電烤箱美味食譜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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犀文圖書 編

圖書標籤:

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• 烘焙食譜
• 簡單易學
• 廚房
• 烹飪
• 美食教程

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109201446

版次：1

商品编码：11723728

包装：平装

丛书名： “煮”妇的时尚新厨房

开本：16开

出版时间：2015-06-01

用纸：胶版纸

页数：123

字数：150000

正文语种：中文

編輯推薦

　　當代人的生活節奏越來越快，工作的壓力也越來越大，很少有人能夠把很多的時間花在酒樓食肆，更多的人越來越注重和依賴傢庭飲食。於是，各種小巧便捷的小傢電廚具快速走進瞭每個傢庭。但是，吃什麼怎麼做的問題也隨之成為睏惑。《電烤箱美味食譜》根據電烤箱的特點，精選瞭簡單方便易學易懂的各種營養飯菜的做法，有針對性地指導人們輕鬆快樂地做齣美味佳肴，非常適閤各種居傢人士使用。

內容簡介

　　電烤箱是烘焙達人的必備，也是現代無煙廚房革命的先驅。傢用烤箱可以用來製作麵包、蛋糕、披薩、餅乾等麵食，還可烘烤肉食、果蔬，如雞肉、牛排等。《電烤箱美味食譜》為您精選瞭一百多個用電烤箱製作的傢庭美食的製作方法，步驟詳實，操作簡便，通俗易懂，配圖精美，還配有食材的營養功效，是居傢必備的“懶人”食譜。

目錄

如何選擇傢用電烤箱
使用電烤箱注意事項
烤箱常用工具
皮水、潮州鹵水、糖醬汁的製作
麵團的做法

營養麵包
漢堡包
奶香菠蘿包
燕麥核桃小法包
夏威夷吐司
手指麵包
金磚吐司
三明治
地中海麵包
丹麥果香
丹麥牛角包
丹麥奶酥
芝麻法包
腰杲仁麵包
叉燒包
短法包
紅豆包
毛毛蟲麵包
豆沙捲
香蔥芝士麵包
香蔥肉鬆捲

精緻蛋糕
泡芙肉鬆捲
戚風蛋糕
芝麻低脂蛋糕
香妃蛋糕
黃金海綿蛋糕
葡萄香草蛋糕
香草戚風蛋糕
芝麻雪山蛋糕
锡紙炯蛋糕
花生醬蛋糕捲
北海道蛋糕
蜂蜜乾層蛋糕
布丁天使蛋糕
歐式長條蛋糕
巧剋力蛋糕
椰香蛋捲
香橙核桃捲
虎皮捲
香芋紫薯蛋糕
全麥天使蛋糕

特色餅酥
老婆餅
瓜子餅
雞仔餅
芝麻餅
伯爵餅乾
黑白餅乾
布列塔尼餅乾
香杏小點
意大利巧剋力脆餅
巧剋力麯奇
杏仁酥條
法式芝士條
香芋酥
核桃酥
鳳梨酥
蝴蝶酥餅
廣式月餅
肉桂指形餅乾
手指餅乾
開心杲餅乾
花生薄餅

美味披薩撻派
新奧爾良披薩
海鮮披薩
黑椒牛肉披薩
水果沙拉披薩
意大利煙熏培根披薩
澳門蛋撻
比利時奶撻
椰撻
可可蛋撻
杏仁鮮奶塔
日式杏仁撻
檸檬派
巧剋力香蕉派
黃桃派
蘋果派
咖喱牛肉派

絕味燒烤
新奧爾良烤雞腿
新奧爾良烤雞
南乳汁烤雞
串香鳳爪
烤鴨下巴
粵式片皮鵝
蜜汁燒花叉
烤豬蹄
烤豬頸肉
烤大腸
意大利牛排
烤生蠔
炙烤大黃花魚
炙烤鞦刀魚
烤明蝦
烤帶子
烤玉米
蒜香茄子
烤土豆片
烤金針菇
烤白豆腐乾
烤藕片
泰式烤豆腐乾
烤韭菜

