　　第一章臍橙概述，第二章臍橙的生長發育及對環境的要求，第三章臍橙的優良品種，第四章臍橙無公害栽培技術，第五章臍橙病蟲害無公害防治技術，第六章臍橙的采後處理和貯藏保鮮。第三、四、五章是《臍橙優良品種及無公害栽培技術》的重點。《臍橙優良品種及無公害栽培技術》內容豐富，重點突齣，技術先進實用。可供廣大果農、技術人員和有關農林院校師生參考。

前言
第一章臍橙概述
一、臍橙在柑橘中的地位
二、臍橙栽培的曆史
三、臍橙生産簡況
（一）國外生産
（二）國內生産
四、臍橙貿易
五、臍橙科研進展
六、臍橙生産的主要問題
七、麵對加入世貿組織應采取的措施
八、臍橙生産發展的前景
第二章臍橙的生長發育及對環境的要求
一、臍橙樹體結構
二、臍橙各器官生長發育特點
（一）根
（二）芽及枝葉
（三）花、果實和種子
（四）器官間的相互關係
三、臍橙的物候期
（一）發芽期
（二）枝梢生長期
（三）花期
（四）果實生長發育期
（五）果實成熟期
（六）花芽分化期
四、臍橙對環境條件的要求
（一）熱、水、光和風
（二）與熱、水、光相關的因子
（三）土壤
第三章臍橙優良品種
一、華盛頓臍橙
二、羅伯遜臍橙
三、湯姆遜臍橙
四、朋娜臍橙
五、紐荷爾臍橙
六、林娜臍橙
七、豐臍
八、福羅斯特臍橙
九、晚臍橙
十、晚棱臍橙
十一、夏金臍橙
十二、紅肉臍橙
十三、阿特伍德臍橙
十四、卡特臍橙
十五、夢臍
十六、春臍
十七、奉園72—1臍橙
十八、資臍1號
……
第四章臍橙無公害栽培技術
第五章臍橙病蟲害無公害防治技術
第六章臍橙的采後處理和貯藏保鮮
附錄三峽庫區臍橙周年管理簡曆
主要參考文獻

精彩書摘

1．長壽豐産，經濟效益高臍橙經濟（有經濟效益）壽命長，在常規的栽培條件下有40～50年，種植臍橙前期投入相對較大，但因其投産後能長期連年結果，持續豐産，仍是當前臍橙適栽地果農種植柑橘的首選品種。
臍橙種植，根據目前的栽培管理，小麵積平均畝産2噸，大麵積（1000畝以以）平均卣産1噸均不難達到，以每韆剋1.5～2元計，每畝産值至少1 500—2 000元，扣除成本25%，每畝也有1125—1500元的收入。
2．營養豐富，色香味兼優臍橙營養豐富，不少營養成分比其他柑橘高。據日本小林章等報道：從分析溫州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、椪柑、檸檬和臍橙100剋可食部分的15個營養成分中，其中的熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B2等6項營養成分臍橙位居榜首。
臍橙色香味兼優，極宜鮮銷。果色橙黃至橙紅，果麵油胞較細、光滑、有光澤；臍橙所具的芳香，是果實成熟後生成的高級醇、酯、醛、酮和揮發性有機酸等物質所緻；臍橙糖高、酸低、味清甜，肉質脆嫩。臍橙獨特的色、香、味，增加瞭對消費者的誘惑力。

前言/序言

　　柑橘麵積、産量均居百果之首。臍橙是柑橘果樹的重要種類，因其營養豐富，色、香、味三絕，譽稱鮮食的“甜橙之王”，深受廣大消費者的青睞。
　　世界135個生産柑橘的國傢中，有100多個國傢和地區生産臍橙，麵積約1000萬畝，産量約800萬噸，中國麵積居世界之首，260萬畝，美國臍橙産量居世界第一，300萬～320萬噸。
　　近幾年來，果品的質量安全問題為國傢和廣大消費者所關注，解決迫在眉睫。
　　為瞭保障廣大消費者的權益，提高柑橘果品在國內外市場的競爭力，促進農村經濟發展和農民緻富，農業部發布瞭“無公害食品柑橘”、“無公害食品柑橘産地環境條件”、“無公害食品柑橘生産技術規程”等中華人民共和國農業行業標準，並已於2001年lO月1日起實施。
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