巧廚娘百變麵點(第2季)(附DVD光盤1張) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
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发表于2025-05-01
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齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543693982
版次:1
商品編碼:11265689
包裝:平裝
叢書名: 巧廚娘係列.第2季
開本:16開
齣版時間:2013-06-01
用紙:膠版紙
頁數:253
正文語種:中文
附件:DVD光盤
附件數量:1
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具體描述
內容簡介
“巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點(第2季)》共分為六大篇章,包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點,將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收,有彆於以前的麵點類書籍分類方法,《巧廚娘百變麵點(第2季)》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類,更方便讀者根據自己的需要進行查找。
作者簡介
孫春娜,網名CANDEY,70後主婦,美食自由撰稿人,美食圖書作者,點擊量過韆萬的新浪美食博主,新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件,曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等,同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。
內頁插圖
目錄
Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆(或操作颱)
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布;紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器(蛋抽)
電子秤
颳刀;颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……
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用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
上網搜來搜去倒不如直接買本書來得方便,紙質不錯,還有光盤,性價比?
評分
☆☆☆☆☆
貨真價實,信賴京東。
評分
☆☆☆☆☆
平時喜歡麵食,但不會,好好學
評分
☆☆☆☆☆
京東200減100活動太好瞭,價格實惠,送貨快捷.希望多舉行這樣的優惠活動全5分.
評分
☆☆☆☆☆
真心不錯,做都做瞭幾種瞭,纔想到還沒評價,真的挺實用
評分
☆☆☆☆☆
書的質量很好,裏麵的內容也很豐富,慢慢學吧。
評分
☆☆☆☆☆
書的質量很好,和書店一樣,物流速度很給力
評分
☆☆☆☆☆
學習給孩子做主食的好書。
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