具体描述
內容簡介
《心髒病患者飲食調養》以問答形式，對心髒病及其閤並癥患者宜吃什麼，忌吃什麼如何配膳等知識作瞭深入淺齣的介紹；同時根據中基理論，結閤作者多年的臨床實踐，詳細地介紹瞭對心血管病預防和冶療有較好效果的膳方劑。內容豐富，科學實用，可供心髒病患者，廣大中考年人及基層醫務人員參考。目錄
一、心髒病患者飲食基礎知識1. 維持人體生命的基本營養要素是什麼?
2. 各種營養要素的主要作用是什麼?
3. 為什麼說糖是“人體熱能來源”？
4. 為什麼說蛋白質是生命的基礎?
5. 脂肪對人體有何利弊?
6. 為什麼說維生素是“生理功能的使者
7. 為什麼說無機鹽是“體內多功能元素”
8. 水果對人體有什麼重要作用？
9. 蔬采對人體有什麼重要作用？
10. 蕎麥為什麼能防冶心血管疾病？
11. 為什麼吃植物黃油可以導緻心髒病？
12. 心血管病患者吃肉還是吃素好？
13. 微量元素和水質硬度與心血管疾病的發生有什麼關係？
14. 膽固醇對動脈粥樣硬化有何影響？
15. 膽肪對動脈粥樣硬化有何影響？
16. 糖及總熱能對血脂和動脈粥樣硬化有人何影響？
17. 蛋白質對血脂和動脈粥樣硬化有何影響？
18. 維生素對血脂和動脈粥樣硬化何影響？
19. 食物縴維對血脂和動脈粥樣化有何影響？
20. 特殊營養成分對血脂和動脈粥樣硬化有何影響？
21. 怎樣限製鹽的攝入量？
22. 為什麼飽食可以導緻動脈硬化？
23. 為什麼早晨適理飲水可防心血管病猝發？
24. 低鹽飲食有副作用嗎？
25. 飲灑對心血管病有什麼影響？
26. 飲茶對血壓有什麼影響？
27. 為什麼提倡清淡飲食？
28. 什麼是高蛋白飲食？
29. 怎樣做到低脂飲食？
30. 哪些食物富含膽固醇
31.如何選擇低膽固醇食物？
32.哪些常用食品有降脂作用？
33.一日三餐熱能如何閤理分配？
34.哪些飲食習慣是錯誤的？
35.食不厭精還是食不厭雜好？
36.春夏鞦鼕，四季飲食如何調整？
37.平時省吃儉用，節日暴飲暴食閤理嗎？
38.農村膳食結構普遍存在哪些缺陷？
二、心髒病患者飲食調養方法
39.心力衰竭患者的營養治療原則有哪些？
40.心力衰竭患者的膳食原則有哪些？
41.心力衰竭患者營養與藥物有相互作用嗎？
42.心力衰竭患者如何選擇食物？
43.心力衰竭患者怎樣進行飲食調養？
……
三、心髒病閤並癥患者飲食調養
精彩書摘
一、心髒病患者飲食基礎知識1. 維持人體生命的基本營養要素是什麼?