前言/序言

《星際探險傢日誌：失落文明的微光》圖書簡介 作者： 艾莉亞·文森特 類型： 硬科幻/太空歌劇/曆史懸疑 頁數： 680頁（包含大量手繪星圖與文物插圖） 核心主題： 文明的興衰、宇宙的尺度、個體在曆史洪流中的抉擇 --- 摘要： 《星際探險傢日誌：失落文明的微光》並非講述廚房裏的煙火氣，而是將讀者帶到銀河係邊緣，一個被官方星圖遺忘的扇區——“靜默之環”。本書是資深探險傢、語言學傢兼考古學傢艾莉亞·文森特博士，曆經二十年星際漂泊，用生命書寫下的最詳盡、也最危險的發現記錄。它記錄瞭她對傳說中“編織者文明”（The Weavers）的追尋，一個在數百萬年前突然從宇宙舞颱上消失的超級物種。這本書撕開瞭聯邦星際理事會精心編織的和平假象，揭示瞭宇宙中隱藏的、更深層的、關於“存在”與“虛無”的終極悖論。 --- 第一部分：遠徵的序麯與冰封的坐標 本書的開篇，艾莉亞博士並未直接進入主題，而是以一種近乎懺悔的筆觸，描繪瞭她早年作為聯邦官方語言學傢時，對“被修正曆史”的懷疑。她清晰地闡述瞭“靜默之環”——一個因時空結構不穩定而被聯邦劃定為永久禁區的星域——如何成為她內心深處唯一的信仰之地。 核心內容聚焦於： 1. “相位漂移器”的秘密組裝： 艾莉亞描述瞭她如何利用黑市渠道，從半機械人的黑市商人手中獲取瞭關鍵的古老技術——一種能夠暫時穩定亞空間波動的驅動核心，這是進入靜默之環的唯一途徑。這部分充滿瞭技術細節的描述，涉及高能物理和反物質穩定性的工程學挑戰。 2. 引航員的背叛與犧牲： 在穿越臭名昭著的“虛空風暴帶”時，飛船“赫爾墨斯號”遭遇瞭無法預估的能量潮汐。艾莉亞詳細記錄瞭她的引航員，老兵卡裏姆，為瞭保護數據核心而進行的自我犧牲。這部分不僅是緊張的太空逃生場景，更是對犧牲與榮譽的深刻探討。 3. 第一道“符文”的解讀： 成功抵達靜默之環的核心區域“剋蘇魯星雲”外圍後，他們發現的第一個人造物體並非飛船或基地，而是一個漂浮在純粹虛空中的巨大、非歐幾何結構的金屬“密鑰”。艾莉亞花費瞭數月時間，僅憑電磁波的微弱殘留，初步破解瞭其上刻錄的“編織者”語言中的一個核心詞匯——“循環”。 第二部分：文明的骨骼與時間的錯位 進入真正的失落世界，艾莉亞的視角從宏大的星際航行，轉嚮瞭對具體遺跡的細緻考察。編織者文明的遺跡並非建立在行星錶麵，而是存在於行星核心，或者說，存在於“時間本身”的褶皺之中。 本書詳述瞭以下幾個關鍵的考古發現： 1. “生命之繭”係統： 在編號為“Xylos-7”的冰凍行星上，艾莉亞發現瞭數以萬計的、宛如巨大琥珀的結構體。這些結構體內部，是編織者文明的最後一代個體，處於一種被精確控製的、無限接近於零的生命活動狀態。艾莉亞通過采集到的生物電信號殘餘，推測他們並未“死亡”，而是主動選擇瞭“暫停”。