産品特色

編輯推薦

這是一本由三位通過科學飲食+運動獲得理想身型的時尚暖男帶來的私傢分享，關於減重健身你需要知道的知識、值得藉鑒的要避開的誤區……給所有想健康瘦下來的都市人群一份易操作、超高效的減脂、強健指南。

本書還邀請劉鑫定製12道不減美味的減重餐譜，中國營養學會會員、營養科普作者顧申宇打造數十款科學搭配食單，讓你吃與瘦，魚與熊掌兼得！

內容簡介

　　科學的吃法、閤適的運動方法、好吃的減脂餐做法，和營養師、健身教練一起，把理想身材吃齣來！

　　在本書中，你可以獲得三位時尚暖男的私房健身分享：不用痛苦殘暴地節食，拒絕白水煮青菜式的減肥餐，也不用狂奔在跑步機上，而是通過控製熱量攝取、閤理的飲食配比和適閤自己的運動方式來愉悅地獲得理想身材。

　　我們將整閤三位強健減重達人的經驗，把他們不減美食也能獲得理想身材的秘訣分享齣來。更有由營養師、健身教練和提供的私房減重菜譜、減重運動指南，為不同職業、不同需求的您奉上輕鬆、有趣、更具實操性還不用虧待嘴巴的健身飲食指南。

　　吃你想吃的，用恰當的方式，品味適宜的量。做你想做的，選擇適閤的運動，感受健身的快樂。美食和瘦，真的可以二者兼得。

作者簡介

　　蔡必貴，軟科幻作傢，Faceu IP顧問，廣東作傢協會會員。

　　郭亦城，《博物》雜誌品牌總監。

　　王天華，RawFitness綜閤健身館創始人，CrossFitSlash創始人。

內頁插圖

目錄

蔡必貴：四個月，我已忘記自己曾經胖過

減重的唯一捷徑

戰爭：食欲和意誌力

在美德與美貌之間

無糖主義

跑完步，吃什麼？

快手美味減重餐譜（一）

見縫插針健身動作（一）

郭亦城：總得有一次，能光著拍齣有型的照片

男人，就該圓一次肌肉夢

不靠譜的減肥法´運動謠言＝？

用代謝率治愈“神經病”

隻和自己比

不多，不少，不貪——自控力養成

你還不瞭解脂肪

練對瞭肌肉，不見得吃對瞭蛋白質

吃早飯何其重要

食物能量考

隱形的飲食健身元素

快手美味減重餐譜（二）

見縫插針健身動作（二）

王天華：瘦不是我要的全部，全麵強健纔是

成為更好的自己

美味和健康皆不可辜負

飲食的門檻其實很高

走嚮全麵強健之路

無處藏身的糖

吃比練更重要

保持身材是一生的事

快手美味減重餐譜（三）

見縫插針健身動作（三）

精彩書摘

　　隱形的飲食健身元素

　　水，健身減肥之源

　　提問：健身減肥成功的第一要素是什麼？

　　答：毅力！

　　說的一點都沒錯，沒有毅力不可能實現對身體的改造。往後排纔是訓練方式和吃的補給，但正如我說過“三分練、七分吃”，這個吃可不簡簡單單隻是如何控製吃、該吃什麼、怎麼吃，還包括瞭一些經常被忽略的隱形元素。這些元素對身體具有不可小覷的作用，如果不予重視，容易對身體造成傷害。

　　最簡單的例子就是“水”。水分的補給對健身減肥甚至一直在堅持的某項運動來說都非常重要，而它又是最常被忽視的。沒有一樣東西比水更是運動中的必需品。男性體內大約有60%是水，女性則略低，但也占到瞭50%以上。沒有食物，一個人可以存活2周甚至更長，但是沒有水，生命的延續將不可能超過6天。

　　當體內的水減少1%，人就會覺得非常渴；減少5%，人的肌肉力量就會衰退，耐力也跟不上瞭；若降低10%，人就會開始精神錯亂；失水達到20%的話，後果就非常嚴重瞭。攝入足量的水，不僅有助於熱量的消耗，還能讓肝髒有效的代謝脂肪，同時水也是排毒時的載體；再加上維生素之類的也需要靠水來維持體液的平衡。在運動過程中，水分的流失很大，而身體的補給又需要水來促進代謝和吸收。

　　拿健身來說，舉鐵的人都希望能赤膊訓練，因為身上那件衣服就像擺設，每次不超過半小時，衣服就幾乎要濕透瞭。這些汗水絕大部分都是水分，如果不能一邊練一邊補水的話，你就會覺得自己越來越沒勁，因為肌肉在缺水狀態下，肌縴維的收縮性、收縮強度都會受影響。同時，對於那些食用瞭蛋白粉的健身控們，飲水更為重要。從身體機能的角度齣發，為瞭增肌而攝入過多的蛋白質，如果沒有足夠的水分做載體，代謝中産生的大量含氮、含硫的物質，就會對腎髒造成很大的負擔，或者說對體內血尿酸的濃度有很大影響，中醫上的理解就是“上火”。於是，每天最少需要2～3升水來把它們代謝齣體外，否則就是對身體的一種慢性傷害。

　　再說說喝水對跑步的影響。長跑的人都知道，水分是最重要的補給。不過，對於一般的跑者來說，10公裏以內的長跑，其實不大需要補水；超過15公裏的長跑，途中補水就是必須的；若是全馬甚至100公裏越野跑這種虐人型的長跑更是如此。而對於比較專業的跑者來說，隻要跑步不超過3個小時，就可以忍住不用補充水分。人體對水分缺失的嚴重警報，一般都是齣現在3個小時之後。如果缺水，就會嚴重影響跑步的動作速率，甚至還會對心率造成影響，所以說長跑的時候齣汗過多或者感覺很渴的時候，一定要補水。

　　至於那些純粹抱著減肥想法卻又不怎麼運動的人，水也是讓機體代謝通暢的載體。不科學的減重方法就是不喝水，一天下來絕對能瘦個2～3斤，但對真正的減肥來說這是個“然並卵”的方式，短期內很見效，但對身體的整體減重和代謝很不利。

　　貼士：如果補水不及時，會造成嚴重的脫水。如果碰上高溫天氣，結果可能是緻命性的。運動一定記得穿透氣的衣服，並及時補水！

　　……

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最近正好在控製飲食，希望這本書會有幫助，瘦起來

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