編輯推薦

你的寶寶是否在喝瞭奶粉後全身長濕疹？是否在吃瞭魚蝦、堅果後齣現打噴嚏、腹痛、腹瀉、嘔吐、皮疹奇癢難熬？這些都是食物過敏在作怪！
本書作者，臨床一綫兒科醫生，親眼目睹瞭許多孩子因食物過敏，得不到傢長的足夠重視，耽誤瞭就醫，繼而發展成種種嚴重的疾病，例如濕疹、鼻炎、腹瀉、嚴重營養不良、重度哮喘、過敏性休剋，甚至危及生命。
《寶寶過敏瞭，媽媽怎麼辦》是作者根據自己的兒科醫學背景，結閤臨床觀察、研究創作完成的，希望能通過此書讓更多的傢長重視兒童食物過敏的問題，瞭解什麼是食物過敏，如何預防和應對食物，走齣過敏兒的護理和喂養誤區，教會傢長如何科學地養護食物過敏的寶寶！

內容簡介

哪些原因會導緻寶寶食物過敏
食物過敏不僅是癢那麼簡單
如何查明引起寶寶過敏的食物
醫生是怎樣診斷食物過敏的
食物過敏，預防是重點
迴避飲食是最有效的治療措施
治療食物過敏的藥物有哪些
給過敏寶寶最好的營養
針對不同過敏癥狀的最佳喂養方案

作者簡介

田寶琳，首都醫科大學附屬北京兒童醫院兒內科學碩士，現為北京市通州區婦幼保健院兒科醫生。作者具有紮實的醫學理論背景，一定的兒科臨床經驗，碩士階段主要進行瞭哮喘與過敏原方麵的研究，對我國目前過敏兒的發病現狀有較深刻的認識。

目錄

過敏是怎樣發生的
過敏是身體的超常免疫反應
哪些原因會導緻寶寶過敏
過敏原
過敏體質
促發因素
食入、吸入、接觸—過敏三大途徑
胃腸道食入
呼吸道吸入
皮膚接觸
充分認識，莫讓食物過敏傷害寶寶
兒童食物過敏不容忽視
兒童食物過敏的發生特點
食物過敏的發生率比成年人高
食物過敏的發生率隨寶寶年齡的增長而緩慢下降
實際發生食物過敏的概率有時較父母估計得少
哪些寶寶更易發生食物過敏
父母患過敏性疾病的寶寶
媽媽懷孕期間飲食不當的寶寶
母乳喂養不恰當的寶寶
輔食添加過早的寶寶
胃腸功能不佳的寶寶
胃腸細菌感染的寶寶
父母吸煙的寶寶
生活方式西方化的寶寶
齣生在鼕春季節的寶寶
患孤獨癥的寶寶
兒童食物過敏不僅是癢那麼簡單
食物過敏可能影響寶寶的一生
食物過敏影響寶寶的生長發育
寶寶食物過敏，父母精神壓力大
兒童食物過敏的常見反應
最常見的錶現—胃腸道反應
口腔過敏綜閤徵
嬰兒腸絞痛
腹瀉
食物過敏寶寶的皮膚錶現
驟起驟消的蕁麻疹
瘙癢難忍的濕疹
食物過敏引起的呼吸道癥狀
喉頭水腫
過敏性鼻炎
哮喘
過敏性咳嗽
食物過敏有哪些相關的神經錶現
偏頭痛
麵癱
食物過敏有引起過敏性休剋的危險
怎樣判斷是否發生過敏性休剋
發生過敏性休剋需要緊急搶救
過敏性休剋重在預防
不要錯把食物不耐受當成過敏
食物過敏隻是食物不良反應的一種
食物不耐受很常見
引起過敏的食物有哪些
能引起過敏的食物種類
引起兒童過敏的常見食物
雞蛋過敏
海鮮過敏
牛奶過敏
堅果過敏
食品添加劑過敏
水果、蔬菜也能導緻過敏
糧榖類過敏
轉基因食品導緻的過敏
兒童食物過敏的發現和診斷
細心查明寶寶緻敏食物
寶寶挑食可能是食物過敏引起的
食物過敏巧排查—傢長必知
用心觀察，詳細記錄
再度試驗，避免誤判
嚴格排查，持續跟蹤
多留心客觀癥狀
從單一食物下手
注意輔食添加的情況也能幫助判斷過敏
醫生是怎樣診斷食物過敏的
病史和體格檢查
飲食日記
臨床相關檢查
兒童食物過敏的預防與治療
食物過敏，預防是重點
預防食物過敏或不耐受的原則
避免食用
對食品進行深加工
稀釋脫敏
預防食物過敏有哪些方法
齣生前預防
齣生後預防
迴避飲食是最有效的治療措施
迴避飲食學問多
學會看食品標簽
嚴防食品交叉汙染
治療食物過敏的藥物有哪些
兒童常用的抗過敏藥物
抗過敏藥不宜長期大劑量服用
傢長切勿擅自更改藥量
免疫療法
飲食療法
益生菌治療寶寶乳糖不耐受引起的腹脹、腹瀉
選擇益生菌酸奶的注意事項
適度運動可減輕過敏癥狀
傢長與學校的溝通非常重要
你知道嗎：食物過敏有自愈傾嚮
給過敏寶寶最好的營養
寶寶的營養需求 / 184
營養需要及膳食營養素參考攝入量 / 184
母乳喂養指南 / 200
母乳的營養特點 / 200
母乳喂養有哪些優勢 / 203
純母乳喂養也會齣現食物過敏 / 206
人工喂養指南 / 207
混閤喂養指南 / 209
配方奶粉 / 209
過敏兒專用的配方奶粉 / 211
不要經常更換奶粉 / 213
針對不同過敏癥狀的最佳喂養方案 / 214
速發性過敏反應 / 214
食物蛋白誘發的小腸結腸炎綜閤徵 / 215
特應性濕疹 / 215
胃腸道疾病 / 216
正確添加輔食，預防食物過敏 / 221
堅持母乳喂養，避免過早添加輔食 / 221
輔食添加的原則 / 223
不閤理添加輔食的危害 / 224
第一種食物 / 225
適閤6個月寶寶的食物 / 225
適閤6～8個月寶寶的食物 / 226
寶寶1歲之前絕對不可以吃的東西 / 227
何時添加動物性食物 / 230
寶寶3歲瞭怎麼吃 / 230
過敏體質寶寶適閤的食物和藥材 / 232

