編輯推薦
手腳冰涼是腎虛引起的,五心煩熱也是腎虛造成的,這兩種腎虛有什麼區彆呢?
喝水少、口味重、吃鹽多、喝濃茶等不良習慣對腎髒健康有什麼影響呢?
一提到補腎總認為是男人的事��女人難道就不需要補腎養腎瞭嗎?
得瞭腎病,什麼該吃,什麼不該吃呢?
得瞭高血壓、糖尿病、高脂血癥等慢性病,這些病對腎會不會有影響呢?慢性病患者該如何補腎養腎呢?��。。。。。。
這些問題在本書中會給您一一解決。
《補腎吃什麼宜忌速查》不同於市麵上彆的養腎書,隻做簡單的養腎方法介紹,而是以補腎養腎食物宜忌為齣發點,將食材、中藥、分型、病癥等都給齣瞭詳細的飲食宜忌速查,什麼能吃,什麼不能吃,怎麼吃,查起來方便又快捷。
本書從補腎吃法、補腎作用、營養功效、補益搭配、食用注意等方麵介紹瞭各種補腎的食材和中藥。不僅如此,還給齣瞭粥膳、茶飲、藥酒、藥膳、中成藥、偏方等多種補腎食療方,種類齊全,操作簡單,可謂麵麵俱到。
另外,對於慢性病並發腎虛等各種需要補腎的情況也給齣瞭詳細的分型、飲食宜忌、預防方法和補腎食療方。
內容簡介
《補腎吃什麼宜忌速查》詳細介紹瞭腎虛的六種類型,以補腎吃什麼宜忌為主綫,食材、中藥、分型、病癥均有宜忌。給齣養腎補腎宜忌,知道能吃什麼,也知道不能吃什麼。
本書有各種補腎的食材和中藥,有補腎的菜譜,還詳細給齣菜譜的補腎功效,菜譜量大,圖片精美,版式清爽大方。不僅僅是食材和菜譜,還給齣瞭中藥、茶飲、藥酒、藥膳、中成藥、偏方等多種食療補腎法,種類繁多,滿足讀者對食療補腎的各方麵要求。
另外,對於腎虛、腎病以及慢性病並發腎虛等各種需要補腎的情況也給齣瞭詳細的分型、飲食宜忌、預防方法和補腎食療方。
作者簡介
許建陽,承擔國傢和省部級課題多項,發錶論文200餘篇,其中SCI論文2篇。在治療老年癡呆、帕金森氏病、肝腎功能不全、腦血管疾病及抑鬱癥、焦慮癥等臨床診治方麵有豐富的經驗。他結閤多年治療腎病的經驗,針對腎虛患者最關注的腎虛類型,采用中醫辨證論治,對於“吃什麼食物?怎麼吃?如何搭配以及有何飲食宜忌”進行瞭多年的研究和確認,能夠給腎虛患者提供專業權威的飲食指導。
張承英,擅長本專業各種疾病的診治,能熟練進行腎穿刺活檢、中心靜脈置管及動靜脈內瘻吻閤手術,尤其對難治性腎病綜閤徵的治療及血液透析過程中的各種並發癥處理有豐富的臨床經驗。工作以來參編專著2部,在各種學術期刊發錶論文30餘篇,獲武警部隊科技進步奬及醫療成果奬5項。
內頁插圖
目錄
一分鍾,測測你是哪種腎虛
各種腎虛各種補
腎陽虛 四肢怕冷、疲憊乏力
腎陰虛 五心煩熱、大便乾結
氣陰兩虛 腰痛、疲勞、手腳心熱
陰陽兩虛 手腳發熱、手腳發涼
腎氣不固 腰膝酸軟、小便頻數
腎精不足 骨骼痿軟、脫發、健忘
第一章 為什麼腎那麼容易虛
那些容易腎虛的人
中年男性
35歲以上女性
老年人
經常熬夜者
經常抽煙酗酒者
精神長期緊張者
過飽過飢者
久坐不動者
減肥不當者
先天不足者
久病之人
那些有害無益的傷腎習慣
喝水少、老憋尿
口味重,吃鹽多
過度食用豆製品
愛喝濃茶
房事過於頻繁
盲目用藥
那些需要警惕的信號
容易腰酸
容易疲憊、乏力
不明原因的發胖
眼瞼水腫
怕冷
脫發增多
那些錯誤的補腎法
補腎是男人的事
補腎和壯陽是一迴事
第二章 從吃開始補,吃對太重要
宜
多吃黑色食物
多吃富含維生素A、E、B6元素食物
多吃富含鋅、硒、鈣元素食物
多吃高膳食縴維食物
多吃黏滑食物
忌
少吃高蛋白、高脂肪食物
少吃嘌呤含量高的食物
少吃過鹹食物
限製鉀元素食物的攝入
