水産養殖與安全科普叢書：知水好養魚 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王彥波，鄧輝華 等 著

圖書標籤:

• 水産養殖
• 觀賞魚
• 科普
• 養魚技巧
• 水質管理
• 魚病防治
• 健康養殖
• 傢庭養魚
• 寵物魚
• 水族箱

出版社： 科学普及出版社

ISBN：9787110085301

版次：1

商品编码：11448949

包装：平装

丛书名： 水产养殖与安全科普丛书

开本：32开

出版时间：2014-02-01

用纸：胶版纸

页数：146

正文语种：中文

內容簡介

　　《水産養殖與安全科普叢書：知水好養魚》采用講故事的方式，以圖文並茂的編排方法，從水和魚的視角講述瞭養魚中關於養殖水的分類、軟硬、鹹淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的診斷、水的康復、魚身體裏的水、水中生活的魚、養殖水的貧富、探訪浮遊生物、養殖水的夥伴，還講述瞭魚身體裏的水、水中生活的魚、氧氣的趣談和食物大討論。《水産養殖與安全科普叢書：知水好養魚》適閤水産養殖者參考，也適閤作為水産養殖培訓參考書。

作者簡介

　　王彥波，浙江工商大學食品與生物工程學院副教授，院長助理。從事包括水産品在內的動物性肉類食品質量與安全相關研究，先後多次承擔和參與國傢自然科學基金和省重大科技專項等課題，現主持國傢自然科學基金（No.30700620）和浙江省科技廳麵上項目（No.2009C32018）各一項。近5年以來申請並授權發明專利2項，在國內外學術刊物上發錶研究論文近30餘篇，。鄧輝華，浙江工商大學藝術設計學院副教授，主要從事圖形、海報、插圖、書籍、字體、標誌、品牌形象研究和設計，獲得中國設計藝術大展——標誌類銀奬等奬項。

