药房买来的酒精，自己制作一款烈酒！
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有