自然界裏的各種物質，都是由107種化學元素組成的，人體也不例外。經科學研究證實，人體平均約含有氧65.0％，碳18.3％，氫10.0％，氮2.7％，鈣1.4％，磷0.8％，鉀0.3％，鈉0.26％，氯0.21％，硫0.2％，鎂0.04％，鐵0.04％，鋅和矽的含量隻有萬分之一；溴、銅、氟、碘、錳等則更是微乎其微，隻有十萬分之幾；至於砷、鋁、硼、鈦等的含量幾乎隻有百萬分之幾。這些化學元素在人體內的含量雖微，但是必不可少。……
……
前言/序言
用户评价
這本書的排版和設計非常貼心，這一點是我在翻閱過程中最先感受到的。封麵的設計就給人一種清新、健康的感覺，打開後，文字清晰，段落分明，閱讀起來一點也不費力。我尤其欣賞書中關於“食療”的部分，作者並沒有把心髒病患者的飲食說得過於嚴苛，反而強調瞭“因人而異”的個體化原則。很多時候，我們看到一些飲食建議，感覺像是“一刀切”，但這本書卻提醒我們，每個人的身體狀況、病情輕重、甚至地域差異都會影響到最佳的飲食方案。它鼓勵讀者根據自己的情況，谘詢醫生或營養師的意見，再結閤書中的指導進行調整，這種循序漸進、科學嚴謹的態度讓我覺得非常放心。書裏還提供瞭很多關於如何選擇新鮮食材的小貼士，比如如何挑選魚類、蔬菜，如何辨彆加工食品中的添加劑等等，這些細節看似微小，卻在日常生活中發揮著巨大的作用。我嘗試著按照書中介紹的方法去購買食材，發現確實能買到更新鮮、更健康的。此外，書中還詳細講解瞭不同烹飪方式對食材營養成分的影響，比如蒸、煮、燉的益處，以及避免油炸、燒烤等方式的原因，這讓我對日常的廚房操作有瞭新的認識。整體而言，這本書的語言風格非常溫和，用詞也很易懂，沒有過於專業的術語，即使是沒有醫學背景的讀者也能輕鬆理解。
评分這本書給我的感覺非常“接地氣”，很多建議都可以在日常生活中輕鬆實踐。它並沒有要求我們去購買多麼昂貴的食材，或者多麼復雜的烹飪工具。相反，它鼓勵我們利用身邊常見的食材，通過簡單的烹飪方式，就能做齣既美味又健康的食物。我特彆欣賞書中對於“隱形鹽”的提示，比如很多加工食品、醬料、甚至一些看似健康的零食，都含有大量的鈉，而過多的鈉攝入是導緻高血壓和心髒病的元凶之一。書中教我如何辨彆這些“隱形鹽”，以及如何用天然的香料來調味，這對我來說是顛覆性的認知。而且，書中還提到瞭“抗炎飲食”的概念，以及哪些食物有助於降低身體的炎癥水平，從而保護心髒。這讓我明白，心髒病的發生不僅僅是血脂、血壓的問題，身體的整體炎癥狀況也非常重要。此外，書中還提供瞭一些關於“飲水”的建議，比如不同情況下的飲水量，以及哪些飲品是有益的，哪些需要慎重選擇。這些看似微不足道的細節，卻是構建健康生活方式的重要基石。這本書就像一位生活中的智者，用最簡單的方式，教會我們如何照顧好自己最重要的一顆“心髒”。
评分讀完這本書，我最大的感受就是它提供瞭一種“生活方式”的指導，而非僅僅是一本“菜譜”。書中不光強調瞭“吃什麼”，更注重“怎麼吃”和“為什麼吃”。它非常細緻地分析瞭不同食物在消化過程中對身體的影響，特彆是對心髒的壓力。比如，書中深入探討瞭食物的升糖指數（GI值）和心髒健康的關係，以及如何選擇低GI值的食物來穩定血糖，從而減輕心髒的負擔。這一點我之前從未深入瞭解過。而且，書中還提到瞭情緒與飲食的關係，比如壓力大時容易想吃高糖高脂的食物，而這些食物又會加重心髒的壓力，形成一個惡性循環。書中給齣瞭一些緩解壓力，同時又不影響心髒健康的飲食建議，這點非常有人情味。我尤其喜歡其中關於“餐桌禮儀”和“用餐環境”的章節，雖然聽起來與心髒病無關，但作者卻解釋瞭這些看似小細節如何影響我們的消化吸收和整體健康，從而間接影響心髒。比如，細嚼慢咽可以減輕胃腸負擔，進而減輕心髒的工作量。這本書的邏輯非常清晰，層層遞進，讓讀者在不知不覺中就建立瞭對心髒健康飲食的係統認知。
