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巧廚娘百變麵點（第2季）（附DVD光盤1張） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書介紹

巧廚娘百變麵點（第2季）（附DVD光盤1張）
☆☆☆☆☆

孫春娜 著，美食生活工作室 編

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发表于2025-01-31

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齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543693982
版次：1
商品編碼：11265689
包裝：平裝
叢書名： 巧廚娘係列.第2季
開本：16開
齣版時間：2013-06-01
用紙：膠版紙
頁數：253
正文語種：中文
附件：DVD光盤
附件數量：1

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具體描述

內容簡介

　　“巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點（第2季）》共分為六大篇章，包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點，將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收，有彆於以前的麵點類書籍分類方法，《巧廚娘百變麵點（第2季）》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類，更方便讀者根據自己的需要進行查找。

作者簡介

　　孫春娜，網名CANDEY，70後主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，點擊量過韆萬的新浪美食博主,新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件，曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等，同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。

內頁插圖

目錄

Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆（或操作颱）
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布；紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器（蛋抽）
電子秤
颳刀；颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

北方人的主食以麵為主，這本書上的基本上都可以用，還有西點。

評分☆☆☆☆☆

書內容很好，書新，隻是碟隻能放一半就放不瞭。小問題，都不容易，可以看書實做，好評！

評分☆☆☆☆☆

很好，質量很好，賣傢服務態度也很好。

評分☆☆☆☆☆

貨真價實，信賴京東。

評分☆☆☆☆☆

這本書不錯，圖解特彆詳細，照著上麵的方法、步驟做瞭饅頭，天呐！居然成功瞭，太不可思議瞭！

評分☆☆☆☆☆

挺不錯，裏麵內容很豐富，值得購買！

評分☆☆☆☆☆

書還挺不錯的，挺有用

評分☆☆☆☆☆

內容從做麵點的廚房用具開始介紹的非常詳細，努力學習中

評分☆☆☆☆☆

看起來還行，還沒有實踐，期待效果。。。。。。

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