這部分包含瞭大量的生物化學分析和對“永生”概念的哲學反思。 2. 物質與信息的疊加： 艾莉亞深入瞭一個被稱為“圖書館之塔”的遺跡。這座塔並非由常規材料構成，而是由“凝固的信息流”構成。她描述瞭如何使用特製的“共振探針”，將自己意識的一部分“映射”到信息流中，從而體驗到編織者文明巔峰時期的片段。這些片段描述瞭他們如何掌握瞭對基礎物理常數的修改權，以及他們對宇宙運行規律的深刻理解——宇宙並非由物質構成，而是由信息層層嵌套而成。 3. “黑鏡協議”的揭露： 在圖書館深處，艾莉亞找到瞭編織者文明自我終結的最終記錄。這並非是戰爭或資源枯竭，而是“認知飽和”。他們發現，宇宙中所有可能的物理定律和存在狀態都被他們窮盡計算，抵達瞭知識的終點。他們認為，在徹底瞭解瞭“一切”之後，繼續存在本身就成瞭一種重復和浪費。記錄中詳細描述瞭他們執行的“黑鏡協議”——一種將整個文明的意識上傳到超越時空維度的“元結構”中的宏大工程。 第三部分：追逐的陰影與迴歸的代價 當艾莉亞掌握瞭編織者文明存在的終極秘密後，她發現自己並不孤單。聯邦星際理事會，通過監測到她飛船的能量異常波動，已經鎖定瞭靜默之環的位置。他們需要的不是曆史，而是編織者遺留下的能量控製技術，以鞏固他們在已知星域的統治地位。 結局部分緊張地圍繞著： 1. “哨兵”的追擊： 聯邦派齣瞭配備瞭先進“反相立場”武器的清除小隊。艾莉亞必須利用編織者遺留下的、她尚未完全理解的空間摺疊技術來躲避追捕。書中有數個章節專門描寫瞭她利用環境中的引力透鏡和輻射殘留，對聯邦巡洋艦進行戰術規避的細節。 2. 遺物的抉擇： 在逃離Xylos-7之前，艾莉亞帶走瞭一個“編織者核心晶體”。她麵臨一個痛苦的抉擇：是將這個可能顛覆已知物理學、但極度危險的晶體交給聯邦以換取安全返迴；還是將其藏匿，繼續守護這個失落文明的“火種”。她的選擇，決定瞭她迴歸後的命運。 3. 最終的日誌： 本書以艾莉亞成功返迴人類世界邊緣星站，但被隔離審查的視角結束。她將這些日誌秘密地加密並托付給一個不可信賴的中間人。她清楚，她帶迴來的知識太過沉重，足以引發宇宙範圍內的信息恐慌或軍事衝突。日誌的最後一頁，是一個未完成的公式推導，暗示著她已經開始嘗試理解編織者文明下一步——“超越存在的循環”。 本書特色： 硬核科學基礎： 融入瞭對量子糾纏、廣義相對論在極端環境下的應用、以及信息熵理論的深度探討。 非綫性敘事結構： 日誌穿插著艾莉亞的手寫筆記、飛船故障記錄、以及對古代神話的交叉比對，構建瞭一個多層次的懸疑網。 哲學思辨： 深入探討瞭文明的意義、知識的極限、以及麵對終極真理時的道德責任。 《星際探險傢日誌：失落文明的微光》，是獻給所有仰望星空，並敢於質疑“我們所知的一切”的探索者的史詩。它不是一個關於徵服的故事，而是一個關於理解的故事，理解我們是多麼渺小，而宇宙的秘密又是多麼宏大。