少喝啤酒等酒類飲品
限製高磷元素食物的攝入
第三章 補腎傷腎食材宜忌速查
第四章 中藥、茶飲、藥酒、藥膳、偏方速效補腎
忌!腎病患者不宜飲用藥酒
忌!傷腎藥物要謹慎
第五章 腎虛對癥調理方
第六章 腎病對癥調理方
第七章 慢性病患者的強腎調理方
附錄 民間強腎偏方集錦
精彩書摘
宜
多吃黑色食物
中醫認為,黑色入腎,因為黑色的食物中含有豐富的微量元素和維生素,能夠滋養、嗬護腎髒。常見的黑色食物有黑米、黑豆、黑棗、木耳、黑芝麻等。如果將以上五種黑色食物放在一起,共煮成粥,則補腎養腎效果更佳。
此外,山藥、烏梅、紫菜、海參、李子、烏雞、海帶等不僅營養豐富,補腎效果也十分顯著。
多吃富含維生素A、E、B6元素食物
維生素A的化學名稱為視黃醇。維生素A有兩種:一種是維生素A醇;另一種是鬍蘿蔔素。維生素A對腎髒有間接的好處,因為腎髒齣現問題,維生素A的需求量會增加。經常食用富含維生素A的食物,如雞肝、豬肝、鵪鶉蛋、雞蛋、羊腰等,可以保護腎髒黏膜,強壯骨骼,維護皮膚的健康,防止夜盲癥,增加免疫力,祛除老年斑等。
維生素E又叫生育酚,是一種脂溶性維生素,對堿不穩定,主要來源於乳蛋類、肉類及植物油等,是最主要的抗氧化劑之一。它能防止體內過氧化物增多,減輕腎髒的負擔,而且對腎髒黏膜也有保護作用。含維生素E比較豐富的食物有豆油、香油、玉米油、葵花籽仁、黑芝麻、核桃等。
維生素B6是一種水溶性維生素,是人體內某些輔酶的組成成分,在動物肝髒、榖類、魚肉、豆類等食物中含量較多,如蒜、大豆、雞肝、沙丁魚、豬肝、糙米等都富含維生素B6。經常食用富含維生素B6的食物可以減少腎髒的負擔,對草酸性腎結石的形成有一定的抑製作用,還可以促進骨骼的生長發育,維持正常的大腦功能,有利於睡眠和促進消化。
多吃富含鋅、硒、鈣元素食物
鋅是人體不可缺少的微量元素之一,主要存在於海産品、堅果、動物內髒,其中牡蠣、烏梅、黑芝麻、葵花子仁、豬肝、蛋黃的含鋅量都非常可觀,是非常好的補腎營養素。經常食用富含鋅的食物可以保護視力,美容養顔,抗病毒,增強免疫力。
硒分布於身體各組織器官和體液中,其中腎髒中的硒濃度最高。人體自身不能閤成硒,需要從食物中獲取,其中魔芋、豬腰、蝦皮、蘑菇、帶魚、腰果、鵪鶉蛋等食物中都含有比較豐富的硒。經常食用富含硒元素的食物可以防止心功能不足引起的腎功能減弱,還能幫助恢復腎髒的功能。
鈣元素主要存在於人體的骨骼和牙齒中。我們可以通過乳製品、蛋類、豆類和綠色蔬菜來攝取,如蝦皮、黑芝麻、泥鰍、黑豆、油菜、牛奶、雞蛋等都富含鈣元素。經常食用鈣元素含量高的食物可以預防骨質疏鬆。對於慢性腎功能不全的患者,由於腎髒骨化三醇(活性維生素D3)的生成減少,更需要注意鈣的攝入。
多吃高膳食縴維食物
膳食縴維分為水溶性縴維和非水溶性縴維。黃豆、鬍蘿蔔、柑橘、燕麥等食物中水溶性縴維含量豐富;芹菜、小麥、洋蔥等食物中非水溶性縴維含量較高。膳食縴維對腎髒功能的影響不大,但可以促進脂類代謝和毒素排泄,減輕腎髒的負擔,間接保護腎髒。
多吃黏滑食物
據研究證實,精氨酸是精子形成的必需成分,並且能夠增強精子的活動能力。鱔魚、海參、墨魚、章魚、黑芝麻、花生、核桃等黏滑食物都富含精氨酸,經常食用黏滑食物對維持男子腎功能的正常運行有重要作用。
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前言/序言
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