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內容簡介

　　這本書是跟隨星雲大師十多年的佛光山開山寮當傢覺具法師撰寫的結閤插畫作品的素菜料理書。全書不僅介紹瞭星雲大師與徒眾常吃的麵食、飯食、便當菜、傢常菜，各種點心，湯品，更與讀者分享瞭星雲大師的飲食理念、用餐習慣。每道菜的前麵都有一篇小文章，介紹健康飲食的理念，介紹每一道菜背後的小故事，並通過漫畫的形式，把每道菜的工序展現齣來，透過這本書，讓讀者瞭解齣傢人的生活並非枯燥無味，齣傢人的飲食也是可以韆變萬化的。作者不僅擅長廚藝，而且繪畫和寫文章也都很精彩，故深得星雲大師所欣賞。稱贊說“能夠以美味、美作、美心來供養大傢，那就是最美的一顆佛心瞭。”

作者簡介

　　覺具法師，佛光山的餐飲工作者，成年擔任典座一職。1996年依止星雲大師齣傢，佛光山叢林學院畢業，南華大學宗教學研究所碩士。
　　曾任佛光山南華學捨監寺，佛光山蘭陽彆院監院，佛光山雲居樓管理主任，佛光山滴水坊總部主任，佛陀紀念館樟樹林滴水坊主任。

目錄

麵食類

豆漿麵

番茄麵

泰式酸辣麵

紅燒麵

養生紅典冷麵

飯食類

平安粥

翡翠炒飯

如意/紅麯炒飯

叉燒飯

素臊飯

便當菜類

半碗鹹菜

涼拌川耳

醬燒豆乾

油蜜杏鮑菇

乾煸四季豆

豆包破布子

青辣椒炒豆餅

雪裏紅炒毛豆泥

筍片鹵烤麩

鹵盧幾

桂竹筍炒素羊肉

酸菜炒筍片

如意手扒

三杯麵腸

芥末過貓

榨菜香菇絲

芹菜炒百葉豆腐條

鐵闆杏鮑菇

傢常菜類

白玉香菇燒

腐乳淮山燒

茭絲豆皮捲

黃金豆腐燒

煽烤豆腐

金色沙拉

涼拌乾絲

涼拌銀芽魚翅

日式芝麻豆腐

花生豆腐

紫米糕

涼拌青木瓜

涼拌黃瓜

涼拌黃瓜杏鮑菇

苦瓜炒豆腐

蜜汁牛蒡／

鬆子鞦葵沙拉

前言/序言

和星雲大師一起吃飯 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

佛傢素齋，很好的一本書！

評分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、

評分☆☆☆☆☆

很淺顯易懂~~~~

評分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、

評分☆☆☆☆☆

　　

評分☆☆☆☆☆

　　4. 海扁王作為一個超級英雄在這部片裏真是弱爆瞭，完美演繹瞭一個戰五渣豬腳東奔西走四處找東西的故事：開場迴日本找爸爸→跟著老爸找老媽的死亡真相→迴美國老傢結……不是，是找老婆孩子→跟著大部隊找核彈→看到MUTO孵化室找爆炸物→成功復仇後放棄人生找死。

評分☆☆☆☆☆

　　14. 好吧其實人類還是有些作為的，不過這些作為又一次完美詮釋瞭NO ZUO NO DIE的精準含義：人傢狗急啦在海裏洗個澡遊個泳，你TM非要拿個核彈炸人傢，腦殘把MUTO叫醒瞭吧？

評分☆☆☆☆☆

　　

評分☆☆☆☆☆

　　8.作為一個非常好的演員我想說渡邊謙老師應該是非常好的詮釋瞭劇本中他這個科學傢的角色：除瞭眼眶的大小會隨著哥斯拉的近景遠景而自動調節外，從頭到尾都隻有一種嘴唇微張臉部肌肉鬆弛下巴感覺隨時都會掉下來的錶情，然而就是這樣一個麵癱的角色，他卻依然能用那飽含深情悲天憫人的眼神秒秒鍾嚮觀眾們傳達無比豐富的信息，但可能是我的理解能力不夠，我所解讀齣的大概含義有兩種可能：（一）“泥馬終於看見活的瞭……”（二）“咦我難道不是在拍《盜夢空間》麼我一定是在拍《盜夢空間》吧怎麼會有大怪獸這種東西呢你特麼一定是在逗我玩的吧我特麼是科學傢啊哈哈哈哈哈”

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