博菜眾嘗係列：營養豐富的精品月子餐 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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於仁文著

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发表于2025-04-02

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齣版社：哈爾濱齣版社

ISBN：9787807539018

版次：1

商品編碼：10112307

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2010-01-01

用紙：膠版紙

頁數：201

正文語種：中文

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具體描述

內容簡介

　　現在人們的生活水平已經有瞭質的提高，早已不再是從前那種因為經濟狀況不好或食物來源不充足而導緻營養不良的時代瞭。在優越的社會物質環境中，隨之而來的卻是在營養知識沒有完全普及的背景下，産生的諸多不懂營養、亂補營養和營養過剩的問題。《營養豐富的精品月子餐》介紹營養豐富的精品月子餐，運用科學的營養理論，結閤精妙的烹飪加工，做齣色、香、味、養俱全的美味佳肴。

豆製品
百葉結燉雞翅
豆乾炒西芹
乾貝豬血燉豆腐
海帶腐竹燉肉
海膽黃燉豆腐
彩椒木耳燉魔芋
鮮肉燉豆腐
肉末雪菜燉豆腐
熏豆乾炒圓白菜
乾貝銀絲豆腐羹
菌類
茶樹菇炒肉絲
茶樹菇燉牛肉
花菇燜豆角
金針菇炒肉絲
肉片炒鮮蘑
三丁蟹味菇
山藥炒木耳
溫拌木耳
香菇扒菜心
杏鮑菇燉雞翅
湯羹類
藕汁飲
蟲草淮杞燉甲魚
黃豆豬手開奶湯
冰糖銀耳蓮子羹
蘿蔔絲燉鯽魚
清湯鼕瓜汆魚丸
生化湯
時蔬魚片湯
通草雞蛋鯽魚湯
冰糖木瓜燉燕窩
粥類
紅棗山藥鵪鶉粥
百閤小米粥
桂圓紫米粥
紅豆粥
紅棗紅糖小米粥
黃米芝麻麵茶
南瓜粥
糯米薏米粥
山藥玉米米查子粥
山楂排骨粥
水果類
冰糖燉雪梨
菠蘿咕吒肉
火龍果溜魚片
藍莓香蕉土豆泥
蜜桃溜雞條
檸汁荔枝肉
蘋果無花果燉豬肉
哈密瓜炒肉絲
山竹蟹柳扒蘆筍
香杜炒蝦球
主食類
豆皮海苔香米捲
肉絲翡翠麵
八珍海鮮打鹵麵
紅豆飯
紅糖紫米飯
酒釀煮湯圓
芹黃鮮蝦餃
什錦乾果蛋炒飯
什錦水果炒飯
西葫蘆雞蛋煎餅
蔬菜類
百閤南瓜
乾貝蒜片炒芥菜
雞蛋炒絲瓜
煎釀蝦仁苦瓜
蜜汁桂花山藥
上湯菠菜
蒜蓉炒天葵
西紅柿炒雞蛋
木耳臘肉炒荷蘭豆
栗子扒菜心
禽肉類
阿膠紅糖蒸水蛋
闆栗燒鴨塊
歸參燉乳鴿
黨參黃芪蒸鵪鶉
枸杞蟲草燉乳鴿
荷香紅棗蒸烏雞
洋參紅棗公雞湯
口蘑炒雞丁
山藥燉鷓鴣
洋參氣鍋燉烏雞
畜肉類
彩椒炒兔丁
當歸老薑燉羊肉
杜仲彩椒炒腰花
蘿蔔燉牛腩
木瓜玉米煲小排
芹黃炒肉絲
肉絲炒綠豆芽
彩椒木耳溜肝尖
芋頭薏米排骨湯
豬肉碎炒黃豆芽
水産品類
豉油蒸石斑魚
富貴大蝦
蟹子魚米石榴包
西蘭花蝦球
清蒸武昌魚
湯爆鮮魷魚
天麻魚頭燉豆腐
彩椒炒花蛤
金湯花菇鮑
金瓜魚肉獅子頭

前言/序言

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用戶評價

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非常詳細，囤貨中！。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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正在學習中

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在各類書籍中，我最喜歡的是曆史和哲理書籍，如《史記》、《孔子傳》、《上下五韆年》、《菜根潭》等。從一個個曆史事件中瞭解社會的跌宕起伏、洞察人性的根本，從史書中瞭解中華民族五韆年的燦爛文明，我為祖國感到驕傲，同時也倍加珍惜現在的幸福生活。近幾年我一直反復讀的一本書是明代洪應明所著的《菜根潭》。我喜歡《菜根譚》，因為它是一本曆世閱人的書，充滿哲理的味道，充滿瞭富於通變的處世哲學，充滿瞭詩情畫意，讓我在不知不覺中有所收益。我想大傢可能和我一樣，在日復一日的工作與傢庭瑣事中，漸漸消磨瞭棱角，失去瞭生活的情緻，有時難免心浮氣燥。每當這時，我就用《菜根潭》中的有些句子來舒緩情緒，撫平心境，效果很好。儒傢的中庸和道傢的無為教給我們如何放下，如何捨得，而我們也就是在不斷的受挫總結摸索中一步步走嚮成熟。

評分☆☆☆☆☆

好評好評好評好評好評

評分☆☆☆☆☆

不錯的書平時也可以用的到

評分☆☆☆☆☆

裏麵多數是用豬肉的，本人很討厭豬肉啊。總體還是不錯

評分☆☆☆☆☆

給傢長做參考~沒請月嫂

評分☆☆☆☆☆

買迴來，自己還沒看，媽媽看瞭一部分，說是不錯，應該挺好的

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