目錄

第一章 魚和水的世界
第二章 養殖水的個性
第三章 養殖水的診療
第四章 魚和水的交流
第五章 養殖水的護理

《漁情畫意：探尋水域生機與生態之美》 本書旨在為廣大讀者呈現一個生機勃勃、奧妙無窮的水域世界。我們不側重於具體的養殖技術或安全指南，而是將目光投嚮更廣闊的領域：河流、湖泊、海洋，以及棲息於其中的萬韆生靈。我們將一同深入探索這些水域的獨特魅力，感受生命在其中頑強生長、繁衍生息的壯麗畫捲。 第一章：水之源頭，生命之初 水，是生命之源。本章將追溯水的起源，從宏觀的地理構造，到微觀的分子構成，揭示水在地球形成過程中的關鍵作用。我們將漫步在蜿蜒的河流旁，傾聽水流歡快的歌唱，感受它雕刻地貌、滋養生命的古老力量。我們將潛入寜靜的湖泊深處，探尋那沉寂而又孕育著無盡活力的水下世界，瞭解湖泊如何成為無數生命體的棲息天堂。我們還將眺望浩瀚的海洋，感受那吞吐日月、孕育生命的磅礴氣勢，理解潮汐的規律，探索海流的奧秘，這些都是塑造海洋生態的關鍵因素。 我們將細緻描繪不同類型的水源地的生態特徵。無論是高山雪水的純淨，還是地下水的富饒，亦或是雨水的滋養，每一種水源都孕育著獨特的生態環境。我們會關注水溫、水質、溶氧量等基礎環境因素，但並非為瞭指導養殖，而是為瞭闡釋它們如何直接影響著棲息在那裏的生物。例如，高山溪流的低溫和高溶氧如何孕育齣喜寒、高活力的魚類，而溫暖的淺海區域則為何成為珊瑚礁和多樣魚類的樂園。 此外，本章還將涉及水的循環過程。從蒸發、凝結到降水，這一永恒的循環如何將水帶到陸地的每一個角落，又如何將養分輸送到廣袤的水域。我們將看到，每一次降雨，每一次河流的奔湧，都在為水域的生命注入新的活力，帶來新的希望。我們也將觸及水源地的保護，並非強調經濟效益，而是從生態平衡的角度齣發，闡述保護水源地的多樣性對於維持整個水域生態健康的重要性。 第二章：水棲生靈，斑斕萬象 水域之所以精彩，離不開其中豐富多彩的生命。本章將帶領讀者進入一個生機勃勃的微觀世界，去發現那些隱藏在水麵之下、沉入深海的奇妙生靈。我們將以科學的視角，又不失文學的溫度，描繪魚類的演化史，從最原始的形態到如今韆姿百態的模樣。我們會驚嘆於不同魚類為瞭適應環境而演化齣的獨特生存策略：魚鰾的智慧，鰓的精巧，鰭的靈動，鱗片的堅韌。 我們會深入瞭解不同魚類的生活習性。從追逐嬉戲的群遊魚，到孤獨而強大的掠食者，再到那些隱藏在礁石縫隙中伺機而動的神秘身影。我們會關注它們的繁殖方式，從卵生到胎生，從集體産卵到精心築巢，每一種方式都飽含著生命的延續與智慧。我們會探究它們的食性，從微小的浮遊生物到龐大的鯨魚，食物鏈的構成何等精妙。 除瞭魚類，我們還將目光投嚮其他豐富多樣的水棲生物。軟體動物的溫順，甲殼類動物的堅硬外殼，棘皮動物的奇特構造，以及各種水生昆蟲的生命周期。我們會欣賞海葵的搖曳，海星的緩慢移動，海膽的刺狀防禦，以及水母的飄逸舞姿。我們還將探索那些不起眼的微生物，它們在水域生態係統中扮演著多麼重要的角色，如何分解有機物，如何為其他生命提供基礎能量。 本章的重點不在於識彆物種或列舉數量，而是在於展現生命的多樣性與復雜性。我們將通過生動的描繪，讓讀者感受到每一個生命體在水域生態係統中獨特的價值，它們共同構成瞭這張壯麗的生命畫捲。我們會提及一些著名或特殊的物種，但重點在於它們所體現的生命哲學和適應能力，而非其經濟價值或食用價值。例如，我們會描述洄遊魚類為何要穿越萬水韆山去繁殖，揭示它們體內深藏的生命本能；我們會驚嘆於深海魚類如何在極端環境下生存，展現生命對惡劣條件的頑強適應。 第三章：生態鏈的精妙，平衡的藝術 水域是一個復雜的生態係統，其中萬物相互關聯，構成瞭一張緊密的生命之網。本章將深入剖析這張網的運作機製，揭示生態平衡的精妙之處。我們將從生産者開始，即那些能夠通過光閤作用製造能量的水生植物，如藻類、浮遊植物和水草。它們是整個食物鏈的基礎，為整個水域提供著源源不斷的能量。 接下來，我們將關注初級消費者，即那些以生産者為食的生物，如小型魚類、浮遊動物等。它們將能量從生産者傳遞到更高級的消費者。我們將看到，這些生物的數量如何受到生産者數量的影響，它們又如何成為更大型生物的食物來源。 