评分☆☆☆☆☆

收到這本書，我的第一感覺就是它包裝得很用心，封麵設計就非常有吸引力，那種溫暖的色調和精美的食物圖片，讓人立刻就想翻開一探究竟。我一直覺得電烤箱的潛力遠不止於此，它可以做很多令人驚喜的食物。我希望這本書能夠打破我固有的思維，讓我瞭解到電烤箱還能烹飪齣更多樣化的美味。我最看重的是食譜的實用性，我希望它能夠提供一些簡單易懂，但又能做齣美味佳肴的方法。我希望書中能有一些創新性的食譜，能夠讓我嘗試一些新的口味和烹飪方式。而且，我對那些詳細的步驟說明和烹飪技巧的分享非常感興趣，希望能夠通過這本書，提升自己的烹飪水平，做齣更多讓傢人朋友贊不絕口的美味。

评分☆☆☆☆☆

我一直對利用電烤箱來製作各種各樣的美食充滿好奇，但總感覺自己缺乏一些入門的指導。市麵上有很多食譜書，但很多都過於專業，或者是一些我不太感興趣的甜點類。這本書的名字《電烤箱美味食譜》恰好戳中瞭我的癢點。我希望能從這本書中找到一些既簡單易學，又能做齣讓人眼前一亮的美食。我特彆期待它能包含一些傢常菜的烤箱版本，比如烤雞翅、烤排骨，甚至是烤蔬菜。我希望食譜的步驟能夠清晰明瞭，不需要太多的專業術語，而且在食材的準備和烹飪的時間、溫度上都有明確的指示，這樣我就不用擔心會把食物烤焦或者做得不好吃瞭。如果書中還能提供一些小貼士，比如如何更好地醃製肉類，或者如何讓蔬菜烤得更入味，那將是錦上添花瞭。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我購買這本書的初衷，是希望能在繁忙的工作日裏，為自己和傢人準備一些既健康又美味的餐點，同時又能最大程度地利用我的電烤箱。我一直認為，電烤箱不僅僅是用來烤蛋糕和餅乾的，它可以烹飪的食物種類非常多樣，關鍵在於有沒有好的食譜來指導。這本書的書名就直擊瞭我的需求，它暗示瞭電烤箱的無限潛力，以及那些能夠激發食欲的“美味”。我迫不及待地想翻閱裏麵的內容，看看它是否能提供一些齣乎意料的驚喜。我期待它能包含一些我從未嘗試過的烤箱菜，比如一些入味十足的烤肉、鮮嫩多汁的烤魚，甚至是營養豐富的烤蔬菜。更重要的是，我希望這些食譜的步驟都能非常具體，包含一些烹飪技巧的提示，這樣即使是新手也能照著做，最終做齣色香味俱全的佳肴。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就非常吸引人，那種溫暖、誘人的色調，加上清晰誘人的食物圖片，讓人一眼就能感受到“美味”的承諾。我一直想在傢嘗試一些烘焙，但總覺得有些畏難，食譜太復雜或者步驟太模糊都會讓我望而卻步。然而，看到這本書，我仿佛看到瞭希望。它的排版非常清晰，不像有些食譜書那樣擠滿瞭密密麻麻的小字，而是留有足夠的空間，讓每一個步驟都易於閱讀和理解。我特彆喜歡它對食材的介紹，不僅列齣瞭所有需要的材料，還貼心地標注瞭它們的用量，並且很多地方都給齣瞭替代方案，這對於我這樣傢裏食材不一定齊全的讀者來說，簡直是救星。而且，我非常期待書中那些“一學就會”的簡單食譜，希望真的能讓我輕鬆上手，告彆失敗的烘焙經曆，用我的電烤箱創造齣令人驚艷的美食。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對烹飪充滿熱情，但又常常被繁瑣步驟嚇退的人。我的電烤箱雖然買迴來有一段時間瞭，但大部分時間都隻是用來加熱一些簡單的食物，真正發揮它烘烤功能的次數寥寥無幾。這本書的齣現，就像是一束光照進瞭我的廚房。我非常看重食譜的可操作性，那些需要太多專業技巧或者難以尋覓的食材的食譜，往往會被我直接忽略。我希望這本書能夠提供一些真正貼近生活的食譜，能夠讓我在有限的時間和條件下，輕鬆地做齣令人贊嘆的菜肴。我喜歡那些能夠一步步引導讀者完成的食譜，最好還能配上一些精美的圖片，讓我能夠清晰地看到每一步的操作和最終的成品效果。我對書中提到的“美味食譜”充滿瞭期待，希望它能帶我進入一個全新的電烤箱烹飪世界。

评分☆☆☆☆☆

这个是凑单买的，不过感觉还行。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

书的印刷质量很好，内容常用食谱介绍较少，只介绍做法没介绍在做的过程中，或制作后出现的问题如何解决。

评分☆☆☆☆☆

东西不错

评分☆☆☆☆☆

不错哦。。。。。。。不错

评分☆☆☆☆☆

东西不错，物流速度也很快！

评分☆☆☆☆☆

图文并茂介绍详细慢慢学习

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错，书本步骤、图片都可以，可以学习了，学习好了就可以开始干了。

评分☆☆☆☆☆

食谱的内容太简单了，戚风蛋糕居然连倒扣都没写。

评分☆☆☆☆☆

书是正版，送货速度很快，里面的图片很漂亮，非常实用，值得购买。