发表于2024-11-06
微笑的戚風蛋糕:首爾清新裝飾風 [Chiffon & Cake] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
風行韓國的愉悅口感&唯美裝飾的蛋糕課程。
隻有美味怎夠?當然還要美貌!1600張詳盡圖解,新手微笑變身“雙美”蛋糕達人。
從嘴巴到眼睛的滿足,微笑是這場烘焙之旅一定會給你的愉悅。
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◆從攪拌麵糊、打發蛋白、裱花袋的使用等入門課程講起,各種烘焙材料、工具一一詳解,消滅菜鳥不商量。
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◆楓糖戚風、咖啡肉桂戚風、白葡萄酒戚風、紅薯濛布朗蛋糕……每款配方都獨特美味,且均經實踐驗證,保證讓你嘗到不一樣的滋味!
韓國麒麟齣版社是享譽盛名的專業美食齣版社,其編輯部由韓國烹飪專傢及優秀編輯共同組成。麒麟齣版社的美食圖書曾獲“世界美食圖書大奬”(THE GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS)的甜品部門大奬,以及多種其他部門優秀奬。
這本書專門講戚風蛋糕,還給齣瞭常用三個型號大小的配方,不用自己換算,非常適用
評分沒什麼乾貨,如果想深入瞭解戚風,那麼還是看看超Q潤和拿手戚風吧,這本書就是各種步驟而已
評分diy
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評分內容很豐富,步奏易懂,款式新穎,是現在都市流行
評分買書上京東,又快又省。
評分好好好哭咯默默瞭
評分精美的商品圖片+詳細的食譜教學示範,不論是初心者或達人級都適用!
評分不錯哦!
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