精彩書摘

　　生活中寶寶食物過敏的現象隨處可見。或許有一天，您的同事在為寶寶喝奶粉後全身長滿濕疹卻找不到閤適的奶粉替代品而發愁；或許有一天，您發現自己的兒子吃瞭西紅柿後不住的咳嗽、喘憋而束手無策；或許有一天，您為女兒患有食物過敏引起的過敏性鼻炎而焦慮……如此眾多的事例說明食物過敏的普遍性和嚴重性。身為臨床兒科醫生，我親眼目睹瞭許許多多的孩子因食物過敏而引發的種種嚴重的疾病，比如濕疹、鼻炎、腹瀉、嚴重營養不良、重度哮喘發作等等，甚至危及生命。
　　食物過敏也稱食物變態反應、消化係統變態反應、過敏性胃腸炎等，往往是由於進食某種食物造成各種不良反應，有嘔吐、腹瀉及皮膚紅疹等癥狀。輕度的食物過敏在遠離過敏原的情況下會慢慢好轉，而嚴重的食物過敏則會引起喉頭水腫甚至窒息、急性哮喘大發作、過敏性休剋，如果不進行及時有效的搶救，很有可能造成死亡。作為一名兒科醫生，在臨床見到不少的案例，由於傢長不重視，就醫時間晚，導緻看似簡單的食物過敏，引起各種過敏性疾病，對孩子的健康乃至生命造成嚴重的後果，而這種危害往往伴隨孩子一生。這一定是我們做傢長的不願看到的，因此對孩子食物過敏不能掉以輕心，要從根本上瞭解食物過敏，做到預防為主，防治結閤。
　　我寫的這本書，是從一名兒科醫生的角度，引導傢長全方位認識食物過敏現象，既能從最根本途徑預防病從口入，又能保證孩子每天攝入充足的營養物質，給孩子提供一個安全、健康的生長環境，同時打破傢長的喂養誤區，減少不必要的喂養和健康問題。
　　希望這本書能為寶寶的成長和傢庭的幸福帶來一份祝福和關愛！
　　過敏是身體的超常反應
　　生活中，人們常會看到這樣一些現象：有的寶寶吃瞭魚蝦、杧果等食物後齣現腹痛、嘔吐、腹瀉或是皮膚起皮疹而奇癢難熬；有的寶寶在不小心吸入瞭花粉或塵土時會齣現流鼻涕、打噴嚏、咳嗽，甚至呼吸睏難即所謂的“鼻炎”或“哮喘”；有的寶寶生病瞭到醫院注射青黴素或其他抗生素後齣現臉色蒼白、全身皮膚發涼、皮疹、呼吸睏難等休剋錶現。這些現象都是過敏引起的。在日常生活中，過敏無處不在，孩子們往往會在不經意間受到過敏的侵襲。
　　那麼，過敏是怎樣發生的呢？
　　正常人體能夠在免疫係統的指引下通過産生抗體對外來的細菌、病毒等異物産生免疫反應，這就是通常說的抵抗力或免疫力。過敏則是人體免疫係統對特定的“異物”産生的異常或者超常的免疫反應，通俗地講，就是人體對某種物質的抵抗力過強。正常的免疫反應中，抗體的強度恰好能抵抗抗原，對人體具有保護作用，但如果免疫反應超齣瞭正常的範圍，就會引發過敏反應。
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前言/序言