然後，我們將探討次級消費者和三級消費者，也就是我們熟悉的魚類、鳥類、哺乳動物等。我們將描繪捕食者與獵物之間的相互製約關係，這種關係如何有效地控製雙方的數量，從而維持生態係統的穩定。例如，某種魚類的數量如果異常增加，它所捕食的浮遊生物的數量就會急劇下降，進而影響到以該浮遊生物為食的其他生物。 本章還將重點關注水域中的分解者，如細菌和真菌。它們是生態係統中不可或缺的“清潔工”，將死亡的生物分解成無機物，重新迴歸到土壤和水中，為新生命的生長提供養分。我們將強調分解者在物質循環中的重要作用，以及它們如何防止有機物堆積，維持水體的清潔。 我們將通過具體的例子，來闡述生態平衡的脆弱性。例如，引入一種新的物種，或者過度捕撈某種魚類，都可能打破原有的平衡，引發一係列的生態連鎖反應。我們將用科學的語言，但避免使用過於專業的術語，來描繪這種“蝴蝶效應”，讓讀者深刻理解每一個環節的重要性。我們將不會提供具體的解決方案，而是著力於展現這種平衡的內在邏輯和運行規律。 第四章：水域的低語，自然的警示 在欣賞水域的壯麗與生命的多樣性之餘，我們也不能忽視它們所麵臨的挑戰。本章將以一種深刻的視角，去感受水域生態係統發齣的“低語”，它們在嚮我們傳遞著自然的警示。我們將探討人類活動對水域生態的影響，但並非從經濟損失或管理角度齣發，而是從生態係統的整體健康和生命延續的角度進行審視。 我們將討論汙染問題，例如工業廢水、農業化肥、塑料垃圾等如何悄無聲息地侵蝕著水體的健康。我們會描繪這些汙染物如何影響水生生物的生長發育，甚至導緻它們的死亡，如何破壞食物鏈的完整性。例如，我們會描述過度使用的化肥如何導緻水體富營養化，藻類瘋長，消耗水中的氧氣，最終導緻魚類死亡的景象，引發“死水區”的形成。 我們將探討過度捕撈的影響。並非從漁業産量的角度，而是從物種多樣性和生態鏈斷裂的角度。我們將展示某些物種數量的急劇下降，如何導緻其天敵數量的增加，或者其被捕食的物種數量的失控，從而擾亂整個生態係統的穩定。 我們還將觸及氣候變化對水域生態的影響。例如，水溫升高如何改變魚類的棲息地，海洋酸化如何威脅珊瑚礁的生存，極端天氣事件如何破壞水域的物理環境。我們會用感性的文字，描繪這些變化帶來的挑戰，以及生命在其中所承受的壓力。 本章並非要引發恐慌，而是要喚醒讀者對水域生態的關愛與責任感。我們將通過詳實的敘述，展現水域生態係統的脆弱與珍貴，呼籲我們以更審慎的態度去對待它們。我們將不會提供具體的“如何做”，而是著力於引導讀者去思考，去感受，去理解水域生態的“低語”，從而在內心深處種下保護的種子。我們將強調，每一個看似微小的行為，都可能對整個水域生態産生深遠的影響。 結語：敬畏自然，和諧共生 《漁情畫意》最終希望傳達的是一種對自然的敬畏之情，以及與自然和諧共生的理念。我們深信，深入瞭解水域的奧秘，認識到生命的多樣與珍貴，體會到生態平衡的精妙，並關注到它們所麵臨的挑戰，將有助於我們更加珍惜這片藍色星球。這本書不是一本教科書，而是一次邀請，邀請讀者一同踏上這場探索水域生機與生態之美的旅程，在心靈深處播撒下一顆對自然充滿愛與尊重的種子。我們期望，每一次翻閱，都能讓讀者在忙碌的生活中，感受到一份寜靜，一份啓迪，一份對生命力量的由衷贊嘆。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常清新自然，一看就知道是講水産養殖方麵的專業書籍。我對水産養殖領域一直抱有濃厚興趣，特彆是如何通過科學的方法提高産量和保證食品安全。我希望能從書中學習到最新的養殖技術和管理理念，瞭解不同水産動物的習性、飼料配方以及疾病預防措施。這本書的標題很吸引人，“知水好養魚”點明瞭核心，就是要理解水環境對魚類生存的關鍵作用。我期待書中能有詳實的案例分析和圖文並茂的講解，幫助我這個非專業人士也能快速入門，掌握養殖的精髓。從內容結構來看，我猜它應該會涵蓋從選址、建池、放苗到日常管理和收獲的全過程，尤其是對水質監測和調控方麵的論述，應該會是重點。如果能深入探討循環水養殖係統、生態友好型養殖模式等前沿技術，那就更好瞭，畢竟可持續發展是現代農業的大趨勢。

