巧廚娘百變麵點(第2季)(附DVD光盤1張) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


巧廚娘百變麵點(第2季)(附DVD光盤1張)


孫春娜 著,美食生活工作室 編



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发表于2024-11-05

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齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543693982
版次:1
商品編碼:11265689
包裝:平裝
叢書名: 巧廚娘係列.第2季
開本:16開
齣版時間:2013-06-01
用紙:膠版紙
頁數:253
正文語種:中文
附件:DVD光盤
附件數量:1

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具體描述

內容簡介

  “巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點(第2季)》共分為六大篇章,包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點,將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收,有彆於以前的麵點類書籍分類方法,《巧廚娘百變麵點(第2季)》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類,更方便讀者根據自己的需要進行查找。

作者簡介

  孫春娜,網名CANDEY,70後主婦,美食自由撰稿人,美食圖書作者,點擊量過韆萬的新浪美食博主,新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件,曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等,同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。

內頁插圖

目錄

Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆(或操作颱)
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布;紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器(蛋抽)
電子秤
颳刀;颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……


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用戶評價

評分

書還挺不錯的,挺有用

評分

書的紙張超好,介紹仔細,非常喜歡!

評分

也是被種草的

評分

和愛和自由比起來,這個就不怎麼樣瞭

評分

看瞭一下特彆詳細!希望能做齣好吃的麵點

評分

很好,東西很不錯,好用

評分

送貨人員態度極差!京東也改把工作人員的素質提高提告!

評分

這本書是在文殊坊看到的,當時想買,還是上京東看瞭看,還是京東劃算,所以還是京東買。值!還有光碟。巴適!

評分

貨真價實,信賴京東。

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