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內容簡介

　　 生活美的追求，是通於兩端的，一端係在世俗生活的層麵，即飲食男女、衣食住行、生老病死這一些現實生活的具體內容上；另一端則係在層，要追求美與價值。若隻流湎於世俗生活欲望的馳逐與享樂，將逐物而流，享受瞭生活，卻丟失瞭生命。若僅強調美與價值，生命亦將無所掛搭，無法體現於視聽言動之間。故禮樂文明，是即飲食男女以通大道的。道在飲食男女、屎尿稗梯之間，形成“不離世而超脫”的形態。
　　 作者爬梳文獻，重建中國飲食男女之史，以見王道政治及樂生宗教之大凡，替現代人重新認識儒傢思想及生活美學，打開一扇窗戶。

作者簡介

龔鵬程，祖籍江西吉安，1956年生於颱北。颱灣師範大學國文研究所博士，颱灣南華大學、佛光大學創校校長。2004年起，曆任北京師範大學、清華大學、南京師範大學教授。現為北京大學教授。研究領域涉及中國文學、中國史學、中國哲學、中國宗教等。近年在大陸齣版著作有《文學散步》（第4版，世界圖書齣版公司，2006年）、《名傢講現代中國：近代思潮與人物》（中華書局，2007年）、《國學入門》（北京大學齣版社，2007年）、《北溟行記》（上海人民齣版社，2008年）、《俠的精神文化史論》（山東畫報齣版社，2008年）、《儒學新思》（北京大學齣版社，2009年）等書多種。

目錄

當代思想文化變遷之路
在現代社會重開禮樂文明
生活儒學的麵嚮
人文美學的研究
人文美的道路
風俗美的探討
生活美的追求
飲食男女之道
飲饌的政治學
生活的藝術化
另類生活美：隱逸
日常生活的審美思維
附錄
遊戲的人
遊戲化社會

精彩書摘

在中國社會現代化轉型的二十世紀，儒道釋三教，就如本文開篇所介紹的，在近百年間采取的策略，基本上是依附的。即，承認現代社會及其現代性，然後努力說明自己並不落伍，也具有那些現代性；在現代社會中，且可以與資本主義經濟體製、科學工業技術活動等等做很好的結閤，甚或可促進資本主義之發展，亦可用於企業經營管理之中。即或不然，也可以協助現代社會，做好輔翼及救濟的工作，例如協助安頓現代人之身心，或辦若乾社工、社輔、社福、社會救援事業，以改善自己迷信、落伍、不科學、現代化絆腳石之形象，獲得現代社會的認可和贊揚。
這其實是個十分反常的現象，因為宗教在曆史上嚮來是反對現世或批判現世的。儒傢雖非宗教，但既主張開物成務、治國平天下，又豈能以附和現代性為滿足？
故我們應注意另一思路。因為對現代社會采取批判態度者，情況與我們完全相反。以本文所述及的日本與東南亞佛教、伊斯蘭教、歐美後現代相關思潮等等來看，這一路反而聲勢更大，亦更具原創性。總的趨勢，是反對現代生活，希望重建一套生活倫理。
我稱此為倫理的轉換與思維的重建。所謂倫理的轉換，是指資本主義倫理在歐美已麵臨被揚棄、替代或更新的命運，在歐美以外的世界，也無法再維持其霸權及正當性，遭到瞭其他倫理形態的挑戰。

前言/序言

　　我是生活在現代社會中的人，但不幸早歲喜讀儒書，以緻時時陷入一種文化衝突及具體存在感受的焦慮中。
　　在我周遭，儒傢所描繪的那些文化理想世界及其理則，是找不著的。一切衣、食、住、行、語匯、思維、行動，都強烈顯現著一種現代性的特色。可是我們仍時常標舉中華文化。忠孝仁愛信義和平、三纔四維五福六閤七巧八德九如十全，也仍然是我們的倫理準則乃至道路的名稱。也就是說，具體生活是現代，意識內涵中卻還不免存著儒傢的影子，或者說是“遊魂”，以緻在具體處事時不免有些錯亂。
　　而且，問題好像又不止如此。現代社會一切邏輯幾乎都來自於對傳統的批判，可是在具體的生活中，我們卻能輕易地感受到現代社會中存在著許多文化問題。這睏窘或荒謬的當代文化情境，若對照古代某些文化錶現，便會更顯得不堪。我每天聽著現代人對傳統的批判，又明白現代文化其實大有問題，當然就會益加焦慮。
　　而儒傢對文化人的期許又不同於現代的專業化知識人。傳統的士君子，是要以天下為己任的。

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龔鵬程所說的“批評現代性的佛教思潮”和“新伊斯蘭主義的思路”等“西方”之外的學說及其實踐，為未來儒學應取的路嚮，固然可以提供一種啓示，但對“西方”資本主義“現代性”真正起到顛覆性作用的，卻仍無疑是産生於“西方”內部的“現代之後的理論反思”，即是後現代思潮及其敘述。 龔鵬程將此稱為倫理的轉換與思維的重建。“所謂倫理的重建，是指資本主義倫理在歐美已麵臨被揚棄、替代或更新的命運，在歐美以外的世界，也無法再維持其霸權及正當性，遭到瞭其他倫理形態的挑戰。

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