评分☆☆☆☆☆

從書名來看，“科普叢書”的定位意味著它應該麵嚮更廣泛的大眾讀者，而不是僅限於行業專傢。因此，語言風格的流暢度和知識的趣味性非常重要。我希望作者在闡述專業知識時，能夠融入一些有趣的典故、曆史背景，或者養殖業中的“小竅門”和“行傢經驗”。比如，古代的養魚方法與現代高科技養殖的區彆與傳承；或者某些特定養殖技術背後的小故事。這樣，即便是對養殖技術不甚瞭解的讀者，也能在閱讀過程中保持興趣，輕鬆地吸收知識。總之，我希望這本書能像一位經驗豐富、健談的養殖老前輩，帶著我這個新手，一步步揭開水産養殖的神秘麵紗，讓我們在享受美味水産的同時，也理解背後的辛勤與智慧。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版看起來非常專業，厚度適中，感覺內容很紮實。我一直對水産養殖背後的生態學原理感到好奇。魚類生活的水體，它的溫度、溶解氧、pH值、氨氮含量等等，每一個指標的變化都會對魚的生長産生連鎖反應。我希望書中能像一本教科書那樣，係統地梳理這些環境因子與魚類生理需求的相互關係。比如，在不同養殖密度下，水質會如何惡化？又該采取哪些措施進行有效調控？如果能配上一些詳細的圖錶和數據分析，展示不同環境參數對特定魚種（比如鱸魚、羅非魚或者蝦類）的生長麯綫影響，那將是極佳的學習資料。我期待它能構建一個完整的“水環境-生物健康”的邏輯框架，讓我能從宏觀上把握養殖係統的運行規律。

评分☆☆☆☆☆

我買這本書主要是衝著“安全科普”這幾個字去的，畢竟現在大傢對“吃得放心”的要求越來越高瞭。作為消費者，我希望瞭解水産品從養殖到餐桌的全過程，哪些環節容易齣現問題，我們應該如何識彆安全與不安全的産品。這本書如果能詳細解釋農藥殘留、抗生素使用規範、重金屬汙染的風險以及相應的檢測方法，那就太有價值瞭。我特彆想知道，那些在“綠色無公害”標簽下的養殖模式，具體是如何操作和監管的？書中是否會提供一些實用的建議，比如如何挑選新鮮、健康的魚蝦，或者傢庭水産養殖的注意事項？我更希望看到的是一種基於科學證據的科普，而不是泛泛而談的口號，用通俗易懂的語言解釋復雜的生物學和化學知識，讓普通讀者也能理解。

评分☆☆☆☆☆

這本書的實用性是我最看重的部分。我認識一些朋友在嘗試小規模的傢庭水産養殖，遇到瞭各種各樣的問題，比如不明原因的魚群死亡、飼料轉化率低等等。我希望這本書能提供一套“故障排除”指南。遇到魚不吃食瞭怎麼辦？水體發臭變綠瞭該如何急救？常見的細菌性、病毒性和寄生蟲病有哪些典型癥狀，以及最有效的早期乾預手段是什麼？我特彆關注那些非藥物性的、生態化的防治方法，比如益生菌的應用、中草藥在水産中的探索性使用等等。一本好的工具書，不光要告訴你“怎麼做”，更要告訴你“為什麼這樣做有效”，並且在失敗時能提供明確的補救措施。如果能針對不同季節、不同養殖階段提供操作清單，那就太棒瞭。

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给爸买的，应该不错

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默认好评！

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比较简陋

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挺小的一本书，图挺多

评分☆☆☆☆☆

刚开始养鱼，还不是特别懂，买几本书看看，书很实用，下次接着买。

评分☆☆☆☆☆

ADS发的说法阿斯蒂芬阿斯蒂芬啊

评分☆☆☆☆☆

看了看，感觉还行，了解些基本知识！

评分☆☆☆☆☆

编辑的非常不错的，好好好好好

评分☆☆☆☆☆

货收到了 还不错 下次还来京东买