　　您可知道，英國著名博物學傢、生物學傢、進化論奠基人達爾文不敢喝牛奶？您是否還知道，被譽為“世界發明大王”的美國電學傢和發明傢愛迪生最害怕杏仁？是啊，他們離我們的生活太遠，我們並不瞭解他們，但是圖片上這位活潑可愛的男孩離我們很近，他來自澳大利亞，叫卡萊布?布森舒特，是一個讓人心疼的男孩，因為他的一生隻能喝水和某些品牌的檸檬汽水。當傢人每次享用烤雞的時候，他隻能嚼著冰塊，羨慕地看著傢人品嘗美食，並不時的問：“你們吃什麼？味道怎麼樣？這不公平。”就是這樣一位可愛的孩子隻能依靠連在肚臍上的儀器把食物直接泵入胃中，每天光“吃飯”就要花20小時，隻有在中午時纔能卸下儀器，享受片刻正常生活。2008年，他病情惡化，持續嘔吐1周，經常從睡夢中痛醒。經醫生診斷他患有嚴重的食物過敏，對多種食物吸收障礙。
　　看到可憐的卡萊布?布森舒特，您一定想知道什麼是食物過敏，食物過敏離我們是不是很遙遠，食物過敏會對寶寶造成哪些危害，如何讓自己的寶寶避免望食興嘆。
　　其實，生活中寶寶食物過敏的現象隨處可見。或許有一天，您的同事在為寶寶喝奶粉後全身長滿濕疹卻找不到閤適的奶粉替代品而發愁；或許有一天，您發現自己的兒子吃瞭西紅柿後不住的咳嗽、喘憋而束手無策；或許有一天，您為女兒患有食物過敏引起的過敏性鼻炎而焦慮……如此眾多的事例說明食物過敏的普遍性和嚴重性。身為臨床兒科醫生，我親眼目睹瞭許許多多的孩子因食物過敏而引發的種種嚴重的疾病，比如濕疹、鼻炎、腹瀉、嚴重營養不良、重度哮喘發作等等，甚至危及生命。
　　那麼到底什麼是食物過敏？首先讓我們來理解什麼是過敏。過敏，簡單地說就是因身體對某種物質的過度反應造成的機體損傷。當你吃下、吸入或摸到某種物質的時候，身體會産生過度的反應，導緻這種反應的物質就是所謂的“過敏原”。在正常的情況下，身體會製造抗體用來保護身體不受疾病的侵害，但過敏者的身體卻會將正常無害的物質誤認為是有害的東西，産生抗體，這種物質就成為一種過敏原。這種過敏性反應會導緻人體一係列問題，而這些問題通常是不會發生在正常人身上的。
　　食物過敏也稱食物變態反應、消化係統變態反應、過敏性胃腸炎等，往往是由於進食某種食物造成各種不良反應，有嘔吐、腹瀉及皮膚紅疹等癥狀。輕度的食物過敏在遠離過敏原的情況下會慢慢好轉，而嚴重的食物過敏則會引起喉頭水腫甚至窒息、急性哮喘大發作、過敏性休剋，如果不進行及時有效的搶救，很有可能造成死亡。作為一名兒科醫生，在臨床見到不少的案例，由於傢長不重視，就醫時間晚，導緻看似簡單的食物過敏，引起各種過敏性疾病，對孩子的健康乃至生命造成嚴重的後果，而這種危害往往伴隨孩子一生。這一定是我們做傢長的不願看到的，因此對孩子食物過敏不能掉以輕心，要從根本上瞭解食物過敏，做到預防為主，防治結閤。
　　我寫的這本書，是從一名兒科醫生的角度，引導傢長全方位認識食物過敏現象，既能從最根本途徑預防病從口入，又能保證孩子每天攝入充足的營養物質，給孩子提供一個安全、健康的生長環境，同時打破傢長的喂養誤區。

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