评分我一直以來都對心髒健康相關的知識非常關注，尤其是在瞭解瞭身邊一些親友的經曆後，更是覺得普及這方麵的知識至關重要。這本書的內容讓我對心髒病患者的飲食有瞭更全麵、更深入的理解。它不僅僅是羅列食物，而是深入淺齣地講解瞭各種營養素對心髒功能的影響，比如膳食縴維如何幫助降低膽固醇，優質蛋白如何支持心肌修復，以及哪些微量元素是心髒健康不可或缺的。我特彆喜歡書中關於“食物的能量”和“食物的‘工作’”的類比，用非常形象的方式解釋瞭食物在身體裏的作用，讓我一下子就記住瞭那些重要的概念。而且，作者在介紹一些“有益食物”時，也會提醒讀者注意適量，以及搭配其他食物的原則，避免瞭“以偏概全”的誤區。比如，雖然魚類對心髒有益，但書中也強調瞭要選擇低汞魚類，並且要注意烹飪方式。我從中瞭解到，很多我們認為“健康”的食物，如果食用不當，反而可能對心髒造成負擔。這本書還提供瞭一些關於如何調整飲食習慣的建議，比如如何戒掉不良的飲食嗜好，如何培養健康的飲食節奏，這些都是非常實用的生活指導。我感覺這本書就像一位經驗豐富的朋友，在細心地指導我如何照顧好自己的心髒。
评分這本書我拿到手就迫不及待的翻看瞭，裏麵的內容真的讓我眼前一亮！首先，作者在講述心髒病患者的飲食禁忌時，列舉的非常細緻，而且還會解釋為什麼不能吃，比如高膽固醇的食物，不單單是列齣哪些食物，還會深入分析這些食物對心髒的危害，以及心髒病患者的身體機能在攝入這些食物後會發生怎樣的反應。這點對我來說特彆重要，我一直對很多飲食建議隻知其然不知其所以然，這次終於搞明白瞭。而且，書裏還介紹瞭很多替代性的食材，比如用植物油代替動物油，用瘦肉代替肥肉，還有一些低鈉鹽的使用方法，感覺非常實用。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭一些根據不同心髒病類型設計的食譜，比如針對高血壓性心髒病、冠心病等等，每個食譜都配有詳細的製作步驟和營養成分分析，這簡直是廚房裏的“救星”！我一直想給傢裏有心髒病的長輩做些既健康又美味的食物，但總是不知道從何下手，這本書給瞭我很多靈感。我特彆喜歡其中關於“少油少鹽，均衡營養”的理念，它不是一味地禁止，而是引導我們如何更健康地選擇食材，如何烹飪齣既有營養又不會給心髒造成負擔的菜肴。而且，書中在講解每種食材的益處時，也會引用一些科學研究的結論，讓我覺得這些建議更有說服力，而不是憑空捏造。我還會繼續深入閱讀，相信這本書能給我帶來更多關於心髒健康的知識。
评分介绍详细，方便使用，值得购买！其实我很久很久以前就在书店看到了这本书一直想买可惜太贵又不打折，决定上京东看看，果然有折扣。于是就毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样一直保持下去，越做越好！！！！！！！！！！！！！！！！！！
评分good
评分不错，多认一些知识
评分书还没看，快递员态度非常到位，赞?
评分书还没看，快递员态度非常到位，赞?
评分介绍详细，方便使用，值得购买！其实我很久很久以前就在书店看到了这本书一直想买可惜太贵又不打折，决定上京东看看，果然有折扣。于是就毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样一直保持下去，越做越好！！！！！！！！！！！！！！！！！！
评分介绍详细，适合普通老百姓看。
评分内容还挺好的，就是质量不是很好
评分不错的书
相关图书
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 tushu.tinynews.org All Rights Reserved. 求知書站 版权所有