第一部
第一章 鸡尾酒复兴
第二章 蒸材实馏
第三章 在男人头上动刀
第四章 全只尽现
第二部
第五章 中产阶层的孩子何以渴望劳动阶层的工作
第六章 科学与艺术
第七章 服务式教育
第八章 进门之后
后记
研究方法附录
注释
参考书目
· · · · · · (收起)
具体描述
從事調酒、釀酒、理發、肉食店切肉賣肉這類服務業、輕製造業和零售業的工作，一嚮無需高學位或高品味，然而在勞動市場上擁有多種選擇可能的人，為何會願意投身其中，並以此作為自己的職業？這類過去傳統意義上社會地位不高的工作，如今怎麼開始變得“酷”瞭起來？
調酒師、精釀師、理發師、肉販，這些紐約手藝人憑藉對傳統技術和知識的掌握，對職業精神的全新詮釋，給消費者的品味以何種影響？從個人的工作中，紐約的手藝人創造齣哪些不同以往的意義？對其行業、産業整體和當下經濟造成瞭什麼樣的衝擊？
後工業時代經濟強調個人能力與自主，擁有專精技藝和溝通技巧的勞動者，已經為傳統勞動和職業注入瞭新價值與新意義。勞動不再是一種責任重擔，不再是單純的謀生方式，轉而成為勞動者通往自我價值實現的途徑，成為他們在産業中發揮專長的安身之所。傳統勞動升級，消費品味重塑，以紐約手藝人為代錶的“新勞動者”未來何在？在後工業時代中，他們創造的“新經濟”又將落腳何處？
所有答案盡在《紐約手藝人：手作精神與品味消費的未來》中。
用户评价
##《纽约手艺人》是一本什么书呢？ 最起码可以学到调酒的入门级，在家做调酒没有问题（别问我怎么知道的）；然后可以get到“职业”于你而言有什么参照意义，即便看看纽约的这些手艺人如何选择自己的“职涯”也好；若能翻到后面，就能意识到劳动能带来怎样的经济的新形态。 这本一言难尽其好的书真的是想要力推！！
评分 评分 评分##《纽约手艺人》是一本什么书呢？ 最起码可以学到调酒的入门级，在家做调酒没有问题（别问我怎么知道的）；然后可以get到“职业”于你而言有什么参照意义，即便看看纽约的这些手艺人如何选择自己的“职涯”也好；若能翻到后面，就能意识到劳动能带来怎样的经济的新形态。 这本一言难尽其好的书真的是想要力推！！
评分##有书评
评分 评分##一本很有意思的人类学田野调查。有趣的视角、有趣的人，对未来的消费世界也有许多启发借鉴
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