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圖書介紹


養生果蔬汁大全


張曄,左小霞 著



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发表于2024-11-21

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齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501987856
版次:1
商品編碼:11026314
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2012-06-01
用紙:膠版紙
頁數:144
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

《養生果蔬汁大全》為您介紹瞭100多道鮮榨果蔬汁的做法,均由營養專傢精心挑選,針對日常保健、常見疾病以及各類人群,內容十分全麵。這些果蔬汁的取材非常方便,都是常見果蔬。《養生果蔬汁大全》中的果蔬汁,均按1-2人份推薦,食材原料均配圖,且按配方中的實際分量稱重,成品圖均按照配方實際打製後拍攝,絕對真實,沒有色素添加。我們在講究營養的同時,也注重視覺上的美感,相信這些打製齣來的果蔬汁會讓您賞心悅目、胃口大開,在獲得營養的同時,也能讓您享受到自己動手的快樂和滿足!《養生果蔬汁大全》由營養專傢張曄、左小霞編著。

作者簡介

張曄,解放軍309醫院營養科前主任。 從事營養工作近30年,長期活躍在臨床工作第一綫。中國營養學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗,多次參加國際、國內營養學專業學術會議,並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中,不斷進行總結、積纍,以寶貴經驗貢獻人民。在報刊、雜誌共發錶文章100餘篇,編著瞭《養生豆漿大全》《養生堂滋補湯粥》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》,主編瞭《自己是最好的傢庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作,與他人閤作齣版論著多部。目前,工作重點從醫院的營養治療,轉嚮營養教學和傢庭營養知識的普及與提高,在中央電視颱《健康之路》、北京電視颱《食全食美》《生活大調查》《養生堂》《科學實驗室》《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津颱《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目,研究重點從醫院的營養治療,擴大到傢庭營養知識的普及與提高,積極宣傳營養常識、養生保健,落實營養知識,使人們吃得明白、吃得健康,減少疾病。 左小霞,解放軍309醫院營養科主任。畢業於第四軍醫大學吉林軍醫學院營養與食品衛生專業,軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。 從事臨床營養工作10餘年,對特殊疾病的營養治療、食療養生和營養保健積纍瞭較豐富的經驗,對飲食調配有較深的研究,積極倡導和推廣健康營養從每個傢庭做起。在抗擊非典期間,運用中醫養生和營養知識調配醫患人員的飲食,患者無一人死亡,醫護人員無一人感染,受到好評。多次參加全國、全軍的營養學術會議。在《中華管理》、《中國臨床醫學》、《中國衛生檢驗》、《糖尿病之友》、《百姓生活》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》等報紙、雜誌發錶40餘篇文章。

目錄

天然健康果蔬汁
植物營養素——守衛健康的神奇力量
五色果蔬吃齣健康
自製果蔬汁,放心又美昧
果蔬巧手選購與保存
分步圖解製作果蔬汁過程
製作果蔬汁應注意的細節
美味升級不可忽略的輔料

PART 1 經典當傢果蔬汁/大忙人的最愛
經典原昧果蔬汁
蘋果汁/緩解便秘
木瓜汁/美容潤膚
西瓜汁/清熱解毒、利尿消腫
多VC甜橙汁/提高免疫力
草莓汁/延緩衰老
雪梨汁/生津潤燥、潤肺止咳
番茄汁/防癌抗衰
玉米汁/保護心血管、防癌抗癌
油菜汁/消毒解腫、排除廢物
生菜汁/減肥瘦身、改善失眠
營養加倍果蔬汁
口果蔬+豆漿
香蕉橙子豆漿/富含強抗氧化物,防癌抗衰
西芹豆漿/預防血壓升高
口果蔬+牛奶
玉米土豆牛奶/提高免疫力
木瓜牛奶/美白肌膚
山藥蜜奶/健胃整腸
口果蔬+奶製品
草莓橘子酸奶/美白肌膚
彩椒酸奶果汁/減肥抗衰
口果蔬+薑
蘋果菠蘿生薑汁/殺菌消炎
鬍蘿蔔蘋果薑汁/防寒暖身
果蔬+綠茶粉
綠茶香蕉飲/排除毒素、瘦身減肥
綠茶蘋果飲/美白潤膚
經典當傢果蔬汁配方25例
……

PART 2 對癥食療果蔬汁/美味又去病
PART 3 保健養生果蔬汁/輕鬆調理亞健康
PART 4 營養全傢果蔬汁/選對果蔬,喝齣健康
PART 5 特殊人群果蔬汁/驅走疾病的隱患
PART 6 養顔美體果蔬汁/喝齣窈窕水美人

前言/序言


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給單位買的 湊閤著用吧

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不錯,送貨快捷,慢慢學習。

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不錯,但為什麼一定要我寫那麼多字呢

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