B 单身汉
C 谨小慎微
D 外出吃饭
E 精致
F 家庭
G 暴饮暴食
H 幸福
I 天真
J 孩子的口味
K 犹太洁食
L 文学
M 僧侣
N 船上美食
O 炫耀
P 豌豆
Q 数量
R 浪漫
S 悲伤
T 多宝鱼
U 普遍
V 腐败
W 荡妇
X 悍妇
Y 牦牛
Z 开胃菜
从A到Z 完美的晚餐
写给M.F.K.费雪的情书
· · · · · · (收起)
具体描述
《費雪的美食詞典》集結瞭歐美飲食文學傳奇M.F.K.費雪的26個美食信條，她按英文字母錶的順序，闡述與美食有關的詞語，談論飢餓、飢餓的人，以及美食賦予人類的欲念、情緒與滿足感。
A是獨自用餐：愜意的孤僻勝過有一搭沒一搭的小聚；F是傢庭：我叛逆地嚮傢庭聚餐那不可避免的無聊感宣瞭戰；L是文學：在這個令人心煩意亂的世界上，幸虧有它，讓我能夠得到飽足與滋養……
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◆ 當我們談到美食文學，M.F.K.費雪是繞不開的傳奇
“孤獨美食傢”的鼻祖，詹姆斯·比爾德基金會終身成就奬得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食奬”因她而設，W.H.奧登、約翰·厄普代剋、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學大傢！
◆ 老牌美食雜誌《美食傢》口碑專欄閤輯，20世紀獨立女性的飲食宣言，七十年話題不減
獨自用餐、公共場閤用餐之道、單身漢、商務午餐、傢庭、暴飲暴食、悲傷、佳釀、理想的一餐……
◆ 絕對主觀，非常費雪，歐美飲食文學掌門人的舌尖信條
享受獨自用餐，經常外齣吃飯，今日宜精緻，明日忌悲傷……一本美食詞典的生活態度，談論美食賦予人類的一切！
◆ 真摯情感與實用菜譜的美妙組閤，簡單易上手的世界美食清單
來自美洲的“神的食物”、敬獻給英國公爵的“奶汁西葫蘆”、強效清腸晚餐……
用户评价
##可可爱爱，让我想起SOTC里的Carrie
评分##感谢我的强迫症，弃之可惜所以一篇篇慢慢看完了，中间断开过无数次。不能说毫无收获，但确实不算合我心意。有几个还算能操作的食谱被我折页了，打算先试试毫无难度的牛奶吐司。
评分##三种情形的完美一餐：一人食，通常是窝在沙发里，或是坐在山坡上；两个人，不拘性别与年龄，在一间美好的餐馆里；六个人，不拘性别与年龄，在一个美好的家里。
评分##三种情形的完美一餐：一人食，通常是窝在沙发里，或是坐在山坡上；两个人，不拘性别与年龄，在一间美好的餐馆里；六个人，不拘性别与年龄，在一个美好的家里。
评分##内容没有特别喜欢，但装帧实在加分。轻轻软软的纸张太舒服了。
评分##看到后面的时候才慢慢有感觉的，重新唤起了我对美食的向往。书中的食谱我看了一下，只能尝试做三个，其中两个是派，还有用茄子做成的“农夫鱼子酱”。特意查了一下“味美思”是什么，也想在日后品尝各种美酒。关于如何吃，可以琢磨一辈子，然后也要跟合适的人一起分享。千万不要在餐桌上坏了自己的情绪～
评分##内容没有特别喜欢，但装帧实在加分。轻轻软软的纸张太舒服了。
评分##一方水土养一方人 共鸣感稍微弱了点
评分##写美食其实挺难的，但费雪写得很好，文笔也好，对食物应该是真爱，不热爱生活的人应该很难对烹煮食物对过程以及小时候吃到的那些食物有那么细致的观察和记忆。但是大概是囿于时代和她自己的圈子吧，作者对吃得粗糙不挑剔的年轻人包括年轻时候的自己（以及穷人）流露出的不屑让人出戏，而且食谱看下来除了齁就是齁，没有一个看着想试试的...
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