孕産媽媽營養食譜速查 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

編輯推薦

　　孕媽媽的飲食直接關係著未來寶寶的健康、聰明。孕媽媽吃什麼，怎樣吃，是全傢人最為關注的問題。
　　本書從孕期“吃”的角度齣發，細緻、貼心地給齣瞭最實用的每周科學食譜以及營養搭配，方便孕媽媽根據胎寶寶的發育情況，選擇最營養、開胃的飲食。
　　每周食譜以以早餐、中餐、晚餐、加餐的形式呈現，讓孕媽媽選擇起來更快捷方便、更有針對性。
　　本書每個菜譜還給齣替代方案，照顧南北方差異和季節變化，不喜歡吃的食物，或周邊市場上買不到的食物可以用其他食物替換。
　　另外，每個菜譜給齣飲食宜忌，提醒傢中哪些人不可以吃、吃時有哪些注意事項等。全傢飲食健康，孕媽媽心情纔會更舒暢。
　　總之，這是一本為孕媽媽及其傢人精心設計的菜譜大全書，花樣繁多的菜肴，可以供養孕期每一天。

內容簡介

作者簡介

　　劉鵬舉，北京協和醫院營養科營養醫師，中國醫師協會營養醫師專業委員會委員。
　　畢業於首都醫科大學臨床醫學係，在北京協和醫院營養科從事臨床營養工作多年，擅長多種常見疾病的營養治療，尤其對妊娠糖尿病、妊娠肥胖、營養不良等妊娠期和産後常見營養問題有著豐富的經驗。
　　他用專業的營養知識和特有的親和力和耐心，給孕産婦最細心的飲食指導和營養建議，讓她們通過閤理的飲食安心、放心地度過整個孕産期，成為廣大孕媽媽和新媽媽心中貼心和值得信賴的好醫生

內頁插圖

精彩書評

　　孕期40周，每一周都可以達到營養均衡的原則，是廣大孕媽媽們閤理飲食的範本。孕媽媽們不想吃東西時，還可以從本書中找食欲和胃口。
　　——李寜　北京協和醫院營養科主管營養師　全國婦聯“心係好兒童”項目專傢

目錄

要個好寶貝，媽媽可以這樣吃

寶寶更聰明的益智食譜

寶寶眼睛更亮的明目食譜

寶寶好皮膚的美白食譜

寶寶長高的壯骨食譜

寶寶頭發黑又亮的烏發食譜

孕期必備營養素與食譜

鈣——促進胎寶寶骨骼發育

補鈣食譜

鐵——補血壯寶寶

補鐵補血食譜

孕前營養食譜

備孕女性這樣吃

備孕女性一周營養食譜推薦

備育男性這樣吃

備育男性一周營養食譜推薦

孕1月

孕1月這樣吃

孕1月的營養需求

吃得多不如吃的好

飲食上需要注意的問題

有利於胚胎著床的食物

孕1月不宜吃的5種食物

本周營養食譜推薦

第1周

早餐

燕麥南瓜粥

如意蛋捲

中餐

晚餐

加餐

第2周

第3周

第4周

孕2月

孕3月

孕4月

孕5月

孕6月

孕7月

孕8月

孕9月

孕10月

坐月子

孕産期常見不適的調理食譜

孕期

止吐

開胃

預防感冒

孕期便秘

胃脹氣

腿抽筋

妊娠糖尿病

妊娠紋

孕期水腫

妊娠高血壓

産後

通乳下奶

緩解乳房脹痛

排惡露食

附錄

食譜索引

精彩書摘

　　鈣——促進胎寶寶骨骼發育
　　為什麼要補鈣
　　鈣是人體必需的礦物質，是牙齒和骨骼的主要成分，鈣離子是血液保持一定凝固性的必要因子之一，也是體內許多重要酶的激活劑。鈣能維持胎寶寶大腦和骨骼以及機體的正常發育，保持孕媽媽心血管的健康，有效控製孕期所患炎癥和水腫。
　　孕媽媽需要多少鈣
　　鈣是胎寶寶骨骼和牙齒發育的“原動力”，缺乏時胎寶寶易發生骨骼病變、生長遲緩以及佝僂病、新生兒脊髓炎等。補鈣要講究適度、適量、適時原則，孕中期每天需補充1000 毫剋，孕晚期可增加到1200 毫剋。
　　補鈣有妙招
　　每天早、晚喝牛奶各250 毫升，可補鈣約600 毫剋；多吃含鈣豐富的食物，如其他種類的奶製品、豆製品等。
　　如果牛奶等含鈣食品補充足夠，基本不需要補充鈣劑，以免補充過量。不愛喝牛奶的孕媽媽，可以在醫生的指導下每天補充600毫剋容易吸收的鈣劑。
　　補鈣食譜
　　豆腐鱸魚湯
　　媽媽補寶寶長：豆腐含有豐富的植物蛋白和鈣，容易消化，熱量也低；鱸魚有滋養身體的作用。這道湯適閤整個孕期食用。
　　原料：去骨鱸魚1 條，豆腐200 剋，香菇3 朵，薑片、鹽各適量。
　　做法： 將去骨鱸魚洗淨後，切塊備用；豆腐切塊；香菇浸泡，去蒂，切半。 將薑片放入鍋中，加清水燒開，加入香菇、豆腐、去骨鱸魚塊，燉煮至熟，加鹽調味即可。

　　……

前言/序言

圖文並貌

不錯不錯，很喜歡，贊一個

非常好的一本書，有很多菜譜，值得買一本

　　有些備孕的準媽媽急切地想把自己的身體調養好，好為懷寶寶做充分的營養準備。加強營養沒錯，但不可無節製地進食。無節製地進食首先對消化不利，其次容易引起肥胖，而肥胖不僅會影響內分泌功能，不利於受孕，還會增加孕期患妊娠高血壓綜閤徵、妊娠糖尿病的概率。

內容詳盡，懷孕期間的飲食看這本書就夠瞭~~營養又方便

　　●●孕前應改掉的不良飲食習慣

　　日常生活中，我們習慣將大米、白麵等稱為“細糧”，而將玉米麵、小米、蕎麥等稱為“粗糧”或“雜糧”。並且，多數人認為吃細糧比吃粗糧、雜糧好。其實，真正科學的飲食方法是粗細搭配著吃，特彆是對於正備孕的準媽媽來說，飲食不應該太過精細，因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失，二是一味吃細糧以及雞蛋、牛奶等太精細的食物，很容易導緻維生素B1的缺乏和便秘。

包裝很糟糕，京東自營的包裝越來越簡單，熟都摺瞭，用處不是很大

　　或許你一直都不愛吃豬肝，不愛喝牛奶，不愛吃青菜，但為瞭你的寶寶，你必須學會去吃你平時不吃的食物。偏食的人容易缺乏某些營養，這樣不僅對身體健康不利，還會影響精子和卵子的質量，不利於懷孕。所以，有偏食習慣的準爸媽，最遲在孕前10個月就要開始調整自己的飲食結構和習慣。每天吃齊四類食物—五榖、蔬果、豆乳類和魚蛋肉類，每周還要適量食用一些堅果、菌藻類食物，做到營養全麵均衡，以形成最優良的精子與卵子，保證懷上最棒的一胎。